【食安不是選戰工具 執政者的優先順序別放在政治攻防】
中聯毒油事件延燒至今，最令民眾失望的，不是只有致癌物、汙染物進入食品鏈，而是政府危機處理的態度。從事件爆發初期遭外界質疑處理緩慢，到資訊揭露零碎，再到中央與藍營執政縣市隔空交火，整起食安事件逐漸染上濃厚政治色彩。而人民真正關心的是哪些食品不能吃、哪些產品要退貨，而不是誰該為政治攻防得分。
滿腦子政治辯護 人民健康排哪裡
食品安全本應超越藍綠，更不能淪為選舉攻防的工具。然而，隨著11月地方選舉逼近，外界看到中央忙著澄清、反擊，並與地方政府互有攻防，食安危機反而演變成政治危機。當執政者把大量心力放在政治辯護，自然讓人質疑，人民的健康究竟排在第幾位？
這次事件最大的問題之一，就是資訊揭露不足。食藥署雖然陸續公布預防性下架產品名單，但資料分散、更新頻繁，一般消費者很難快速掌握哪些商品受到影響。對多數民眾而言，他們不會每天瀏覽政府公告，更不可能逐頁比對批號與有效日期。資訊看似存在，不代表人民清楚獲知資訊。
正因如此，國民黨立法院黨團推出「油跡可循」即時下架資訊網，反而提供了一項值得肯定的公共服務。網站將目前公開資訊整合，包括受影響品牌、批號、有效日期、產品流向、退貨方式、客服資訊及回收進度，並建立毒油流向圖，讓民眾輸入商品名稱、品牌或批號即可查詢是否受到影響。這樣的設計，正是人民最需要的實用資訊，而不是冗長的新聞稿與政治口水。
建資訊整合機制 是政府基本責任
值得注意的是，網站整理的資料顯示，目前受影響下架產品已達440筆，下架油品超過2.7萬公噸，已有360家下游業者待追蹤，超商飯糰、便當、冷凍食品、調味醬等日常食品都名列其中。這代表受影響範圍極廣，也更凸顯資訊透明的重要性。政府若能從一開始就完整公開資料，而不是讓民間協助整理，民眾何須自行摸索、四處查詢？
更令人不解的是，截至目前，食藥署仍未全面公布部分保存期限內產品的完整批號資訊。食品安全講求的是精準管理，產品名稱相同，不同批號可能就是完全不同的風險。如果資訊不完整，消費者根本無從判斷家中的食品是否安全，最後只能抱著寧可全部丟掉的心態，造成更多浪費，也加深社會恐慌。
政府真正應該做的，不只是持續更新下架名單，而是建立一套常態性的食安公開平台。未來無論是農藥超標、重金屬污染、食品添加物違規，甚至其他重大食安事件，都應有統一且即時更新的查詢系統，讓民眾一站式查詢，而不是每發生一次事件，就重新建立一套臨時機制。資訊整合不該由在野黨補位，而應該是政府的基本責任。
誰把食安放心上 選票自然就到手
回顧過去多年，台灣歷經塑化劑、餿水油、毒澱粉等重大食安事件，如今又爆發毒油風暴，社會期待的是制度進步，而不是政治攻防。每一次食安事件若最後都演變成藍綠互罵、中央地方互推責任，真正受害的永遠是每天走進超商、餐廳、市場採買三餐的普通百姓。
選舉終究只有投票那一天，人民則是天天都要吃飯。每一次食安危機，考驗的不只是檢驗能力，更是執政者的價值排序。當政府仍把心思放在政治攻防，而不是餐桌上的安全，滿腦子想的是害怕輸掉選票，以為不認錯就可以不負責，因此費盡心思進行政治辯解，恐怕結果是適得其反，會流失更多人民的信任。反之，誰把全民的食品安全放在心上，選票自然就來。
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