隔夜涼拌黑木耳中毒

請替,吃了一盤家常菜,女子肝臟縮一半,多器官衰竭,這道菜幾乎每家都在吃。 春夏時節最容易中招,一定要多加小心,趕緊轉發擴散,幫助家人朋友,避免危險發生。 深圳40歲的張女士,吃了家裡泡發多天的黑木耳後,出現嘔吐症狀, 檢查發現她的肝、腎、心臟功能已經嚴重受損,病情極其凶險。 經過人工肝治療和腎透析治療後,病情也沒有好轉,唯一的辦法只有換肝。 在肝移植手術中,醫生發現她的肝臟已經縮到了正常大小的一半左右。 醫生表示,張女士是因為吃了泡發過久的黑木耳,導致了食物中毒,引發了多器官衰竭。 只是吃了一盤黑木耳,就多器官衰竭,實在是太可怕了。 事實上,黑木耳中毒的事件每年都在發生。 浙江精華一家三口吃了浸泡兩天兩夜的木耳後,全家食物中毒,擊碎了女兒五處臟器衰竭。 遼寧一對夫婦吃了泡發快兩天的黑木耳,雙雙中毒,造成肝腎衰竭,中毒性休克。 家家都吃的木耳竟然會變得這麼毒。 專家表示,黑木耳本身營養豐富,無毒無害。 但很多人將黑木耳泡發時間過長,就會產生致命毒素米酵菌酸。 它耐熱性高,即便是經過爆炒,也很難破壞。 人食用後,短時間內就會引起肝腎心腦損傷,甚至引發器官衰竭和死亡。 數據顯示,如果米酵菌酸攝入量多,中毒後的死亡率會高達50%以上。 最可怕的是,目前對於這種毒素的治療沒有特效藥。 醫生鄭重提醒,千萬別再吃泡發時間過久的黑木耳了。 泡發超過8小時的黑木耳就足以讓人中毒,一定要果斷扔掉。 正常情況下,用溫水或冷水泡發一到兩個小時就可以,也不要一次泡發過多,盡量隨泡隨吃。 泡發銀耳、白木耳、蘑菇、乾貨、乾菜時,也應注意這些問題。 黑木耳是很多家庭桌上的美食,但一不小心泡發過久,就可能會導致中毒,甚至帶來生命危險。 現在很多人都不知道黑木耳會導致中毒,懇請大家一定要吃。

【一家三口進食浸泡黑木耳中毒】7歲女孩換血4次器官衰竭命危 http://www.mybb.com.hk/73114/

黑木耳泡太久吃了會中毒？

食用黑木耳乾貨必須先將防蛀蟲的藥粉先洗掉再泡純淨水，否則藥粉溶解在水裡誏黑木耳全吸入，吃了當然中毒，這才是真正原因，切記兩個關鍵詞；1）純淨水2）先洗淨再泡，泡後再洗淨。

zz here! 黑木耳這樣吃，堪比吃“毒藥”，記得告訴家裏人 51 health 2018-04-23 黑木耳，生長在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、樹雞。黑木耳營養極為豐富，據史料記載，它是上古時代帝王獨享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等營養物質，每100克中含鈣375毫克，相當於鯽魚的7倍;含鐵185毫克，相當於鯽魚的70倍。跟著51養生網小編了解壹下吧。 黑木耳還有多種藥用價值，是壹種珍貴的藥材。明代著名醫藥學家李時珍在《本草綱目》中記載，木耳性甘平，主治益氣不饑等，有補氣益智，潤肺補腦，活血止血之功效;近代醫學者對黑木耳的藥用價值又有了新的發現。 木耳的好處很多，但不正確的吃法只會越吃越毒。 1、木耳不能和蘿蔔壹起吃 木耳和蘿蔔都是寒性食材，而且兩者壹起食用容易導致皮炎，因為木耳中含有壹些過敏源，對某些特殊性物質敏感的人最好不要將木耳和蘿蔔壹起食用。 2、木耳不能和麥冬壹起吃 麥冬具有很好的強心、抗菌作用，但是它與木耳中的成分相沖突，如果兩者壹起食用容易導致胸悶、惡心等不適癥狀。 3、木耳不能和田螺、海螺壹起吃 木耳還有較多的脂類和膠質，它們會與海螺中的生物活性物質產生不良反應，海螺寒性而木耳具有滑利的作用，兩者壹起食用容易消化不良，嚴重可能會中毒。 4、木耳不能和野鴨壹起吃 木耳是壹種寒性食材，而野鴨也是寒補食材，兩壹起食用會加重腸胃的負擔，嚴重會導致消化不良等癥狀。 這是真的嗎？

泡黑木耳小心中毒！

黑木耳泡發過久中毒

吃涼拌木耳中毒！57歲婦人「腹痛爆吐高燒39度」急送加護病房　醫揭「熱水汆燙也沒用」恐奪命 => https://www.readthis.one/r/X2G5A289

黑木耳泡多久容易中毒？