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比豬油更恐怖！醫曝「1類油品」害人罹癌、失智：跟糖一樣毒 | 三立新聞網 | LINE TODAY

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記者施春美／台北報導 ▲醫師李思賢表示，一般人最想避開的是飽和脂肪，但實際上，多元不飽和脂肪中的Omega-6脂肪酸，比飽和脂肪更需要避免。（示意圖／翻攝自Pixabay）動物性油脂常被認為會引發心血管疾病。家醫科醫師李思賢表示，一般人最想避開的是飽和脂肪，但實際上，多元不飽和脂肪中的Omega-6脂肪酸，比飽和脂肪更需要避免，例如大豆油、葵花籽油、花生油等，即「精煉植物油」，會產生大量的自由基

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