全台爆發 ·毒油致癌物超標! 民眾健康受威脅! 雲林的未來 能交給這樣的人 面對重大食安風暴, 劉建國 的質詢態度前後落差大, 表面批評衛福部,實際說詞卻是替衛福部長開脫 食安危機

地溝油事件 VS 毒油事件 政府措施,態度·政治責任,在野批判與行動 比較 比較項目 2014 地溝油事件(馬政府時期) 2026 毒油事件(賴政府時期) 回收廢油、饋水油混充食用油, 涉及非法製造與販售 部分食用油驗出致癌物 苯並[a]花(BaP)超標, 重點在污染物超標與來源追查 事件性質 ●大规模下架、封存產品 ●追查流向,跨縣市清查 ● 行政院要求全面清查 ●要求抽驗、公布檢驗結果 ●追查來源,要求業者回收 政府 第一時間 對外態度 資料來源:衛福部新聞稿(2014/09) ●總統馬英九公開道歉 ● 行政院召開記者會說明 ●多次對外說明與致歉 資料來源:媒體報導(2014) ● 衛福部長邱文達請辭下台 ●負政治責任 政治責任 (首長去留) 資料來源:媒體報導(2014/09/19) 行政措施 ●修法、提高刑責 ●建立食品追溯制度 ●加強精查、落實源頭管理 ●要求全面下架、清查流向 資料來源:衛福部報告(2014/10) 全台大量產品下架, ● 說明風險評估與後續查 資料來源:食藥署新聞稿(2) 3 總統賴清德未公開道歉 ● 政府以檢驗數據、風險說明為主 ● 持續對外說明調查與因應作為 ● 衛福部長未請辭下台 或負政治責任 ● 持續抽驗、追查供應链 ● 要求業者回收問題產品 ● 是否進一步修法仍待觀察 ● 加強食安管理與風險溝通 資料來源:食署新聞稿(S " 民眾關注食安及健康風險, 影響程度仍視事件調查結果而定。 資料來源:媒體報導( 社會影響 消費者抵制品牌,食安信心重挫, 資料來源:媒體報導(2014) 在野對執政黨的批判與行動 2014(民進黨在野時期) ● 強烈批評中央政府食安把關失靈 ● 要求腿统、行政院負政治責任 ③在立法院密集質詢 ◎ 要求全面下架、全面清查 要求衛 長下台負責 2026(國民黨、民眾黨在野) ● 質疑政府食安監督及抽驗制度 ● 在立法院要求專案報告與質詢 ● 要求衛福部長下台負責 ● 批評政府風險溝通不足 AlA 持續召開記者會,要求部會首長下台 ◎ 要求消行政責任與監管漏洞 「食安無能,內閣總辭!」 「抓不出真完,政府下台!」 TE3 「食安把關在哪裡?政府失體!」 「資訊不透明,人民不安心!」 快速對照重點 2014 地溝油事件(馬政府時期) 2026毒油事件(賴政府時期) (馬英九) ①注:本圖卡整理截至2024/10之公開資訊,事件仍在调查中,後續發展請以政府最新公告為準。

卓榮泰上任簽的第一份公文 就是給衛福部74億推「食安五環」 結果錢花下去了, ● 花了74億砸食安,結果全台一起吃毒油 2300多噸致癌毒油 流入市面 源頭 控管 「全民監督) 換來的卻是2300多噸含有致癌物 「苯肼花」的沙拉油流進市面, 飯 食安 管理 五環 回收連1%都不到, 【加重黑心 剩下的全被民眾嗑光光。 廠商責任) 回收率不到1% 『剩下的全被民眾嗑光光 2 蓋牌蓋了80天,出事只會叫大家放輕鬆 加強 查驗 downstream廠商早在4月 就發現油有問題, 4月 6月 別擔心!! 衛福部卻拖到6月都沒動作、 不抽查。被質疑是不是為了怕 影響端午節才「蓋牌」? 更扯的是油都下肚了, 廠商發現 油有問題 衛福部才要動作 官員只會 叫大家放輕鬆看 整整蓋牌80天! 官員還只會安慰大家「別擔心」。 不抽查、不作為,健康風險全民承擔!

衛福部2017年3月一口氣修訂22種農藥在蔬果等農產品殘留容許量，「獨步全球」開放氟派瑞成分用於茶葉、並放寬達滅芬容許量等，挨轟決策不嚴謹，危害民眾健康。但就在衛福部與農委會召集學者專家討論決議放行當晚，食藥署突發宣布氟派瑞用於茶葉的部分暫緩實施。據悉，是因民進黨立委反應後，衛福部長陳時中意識到問題嚴重，向政院報備後決定喊卡。

人民沒了,那來的民選總統,真悲哀,生在這年代只有自求多福了。 轉載:這場由國家放任的慢性服毒.，能多活一天，算一天。 @All 劣幣驅逐良心：冥黨的「食安煉金術」 這不是在追查食安，這是一場由衛福部精心導演的「良心滅口案」。 南僑身為下游，自費檢驗、誠實回報，本是風暴中碩果僅存的產業良知；結果衛福部長石崇良跳出來的第一件事，不是去抄源頭的毒窟，而是高調宣佈要「究責南僑」。這算什麼？這是在對全台灣的企業進行一場陰冷的恐怖示範：「誰敢自主檢驗，黨就弄死誰；誰敢揭露真相，誰就是破壞和諧的罪人。」 黨的邏輯很簡單：只要不檢驗，台灣就沒有毒油；只要解決了提出問題的人，問題就完美的「被解決」了。 這不是無能，這是極其陰狠的「集體裝瞎」動員令。島民的集體健康，在黨的眼裡，不過是可以用來掩蓋行政怠惰的統計數字。 搖擺的20%：官僚的嘴，殺人的鬼 再看看石崇良那張翻雲覆雨的嘴。第一時間編出個毫無科學根據的「20%以下不用下架」，眼看火燒大了，才又急忙改口「全數下架」。 這7天毫無邏輯的決策空窗期，衛福部隱瞞名單、拒不下架，等於是國家級的「放毒護航」。全國老百姓被迫多吃了一整個星期的致癌毒油，這不叫行政疏失，這叫「合法投毒」。比起按部就班的南僑，衛福部上上下下從官員到政策，哪裡有一絲一毫的誠信與良心？如果要罰，最該被釘在歷史恥辱柱上的，就是這群坐在冷氣房裡、躺著收錢、屁事不幹的寄生蟲！ 2013年的迴力鏢，狠狠砸爛現世的雙標 當年2013年馬政府時期，民進黨是怎麼痛罵食安的？「防火牆完全崩潰」、「麻木不仁」、「官僚殺人」。 結果現在呢？ 衛福部長只會甩鍋基層、恐嚇良心企業。 行政院長卓榮泰宛如人間蒸發，完美的體現了什麼叫縮頭烏龜。 賴清德更是神隱7天，連半個負責的屁都放不出來。 當年高喊「官員下台」的道德聖人，如今搖身一變，成了端坐在神壇上冷眼看著底下一片塗炭的冷血閻王。這不是編制崩壞，這是集體的政治人格破產。 從萊豬、發芽馬鈴薯，一路吃到致癌毒油，這張由綠色執政編織的「食安天羅地網」，網住的從來不是毒素，而是老百姓的命。而那自豪的40%護法信徒，如今集體裝死、失明、失聰。他們投下的神聖一票，最終化作餐桌上的致癌毒物，由2300萬人無差別共同超渡。 在這座島上，相信政府的良心，不如相信進口商的產地。卑微的底層蟻民只能自求多福，少外食、買原裝，在這場由國家放任的慢性服毒馬拉松裡，能多活一天，算一天。 請大家努力轉傳，要求沒良心的行政院長卓榮泰、衛福部長石崇良即刻下台。

今天衛福部食藥署公布～ 中聯油脂驗出致癌物苯駢芘超標受影響的 232項產品清單。 232項清單中，我統整一些比較知名的產品如下： 🚫#聯華食品基隆廠 產品名稱看起來，7-ELEVEN 很多常見的飯糰、便當、壽司手卷、漢堡與三明治…等等都中了。 🚫 #南僑油脂 生產的的王牌液態油炸專用油，是餐飲小吃業界、連鎖炸物店、全台鹹酥雞攤在後廚大量採購與使用的指標性專用油。 🚫 #南僑油脂 生產的的維佳無水烘焙油脂，是無數麵包坊、伴手禮名店在製作菠蘿麵包、蛋黃酥酥皮時最依賴的烘焙原料。 🚫 #聯合利華 的美玉白汁，經典業務型美乃滋，全台連鎖早午餐店、傳統烘焙坊（如肉鬆麵包淋醬）消耗量極為驚人。 🚫 #聯合利華 百事福美玉白汁，是許多美式漢堡店與連鎖三明治的指定用醬。 🚫 #享記食品 生產的大紅袍花椒油 / 青麻花椒油，全台無數川味麵館、麻辣燙、連鎖火鍋店後廚不可或缺的麻香調味靈魂。 🚫 #桂冠實業 的桂冠沙拉是台灣家庭調配筍沙拉、冷盤與烘焙時最普及的沙拉醬。 🚫 #廣達香食品 素食香鬆(海苔)廣泛供應給中式素食早餐店、團膳便當及烘焙坊原料。 🚫 #味全食品 生產的健康廚房焙煎胡麻油，是在一般超市與家庭中普及率極高的家用調味沙拉醬。 🚫 #隆盛食品 冷凍生產的（川島)一級棒 / 一級棒A，為大眾熟知的火鍋蟳味棒，全台平價小火鍋菜盤、鍋燒意麵配料的基本標配。

Gemini查詢回覆： 這則新聞是真的，這是目前（2026年7月1日至2日）台灣各家新聞媒體大幅報導的重大食安事件。  圖片中（image_2.png）所列出的表格，是衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）官方發布的受影響油品與批號清單。事件的具體情況如下：  1. 事件起因 國內知名的油脂代製大廠**「中聯油脂」在進行內部自主查驗時，驚覺旗下生產的「大豆沙拉油」原料（批號315-1150404）中，一級致癌物「苯駢芘」**（BaP）含量嚴重超標。國家標準限量為 2.0 μg/kg，但該批油品竟被驗出高達 8.1 μg/kg，超標高達 4 倍。中聯油脂隨即主動向食藥署通報 2. 波及範圍與影響品牌 這批問題原料油高達 1,300 公噸，且已在今年（2026年）4 月初出貨給國內三大知名食品油脂巨頭：泰山企業、福壽實業、福懋油脂 這三家大廠利用該原料生產調配了多款市售食用油，受影響的品項至少達 15 項（後續稽查流向仍在擴大盤點中），包含了您圖片清單中所列的各款大豆沙拉油、耐炸油、調合油及精選蔬菜油等 3. 政府與業者處理進度  勒令停工： 台中市食品藥物安全處已緊急前往中聯油脂廠房進行稽查，並勒令該問題產線全面停產、停止出貨 緊急下架回收： 食藥署與各地方衛生局已全面啟動回收機制。泰山、福壽、福懋等各大廠均已在第一時間封存庫存並通知通路（如全聯、愛買、萬家福量販、樂家康超市等）全面預防性下架相關產品 退貨機制： 各大品牌與連鎖超市通路均已承諾，消費者可憑原交易發票與商品至購買門市辦理退換貨 您可以怎麼做？ 如果您家中有使用泰山、福壽或福懋品牌的相關沙拉油、調合油，**請立刻檢查油桶或瓶身上的「製造日期」與「批號」**是否與圖片（image_2.png）中的清單相符 若發現批號不幸中標，請立即停止食用，並攜帶發票與商品前往原購買地點辦理退款退貨。日常飲食中也建議先留意相關食安新聞的滾動式更新

你以為的物理加工沙拉油! 真實的情況真的跟你想的不一樣。 ## 你買的沙拉油其實是同一家！揭開「中聯油脂」背後的化學科技狠活與食安風險 **【2026年7月2日 台北訊】** 國內近日爆發重大的大豆沙拉油原料驗出一級致癌物「苯駢芘」超標事件，導致泰山、福壽、福懋等老牌食品廠，緊急下架回收高達 15 款、總計 1,300 公噸的市售沙拉油成品。這起事件不僅震驚全台，更扯出了台灣食用油產業一條鮮為人知的「超級供應鏈」——全台高達三分之一的沙拉油源頭，其實都來自同一家高度低調的化工型油廠：**中聯油脂**。 大眾過去總以為，各大品牌的沙拉油就像阿嬤時代壓榨花生、冷壓橄欖一樣，是由黃豆單純「物理壓榨、簡單過濾」而來。然而真實情況是，現代沙拉油的誕生是一場徹頭徹尾的**「化學科技工程」**，其製程大量依賴強酸、強鹼與化學溶劑的介入。 ### 一、 品牌背後的巨頭：全台沙拉油居然是「同一家生的」？ 消費者在賣場挑選不同品牌的沙拉油，以為支持了不同的製造商，但事實上，台灣沙拉油市場存在著高度集中的「合資結構」。 中聯油脂（股票代碼：1246）坐落於台中港管制區，是國內僅次於統一旗下「大統益」的油脂二哥。它並不是獨立經營的工廠，而是由台灣三大上市食品巨頭在 30 年前共同出資成立的「共用中央廚房」： | 出資母公司（上市公司） | 股票代碼 | 實質持股比例 | |---|---|---| | **福懋油脂** | 1225 | **33.33%** | | **泰山企業** | 1218 | **33.33%** | | **福壽實業** | 1219 | **32.33%** | 這意味著，不論你買的是泰山還是福壽，桶子裡裝的基礎大豆油原料，全部都是由「中聯油脂」統一加工後，再載回各自的品牌廠分裝、調配。一旦源頭工廠的製程出了紕漏，全台的連鎖通路與餐飲業就會面臨集體淪陷的系統性災難。 ### 二、 告別天然幻想：沙拉油製程是「滿滿的化學工序」 化學槽車（裝載鹽酸、氫氧化鈉）頻繁進出食品廠，在外人眼裡驚悚，但在大豆精煉工業裡卻是日常。由於黃豆的含油量極低（僅約 18%），單靠物理擠壓根本榨不出油，必須透過以下四大化學工序「強行催生」： * **化學溶劑「榨」油（化學萃取）：** 工廠利用化學溶劑**「正己烷」**浸泡黃豆，將黃豆內的油脂強制溶解出來，隨後再透過加熱將正己烷蒸發，留下的油脂被稱為「粗油」。 * **強酸「脫膠」：** 粗油黑得像機油且充滿雜質。工廠必須注入化學**「磷酸」或「檸檬酸」**，讓油中的磷脂質吸水膨脹，變成像果凍一樣的膠質後用離心機甩出。 * **強鹼「脫酸」（化學洗白）：** 粗油中含有大量容易讓油變質、冒黑煙的游離脂肪酸。此時必須倒入劇毒的**「氫氧化鈉（燒鹼）」**，讓強鹼與脂肪酸發生酸鹼中和，將其變成固體肥皂沉澱析出。 * **「鹽酸」與廢棄物處理：** 廠區內頻繁使用的**「鹽酸」**，主要是用來「酸解」脫酸後產生的大量肥皂副產品，將其還原成工業脂肪酸，好轉賣給飼料廠或肥皂廠。 在經歷了酸鹼洗禮後，油脂還必須經過多次高溫熱水「水洗」，並進行高溫高壓的「脫色」與「真空脫臭」，才能變成我們在廚房看到、完全沒有黃豆腥味且清澈透明的精煉大豆沙拉油。 ### 三、 繁複化學製程下，不可忽視的 3 大食安風險 這種高度依賴化學工業的食用油製造模式，雖然帶來了低成本與高煙點的便利，但在品質把關稍有疏忽時，就會產生巨大的潛在風險： > **1. 製程極端高溫產生的副產物（如：苯駢芘超標）** > 為了消除化學萃取後的異味，油品必須進入高達 200°C 至 250°C 的真空脫臭塔。如果工廠設備的控溫失靈，或是上游黃豆在國外烘乾時遭到燃料排煙污染，油脂在極端高溫下就會發生熱裂解，產生**「苯駢芘（BaP）」**。這是被聯合國列為**一級致癌物**的超強突變源，有誘發肺癌與胃癌的風險，這正是本次中聯油脂停工危機的元兇。 > > **2. 化學物質殘留的品管風險** > 製程中所使用的正己烷、氫氧化鈉等強酸強鹼，理論上必須在後續的水洗與純化過程中「完全清除至零檢出」。然而，一旦工廠面臨設備老化、產線趕工或水洗流程不夠徹底，這些化學藥劑與製程催化劑是否存在微量殘留的風險，完全取決於企業自主檢驗的良心。 > > **3. 單一源頭壟斷的「系統性崩潰」** > 當市場上的多數品牌都淪為「分裝場」，將最核心的原油精煉外包給同一個「隱形巨頭」時，台灣的食安防線就變成了「雞蛋放在同一個籃子裡」。只要這家化工源頭工廠發生一次製程污染（如本次事件），整個台灣的餐飲業、食品加工業與民生消費市場就會在瞬間全面斷糧或集體吞毒。 > 這次中聯油脂的致癌物超標風暴，意外撕開了台灣食用油產業的神秘面紗。它提醒了全體國民：餐桌上的清澈沙拉油，與自然界中生長的原生黃豆之間，隔著的是一條充滿了酸鹼洗禮與高溫裂解的化學防線。在追求便利與廉價的同時，政府如何更嚴格地監控這些「化工級食品廠」的源頭製程，將是未來不可迴避的食安重考題。

【食安不是選戰工具 執政者的優先順序別放在政治攻防】 中聯毒油事件延燒至今，最令民眾失望的，不是只有致癌物、汙染物進入食品鏈，而是政府危機處理的態度。從事件爆發初期遭外界質疑處理緩慢，到資訊揭露零碎，再到中央與藍營執政縣市隔空交火，整起食安事件逐漸染上濃厚政治色彩。而人民真正關心的是哪些食品不能吃、哪些產品要退貨，而不是誰該為政治攻防得分。 滿腦子政治辯護 人民健康排哪裡 食品安全本應超越藍綠，更不能淪為選舉攻防的工具。然而，隨著11月地方選舉逼近，外界看到中央忙著澄清、反擊，並與地方政府互有攻防，食安危機反而演變成政治危機。當執政者把大量心力放在政治辯護，自然讓人質疑，人民的健康究竟排在第幾位？ 這次事件最大的問題之一，就是資訊揭露不足。食藥署雖然陸續公布預防性下架產品名單，但資料分散、更新頻繁，一般消費者很難快速掌握哪些商品受到影響。對多數民眾而言，他們不會每天瀏覽政府公告，更不可能逐頁比對批號與有效日期。資訊看似存在，不代表人民清楚獲知資訊。 正因如此，國民黨立法院黨團推出「油跡可循」即時下架資訊網，反而提供了一項值得肯定的公共服務。網站將目前公開資訊整合，包括受影響品牌、批號、有效日期、產品流向、退貨方式、客服資訊及回收進度，並建立毒油流向圖，讓民眾輸入商品名稱、品牌或批號即可查詢是否受到影響。這樣的設計，正是人民最需要的實用資訊，而不是冗長的新聞稿與政治口水。 建資訊整合機制 是政府基本責任 值得注意的是，網站整理的資料顯示，目前受影響下架產品已達440筆，下架油品超過2.7萬公噸，已有360家下游業者待追蹤，超商飯糰、便當、冷凍食品、調味醬等日常食品都名列其中。這代表受影響範圍極廣，也更凸顯資訊透明的重要性。政府若能從一開始就完整公開資料，而不是讓民間協助整理，民眾何須自行摸索、四處查詢？ 更令人不解的是，截至目前，食藥署仍未全面公布部分保存期限內產品的完整批號資訊。食品安全講求的是精準管理，產品名稱相同，不同批號可能就是完全不同的風險。如果資訊不完整，消費者根本無從判斷家中的食品是否安全，最後只能抱著寧可全部丟掉的心態，造成更多浪費，也加深社會恐慌。 政府真正應該做的，不只是持續更新下架名單，而是建立一套常態性的食安公開平台。未來無論是農藥超標、重金屬污染、食品添加物違規，甚至其他重大食安事件，都應有統一且即時更新的查詢系統，讓民眾一站式查詢，而不是每發生一次事件，就重新建立一套臨時機制。資訊整合不該由在野黨補位，而應該是政府的基本責任。 誰把食安放心上 選票自然就到手 回顧過去多年，台灣歷經塑化劑、餿水油、毒澱粉等重大食安事件，如今又爆發毒油風暴，社會期待的是制度進步，而不是政治攻防。每一次食安事件若最後都演變成藍綠互罵、中央地方互推責任，真正受害的永遠是每天走進超商、餐廳、市場採買三餐的普通百姓。 選舉終究只有投票那一天，人民則是天天都要吃飯。每一次食安危機，考驗的不只是檢驗能力，更是執政者的價值排序。當政府仍把心思放在政治攻防，而不是餐桌上的安全，滿腦子想的是害怕輸掉選票，以為不認錯就可以不負責，因此費盡心思進行政治辯解，恐怕結果是適得其反，會流失更多人民的信任。反之，誰把全民的食品安全放在心上，選票自然就來。

民眾常吃生菜沙拉的萵苣，未來一定要增加清洗時間！食藥署上周三，逕自公告放寬共351項蔬果植物等農產品的農藥殘留容許量，包含萵苣從過去的不得殘留，放寬到10PPM，國民黨立委陳宜民痛批，放寬達20倍！食安、藥安連環爆，「難道我們新政府解決食安問題，就是提高農藥的殘留標準嗎？」 衛生福利部在3月13日時，預告修正「農藥殘留容許量標準」，修正內容計增修訂41種農藥於各類蔬果植物等農產品351項殘留容許量，並增訂小米、藜於雜糧類，落葵、麻薏於小葉菜類，該草案將進行為期60天的預告評論期。 衛福部長陳時中今天出席立法院衛環委員會，進行「食安、藥安連環爆─食安五環破功？藥品履歷制度建立規劃」專案報告。立委陳宜民則指出，食藥署上周三默默逕行對外公告，將提高農產品農藥殘留量，罔顧人民健康。 陳宜民表示，常用農藥「佛派瑞」(Fluopyram)在2014年的國際期刊已經指出，小、大鼠動物實驗，長期食用會造成甲狀腺腫瘤以及肝臟腫瘤，長期攝取，會造成身體很大影響，現在卻在茶業用藥上，一下提到6ppm，但包含澳洲、日本茶業根本不能使用，且濃度只能有0.05，香蕉0.1。尤其生菜沙拉的萵苣，「通常商家只會簡單清洗就直接給客人吃，無良一點甚至不洗，每天吃真的沒有問題嗎」？建議民眾，為求自保，以後「菜一定要洗久一點。」 陳宜民指出，歐盟和WTO的規範，要求佛派瑞的濃度不能超過0.1，「為什麼我們對一個較新的農藥可以一次到位6ppm？」茶業對我們國家是重要的出口品項，但茶農並不清楚歐盟的規定，現在放寬討好茶農，難道不會弄巧成拙嗎？ 此外，菜農常使用的達滅芬（Dimethomorph殺菌劑），過去原先的農藥安全容許量標準中規定不得驗出達滅芬，2009年訂為0.5ppm，2012年時，將達滅芬放寬為2.5 ppm。現在又要放寬到10，整整20倍，陳宜民表示，毒物專家林杰樑就已經說過，達滅芬會傷害神經系統，長期攝取會不孕，導致肝臟腎臟受到傷害。達滅芬時常是濫用排行榜與超標前幾名的農藥，調到10不會有疑慮嗎？」。他痛批「難道我們新政府解決食安問題，就是提高農藥的殘留標準嗎？ 陳時中回應表示，這次公布的所有品項，是經過專家的研究，但是否符合國際標準，可能需要在調查。他承諾，會在請食藥署進行調查。