玉米五大健康好處 玉米的原產地是美國，從西元前3000年開始栽培，含有碳水化合物和許多的營養，是南美的主食；戰後糧食不足的年代，也是日本的重要食物來源。玉米不只具有飽足感，還含有豐富的維生素與營養價值，不管食用還是入茶，都有許多好處。 1.消除疲勞 日本食養研究家岡田幸子表示，玉米富含維生素B1，維生素B1可活絡分解糖分的酵素活動，體內維生素B1不足時，會造成肩頸痛、疲勞、焦躁、記憶力與注意力降低等狀況。特別是從事勞力工作、激烈運動過後，特別適合補充維生素B1，可有效消除疲勞。 2.促進新陳代謝 維生素B2幫助身體新陳代謝的營養素，特別是維持皮膚和黏膜的健康，尤其黏膜負責抵抗細菌和病毒入侵，因此補充維生素B2可幫助維持身體健康，並能改善眼睛疲勞和充血。維生素B2不足時，會引起口內炎、皮膚發炎。 3.改善急性腎臟炎、膀胱炎與尿道結石 玉米鬚的部分含有檸檬酸、葡萄糖、脂肪酸與維生素K等營養成分，將玉米鬚曬乾2~3天，一天以5~10公克的玉米鬚加入200~500ml的水煎茶，每天分三次飯後飲用，可改善急性腎炎、膀胱炎與尿道結石，還可消除水腫。 4.預防動脈硬化 玉米的胚芽部分含有亞油酸，可降低血液中的膽固醇含量，預防動脈硬化和腦中風。玉米中含有玉米黃素、大麥芽鹼，與維生素A有相同作用，可以保護喉嚨黏膜、預防感冒。 5.整腸、解便秘 玉米含有豐富的膳食纖維，特別是包覆著一顆顆果實的表皮，可說是膳食纖維的寶庫，膳食纖維高達地瓜的4倍。由於玉米的膳食纖維是不溶性膳食纖維，在大腸內吸收水分會膨脹成數倍，可增加糞便的份量以及促進腸胃蠕動，配合適量水溶性膳食纖維食材（如海帶芽、昆布、酪梨），可達到消除便秘，整理腸道環境的效果。整理腸道環境有助於排出體內毒素，改善肌膚狀況，還可預防大腸癌。

這篇防疫營養素和您們分享，文章中提到的營養素可以ㄧ併配合使用： (emoji)維生素D-2000-4000IU/天 白宮防疫大將佛奇博士：維生素C、D增強免疫力 美國過敏與傳染病研究所（NIAID）所長、白宮防疫顧問佛奇（Anthony Fauci）公開說，他會吃維生素D和C，為了避免感染新冠肺炎，他會補充維生素 D，以增強免疫力，同時還會加上維生素C，因為C是很好的抗氧化劑，讓免疫保護力更全面。維他命D有益人體對抗呼吸道感染。《PLOS 照One》最近刊登的研究指出，如果新冠肺炎病患攝取足量的維生素D，就能降低病情惡化的機率。美國川普總統治療新冠肺炎時，處方藥單就包括維生素D。維生素D除了幫助人體對鈣質的吸收，以強化骨質、減少骨折，同時還能抗發炎，增強身體免疫細胞功能，讓免疫系統正常運作。許多研究發現，人體缺乏維他命D，將會增加呼吸道疾病的感染機率，包括肺炎、氣喘、慢性阻塞性肺病（COPD），以及病毒或細菌性感染疾病，連帶影響肺部功能。澳洲研究皮膚癌的學者尼爾（Dr Rachel Neale）近期也曾提出，假使維生素D不足，感染新冠肺炎後可能病況危急：「因為維生素D對免疫系統來說非常重要。」2019年尼爾就曾提出，體內維生素D濃度低的人，出現急性呼吸道感染的風險近乎是維生素D濃度高的人的2倍。維生素D不足則可能增加心血管疾病、自體免疫疾病、骨質疏鬆和失智風險。另外，長期不明原因的疼痛、失眠、憂鬱症、慢性疲勞、腸胃不適、偏頭痛也都被認為和缺乏維生素D有關。 D3要跟維生素A或含植物性雌激素的營養素搭配。有加乘作用 。可以抗憂鬱 、抗甲低或甲抗 、乳房纖維囊腫 、乳癌 、多囊性卵巢症候群、慢性疼痛及停經後的頭痛、骨質疏鬆症 ，增加呯吸道免疫力、抗COVID-19 等等，記得營養素多重搭配。 (emoji)鳳梨酵素-1000-1500毫克/天 胸腔內科主治醫師蘇一峰：「鳳梨酵素有消腫的功能之外，在美國實驗室更發現，它藉由破壞新型冠狀病毒，去接合這個細胞上的ACE2受體，來減少細胞的被感染，它的整個被感染的病毒量，可以下降100倍，可以繼續進行，動物研究甚至人體試驗，那或許未來再隔一兩年後，大家會聽到說鳳梨酵素，怎麼變成一個治療，新型冠狀病毒的一個好藥，也是很有可能的一件事情，最多的部分，是它的莖而不是果實，多吃鳳梨可能有幫忙，但是可能幫忙也有限。」 (emoji)有單寧酸的營養素-200毫克/天 《美國癌症研究雜誌 (American Journal of Cancer Research)》，由中央研究院院士、中國醫藥大學校長洪明奇帶領的團隊首次發現單寧酸會雙重抑制新冠病毒進入體內的關鍵蛋白酶和跨膜蛋白酶絲氨酸 2，能有助於抑制病毒活性-從SARS時代就開始有利用單寧酸來對抗SARS病毒，單寧酸對抑制冠狀病毒複製有一石二鳥的效果： 1單寧酸能夠抑制冠狀病毒的蛋白酶，而蛋白酶是病毒進行複製時必需的酵素，功能性試驗也發現單寧酸會抑制病毒進入細胞。 2單寧酸能夠抑制人類細胞表面的TMPRSS2，當人類被冠狀病毒感染的時候，病毒會識別人類細胞表面上的這個酵素。雖然在實驗上發現單寧酸可以有效抗病毒，有望成為未來治療新冠肺炎藥物的一線曙光，但實際上很難從天然食物攝取達到有效劑量，洪明奇在某次受訪中提到，「若要從葡萄酒中得到有效劑量的單寧酸，大概需要喝一升」，但是在得到足夠的單寧酸之前，過多的酒精會所帶來的傷害遠遠超乎單寧酸帶來的益處，包含導致脂肪肝、損害腦部及消化系統，並提高心血管疾病和癌症風險等。 (emoji)含單寧酸營養成分，包括莓果類、 葡萄籽萃取、紅酒萃取物、專利綠茶萃取物(GreenSelect™ Phytosome™ Complex**)、植化素等能抑制病毒複製，不讓病毒附著肺部細胞。另外，礦物質「鋅」(美國前總統 川普 得到COVID-19治療時補充的礦物質)也對COVID-19有所幫助，礦物質「硒」可以抑制病毒，如搭配抗氧化營養素可以增加營養素的效用。 (emoji)英國南安普敦大學營養免疫學教授Philip C. Calder博士指出，鋅具有某些特定的抗病毒作用，有助提升免疫系統和控制炎症。另外，硒和維生素D的數據也已發布。Calder博士建議大家應確保從飲食中攝入足夠的營養素，或者如果仍舊有所擔心，可以服用多種營養素補充劑。 (emoji)基因營養功能醫學專家劉博仁醫師分享，微量元素鋅、硒和維生素D3，可以增強身體對新冠病毒的抵抗力、降低發炎反應。 (emoji)碧容健成分-一般保養100-200毫克，如果有疾病症狀需200毫克以上。 碧容健® （pic-noj-en-all）是法國濱海松樹樹皮萃提取物，一種高品質物質，是純天然抗氧化劑與強效抗氧化劑的獨特結合 –可增加血氧量，並提高呼吸能力。 多種莓類(藍莓補眼維生素、增加記憶力抗老呆)、白藜蘆醇、巴西莓(綠茶/莓類)-富含莓類單寧酸。 (emoji)維生素ACE-100毫克 維生素A保護氣管黏膜第一線，保護眼角膜，維生素A C E 都可以提高免疫跟維持免疫系統正常運作。 (emoji)與其他酵母菌 β 葡聚糖不同，Wellmune® 是唯一通過臨床證實的配料成分- 減緩上呼吸道感染和提高免疫系統，減緩精神緊張的上呼吸道症狀並改善情緒狀況 (emoji)優質蛋白(乳清蛋白生物利用率高2小時就吸收，母奶中有)是白血球跟免疫細胞的組成元素，抗疫需要優質蛋白修復細胞。 (emoji)輔酶Q10: 是人體天然產生的有益維生素樣化合物。 它用於生長細胞，保護細胞免受損害並產生能量。但是，隨著年齡的增長其產量會下降，因此建議將其作為補充食品。 它可用作抗氧化劑並保護免疫系統。 還可以減少導致皮膚損傷、腦部和肺部疾病的氧化以及減緩哮喘和COPD「慢性阻塞性肺病」的情況。 (emoji)魚油黑種草籽油： Berger早在2020年發表的研究證實，每天2公克EPA可以降低新冠染疫者的有症狀日數，Zapata去年發表的研究也證實，新冠肺炎愈嚴重症者血中Omega 3 愈低。自60年代中期以來，已有1,000多項臨床研究,最新研究證明，真菌和黴菌無法在黑種草油中存活。 實驗證實，標準化為3％百里醌的ThymoQuin™相較於其它百里醌含量較低的黑種草籽油產品，有更好的發炎抑制效果。 (https://www.trinutra.com/thymoquin/thymoquinproduct-research) 百里醌具有很強的抗癌活性、黑種草籽萃取物有助於高血壓的控制、有很強的免疫調節功能，及抗發炎的活性、黑種草籽萃取物可抑制多種細菌的生長。 (emoji)蘆薈汁： Ultimate Aloe蘆薈汁含有超過200種營養，當中包括維持良好營養所需的酵素、維他命和必要礦物質。研究顯示，口服蘆薈促進正常消化，並支援健康免疫系統。 Ultimate Aloe蘆薈汁具有IASC（國際蘆薈科學協會）認證證明產品蘆薈含量和純度達到標準。 Ultimate Aloe蘆薈汁含有的蘆薈根據衛生生產規範收成及處理，採用特定時間及溫度指引。這可保留蘆薈的天然特性，讓你得到產品的所有益處。獨立大學實驗室確 認，Ultimate Aloe蘆薈汁不含蘆薈素及其他蒽醌（蘆薈素：1 ppm或以下）等不需要的成份。 Ultimate Aloe蘆薈汁的質量經化學及物理分析，並經試管化驗以監察生物活性。Ultimate Aloe蘆薈汁含有的聚合物是蘆薈膠的三倍，而所含有效成份比口服達到最大益處所需份量多出50%。 (emoji)薑黃素： • 促進核因子活化B細胞κ輕鏈增強子的正常活性 • 支援肝臟正常排毒功能 • 支援整體的肝臟健康 • 促進不良細胞的自然凋亡 • 促進正常的細胞循環活動 • 有助維持整體細胞完整 • 促進正常的細胞再生 • 有助維持健康的穀胱甘肽水平 • 支援正常的穀胱甘肽合成 • 促進正常排毒酵素的生成 • 隨年齡增長，有助維持神經系統與認知健康 • 促進正常的免疫細胞與大腦（神經細胞）之間的相互 作用，以維持認知健康 • 保護神經細胞免受自由基侵害 • 強效的抗氧化物，保護人體免受自由基的侵害 • 強健免疫系統 (emoji)注射疫苗-益生菌可增加疫苗效果，肝臟腸道排毒營養素(朝鮮薊、綠茶萃取、酵素、抗氧化劑、植化素)，皆可以幫助代謝疫苗副作用。 (emoji)(emoji)資料來源轉述自 前榮總、振興內科主治醫生 王志靈醫師

10多年來堅持不喝牛奶(!)(!)(!) 👉台灣糖尿病之父：牛奶喝越多，兒童第一型糖尿病的病患可能越多😱😱😱 「台灣糖尿病之父」林瑞祥教授說: (red arrow right)「我們現在產牛奶的牛，是經過品種改良的，能不斷生產牛奶。 (emoji)但牠們產出來的牛奶，裡面有個β蛋白(NO)(NO)(NO) 📌可能會造成心血管疾病😱、乳癌(sad)，還有第一型糖尿病(surprised blue face)，喝越多，得到這些病的人越多。」(miss rabbit_lying)(miss rabbit_lying)(miss rabbit_lying)(miss rabbit_lying)(miss rabbit_lying)(miss rabbit_lying)(miss rabbit_lying)(miss rabbit_lying) https://yns.page.link/ELQ6o (milk)牛奶為什麼不好？因為它的蛋白質已經突變了！(emoji)(emoji)(emoji) 👉牛奶的蛋白質分成2種，其中有60％是酪蛋白、40％是乳清蛋白，而酪蛋白分別由α、β、kappa蛋白組成。 (red arrow right)而培育後的牛因為可以持續大量生產的乳汁，這種牛奶的酪蛋白在經過人體消化酵素分解後，出現一種帶有7顆胺基酸的肽鏈，稱為「β酪碼啡肽7」（ß casomorphin）。(X mark)(X mark)(X mark) 📌林瑞祥教授說，當酪蛋白被消化系統分解成蛋白質碎片、產生β酪啡肽7之後，會跑到大腦裡跟嗎啡（morphine）的受器結合，形成類似鴉片的作用(imp)(imp)(imp) 📌2003年針對各國的統計，發現一個國家中，每個人攝取的牛奶量越多，心血管疾病、乳癌、第一型糖尿病的發生率就越高。」(emoji)(emoji) 我們在餵小孩那麼多牛奶的時候已經為他們種下了癌症的基因😱 以前的牛有一天只能餐幾公升的奶量，現在產生以前的20倍以上的奶量，因為用了生長激素😨⋯⋯ 牛奶不只讓腸道更不健康容易導致癌症、更是過敏的來源 ，而且容易讓鈣從腎臟排出造成骨質疏鬆.... 很多人認為牛奶很營養，也習慣喝大量牛奶來補鈣，研究顯示不只不能補鈣反而容易造成骨質疏鬆... 嘉人們，不要再陷入牛奶的迷思裡面了，用大豆的營養取代牛奶避免過敏原，照顧腸胃道健康，補充鈣質避免癌症基因喔😊 大豆到底有什麼好處？而我們的大豆又有多棒呢？ 💥大豆的營養功效💥 1、增強機體免疫功能：大豆含有豐富的蛋白質，含有多種人體必需的胺基酸，可以提高人體免疫力。👍👍👍 2、 防止血管硬化：黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內積存過多脂肪的作用，從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。👍👍👍 3、通導大便：大豆中含有的可溶性纖維，既可通便，又能降低膽固醇含量。👍👍👍 4、治缺鐵性貧血：大豆中的鐵不僅含量多，而且易被人體吸收，對缺鐵性貧血有一定療效。👍👍👍 5、降糖、降脂：大豆中含有一種抑制胰酶的物質，對糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時，可抑制體重增加。💋💋💋 💖吃大豆有什麼好處💖 1、 聰明動力: 提高人的記憶和接受能力，可增加神經機能和活力，有較好的保健功能。🌈🌈🌈 2、 防酸效應：大豆磷脂可增加組織機能，降低膽固酵，改善脂質代謝，預防和治療腦動脈、冠狀動脈硬化，助於肝贓健康，對肝炎、脂肪肝都有一定的療效，促進脂溶性維生素的吸收，防止體質及各組織器官酸化。👍👍👍 3、 多能效益：大豆中的植物蛋白也是重要的健康物質，因為它是大腦從事複雜智力活動的基本原料，增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率。避免沮喪、抑鬱的深層發展，大豆蛋白在心臟病的防治上，確實扮演了重要的角色。🎉🎉🎉 4、 護顏使者：駐顏、護顏的健康使者。它有類似雌激素作用，而無雌激素的毒副作用如噁心、食欲不振、乳房腫脹、月經不調等，是美容抗皮膚衰老的上品，英美科學家經過研究，揭示了東方女性容顏俏麗、肌膚細膩、乳腺癌發生率較歐美低的奧秘。😍😍😍 5、 美白皮膚：抑制黑色素的合成，美白皮膚。😘😘😘 大豆蛋白非一般豆類食品,我們的大豆蛋白是透過美國高科技水浴萃取技術將豆類中對人體有負擔的雜質去除 包含普林及嘌呤..等都去除 留下對人體極有幫助的高營養 所以你可以非常放心使用 大豆蛋白它的成份：非常豐富的蛋白質、維生素、鈣質、鐵質、葉酸、泛酸...並且清楚標示人體的9種必需胺基酸含量 常低熱量105大卡(一杯是一顆蘋果熱量) 高營養(一杯是六個便當的營養)非常可口、相當好喝~~ 大豆蛋白可以建造組織 長高長壯 幫助發育的首要營養素 嬰幼兒、兒童、青少年、懷孕者、哺乳婦女與產後恢復、 運動員、食慾不振、營養不良、愛喝牛奶者 都需要補充蛋白質 (停止再喝會讓身體產生大量黏液的牛奶改喝大豆蛋白) 修補組織 手術前後:修補傷口需要增加蛋白質攝取量，協助修補與建造組織 燒燙傷病患、出血、胃腸潰瘍、糖尿病狀、癌症等傷患； 比一般人更需要蛋白質來修補組織 穩定血糖 調節生理機能，有助身體健康與修復； 提升免疫力、提高大腦的思考活力、舒緩身體不適、紓解緊張、壓力、憂鬱、失眠、改善注意力、皮膚水嫩健康、頭髮、指甲健康、避免水腫。 減肥的聖品，減肥中還可以補充大量身體所需的營養， 大豆蛋白讓孕婦、媽咪及眾姐妹們好安心～ 誰說減肥就一定要失去健康？就不能有足夠的營養？ 減肥不失去健康才是真正的王道！ 大豆作到了！！讓妳變美、變瘦、變健康。 我們家的高科技水浴技術萃取大豆裡面最精華的部分 只要有對人體有負擔的雜質成分都排除囉~~~ 一杯大豆=30杯豆漿營養含量喔! 是肉類的2倍，雞蛋的4倍，牛奶的12倍 #低熱量(一杯僅105卡)高營養(一杯有6顆便當營養) 大豆蛋白裡含有專利配方，叫做"白胺酸"，白胺酸可以保留肌肉，快速燃燒體脂肪，只要是你脂肪多地方都會幫你"雕塑"，讓你瘦3公斤看起來卻像瘦7公斤喔;另外大豆蛋白裡面有一個成份， 叫做"大豆異黃酮"，這個成份不只讓女人胸部不會變小，大量補充還會讓胸部UP UP，有效幫助女性發育，調理賀爾蒙喔!! 嘉人們，不要再陷入牛奶的迷思裡面了，用大豆的營養取代牛奶避免過敏原，照顧腸胃道健康，補充鈣質避免癌症基因喔😊 優質產品推薦:超級雪克~~ 『雪克』的功能與好處：雪克在減重當中是最優質的產品，可以抑制體脂肪上升，裡面的白胺酸成份可以快速燃燒脂肪，保留肌肉讓減重不復胖。 市面上９成９的產品是沒有白胺酸成份的所以都會有復胖的可能。 大豆蛋白裡面也有白胺酸，但是沒有雪克多，一罐雪克幾乎有一半都是白胺酸，三分之１是蛋白質，雪克是專門針對減重設計的產品。大豆蛋白有三分之１是白胺酸，一半是蛋白質，所以大豆蛋白非常營養，兩種產品各有最棒的優點。一般來說我們都會把雪克＋大豆蛋白一起泡來喝，減重效果非常好，體脂肪燃燒特別快，搭配溫熱的活力茶+魚油+維特Ｂ，就絕對快。(miss rabbit_sing)(miss rabbit_sing)(miss rabbit_sing) 超級雪克多出什麼好成份哩😍 💝多了活益菌：增加腸道好菌,加速腸道消化。 💝多了可蘿多：更多的植物營養素,補充眼睛葉黃素,抑制視力退化。 💝多了益生源：加強活益菌的好菌活力,加強好菌的生命力,讓活益菌效果更好,稱之好菌的營養補充品。 💝多了奧米加Ｏｍｅｇａ３：不飽和脂肪酸,是身體非常需要的必需脂肪酸,非常純淨的油,可以讓眼睛好雪亮,也可以透過好的油來清除血管中的反式脂肪(不好的髒油)。(植物性亞麻油提煉, 素食也可以使用👍 🍎活力補給站🍎 超燃脂蛋白『雪克』 減重最優質的好朋友 🔆抑制體脂肪 🔆瘦身關鍵白胺酸 🔆快速燃燒脂肪 🔆保留肌肉🆙️🆙️ 包含 💖專利瘦身配方 💖膳食纖維 💖益生菌 💖完整礦物質維生素 口感好(+)飽足感(+)瘦的快so~so~so 😘 聯合新聞網專題報導，特別介紹我們的超級雪克，如下方連結，提供給大家囉~ 聯合新聞網首頁https://udn.com/news/index (1)影音新聞：喝出好身材！打造易瘦體質的飲食訣竅 https://www.youtube.com/watch?time_continue=3&v=N5wFckIRX7s Life雪克魅力無法擋(!!!) 連三立節目都主動要求策劃節目，分享Life雪克的瘦身魅力 https://youtu.be/m-2gGG_QMdY 📌超級減肥王節目幫助無數人成功減下(3)(0)~ (5)(0)公斤以上的體重，使用的就是嘉康利第一代的雪克。 (shining heart)嘉康利科研博士群為了更強化第一代雪克的不足而新增了更優質的配方，讓效果可以更加強大。💪💪💪 《第二代強效纖奇雪克，套組更優惠》 (red arrow up)少了一顆腎臟的淑惠一樣瘦得健康又漂亮喔(Lets Karaoke Smile)(Lets Karaoke Smile)(Lets Karaoke Smile)

自然飲食治癒胃食道逆流- 飯水分離-飯前半小時大量喝水-飯中不喝湯-若食物太鹹喝少量水-讓胃酸溶度增高-快速消化食物-避免胃酸逆流-飯後2-3小時才可喝水- 一般常認為胃酸逆流是胃中的鹽酸過多所致，但是新的研究已經推翻這項說法；胃食道逆流大部分是由於胃部分泌的鹽酸過少所致。在消化的過程當中，胃部會分泌酸液以將酸鹼值減低至 1.5 至 2.5的範圍內。一餐當中的蛋白質愈多即需要愈多胃酸消化，患有非阻塞性胃酸逆流的人通常無法充分降低酸鹼值，而下食道括約肌只有在酸鹼值低於 3.0以下時才會關閉。因此當胃中的酸液不足，下食道括約肌就會開著，酸液即會逆流至食道當中，造成組織受損。 許多人會使用抗酸藥 (Antacids) 舒緩灼熱感。但是這麼做只是降低酸度，實際上會使情況更糟，除了降低人體消化食物的效率，還會進一步增加胰臟等消化器官的壓力；抗酸藥、加工食品及許多藥物也會耗盡體內製造胃酸的維生素 B 及微量礦物質等重要營養素。 斷醣抗發炎的生活方式包含富有植物營養素的不甜蔬菜、健康的脂肪以及乾淨的蛋白質來源。健康脂肪的來源包括椰子製品、酪梨、橄欖油及純化的 ω-3魚油亞麻仁油-補充品等；健康蛋白質則包括野生魚類、放牧養殖的肉類及蛋等；抗炎藥草如薑黃、肉桂、生薑、牛至以及大蒜等都有很好的效用。平時也應該習慣使用未經加工的粉紅晶鹽、海藻及禾穀植物，補充足夠的微量礦物質。 上敘飲食方式跟生酮飲食相同 生酮奇蹟實現教科書：作者： 白澤卓二醫學博士-日本權威名醫-日本機能飲食減重協會理事長，歷經長時間臨床診療，遍覽醫學專書、文獻，以及自己多年的科學研究發現，許多藥物無法治癒的慢性病，甚至是癌病，都能利用酮體的中鏈脂肪酸來改善，甚至痊癒！ 全身酮體循環啟動，就能越吃、越健康 人類DNA早已內建「生酮方程式」，身體當然不適應「醣類」！ 　　250萬年以前的人類都是以狩獵與攝食鳥獸、魚蝦或樹木果實來維持生命，這些食物多是以脂質（75%）與蛋白質（20%）為主要成分，人體早已內建「生酮方程式」，是以「酮體」作為能量來源。 現代飲食習慣是以飯麵、麵包為主食，葡萄糖成了身體能量的來源，而這種以醣類為主的飲食極可能引發肥胖症、糖尿病、高血壓、血脂異常等生活習慣病，導致動脈硬化，中風、狹心症、心肌梗塞等心血管疾病，甚至還與癌症有關。過度攝取醣類對健康帶來負作用，已經過醫藥研究的證實。 出處 http://cht.naturalnews.com/chtbuzz_buzz001583.html http://www.books.com.tw/products/0010762987

【娃娃看世界】琉璃苣花與種子故事 琉璃苣Borage Oil為紫草科，是一種生長在歐洲有著紫色星星花瓣的小草，它的種子、花瓣、葉子都有著醫藥的效能。花瓣、葉子的萃取物可促進腎上腺素分泌，強化腎上腺的功能，並刺激乳腺的分泌。種子富含Gamma－次亞麻油酸，用於經前症候群、皮膚乾燥、濕疹、舒緩關節炎。 💪琉璃苣從中世紀以來在羅馬及希臘都被用來當做心臟的鎮靜劑，中世紀的一些草藥專家認為琉璃苣與提升戰士們的勇氣與戰力有相當的影響，然而琉璃苣最讓人稱道的就是其Gamma linolenic acid (GLA 24%~26%)豐富的含量，大約是月見草(GLA含量只有8%)的3倍左右！ 👸歐美的統計，15歲至50歲的女性中，約有半數有生理期、更年期不適的現象。藉由琉璃苣種籽油補充必需脂肪酸，以平衡體內 分泌生成的做法，此理論已被多個研究單位的實驗證實，美國麻州大學的臨床研究也曾經發表這種「以營養補充改善生理不適」有著70%成功率的報告。 💦琉璃苣種籽油所含的必須脂肪酸GLA對皮膚最明顯的功用，莫過於維持細胞膜的健康，並使細胞保留較多的水分，判斷GLA攝取是否充足的一個指標，就是皮膚乾燥的程度。GLA轉化成前列腺素PGE1有抑制發炎、擴張血管的作用，對於皮膚發炎敏感問題，如溼疹、乾癬、皮膚乾燥發癢、青春痘，也有改善的作用，因此琉琉璃苣種籽油對於維護健全的皮膚、舒緩乾燥發癢、改善皮膚異常症狀、預防掉髮及指甲的健康有很大的幫助。 🔥脂肪代謝GLA可以刺激身體的褐色脂肪組織代謝，褐色脂肪分佈在肩胛骨、頸後、心臟及腎臟的周圍，使血液的脂肪轉化為熱量釋放而出，褐色脂肪細胞遇寒冷刺激時，會燃燒脂肪產生熱量，以平衡身體的能量代謝水平。當褐色脂肪組織異常時，會讓多餘的熱量以脂肪的形式蓄存起來，而導致肥胖。GLA可以藉由刺激粒腺體產生能量消耗，降低脂肪堆積。也可以降低血清中膽固醇的中性脂肪。 想擁有認識更多的琉璃苣請洽： #娃娃風采基隆明德店 #琉璃苣種籽油 #必需脂肪酸補充 #刺激褐色脂肪 #女性最佳保健食品 #給女人對抗一切的勇氣

~醫師分享~ 請大家收藏下面幾個健康知識！ （1）國家藥品總局正式宣佈：在未來兩三年之內藥品將下架60%；由保健品和食品代替。 保健食品是什麼呢？它是給細胞營養、修復細胞、即預防疾病，治療未病的產品。 細胞都修復好了，病就好了。 （2）很多人認為：我又沒病吃什麼保健食品？ 保健食品又不治病，只有藥可以治病，對嗎？ 大家請記住：藥根本就不是用來治病的。它是用來控制疾病症狀的;是把緊急狀態暫時停下來；可以止痛、麻痹神經系統＆紊亂你體內的荷爾蒙或者酵素的分泌，讓反應或〝症狀〞暫時停止；西藥100%是酸性的，體質酸性就不能帶來健康。 很多人到醫院只是想止痛，把症狀去掉。例如：胃病、失眠、高血壓、糖尿病、頭痛等等，有人吃了十幾年的藥，藥量越吃越大，病去掉了嗎？是不是沒有啊！所以藥治不好你的病。 （3）疾病代表細胞的死亡速度大於細胞的生長速度，無論什麼疾病，細胞的生長與任何藥物和治療手段無關，只與細胞的生長條件有關，而這個條件就是所有生命包括動物和植物，所賴以生存的條件---即陽光、空氣、水和食物有關。所有的慢性疾病，都不是病，找出原因，都是因為長期某種壓力和毒素累積的結果，都表示身體在壓力狀態下，造成細胞受損或死亡的結果。 （4）好的細胞需要我們增強活力，受損的細胞需要我們修復，靠什麼？身體只需要有營養，現在空氣、水，食品都被污染了，七大營養素蛋白質、脂肪、維生素、纖維素、礦物質、碳水化合物和水都不足，就應補足。保健食品是從食物中提取的精華，能補充人體缺的營養，現代人不吃保健食品，吃什麼？ 保健食品不治病，還有什麼能治病？ 以後大家健康意識越來越強時，見面就會問： 今天你吃保健食品了嗎？它將成為常態！ 改變觀念很重要，因為今天躺醫院的人，昨天跟你想得一樣，還有什麼買不到的？ （5）所有的慢性病，都是細胞代謝功能紊亂了，我們的目的不是治病，而是恢復健康，要想健康，必須要排除毒素，補充營養，修復細胞，提高細胞優化系統全面修復、激活、再生細胞，恢復提高免疫力，讓人防病治病不生病，逆轉青春有幹勁，健康長壽過百歲！ ~這一篇寫得很好，有空看一看，是一個外國醫生的報告；說得夠清楚：「用超級食物戰勝疾病」，是真實的！ 未來疾病的解藥，不是全靠藥物,而是靠植物營養素。 「藥物有極限，營養是關鍵」，強烈建議您，耐心看完下面這段不長的影片： http://youtu.be/m-julCXIGK4 這位醫師不是說教而是告訴我們： 健康的真相！ ｛胃細胞｝7天更新一次； ｛皮膚細胞｝28天左右更新一 次； ｛肝臟內細胞｝在180天更换一次； ｛紅血球細胞｝120 天更新一次。 大約：「一年」左右的時間，身體98%的細胞，都會被重新更新一遍。 「只要營養充足」受損的器官經過細胞的不斷的“新陳代謝和自我修復”經過一段時間，受損的組織和器官，就會被“良性轉換”。 請支持您自己的細胞，完成這種〝良性轉換〞。 ~福氣~送給有緣人！ 觀念該轉變一下囉！請用〝全營養食品〞代替藥品。

減肥、緩老化...早晨喝溫水 竟有這些好處 2018-03-30 09:40元氣網 每日健康 用LINE傳送 早晨空腹時喝一杯溫水竟然可獲得六種健康益處！ 圖片／ingimage 早晨空腹時喝一杯溫水竟然可獲得六種健康益處！ 圖片／ingimage 很多人選擇用一杯熱茶或咖啡開始新的一天，但是您知道嗎？早晨空腹時喝一杯溫水竟然可獲得六種健康益處！根據國外網站《Health Life Tricks》的報導，以下將告訴您為什麼應該在早晨喝溫水的原因。 清除有害毒素 在早上喝杯溫水有助於清除體內有害的毒素。這主要是因為水和其他液體能促進食物在胃中分解並滋潤腸道。因此，請養成嘗試早上喝溫水的習慣，而不是喝冷水，長期下來就能改善身體的消化效率、預防便祕。 促進代謝 早上喝溫水有助於提高新陳代謝並幫助身體正常運作，甚至還有消除小腹的功效。 緩解疼痛 許多專家表示，溫水是最強大的自然療法。水的溫度有助於放鬆肚子的肌肉，可舒緩疼痛和生理痛。溫水也是緩解各種痙攣的好幫手，因為溫水可促進毛細血管循環並放鬆肌肉。 加速減肥 溫水可提高體溫、促進代謝，身體自然能夠燃燒更多的熱量。而且溫水也對腎臟和所有的排泄器官有益。 改善循環 早上空腹喝溫水也會改善體內循環，還能幫助身體排除有害的毒素和廢物。 減緩老化 提前老化是世界上每個人的惡夢。但不必太過擔心，因為這可以透過喝溫水來預防。身體中的毒素是讓人加速老化的主因，而喝溫水有助於排出毒素、減緩衰老和增加皮膚彈性，長期下來，外表自然就年輕。 【本文出處，更多資訊請上《每日健康》、《每日健康》粉絲團。】 新陳代謝老化生理痛熱量減肥 每日健康 致力推廣生活化的健康資訊平台 擁有全台最豐富健康社群影音內容 國內外健康生活資訊一網打盡 訂閱每日健康，全家人日日保健康 相關文章 抗氧化營養補給品，對延遲老化有效嗎？ 呼吸法排毒減重 有科學根據嗎？ 「乖乖椰子牛乳」引熱議 喝一罐至少需運動一小時 上下樓梯膝蓋痛 恐是髕骨軟化症惹禍！ 環境讓人無意識變肥？專家助你把家變「瘦身天堂」 同類文章 以為「小叮噹羊乳」是「鮮奶」？其實是奶粉泡的 人體出現新器官「間質」 與癌細胞轉移有關？ 入春必作3件事 除濕、防水、滅塵螨 有效減少過敏源 影／澡盆黃色小鴨是細菌天堂！研究告訴你有多髒 用手機就是在微波你的大腦？手機電磁波真的會致癌？ 看更多 猜你喜歡 3妙招 教你選藥 「速羚」減肥膠囊 含禁藥有副作用 輕鬆郊山／上山猛灌水 更耗費體力 照順序有撇步 吃火鍋不怕胖 藍墨鏡減肥夯 強尼戴普也愛 看更多 留言 本站內容僅供參考，一切診斷與治療請遵從醫生指導。 聯合線上公司 著作權所有 © udn.com All Rights Reserved.

益生菌對抗腸漏、糖尿病！醫：舉世公認健康食材是它- 第4頁 2017-09-01 吳佳鴻 Line Share LINE Join 270.1 K收藏4 益生菌已知研究成果 1. 與腸漏密切相關的第一型糖尿病，倘若在嬰幼兒時期及早補充益生菌，有 助降低孩童罹患第一型糖尿病的風險。 2. 補充益生菌有 助於維持腸道黏膜屏蔽的完整性，避免環境中的重金屬毒素破壞腸道細胞、引起發炎、造成腸漏。 3. 針對罹患 阿茲海默症（一種常見的失智症）患者的研究發現，補充益生菌十二週後，不僅改善了認知功能，同時也改善了發炎指數、氧化壓力指標、胰島素作用、三酸甘油酯等代謝指標。 4. 對於脂肪肝及肥胖等代謝疾病、腸燥症、發炎性腸道症、細菌感染引起的腹瀉、抗生素引起的腹瀉、過敏疾病、腸胃消化、泌尿道感染等等，益生菌都可扮演正面角色。 5. 對於 運動員因為運動引起的腸漏、發炎、氧化壓力，益生菌有助於調節免疫力、降低感冒風險、縮短腸胃不適天數。 6. 針對健康 婦女，給予四星期的益生菌補充，將明顯改變大腦中掌管情緒、認知、感覺功能等各區域的協調運作。我們的飲食、環境、行為、年紀等，都會影響腸道菌叢的平衡，這樣的影響會透過腸腦軸線，進一步與大腦功能、神經傳導發生交互作用。 類似研究不勝枚舉，而且還有更多益生菌相關研究正如火如荼在進行，相信未來科學界會帶給我們更多令人振奮的正面消息。 味噌─鮭魚味噌湯 味噌是黃豆發酵後的調味料，在發酵過程中，會產生益生菌，是舉世公認的健康食材，甚至被認為和日本人的長壽有關。味噌湯好喝又容易煮，幾乎零失敗。若有一鍋五彩的味噌湯，富含維生素、蛋白質、好油脂，再佐以糙米麵或糙米飯，就是快速又美味的一餐了。但要注意的是，你煮的味噌湯，營養還在嗎？ 下一頁教您做營養滿分不流失、護腸胃的味噌湯！ 上一頁 < 1 2 3 4 5 > 下一頁 每月限量前3000本！加入早安健康Line＠好友，免費送精選雜誌一本！ 好友人數 順手做分享 Line 分享 分享 Weibo 精選推薦文章MORE 〉 地瓜這樣吃，抗癌營養全沒了 如何消除脂肪肝？營養師推薦薑黃花椰菜，保肝抗發炎 尿道炎：33％女性一生至少一次！平日1件事預防 白髮：讓頭皮血液動起來！1招按摩隨時養髮 多消耗47％內臟脂肪！營養師推薦人人都能做的運動 這時喝效果加倍！咖啡不只抗失智，也能防中風肝癌 女生從67公斤瘦到48公斤，一份網上非常火的瘦身攻略！ PR 那個斑點消失了喔！分享我所體驗的快速除斑唯一方法！ PR 「長壽果」降50％血糖值、30％心臟病風險！研究證實有效 夏季血栓易忽略！醫師推薦天然血管良藥是… 原來胸部長不大是因為用錯方法！只要跟著這樣做，CUP也能跟著UP UP！ PR 苦瓜加山藥穩血糖效果翻倍，這樣煮降脂效果更顯著 Recommended by 人氣影音MORE 〉 張手式：伍佰來來！手痛拜拜！｜簡文仁老師軟Q健康術 張手式：伍佰來來！手痛拜拜！｜簡文仁老師軟Q健康術 過年熬夜打牌男子險失明！醫：這體質慎防眼中風 過年熬夜打牌男子險失明！醫：這體質慎防眼中風 看得到的身體變化！讓每日運動更有感！ 看得到的身體變化！讓每日運動更有感！ 哈啾！治感冒有偏方嗎？百位名醫票選4個方法剋感冒 哈啾！治感冒有偏方嗎？百位名醫票選4個方法剋感冒 服務時間: 週一～週五 9:30~12:30, 13:30~18:00 讀者服務專線: 02.5596.7262 最佳瀏覽器: IE12以上版本、Firefox、Chrome 關於我們 人才招募 聯絡我們 異業合作 採訪通知 廣告刊登 隱私權政策 使用條款及免責聲明 facebookgoogle+wifisms簡體版繁體版 雅虎資訊 版權所有 © 2018 Yahoo! Taiwan All Rights Reserved.早安健康 版權所有 © 2018 早安健康 All Rights Reserved.版權所有，禁止擅自轉貼節錄本服務由早安健康提供。詳細說明

抗浮腫怎麼吃？ 10大「排水食物」 除了按照浮腫狀況做調理，容易浮腫的人，更可藉由慎選排水食物，「健脾補腎」，達到輕盈瘦身的效果。 健脾是增強腸胃系統功能，去除身體濕氣水分，如茯苓、薏仁。 補腎則是加強腎系統，讓身體多餘水分可以藉由尿液排出，如紅豆、綠豆、薏仁、冬瓜、西瓜。 以現代營養學而言，富含鉀離子的食物則是排水大功臣。 鉀離子進入體內後，會自然排擠掉愛抓水分的鈉離子，讓水分不會留滯體內，如芹菜、海帶、菠菜、大黃瓜等。但有腎臟疾病的人代謝鉀功能差，因此適合酌量食用，中興醫院營養師許雲卿表示。 她特別提醒，不是所有含鉀食物都有助於消除浮腫，如香蕉含鉀量高，但熱量也高，一根香蕉熱量幾乎等於半碗飯，不大適合當做抗浮腫食物。 1.綠豆 綠豆連皮具有清熱解毒利尿效果，兼可讓肌膚白皙無暇，是夏天不可或缺的抗浮腫食品，也是對抗發炎的救火隊。 怎麼吃：連皮煮湯喝。 貼心建議：食物屬性較涼，脾胃虛弱的人不宜多食。 2.黑豆（煮水） 特別適合容易腰痠背痛，腳踝水腫的人飲用。 3.荷葉茶 針對想要丟掉身體多餘脂肪有效。荷葉茶大火煮10分鐘轉小火燜一下，消脂利排水的效果不錯，且對於血管硬化、肥胖或血脂高的人也有幫助。 4.薏仁 利尿排水兼美白肌膚。含較多維生素B1，促進體內新陳代謝，加速水分排出。纖維含量高，可將腸內水分吸收至糞便中排出。 怎麼吃：煮湯或打成漿均可，但一定要連湯汁喝，因為維生素B群會溶在水中，湯汁才是營養素所在。 貼心建議：因屬涼性食物，孕婦、生理期間不要食用太多。 營養師叮嚀：薏仁含澱粉量高，1碗薏仁的醣分＝1碗飯，血糖控制不好的人要適量。 薏仁屬多醣類較黏，腸蠕動不佳者不適合食用。 5.紅豆 紅豆補血，可加速身體代謝水分，尤其對於浮腫合併有頭暈、臉色蒼白及心悸的人有幫助。 含維生素B1、B2和皂素，具有利尿作用。維生素B1則可幫助消除疲勞。 怎麼吃：連皮煮湯。 貼心建議：紅豆屬於澱粉類，腸胃不好或腸蠕動差者忌食太多。 營養師叮嚀：有失眠或壓力的人，可以將薰衣草泡成茶汁加入紅豆湯中，具有鎮靜抗浮腫功效，幫助你一夜好眠。 6.海帶 鎂、鉀等礦物質含量高，可加速水分代謝。尤其鎂是啟動水分代謝的重要因子，對抗浮腫不可缺乏。 怎麼吃：煮熟涼拌即可 營養師叮嚀：纖維多，適合減重者當零嘴。 7.芹菜 鈉、鉀含量高，可加強身體排水功能。 怎麼吃：略炒即可 貼心建議：纖維較粗不易消化，容易腹脹或胃潰瘍的人要細嚼慢嚥或少吃。因含鈉量較高，高血壓者不建議多吃。 8.大黃瓜 含丙醇二酸，可增加身體代謝。 怎麼吃：涼拌最好，可與冬瓜、西瓜皮涼拌。 貼心建議：因屬性較涼，不適合空腹、生病及生理期食用過多。 營養師叮嚀：大黃瓜中具有阻礙維生素C吸收的成分，因此食用大黃瓜後，最好再另外補充一份水果，才能補足維生素C。 9.冬瓜 含鹼性營養物質葫蘆八鹼和化學物丙醇二酸，加速身體新陳代謝排出水分。 冬瓜清熱消暑，是最好的夏日食品。但最好連皮連籽煮湯，營養素才不會流失。冬瓜皮在中醫具有消脂利水功效。 怎麼吃：洗淨連皮去煮，但皮上絨毛要去淨。可加點薑中和一下食物寒性。 貼心建議：屬寒性食物，身體虛、生病、生理期間較不適多食。 營養師叮嚀：夏天自己熬煮冬瓜茶，最能消暑解渴，可用冬瓜糖塊再加一片生冬瓜去熬煮，糖分減少，消暑效果更加倍。 10.西瓜 鉀含量高可利尿。在中醫裡有清熱解暑解渴及去除煩躁功效。 怎麼吃：打汁或西瓜白皮部份切下涼拌。 貼心建議：西瓜性質寒涼，腸胃功能或身體較弱者也不宜多食。 營養師叮嚀：西瓜含糖量高，糖尿病患者飲用西瓜汁要有節制。 抓出食物黑名單 哪些是容易浮腫的人要遠離的食物？ ■重口味、重鹹食物，如醃漬品、加工品或調味料。含過多的鈉，鈉離子到身體後不易排出，且有吸收水分的特性，因此會讓體內水分滯留體內。 有些鹽分高的食物不易辨別，很容易讓人不知不覺吃過量，譬如奶油、辣椒醬等加工品。 辣椒醬中常添加大量鹽分，含鈉量驚人。每兩湯匙（約10克）的辣椒醬含鈉量為507毫克，相當於每日建議鈉攝取量（2400毫克/天）的五分之一。 營養師許雲卿建議，嗜吃辣者不妨以生辣椒切片取代辣椒醬，減少鹽分攝取。 此外，加工品中的魚餃、貢丸等含鈉量也不少。 譬如五顆貢丸含鈉量為582毫克，幾乎已達每日建議鈉攝取量的四分之一。有些人習慣以貢丸拌炒大黃瓜片，許雲卿建議不妨用肉絲、魚片取代，才能發揮大黃瓜抗浮腫效果。 ■油炸品：阻礙身體代謝，是浮腫元兇之一，也要儘量少碰。 ■有些食物看似健康，實際上含鹽量也不少：甜味零嘴蜜餞、水果乾、梅子、蒟蒻乾等，需要鹽和調味品來醃漬，因此要儘量少吃。 夏日輕盈抗浮腫食譜 ■薏仁冬瓜湯 材料：薏仁60克、冬瓜600克、茯苓10克、紅棗6顆、薑片2片 做法： 1.將冬瓜外皮輕刷洗淨，去籽、切去綠色外皮後，切塊狀備用。冬瓜皮切小片及籽留著備用。 2.薏仁、茯苓、紅棗用水洗淨備用。 3.將薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、紅棗、薑片放入鍋中，加入適量水煮至薏仁熟後，加入冬瓜塊續煮，等冬瓜熟後調味即可食用。 貼心小叮嚀：冬瓜皮及冬瓜籽一起烹煮，可增加利水（排水）功能，待煮好後再撈掉，增加美觀。 營養分析（1人份）：熱量87.1卡、蛋白質3.3克、脂肪1.2克、醣類17.1克、纖維1.2克、膽固醇0.0毫克、維生素39.0毫克、鐵質0.9毫克、鈣質45.9毫克、鈉236.4毫克 ■醋味海帶 材料：海帶片300克、西瓜白150克、蒜頭10克、辣椒少許、白醋、鹽、糖適量 做法： 1.將西瓜肉的底部去除綠色外皮，留下白肉部份，切成長薄片狀，灑鹽輕抓備用。 2.海帶片洗淨切小長片狀，熱水川燙後泡水備用。 3.將蒜頭打碎、辣椒切丁。 4.放入海帶片、西瓜白，加入適量白醋、鹽、糖後，拌勻待入味後即可食用。 貼心小叮嚀：海帶本身即有鹹味，因此鹽、糖用量可儘量減少。 營養分析（1人份）：熱量23.2卡、蛋白質0.9克、脂肪0.3克、醣類5.8克、纖維0.7克、膽固醇0.0毫克、維生素3.1毫克、鐵質0.3毫克、鈣質71.4毫克、鈉457.6毫克 ■綠豆地瓜湯 材料：綠豆200克、地瓜150克、紅糖適量 做法： 1.綠豆洗淨泡水備用；地瓜洗淨去皮切小塊備用。 2.加適量水將綠豆煮熟後加入地瓜塊煮熟。 3.加少許紅糖調味即可食用。 貼心小叮嚀：此道甜品因地瓜本身就有甜味，為了控制熱量，紅糖要儘量少放；不要買去皮綠豆，綠豆連皮去煮才能消暑。 營養分析（1人份）：熱量210.5卡、蛋白質9.7克、脂肪0.5克、醣類42.9克、纖維2.1克、膽固醇0.0毫克、維生素10.3毫克、鐵質7.6毫克、鈣質113.0毫克、鈉18.7毫克 食譜示範製作：中興醫院營養師許雲卿，擅長中醫食療及營養學，著有《營養師的簡易瘦身餐》一書。 營養分析：台北馬偕醫院營養師徐于淑

01.黃豆確實含有許多有益養分。有實驗調查了六千名乳癌患者，證實食物攝取大豆異黃酮較多的組別存活率較高。（等效黃豆約每天2.5克，完全吸收之前提下）然而豆類製品大量攝取有引起痛風之虞，建議豆漿別當水喝適量攝取即可。 02.只是一般性建議，沒什麼問題。只要平時攝取營養均衡，因為喜好而避免某種水果並不會造成什麼健康風險。 03.葡萄柚含有的柚皮苷廣泛存在於柑橘類水果，其確實會造成肝臟的CYP450代謝減緩，但是學界未有造成疾病之報告，要造成毒性之所需劑量亦百倍於一般攝取劑量。所以日常只要在有使用可能造成交互作用之藥物時避免葡萄柚攝取即可。 04.飲食睡眠的衛生都是對健康很重要的面相。對於褪黑激素之解釋有因果倒反的問題。應是褪黑激素於夜晚分泌後慢慢引起睡意，是身體調節日夜節律的機制。缺乏褪黑激素確實有些研究認為會造成憂鬱等精神症狀，例如日夜周期長的北歐自殺率較高，然而實務上，精神疾病的成因常是多重原因（基因、壓力因子...），且常有失眠的共病現象，區分並不容易。 05.果汁機不會破壞纖維素，因為纖維素是分子層次的物質，結構由原子間的共價鍵結合，遠小於果汁機刀鋒厚度。不過若不想流失營養素，應該要連果汁渣一起吃。 06.水果與蔬菜是非常不同的兩類食物，營養素組成也不同。從參考文獻的文章中(引用數據來自USDA:美國農業部資料庫)可以看到，在維生素A方面，常見蔬菜的含量遠高於常見水果的含量。因此都建議攝取。蔬菜當然煮熟較衛生，雖然難免損失營養素，但仍然很有營養價值。 07.每日若沒有劇烈運動而流失大量水與鹽分，或是心臟或腎臟功能不佳的話，不超過三千cc對大多數人的身體應無害。維基百科指出水中毒對老鼠的劑量為90ml/kg 08.日常飲食對於血液酸鹼的影響微乎其微。身體的酸鹼值受到精密的調控，正常都維持在7.35~7.45間，偏移0.1到0.2就有病理意義，偏離0.3或更多通常是嚴重疾病才會有。且腸胃道中，胃中酸鹼一定是1到3，腸道內須為8，否則無法消化食物，一般食物本身的酸鹼強度遠不及於胃酸或胰液。 09.此流言分兩部分：確實有研究認為茶對於幽門桿菌有抑菌效果，也有動物實驗指出胃炎現象可提升攝取量而減輕，所以茶或許對幽門桿菌的胃炎有幫助，不過並未有研究發現可在人身上治癒胃炎。另外查詢USDA美國農業部資料庫，茶不含苯丙胺酸。 10 根據台灣大學食科所於2003年做的研究，抽檢市面44種普洱茶，均未檢出黃麴毒素。研究者亦實驗了茶的製程，檢出之黴菌毒素低於衛生標準。 11.本留言分兩部分闢謠1.小編不專業的找了一下，實在找不到咖啡含有L-dopa的文獻紀錄，因此很有可能咖啡根本不含L-dopa；2.低咖啡因咖啡的製造若是使用超臨界二氧化碳流體，或是瑞士水洗法，是不會用到化學有機溶劑的。 12.牛奶相關之謠言，泛科學曾做出了引用詳盡的系列文章，結論是目前學界對於牛奶是否會對一般人造成身體疾患並無結論，不需過於恐慌。資料來源文章含有眾多牛奶迷思的闢謠。 13.偏頭痛經常與各種慢性頭痛問題混淆，需經醫療診斷區分。就算確診為偏頭痛，其成因目前醫學界也有不同理論，尚未有定論。原文斷定原因為缺鈣不但不是醫學主流，也失之武斷。 14.綠茶、烏龍、紅茶何者較好喝，是十分主觀的意見，小編不予置評，哈哈！ 15.鈣片的有效成分可能性至少有四種，不一定是碳酸鈣。小編查不到善存是哪一種。而且不管成分為何，結石常是體質或腎功能不佳造成的，一般健康人並不會產生。一篇文獻回顧也認為按一般劑量服用鈣片不會造成腎結石機率增加。