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各位居士大德平安吉祥:
為大家介紹一個真正為非洲孤兒付出的國際慈善機構—ACC


🌹阿彌陀佛關懷協會簡稱「ACC」係成立於2003年的國際人道救援組織,在非洲馬拉威等落後的七個國家,先後成立了8所孤兒院,教養近3千名孤兒,結合非洲本土教育,中華文化,與大乘佛法生命智慧三者,用以教養非洲孤兒。

素有佛教史懷哲之稱的「慧禮」法師日前獲頒[全球熱愛生命獎],代表ACC貢獻人類社會人道救援及關懷,受到國際社會的肯定。

基金會的宗旨是[法傳非洲,興學濟貧],希望透過弘法非洲,落實慈悲濟世;借由教養孤兒,打造希望工程°

基金會目前有一個「同心協力,援助非洲弱勢兒童」計畫,用以援助孤兒,建設兒童村並提供完善學校教育;懇請十方大德能慷慨解囊,圓滿成就法師的宏願,如此的善行將令人稱讚的。

相信有了愛與智慧,那些被教養的孤兒,他們的生命將從此大不同了°

若有捐助者,請自行匯款或逕洽基金會咨詢,感恩您:
基金會的地址:台北市赤峰街33巷1號
電話02-2791-3398
勸募專戶:台北富邦銀行(建成分行)
帳號:8211-0000-3633-07
戶名:社團法人中華民國阿彌陀佛關懷協會

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    1 人回報1 則回應8 年前
  • @ Zuei Chu Tung:轉傳自法國 2022-06-21 坐飛機托運行李前,請注意‼️先把你的行李照相存證。 非常重要‼️ 非常重要‼️ 非常重要‼️ 對遠行的人有一番小小的叮嚀: 在辦理登機手續,托運行李前,記得用手機為您的行李拍照,這很可能會挽救你的生命。 。。。。。。。。 (1) 他乘坐土耳其航空,從德國飛往尼日利亞。 到了尼日利亞機場,他的一個行李不見了,上面有他的名牌。他提出投訴,却被告知要他回家,機場官員會幫他尋找,會打電話通知他。 (2) 午夜時分,他接到一通電話:他的行李找到了,請他過來取回。 他到了機場,被一堆警察安全人員DSS、NDLEA等人包圍⋯⋯。 (3) 他看到他的名牌,但是行李不是他的!有人從他丟失的行李取下他原來的名牌,改貼在<裝有毒品>的袋子上。 他堅持這不是他的行李,並且展示他在德國機場拍攝的行李照片。 (4) 儘管有照片證明,他還是經過嚴肅的筆錄、查證和拘留。幾天後,他才被釋放。假設他事先沒有為他的行李拍照,您可猜知他的人生會發生什麼意外冤屈? (5) 他去土耳其航空公司申訴,辦公室引起一場騷亂。 最後,航空公司為他的麻煩支付了巨額賠償。 (6) 他建議所有旅客:辦理登機手續時,千萬要記得用手機為自己的行李拍照,因為這一舉動很可能會挽救了自己的生命。 這1篇看了之後,一定要按(儲存).以提醒自己.可救自己.亦可救他人(團隊的人員)。 現在全世界因.溫疫(疫情因緣).整個世界大環境的(經濟)變的非常差.全世界人民死了好幾百萬.賺錢賺不到錢人民生存非常困苦.唯有求國際救援(他力)或是靠自力。 才形成目前詐騙集團風氣非常興盛.幾年前就己經規劃好.騙年青人.用高薪10萬,包吃包住.飛機票引誘.騙年青人.到(柬埔塞)等到沒利用價值.就把你活活殺死(都沒有打麻醉藥.)強宰體內(器官.五臟六腑)去賣,1個器官價值幾十萬台幣.。 現在連.年青出家女法師.男法師.強抓上車.就找不到人了。有的用(豐厚的供養金.吸引法師出國弘法). 要小心.最近疫情又有在升溫.(口罩要戴好.可確保安全.不被感染)。 諸佛慈悲. 保佑.天下蒼生.能平平安安無事生存下去。 ~共勉之~ 阿彌陀佛
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  • 蔡政府廢除佛道教寺廟監督管理法,推行新版宗教團體法,成立宗教司,以後合法登記的寺廟,信徒捐款都要申報所得稅,所有宗教活動`誦經,法會,進香,替死人誦經都要經過宗教司批准才能活動,否則移送法辦。 沒有合法登記的小型宮廟,精舍,禁止所有宗教活動,包括接受捐款,替人誦經,收驚,進香法會等等,否則移送法辦。 西洋基督宗教不在規範內,是對宗教不平等,違憲迫害傳統本土宗教。 佛光山講師滿貴長老尼師表示,目前台灣政府要通過的這個法規,真的是傳統本土佛道教的法難!尤其是對佛道教的小型寺院及獨立的弘法者,更是趕盡殺絕了! 這個法規確實是會傷害各宗教的弘法功能的,尤其是沒有寺院道場護衛的獨立弘法者,更是將之趕盡殺絕(說好聽是徹底規範)的宗教法規。 感覺有良知者想為教發聲卻無能為力,有人則隔岸觀火,事不關己,或者有能力也不願意協助幫忙! 基於想對此事的了解,認真地找了上述問題的資料,發現若真的通過,首先,各宗教皆等同是被當做犯罪者,尤其財務必須「列冊輔導管理」,這就很嚴重了! 憲法保障自然人是無罪的,須有罪證才需要列管,而此法條將宗教人士及其寺廟財務土地等等列管,等於先於法律,先判你是有罪的而列管,這是違憲的! 不符合就是犯法,簡直將你當天然的犯人,比自然人(一般人民普羅大眾)更被歧視了!這一條必定影響所有的宗教。 第二,寺院及弘法者必須是登記有法人者,是法人(即須符合人民團體法,如慈善團體、基金會等等)當然要被管理,但從此那些獨立弘法者,自修、清修、半閉關、雲遊者……,類似六祖大師或所有雲遊的禪僧等等,只要未駐寺弘法者(沒有寺院道場、據點,即使有而無登記者),全部都不能在沒有登記報備的地點弘法了! 若有人去舉發,大概像古代的六祖大師、趙州禪師等,也都要被政府「輔導關懷審查」了!這簡直比回到戒嚴時期,比白色恐怖更加恐怖了! 連佛光緣、家庭普照這一類的,若是沒有登記的法人,也不能從事弘法了!這一條到底是利益了誰?傷害了誰呢?獨立弘法者或眾生?或者佛教本身?最終傷害的是所有宗教、所有人民、所有人類啊! 幾年前有一次母親重病住加護病房,母親的命,就是一位雲遊的老僧(弟弟說他是個高人)救命的。 怎麼感到好恐怖,比過去自有佛教,乃至人類自有宗教以來,更恐怖的毀滅宗教、毀滅佛法的教難了!怎麼感到台灣真的有亡國之兆了! 阿彌陀佛!不可說不可說!但學佛者絕對要相信天無絕人之路,學佛的人憂道不憂貧,有佛法就會有辦法,這世間絕對有佛菩薩的感應,絕對有因果,絕對是「天公疼憨人」的,想要害人的必先害到自己,自作者必定還自受。未來的時節因緣必定會見證到這幾條宇宙法則的。【反對宗教立法研討會】見引法師發表20170714 https://www.youtube.com/watch?v=3rF4vTGKUGw 見引法師帶來 1.人間福報星雲大師亦針對 ~宗教立法~輔導立場,給予空間時間等等,表示反對宗教立法 2.中國佛教會淨心長老、圓宗長老亦反對宗教立法,主要是他們無法用網路,所以讚歎法藏法師能運用網路讓遍地開花(蓮花~出淤泥而不染) 3.近期全省巡迴講座如果我們都默認,則立法院即可迅速三讀通過了! 我們需要共同團結來捍衛佛教、捍衛各宗教 法藏法師亦希望我們網路連署、 不分顯密,不分漢藏,僧俗二眾都可連署。 是佛教界團結的時候了!政府要廢《監督寺廟條例》改為「宗教法人 」(即寺院會變成基金會、慈善會、○○會、人民團體等等……),但是宗教法人又必須要符合他的條件(如財務列冊輔導管理……),否則有即使合法寺院登記的,就變成是居留證而不是有身分證。 住茅棚的,如果你不符合組織章程,就是用地方政府來管理 ,個人以後都不能出去誦經,也不能接受供養,………什麼都不行,這個才是非常嚴重的!! 法藏法師開示 宗教法如果立法以後, 政府以後會立「宗教司」來輔導我們! 我們要有危機意識,因為有政客已經講出要讓宗教法通過,現在是讓我們措手不及,令佛教崩潰的教難時期~ 勿以為住茅蓬的沒差,照樣「列冊管理輔導」的。 只要政府說明會辦完,沒人反對,就送審了。服貿翻版。 這邊提供大家,到7-11的ibon 掃描條碼,就可以列印連署書。 或輸入綠色那串數字編號,也可以列印。 不分顯密,不分漢藏,僧俗二眾都可連署。 是佛教界團結的時候了! 也可以下載列印連署書寄給,台南市楠西區照興里興北路73一5號,,楠西萬佛寺收即可。
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  • 你的一隻手機 是剛果小孩一生的苦難 民報 天主教善牧基金會(NGO組織) 發布時間 : 2017年1月10日 AM 11點20分 LINEfacebookKEEPCOPY49 悲哀的是,在礦區,就算遭到剝削,它仍是許多剛果人民唯一的經濟來源。圖/善牧基金會提供 悲哀的是,在礦區,就算遭到剝削,它仍是許多剛果人民唯一的經濟來源。圖/善牧基金會提供 搭乘捷運時,我發現現在幾乎人手一支手機,或者平板電腦,在台灣,這並不是一件稀奇的事,3C用品的盛行,似乎代表著一種生活趨勢,而新一代商品一誕生,就有許多人追逐。但我們很難想像,在遙遠的另一端,有一群人因為在我們手上稀鬆平常的物品,正面臨生活的苦難。 每1.25分鐘就有一名女性遭性侵 善牧修女會在2013年進駐服務的非洲剛果民主共和國,就是一個活生生的案例。善牧修女會是一個國際性的組織,於聯合國佔有一席之地,服務遍佈全球七十多個國家,位於義大利的善牧國際總會長期以來關注全球各地需救援的方案。而為什麼是剛果民主共和國?這個國家生產了手機製造所需要的金屬礦物──鈷,全球有80%來自此地,但當地的採礦者卻遭到剝削,引發了相當多的問題,我想用數字來解釋一下當地的狀況。 剛果民主共和國,位居世界最貧窮的國家倒數第二;在世界人類發展指數中,187個國家中排名第186名;在這裡,人民多數死於疾病或營養不良,而死亡的人民中有約50%是5歲以下的小孩,約4%的婦女死於生產;另外,在善牧修女會所服務的科盧維齊地區,那裡的小孩平均一天吃不到一餐。還有更震撼的,莫過於每1.25分鐘就有一名女性遭到性侵害。 這個充滿擁有天然豐富礦產的國家,因為搶奪資源,有許多武裝部隊在當地是彼此衝突競爭的,反叛軍是最主要的加害者,包括盧安達解放民主力量(FDLR)、聖主抵抗軍(LRA)等等,反叛軍裡的紀律相當差,所以他們由強暴來恐嚇他人,控制當地人人口數並藉此開發豐富的礦產來賺錢。 大部分的女孩在經歷性侵事件後,無法被社區以及原本的家庭接受,對他們來說是一種恥辱,也有許多女孩因此變成未婚的單親小媽媽。 善牧蓋校、供餐、職訓助脫貧 在礦區,就算遭到剝削,它仍是許多人民唯一的經濟來源。在那裡服務的修女們表示,這樣的現實導致許多孩子被逼迫成為童工,礦區中,5-18歲的孩童比比皆是,她們曾經訪問一名17歲的男孩保羅,保羅說他從15歲就在礦區工作,沒有上學,因為母親無法負擔學費和伙食。 善牧修女會的進駐,為當地帶來許多改變的契機,她們興建學校,給予更多的孩童教育機會,更提供午餐,讓孩子得以飽足;另外,也傳授工作技能,給予工作機會,讓更多人能自給自足,不再必須完全仰賴礦區的工作;目前進行了家長委員會並提供領導能力之訓練、提高社區對兒童權利之體認、建立社區通報及轉介系統,並提供醫療篩檢及諮訊服務。 在遙遠的另一端的我們,能做什麼呢?除了捐款支持像善牧修女會在當地的服務,其實,與當地居民生活息息相關的手機產品,或許短時間很難不使用它,但,延長使用壽命,在「需要」與「想要」中權衡,而非過度消費,可以從現在改變起! 祈禱的孩子。圖/善牧提供 剛果民主共和國婦女。圖/善牧提供 相關連結:善牧基金會 本文由執行長湯靜蓮修女執筆,天主教善牧基金會授權刊登 查看原始文章 125 LINEfacebookKEEPCOPY 更多國內相關文章 小六女與粗工交往懷孕 求情「不想他被關」 聯合新聞網 蔡英文:提供美國32萬個工作機會 三立新聞網 還清7億債舌癌上身 他說:感恩 中時電子報 小琉球8廟宇 疑遭外地人撒鹽 聯合新聞網 國軍修訂立正姿勢 五指併攏改成握拳 三立新聞網 前往國內新聞 前往首頁 留言 49 Refresh info 新增留言 傳送 熱門最多關注最新 Barney Kong 沒有手機,他們一樣被剝削。 世界就是這樣,沒有什麼公不公平,公平是拳頭大的人說了算。 34分鐘前檢舉 回覆312411 Shiuan yu 身為台灣的醫療人員,我的小目標,就是讓台灣的醫學更前進一小步,這樣我們台灣人就更有健康的能力照顧台灣人,然後再把幸福散佈到外過去 38分鐘前檢舉 回覆811211 鴻章 我們真的太幸福了,要懂得知足惜福。 36分鐘前檢舉 回覆46810 世仰 莫名的結論...少喝點牛奶乳牛會被善待? 32分鐘前檢舉 回覆2478 Cluid Liu 燊 最貧窮的國家倒數第二? 這國文 ㄏ 39分鐘前檢舉 回覆73818 顯示全部 留言數排行 瀏覽數排行 蔡英文:提供美國32萬個工作機會 三立新聞網 620 關說洩密案開庭 馬英九柯建銘將再交鋒 中央通訊社 46 國軍修訂立正姿勢 五指併攏改成握拳 三立新聞網 308 如何搶救蔡英文民調?辜寬敏:赦扁救民調 風傳媒 658 葉南德茲:蔡總統是宏國最喜愛的女兒 中央通訊社 94
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  • 陳文茜的短文: 《謝謝台積電、郭台銘之餘,我看到的另一個場景:立法院團結阻擋採購照顧民眾足額國際疫苗.反對高端疫苗EUA比照輝瑞疫苗在美國緊急授權時全程直播》 #我們都在等國際認證的疫苗 他們下午表決了,我全身戰慄!我不知道基於什麼因素,立法院對決需要牽涉疫苗採購。 疫苗牽涉的是人命。人命關天,人命,可以表決嗎? 我不知道基於什麼科學立場,高端疫苗緊急授權的專家審查會,不能比照美國EUA當第一個輝瑞疫苗問世時全程直播,取信於民? 因為那是要打到人民身上的疫苗。每個人對於自己的身體,該不該施打,都該享有自主選擇權:這是人民的天賦人權。 不是高高在上的政府的權力,也不是躲躲藏藏的專家的權力。 生命權是所有人權項目中,最至高無上的人權。 在台灣,它們正一步步被另類威權體制,侵害了。 * 許多人不了解全球秋冬可能因變種病毒疫情再反撲,而台灣現在至年底疫苗仍短缺,這個危機多麼可怕。 即使現在疫苗已經過剩的美國,昨天已經採購Moderna 包括針對變種病毒的加強針共兩億劑:再採購即將上市以英國變種病毒研發的Novavax 疫苗一億劑。 疫苗大國尚且嚴陣以待,而我們還沈浸病毒的上世紀,解決舊病的疫苗不加購,針對變種病毒的疫苗,當成不知道。 自己自決於國際社會之外。 事實上,我們只有不到五個月的時間,可以抵擋下一波秋冬變種病毒,尤其Delta病毒。 現在各行各業目前只看到自己,使出渾身解數影響力,希望自己可以插隊排在施打疫苗優先順序。 這是人性,也是悲哀。 想活命,本來正常! *先談台灣的疫苗短缺。去年十二月,陳時中部長對外正式宣布向國際採購國際疫苗三千萬劑:當時他對本土生技疫苗的措詞非常中肯,「希望之後,本土疫苗可以跟上來」。 許多人的記憶因此是台灣買了三千萬劑國際疫苗,包括德高望重的台大兒童醫院黃院長。 但他錯了。 今年二月,當國際因為疫苗不足鬧成一團,歐盟和英國AZ吵架,加拿大總理每天打電話興師問:加拿大訂的輝瑞BNT疫苗在那裡? 我們的政府在那一刻不是一看不對勁,趕緊再加碼國際疫苗採購,而是反向砍單少買一千萬。 *我們的政府只採購了國際疫苗,包括COVAX分配的疫苗,近二千萬:只夠一千萬人施打。宣布此政策的是愛貓,形象溫和,多數時刻低調冷靜,但也被許多熟識的人稱為冷漠的蔡英文總統。 *許多人問我為什麼? 為了高端一家公司冒台灣人民的生命危險不顧?為了尊嚴面子,不肯認錯,逆全球之勢而行?還是政府無足夠知識視野,自滿,沒有警覺心? 為什麼看到人民因害怕疫情,搶疫苗的窘境,看到一個一個死亡的人,仍然無動於衷? 那需要多大的冷漠? 多大的傲慢? 多大的無情? 但蔡總統的形象向來不是如此。她必要時會展現嬌羞,教養,客套及關懷。 但她是如何坐在總統府,冷看這一切?決策這一切?無感這一切? 是否,一個人的固執及偏見到了極致,即轉化為盲目的無情? 史家將如何看待台灣這痛苦煎熬的一個月? 我不知道。 但我看到人民從期待、冷靜、焦慮、憤怒⋯⋯突然間看清了!搶!我的!我要疫苗! 我們每個人的人性當下都備受考驗,動物生存的本能,愈來愈強。 *回頭看,台灣一開始在今年二月已經佈局的疫苗政策即是:只買2000萬國際疫苗:或許我們小國無力,或許我們有錢卻愚蠢。 總之,除了自今年初不算我們向美國要的75萬Johnson Johnson (尚未到),扣除日本贈與的124萬(五月底已到的),我們政府二月佈局訂購,總共拿到的疫苗,加上今天抵達的Moderna24萬劑,六月快底了,只有117萬8104劑。 Moderna 到貨率5.6%。 AZ更慘,我們向AZ公司買的1000萬劑,只有三月初韓國到貨的11.7萬,其他自泰國暹邏公司抵達的數目是0。 AZ到貨量只有1.17%。 AZ的未來飄在空中。正如老百姓的命一樣,沒有人對自己的未來有把握。 飄如雪,化無影。 *一張表看採購疫苗數量與到貨率 https://udn.com/news/story/122190/5542084 疫苗這麼少,比黃金還少,於是警察伯當然很重要,里長伯也很重要,北農感染証明菜市場很重要,郵差很重要,物流很重要,計程車很重要⋯⋯尤其保護總統的很重要,行政長官很重要,第一線記者很重要⋯⋯經濟命脈半導體很重要⋯⋯檢察官很重要,法官很重要,銀行很重要。⋯⋯然而工具機產業不重要?國營事業台電、中油、中鋼不重要?⋯⋯民間台塑大企業不重要⋯⋯? 其實連葬儀社也很重要,因為他們必須直接接觸屍體。 以上名單,其實除了總統府等高官之外,每一個職業的風險,我們都不能否認。 但我有一個更正確的答案: 1)老人染病會死,重大傷病染病會死⋯⋯ 2)所有的人都有染病風險,每個人都很重要。 人的生命權,不論他是大人物還是小人物,生命只有一次,每個人都是獨一無二的,都很重要。 不再論二月採買不足夠的疫苗,認識了這個國家原來是依特權排序生命的可悲之地,最可怕的即使慘況已如此,掌權者仍不肯承認錯誤!!也不大幅修正政策! 昨天,軍人政變掌權的泰國總理巴育向人民道歉,泰國政府採購疫苗不足:並且宣布加採購共2800萬劑疫苗:其中2000萬是BNT,500萬是Johnson Johnson 。 他的謙卑,勝過我們的民選總統。 疫情延燒至今一個半月,那麼多愛戴蔡英文及民進黨的支持者為他們主動高喊、製造、編劇了各種理由。支持者的熱情、信賴,向來無條件。 但當立法院表決八月前加採購國際疫苗,包括針對青少年疫苗,孕婦需要的Moderna 疫苗,及針對變種病毒日韓美加澳⋯⋯均已下單的Novavax 疫苗,執政黨依主席總統之意志,還是全黨舉手封殺。 他們的手舉起來:按下反對的按鈕時,可能代表幾百個,幾千個生命,未來還要死亡。 許多人今天看到總統終於點頭同意台積電、永齡基金會購買1000萬BNT疫苗,開始樂觀了。 人民始終是天真的,也因此是好應付的。 他們以為馬上會有疫苗了!夠了! 但正如永齡基金會執行長劉宥彤今(18)日表示,疫苗是賣方市場,不會有現貨等人決定要或不要。 她的意思是,它不會隨叫隨到,如Uber Eats。 各位很少注意國際新聞,上週泰國一看自己的王室持有的AZ代工廠兩手一攤,生產有困難:馬來西亞一看泰國AZ不出貨,泰馬已早我們一步,訂了BNT輝瑞疫苗近三千萬。 我樂觀的估計,即使所有台積電、永齡基金會使出渾身解數,甚至什麼晶片換疫苗,BNT1000萬疫苗年底前全到,Moderna 剩下400萬左右也全到,加上AZ總公司再到300萬,COVAX機制再給我們三百萬(包括日本再捐贈),美國75萬Johnson Johnson ⋯⋯我們從國外購買的、拜託的,民間捐贈的疫苗,今年底有把握的頂多約2075萬。 這樣樂觀的估計,加上之前已經施打疫苗的,至年底,台灣也只有再1100萬人,可以打的到兩劑疫苗。 總統府或許忘了,台灣的人口是2400萬,扣除5歲以下幼兒,我們需要預購疫苗數量約4500萬以上。 疫苗至少年底前,還短少了2000萬。 遑論加強針,或是變種病毒疫苗。 只要沒有足夠防護力的疫苗,我們的人民,就會永遠處在危險之中。 不知道什麼時候,什麼地點,一個戰慄的破口,又是多少被白白揮霍的生命 ! 我想告訴今天投反對票阻止採購更多疫苗的立委:台灣還有1100萬人,在年底前沒有國際認證的疫苗可以施打。他們可能是你的選民,可能是你小時候和你一起嘻鬧的朋友,甚至也可能是你的親人。 團結抗疫,是你們團結起來不承認錯誤?不為人民買足夠的疫苗嗎? 我從小到大最害怕看到團結的口號。因為在那個旗幟之下,破碎的政策,破碎的社會,領導人破掉的心,都被遮蔽了。 不要告訴我團結抗疫,請告訴我們這個政府有沒有做到採購或是授權採購足夠的疫苗。 至少目前為止,我看到的是:她們共同遺棄了島嶼上一半的人民。 她為什麼要這麼做? 我沒有答案。 答案將在歷史中。
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  • 她死了,享年102歲——謹以此文“送別”李叔同的女兒春山油子。 悲欣交集,人生之感悟。當我們再回首時,沈澱的不只是記憶。那些如風的往事,那些如歌的歲月,都在冥冥的思索中飄然而去。 2020年7月初,春山油子(日文:はるやまゆうこ)死了,享年102歲。 油子(ゆうこ)死在日本最南端的沖繩島,死在母親的老屋裏,死在掛滿裸體女人油畫的中式四合院裏。 油畫,是父親畫的。畫上的裸體女人,是母親。 中式四合院,是母親買的,是母親賣掉父親的一副油畫,換了點錢買的。 春山油子,日本一基金的亞洲區官員。春山油子的名字,是母親起的。 春山的母親是一個日本人,叫春山淑子(日文:はるやまとしこ)。 油子,中文諧音“遊子”,因為遭受中國男人的拋棄,剛出生的女兒成了浪跡天涯的遊子。 1988年春天,春山油子剛滿70歲。她作為項目官員來中國考察,在杭州虎跑寺,終得知了父親已去世46年的消息。 2020年7月,春山油子死了,享年102 歲。24年前,她的母親也是在沖繩老屋去世的。 那一年是1996年,母親淑子(としこ)享年106歲。《江湖夜雨》第71、72章中,記錄了這段塵封的故事,……。 1994年的冬天,大雪紛飛的季節,二柱前往日本沖繩。 自東京起飛,約兩個多小時後,抵達沖繩那霸機場。沖繩由許多小島連接而成,是日本最南端的島嶼之一,位居日本與台灣之間,常年氣溫保持在24℃左右,屬於亞熱帶海洋性氣候,是一個世界級的旅遊天堂。 那霸,琉球群島中的最大的一個島嶼,也是日本沖繩縣政治、經濟、文化中心。 沖繩島,是第二次世界大戰最血腥的戰場。 1945年4月至6月,美軍強行登陸,20萬日本軍人全部戰死。日本戰敗後,美軍在距離那霸機場很近的地方,設置了美軍嘉手納空軍基地。 距離那霸機場不遠處,有座小山,山頂上有個首裏城堡,曾是琉球君主的官邸,是琉球王國的標志。朱紅色的木質結構,完整地保持了中國唐朝建築風格。首裏城的城堡氣勢巍峨,沿山道上去有牌坊和城門,著名的“守禮之邦”大門是沖繩的金字招牌。 一天上午,二柱逛完城堡走出大門,踏上一條古樸幽靜的小路。 路邊,有一個古老民居中的日式小吃店,門口古樹參天,小店由夫妻兩人租房經營。吃了一碗清爽的沖繩拉麵後,二柱在庭院裏閑逛。 庭院角落,有一個花壇。花壇的後面,有一扇木制小門,推開小門,裏面是一個中式四合院的後院。 後院沒有人,正房房門虛掩,二柱推門進入室內,整潔優雅,牆壁上掛滿了幾十幅裸體油畫,一身穿著中國清朝服裝的老婦坐在藤椅上。 這是一個博物館,二柱想。 “你好”,二柱隨口用漢語問候。 老人很慈祥,看了看二柱,輕輕回句“你是中國來的?”一口並不標準的上海話,讓二柱吃了一驚。 沖繩島沒有中國人來,見到中國人,老人似乎有點興致,與二柱攀談起來。 原來,這是個百歲老人,已經104歲了。墻上的油畫是80年前一個中國留學生的習作,後來兩人相愛,老人與留學生曾在上海生活了六年。 老人離開上海時,留學生把油畫作為紀念送給了老人。老人蹣跚著走到牆角書櫃。從櫃子裏拿出一個小木箱,小木箱裏放著一只手表、一綹鬍鬚,和幾封書信。“你為何不在上海生活?”二柱好奇地問。 “他做了和尚,拋棄了我和孩子,生活無奈,我就回來了。”老人蚊聲說。 “學生還在上海嗎?”二柱接著問。 “他已去世50多年了”,老人滄桑的臉上略顯傷感。 空氣似乎窒息,沈默了一會兒,好奇心驅使,二柱進一步問道:“您是如何知道留學生去世50多年的?” “女兒六年前去中國,才知道的。”老人輕聲說著,眼角流出了悲傷的淚水。 二柱翻看著書信,突然一首熟悉的詩句映入眼簾。 長亭外,古道邊,芳草碧連天。 晚風拂柳笛聲殘,夕陽山外山。 天之涯,地之角,知交半零落。 一壺濁酒盡餘歡,今宵別夢寒。 這首手抄的《送別》讓二柱驚嘆,落款“叔同於戊午八月十八日。” “老奶奶,請問您是春山淑子嗎?”二柱激動地問道。 老人悲愴說:“先生稱呼我為淑子吧!” 淑子?春山淑子。 叔同?李叔同。 和尚?弘一法師。 一連串的疑問在二柱腦海裏閃現。 風流才子李叔同,與一代高僧弘一法師,二柱的心裏泛起了漣漪。 “你為何不在東京生活?” “父母希望我嫁給銀行家,而我選擇了中國留學生,家裏與我斷絕了關係。從上海回到東京,家人讓我滾得越遠越好。我只好帶著一兒一女,坐船來到沖繩。” 春山淑子平靜地說。 “你們如何生活呀?” “我在漁村小診所工作,有時也下海捕魚補貼家用。” “你的兒女在哪裏?”“兒子當兵,沖繩戰役時死了,女兒春山油子在銀行工作。”春山淑子說。 三天後,二柱返回東京。友人協助下,在東京銀座,距離日本海外協力基金不遠處的咖啡廳,二柱拜見了老人的女兒春山油子。 1988年,年邁的春山淑子告訴女兒春山油子,其親生父親是中國的李叔同。 當年,春山油子作為日本海外協力基金的項目官員來中國考察,並獨自前往杭州,終得知了李叔同已去世了46年的不幸消息。 1992年,李叔同去世後的第50年,春山淑子將一封家書《致淑子:請吞下這苦酒》,轉交給女兒珍藏。 “父親已作古,母親已年邁,半個多世紀前的事情不希望再提起,後人的生活不希望被打攪”,春山油子說。 淑子,李叔同的最後一個女人,李叔同的日本妻子春山淑子。 一場抉擇,李叔同擺脫塵念,拋棄愛情與親情,遁入佛門,成為弘一法師。俗世佛途,互成陌路,春山淑子被絕情地拋棄,抱著幼兒絕望地回到日本。 紅塵內外兩茫茫 他拋下的妻兒,那位深愛他的日本姑娘淑子與兒女,70餘年來,在孤島沖繩默默地度過悲情的歲月。 1942年10月10日晚上,62歲的弘一法師索來紙筆,書寫了“悲欣交集”四字絕筆,交給隨侍在側的妙蓮法師,說:“你在為我助念時,看到我眼裏流淚,這不是留戀人間,或者掛念親人,而是在回憶我一生的憾事。” 13日晚上八時正,福建泉州不二祠的晚晴室,弘一法師在佛聲中吉祥圓寂。那一刻,弘一法師的眼角流出晶瑩的淚花。 悲欣交集,一代高僧的絕筆。 悲欣交集,也是弘一法師對日本妻子淑子的致歉。 弘一法師,成為了佛界中唯一“流淚的高僧”。 幾天後,泉州不二祠禪寺為弘一法師舉行了荼毗法會(僧人火葬,佛界稱荼毗),化身窯(火葬爐,佛界稱化身窯)暴起猛烈火光,天空突然升起一朵蓮花。蓮花上坐著菩薩化身的弘一法師,慢慢升起。 事後,從化身窯裏檢出1,800餘顆舍利子,600多顆舍利塊。 律宗十一代祖——弘一法師功德圓滿。 弘一、虛雲、太虛和印光並稱“民國四大高僧”。 弘一法師,俗名李叔同。 長亭外,古道邊,芳草碧連天。 晚風拂柳笛聲殘,夕陽山外山。 1918年夏天,李叔同削髮為僧後,他的最後一個妻子春山淑子,一個日本女人,歷經千辛,終於在杭州虎跑寺找到了出家丈夫。 而這首感動數代人的《送別》,就是李叔同寫給她的永別信。 1905年秋,26歲的李叔同,東渡日本,在東京美術學院學習美術繪畫。裸體寫生,尋找女模特,困擾著李叔同。有一天,李叔同正在房中作畫,突然窗外一個姑娘飄然而過。他情不自禁地擱下畫筆,衝出畫室,原來是房東的女兒春山淑子,一個櫻花般的嬌羞女子。 淑子停下腳步,羞澀地看著他,他頷首展顏一笑,明眸皓齒,用日語夾帶手勢和她溝通,激動地邀請春山淑子做自己的模特。 “這,這……”她十分驚訝,滿臉羞澀。 李叔同,那溫文儒雅的氣質,像磁鐵一樣深深吸引了春山淑子。 幾天後,春山淑子成了他的專職裸體模特。 春山淑子笑容可掬地走進畫室,第一次在異性面前脫下衣衫,不好意思地閉上眼睛。 他示意她斜坐到床上,臉向後微側,作出半回首的姿態,左手自然地支撐,右手隨意地擺放。 她靜坐著一動不動,他定格了她的美。他陶醉於這樣的美,畫得屏聲靜氣,沒起絲毫雜念。 畫畢,他與她一起,談論一番。然後,他彈琴一曲,直抒胸臆,春山淑子情愫暗生。 面對柔情蜜意的女子,李叔同一次又一次心海潮湧。不久,兩人跨越了畫家與模特的界限。雲雨與作畫,讓李叔同如魚得水,油畫大為長進。 一壺濁酒盡餘歡,今宵別夢寒。 李叔同在日本享受了愉悅的滋味。 淑子,春山淑子,房東的女兒,成了李叔同的第二位妻子。 李叔同以她為原型,創作了大量的女子裸體油畫。 六年後。1911年,李叔同攜淑子,與兩歲的兒子,一起回到上海。1912年,李叔同應聘到浙江師範學校,擔任繪畫與音樂老師,節假日從杭州趕回上海與淑子相聚。兩人恩愛有加,相濡以沫,一家人享受著平靜的生活。 這期間,李叔同每月的薪水是105元,分成四份:一份給上海的妻兒40元,一份給天津的妻兒25元,自己與在日本學習的弟子劉質平各20元。 1916年,李叔同與學校的同事閑聊,聽聞了辟穀(斷食)一事。第二年春節剛過,李叔同就到杭州虎跑寺辟谷穀了21天。 在這裏,他接觸了佛經以及僧侶的生活,感受到世間名利原是虛妄。返校後,他開始吃素、讀經、供佛。 1918年3月底,淑子生下了女兒。 1918年5月,李叔同又到杭州虎跑寺,辟穀一個月,並拜了悟法師為師。了悟法師給李叔同取名演音,號弘一。 1918年8月19日,38歲的李叔同,在虎跑寺正式剃度出家。 李叔同歸佛的消息,當天就傳遍了杭州。 3日後,傳遍了上海。這也成為民國以來,中國文教界哄動一時的新聞。李叔同出家,妻子淑子一無所知。 兩週後,淑子得知消息,攜帶幼女從上海趕到杭州。找了六天,跑了六個寺廟,最終在杭州虎跑寺找到了丈夫李叔同。 下午,在寺廟前臨湖的一個素食小吃店,李叔同與妻女見了面。吃著素飯,淑子淚流滿面。吃過飯,李叔同雇了一艘小船,把曾經刻骨愛戀的妻子淑子送上船。 “淑子,這是我三個月薪水,你們回日本吧。” 李叔同從衣衫裏掏出一沓錢,遞給了淑子。並把一只佩戴多年的手表、一綹鬍鬚、一封信和《送別》這首詩,交給妻子作為離別紀念。 “叔同,抱抱女兒吧。”淑子痛哭著,把幼女遞給叔同。 李叔同雙手合十,謝絕了妻子的要求。 傍晚,湖面泛起了薄霧。 “叔同”,妻子淑子抱著幼女,站在船頭,大聲哭泣著。 李叔同雙手合十:“阿彌陀佛,請叫我弘一。” 聽到這絕塵的聲音,妻子淑子悲傷地問道:“弘一,請你告訴我,什麽是愛?” 李叔同合上雙眼:“愛,就是慈悲。” “你慈悲對世人,為何獨獨傷我?”妻子淑子責問李叔同。 小船載著傷心欲絕的妻女離去,李叔同轉身進入廟門,剎那即是永恒,永恒亦是剎那。此次永訣,再無見面。 一念放下,萬般從容。 從此,世間再無李叔同,只有一代名僧弘一法師。 那一年,是他們兩人相識後的第11個年頭。李叔同38歲,淑子28歲。 妻子淑子回到上海,大病了一場。哀莫大於心死,淑子變賣了上海家中所有的物品。兩個月後,拉著9歲兒子,懷抱5個月的幼女,攜帶著李叔同的畫作和離別紀念物,離開中國。 1918年10月底,淑子返回日本東京。淑子因與李叔同相愛,遭到極力反對,與家人斷絕了關係。“滾,……滾遠點,……,有多遠滾多遠”,被中國男人拋棄的淑子,又被父母與兄弟拋棄。 舉目無親的淑子,受盡了屈辱。無奈之下,淑子帶著一雙兒女離開東京,乘坐漁船,於40天後來到日本最南部的沖繩島,以春山淑子的名字,到一家鄉村醫院從事醫護工作。 離別永不相見。 從此,春山淑子與中國的李叔同、弘一法師、日本家人等斷絕了所有聯繫。淑子隱姓埋名,孤兒寡母默默地生活,萬分艱辛。不管生活多艱難,丈夫李叔同贈予的所有畫作,春山淑子悉心珍藏,從沒有轉讓或賣出。 李叔同的一只手表、一綹鬍鬚、一封家書以及李叔同手寫的《送別》等離別紀念物,從未離身,與淑子終生相伴。 1996年,春山淑子在沖繩老屋謝世,享年106年。 淑子與弘一法師,自1918年離別,已經過去了88年了,或許在天堂裏再次交集。 春山淑子看著弘一法師,輕聲唸道:“君自故鄉來,應知故鄉事。來日綺窗前,寒梅著花未。” 弘一法師腳踩蓮花,雙手合一,回應說:“一念心清靜,蓮花處處開。一花一凈土,一土一如來。” 只有深刻經歷過紅塵的人,才能如此堅決地捨棄紅塵。 弘一法師悲喜交織的一生,縱有遺憾,也總歸無悔。 “愛就是慈悲”,是丈夫李叔同對妻子春山淑子的最後一句話。 “悲欣交集”,一代高僧的最後絕筆。 人生是悲傷的積澱,生命是悲欣後的交集。 李叔同,經歷了年少時的才子風流、成年後的藝術熏陶,和中年後的宗教靈魂,三個階段後,深刻醒悟了人生猶如摁下葫蘆起來瓢,恰如這幽幽禪河不盡燈。 春山淑子,一段感情,廢了一生。 “愛就是慈悲”與“悲欣交集”遙相呼應,道出了李叔同弘一法師與春山淑子的悲愴人生。 天之涯,地之角,知交半零落。 一壺濁酒盡餘歡,今宵別夢寒。 這首名流千古的《送別》,或許飽含了“悲欣交集”四字絕筆的背後酸楚隱情。 悲欣交集,人生之感悟。 當我們再回首時,沈澱的不只是記憶。那些如風的往事,那些如歌的歲月,都在冥冥的思索中飄然而去。 擁有的就該要珍惜,畢竟,錯過了,是再也找不回的。 【附後】 據記載,1918年出家前,李叔同曾將他的油畫作品二、三十幅,寄贈於北京美術學校(中央美術學院的前身)。 很遺憾,遺失了。 1967年,偶然在堆放雜物的倉庫發現了李叔同的《出浴裸女》。作為僅存的一副畫作,《出浴裸女》成為中央美術學院鎮館之寶。 《出浴裸女》,一位浴後的半裸少女坐在椅子上,雙手扶把,袒胸露乳,眼睛微閉。神態靜美豐韻,氣質雅致纖素,聖潔如玉雕。 【はるやまゆうこ(春山油子)】 春山油子證實,台灣一作家(李敖)在沖繩旅遊期間,曾偶遇春山淑子,但並沒有獲贈弘一的畫作。 台灣學者李敖,曾自稱獲得弘一法師的真作,並在2013年拍賣弘一畫作。 ------ https://youtu.be/V1yIdpgq8W0 李叔同 著名音樂家、美術教育家、書法家、戲劇活動家,是中國話劇的開拓者之一。他從日本留學歸國後,擔任過教師、編輯,後剃髮為僧,法名演音,號弘一,晚號晚晴老人,被人尊稱為弘一法師。 《送別》,曲調取自約翰·P·奧德威作曲的 美國歌曲《夢見家和母親》。《夢見家和母 親》是首“藝人歌曲”。 這種歌曲19世紀後期盛行於美國,由塗黑了臉扮演黑人的白人演員領唱,音樂也仿照黑人歌曲的格調創作而成。奧德威是“奧德威藝人團”的領導人,曾寫過不少藝人歌曲。 李叔同留日期間,日本歌詞作家-犬童球溪采用《夢見家和母親》的旋律填寫了一首名為《旅愁》的歌詞。 而李叔同作於1915年的《送別》,則取調於犬童球溪的《旅愁》。如今旅愁在日本傳唱不衰,而《送別》在中國則已成驪歌不二經典。 沈心工也曾根據《夢見家和母親》寫過《昨夜夢》,但始終未能抵得過《送別》的光芒。 「長亭」,是指古代供旅行休憩的驛站,也 是文人墨客筆下的常用詞。在古代送別詩詞 中,「十里長亭」不斷出現,蘊含著離情依依的惜別情愫。久而久之,「十里長亭」就 被用來泛指送別之處。 《送別》夢之旅 作詞:李叔同 作曲:John Pond Ordway 長亭外 古道邊 芳草碧連天 晚風拂柳笛聲殘 夕陽山外山 天之涯 地之角 知交半零落 一壺濁酒盡餘歡 今宵別夢寒
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  • #戒殺茹素 深圳最大海鮮酒樓全部改賣素食!原因竟是老闆撈到一條魚! 曾是深圳海鮮酒樓翹楚的“新梅園”,如今已成為大型素食自助餐廳。 剛到新梅園圓通素食城(深圳店)時,感覺很是驚訝: 一是驚訝其4000平米的超大營業面積,這個規模在素食自助餐廳中極為罕見; 二是驚訝其自助餐28元網訂消費價,居然可以吃到約150種炒菜、涼菜、中西點、養生湯、新鮮水果……(二樓的自助火鍋網訂消費價也僅38元。) 在寸土寸金的深圳市福田區金融中心,如此規模又如此低價且品質也不馬虎的素食自助餐廳,是怎麼做到的呢?從“海鮮酒樓”到“圓通素食”,新梅園背後究竟隱藏著怎樣不為人知的故事呢? 01 老闆曾是深圳餐飲業大佬 說起“新梅園”,在深圳、汕頭餐飲界幾乎無人不曉,老闆林穗來可算是一位傳奇人物。出身於汕頭一個幾近赤貧的家庭,經常吃不上一頓飽飯的林穗來,從小唯一的願望就是發家致富,過上有錢人的生活。憑著潮汕人極具天賦的經營頭腦和吃苦耐勞的精神,他從賣魚小販到魚粥舖老闆,再到海鮮飯店老闆,連開了八家高端海鮮酒樓,且家家生意火爆,日進斗金。 一度,來就餐的客人從車公廟總店的門口,一直把車子泊到了濱海路,酒樓只好出動保安用遊覽車來回接送客人。 生意最好的時期,“新梅園”有員工將近六千人,年收入超過一億元。 02 迷失於紙醉金迷中 和所有一夜暴富的“土豪”一樣,巨大的財富讓這個曾經的苦孩子過上了紙醉金迷的日子——豪華別墅、頂級名車、遊艇,甚至還租了一個小島……然而隨著酒樓越開越多,他的脾氣卻越來越大,身體也越來越差,心裡更是越來越煩惱。最令他苦惱的是,兒子揮金如土,而且愛上了賭博,甚至曾經一夜輸掉上千萬。 如果說追求金錢帶來的快樂,是林穗來最初的奮鬥方向,創業成功後的他卻陷入了巨大的迷惘…… 就在這時,朋友介紹林穗來夫婦參加了傳統文化學習。和很多人一起住大通舖,沒煙抽、沒酒喝、沒肉吃,七天下來,他們竟然感到前所未有的自在、舒服,回看以前的日子,變得枯燥而沒有意思,於是回家後他們開始吃素。 03 一條大魚“撬動”海鮮酒樓大業 一次,林穗來和家人開著自造的遊艇出海遊玩,撈到一條特別大的魚,當剖開魚肚的時候,眾人都驚住了——幾十條小魚仔從媽媽的肚子裡一條一條地滑了出來。雖然他們把小魚一一放到海裡,最終卻沒有一條活下來,他感覺到胸口猶如被重擊般的窒息。 傳統文化的種子,此時突然萌發……這不就是殺生嗎。那麼酒樓每天殺魚,又是什麼呢?他反省,自己幹的這個事業,實在不善啊,之所以自己和家人身體不好,孩子不聽話,和這恐怕脫不了乾系。 從那時起,每次去酒樓的時候,他心裡就莫名的難受,特別是遇到廚師用刀拍打魚頭,魚兒死命掙扎時……原本司空見慣的情景,他再也無法直視,只能逃避不看。 他心裡暗暗萌生了關掉酒樓的念頭。 不多久,那條遊艇出海時,毫無預兆地沉沒了,一名船員因此喪命。這件意外事故也成了新梅園大轉型的導火索。 04 海鮮酒樓分店“關停潮” 2014年10月1日,林穗來在家鄉汕頭開了新梅園第一家素食自助餐廳,營業面積超過四千平方米,開業當天用餐人數就突破了四千人次。林穗來以前對素食多少有點偏見,覺得素食很低端,但是沒想到來吃素的人卻都很有修養、很有境界,他感覺到素食必將是餐飲行業發展的大趨勢,前景無限! 半個月後,他又迅速把位於深圳福田區車公廟的總店,改成了另一家超大素食自助餐廳。前後三年中,新梅園以一年兩家的速度關停了六家海鮮酒樓。 那邊是一間一間地關掉海鮮酒樓 這邊是一位一位地迎來素食客人 三年來,林穗來在素食餐廳的投入已經超過六千萬,這還不包括汕頭店(因為是自己的產業),沒有計算租金。不僅如此,目前還在經營的兩家葷食餐廳也已經被納入“關停計劃”。 可以說這幾年來,林穗來毅然決然放棄了“搖錢樹”,而乾起了“賠本”的買賣。這不但令同行錯愕不已,連林家人都很難完全接受。 05 老闆親自下廚為員工做素餐 在新梅園,跟隨林穗來打拼多年的老員工將近一百五十人,時間最長的超過二十年,這幾乎一百八十度的大轉型也令他們無法理解。為了讓大家接受素食,除了帶薪學習外,最被員工傳為“笑談”的恐怕就是林老闆“曲線救國”的策略。 2013年,汕頭店的員工餐突然被改成了素食。當時店裡出現了“奇異”的一幕——酒樓後廚還給客人炒著野味、海鮮,回到員工餐廳卻吃起了素。大家都覺得老闆簡直“不可理喻”,不是被“洗腦”了,就是“瘋了”! 儘管菜品豐富,口味也極好,無肉不歡的員工們還是各種抵觸。但林穗來一點也沒有退步的意思,為了讓員工體驗到素食之美,他不僅親自去市場採購,還親自下廚給員工做飯。 他的堅定和堅持,慢慢地感化了一批員工留了下來,其他人則發給補償金,做了妥善安排。現在深圳店的員工多數是從海鮮轉做素食的,他們常常會提到一個很生動的詞兒——“美美的”,這來自於林老闆給員工做“心理疏導”時的口頭禪。 06 素食的力量 在林穗來心裡,做素食的目的不僅不為賺錢,甚至是早就做好了“賠錢”的打算。跟隨自己打拼多年的這些老員工,曾經每天靠“殺生”來“營生”,而今他們遠離了殺戮和血腥。 員工們也漸漸習慣了食素,在新梅園工作十七年的煲湯師傅詹鎮友說,吃素之後一些小疾病自然就好了,在廚房乾一天活,出的汗都不會那麼臭了。 “以前殺動物的時候,不會心軟,就像劊子手一樣,很暴躁。”汕頭店總廚許道雄說,“現在每天研究素食,面對五穀鮮蔬,很清新,清淨了很多,心裡好像是另一種境界……現在如果讓我殺動物,手一定會抖會軟,那種感覺整個顛倒過來,簡直是兩個人,不一樣的兩個世界。” 老員工黃海瓊由衷地說:“我真的要給我們老闆點一百個贊!”現在這個事業真是“美美的”。 07 簡單的幸福,滿滿的感恩 做素食之前,海鮮酒樓的經營早已順風順水,林穗來的生活幾乎就是消磨時光、享受物質,不是出海遊玩就是去香港購物。那時候,夫妻倆購置的高檔衣物就佔了別墅整整一層,一張床八十萬,還整年空著。 林穗來說,有時候到海邊別墅度假,晚上黑漆漆空蕩蕩的房子裡,只聽到海浪一聲聲,不知為何心裡總是恐慌發毛。 而自從轉型做了素食,生活一下子簡單了下來。辦公室裡支一張床,兩身棉麻衣服,一雙布鞋,曾經的奢靡已恍如隔世,大把賺錢的時候總憂懼匱乏,現在反倒覺得富足安心。 最令林穗來驚喜的是,自從下決心轉型做素食以來,自己和家人發生了巨大的變化:自己心情愉快明朗,員工都說老闆平和了很多;家人疾病逐漸轉好;最大的驚喜來自於兒子,他不再打架、賭博,對家庭多了責任心,也支持父親的轉型決定。 追逐多年之後,林穗來感慨萬分,幸福原來如此簡單,滿滿的感恩。 如今車公廟店門口早上無償提供給仁愛基金會用於施粥,中午則由新梅園提供50份三菜一湯免費素食簡餐給附近居民和過往行人。 每天清晨,林穗來最喜歡坐在店門邊的臨時辦公桌前,和員工討論工作,或者就著最簡單的素菜喝一碗稀粥,他說:從沒想到幸福能如此簡單。 08 素食事業,任重而道遠 雖然抱持著“破釜沉舟”的決心,但想要把素食餐飲做好做久,僅憑一份發心還遠遠不夠。 新梅園圓通素食也遇到了諸多難題:作為深圳最大的素食自助餐廳,為客人提供了寬敞舒適的就餐體驗,但同時租金也十分昂貴驚人;素食的利潤本身就薄,加上新梅園在投入時毫不吝惜,定價上又一再讓利,雖然客流量不算少,但兩年來一直都未能實現收支平衡…… 此外,素食人才緊缺是經營發展的最大瓶頸,素食廚師、管理人才、策劃人才缺口很大。為此,新梅園目前正著手組織廚藝培訓班,希望能探索出人才培養的較好方式。 培訓不收取任何費用,還免費提供食宿。授課老師不乏“中國烹飪大師”和素食烹飪、管理經驗非常豐富的專業人士,都是被相同的理念聚集到一起,無償奉獻。 這些年來,社會各界對新梅園的關注逐漸升溫,不少熱心人士慕名前來獻計獻策。雖然素食經營的道路任重而道遠,相信懷著為更多人帶來“健康綠色新生活”理想的新梅園圓通素食,一定會越走越好! 很多客人不但成了新梅園的常客,更把團體的活動都放在了新梅園的大型多功能廳。新梅園為素食者提供了極大的飲食和聚會的便利。 這個世界的複雜和有趣就在於,有時候,我們只是換一個角度,境界便會豁然開朗。林穗來的經營轉型,從企業運營的角度來看,簡直不合常理,甚至是“不近人情”的。但是他對於生命的重新認識而引發的內心蛻變,很多時候,除了“美美的”這三個質樸的字,卻也無法道盡。 在普遍追求“網紅”、“快收益”的大環境下,這樣一個熱心公益、堅守本心、傳遞健康飲食觀念的餐廳,實不多見。 《阿彌陀佛🙏願眾生早日慈悲茹素 🙏吃素是福 眾善奉行🙂感恩合十》
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