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前台大醫院院長李源德

防護失靈分析：

• 第一線（廠商自主檢驗）：中聯、福壽、福懋、泰山集體失能，超標後未通報、繼續出貨。

• 第二線（地方政府抽驗）：台中市（盧秀燕執政8年）與彰化縣長期未對中聯、福壽、福懋、泰山進行隨機抽驗致癌物質，只檢查衛生環境，仰賴廠商書面報告。

• 對比：台南市（黃偉哲）與高雄市（陳其邁）定期派員抽驗，因此大統益（市佔48%）與台糖（市佔8%）未出問題；只有中聯（市佔約32%）出事。

衛福部角色與爭議：
• 衛福部是中央單位，負責制定標準與協調，不負責第一線把關。6月30日才獲通報，7天內完成名單清查；20%稀釋標準符合科學原則（例如：抽4根香菸等同吃一個毒油便當；烤魚片一個等同兩個毒油便當；烤雞一隻等同90個便當）。

• 講者認為衛福部並無錯誤，而是被盧秀燕與蔣萬安以民粹打壓科學決策。

結論與批評：

• 真正失職的是盧秀燕：擔任台中市長8年，未落實隨機抽驗，長期縱容中聯，導致毒油流入市面。事件爆出後，她反過來炮打中央，轉移焦點。

• 蔣萬安助攻，卓榮泰與賴清德成為箭靶。

• 民進黨未善用王牌：黃偉哲與陳其邁可以現身說法如何做好地方抽驗，卻未上場打臉藍營。

• 最終政治口水掩蓋事實：沒有釐清苯駢芘是什麼、為何進入供應鏈、管控責任歸屬、衛福部真正錯在哪裡。

台灣社會失去了一次透過事實進步的機會。