随着人们生活条件改善,铁锅淡出人们视野,不粘锅,逐渐占领市场。
可是你知道你家里的不粘锅是什么材料制成的吗?
不粘锅,影响身体健康,要背锅。
本期视频带你了解不粘锅的背后。
视频会损害部分人利益,有可能会被下架。
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你做菜用的不粘锅,不但光滑好用,即使在无油的情况下,也不粘锅。
你用的津津乐道,尽情施展厨艺,但你不知道它背后潜在的巨大风险,也是资本,绝不会告诉你的秘密。
世界上第一个不粘锅的诞生,其实和一个女人有关。
在1938年的时候,美国的一个名为Way Pancake的化学家,意外地在实验室发现了巨丝复乙烯。
在1944年的时候,这个化学家把这种材料公之于世,并申请了专利。
在1945年的时候,杜邦公司就为这些聚合物注册了特福隆的商标。
在那个时候,特福隆还没有被用在炊具上。
后来,法国的一个工程师在钓鱼的时候,往鱼具上涂了铁浮龙,以此来防止鱼线打劫。
这个工程师的妻子,看到这个情况,产生了把铁浮龙涂在锅上面的想法。
结果工程师的妻子发现用涂了铁浮龙的锅做饭,再也不粘锅了。
于是世界上第一个不粘锅也就因此而诞生,随后就被批量生产。
不粘锅主要是依赖涂层材料,是聚四福以西,俗称特福隆。
这种材料可以对锅表面凹凸不平的缝隙进行填充,形成光滑薄膜,因具有良好的润滑性,耐腐蚀性且稳定性极强,也被称为塑料王。
我们用的麦饭石锅、陶瓷内胆锅等不粘锅,绝大部分的原材料都是这种涂层。
而且涂层厚度仅在0.2毫米左右,这种材料温度在260度以上就会变性。
350度会分解出浮光气,人体吸入会导致肺气肿,鼻炎癌。
如果锅干烧,热锅过久,做菜糊锅,很容易导致涂层热分解,释放出这种有害物质。
如果冷水洗锅,硬物刷锅,则会破坏涂层,会产生微塑料颗粒,它对生殖系统和消化系统有很大危害。
同时,坏掉的涂层材料下面,一般是铝,长期使用会损伤脑神经,时间在长点会导致痴呆,而且孕妇使用会导致胎儿急醒。
更狠的厂商还会在生产特芙蓉过程中使用加工助剂PFW,全服辛酸。
这种材料在二战时期,麦哈顿计划期间,被3M公司发明,用在坦克涂层上。
而使用后会直接导致甲状腺,高胆固醇,溃阳性结肠炎,同时会导致肾癌。
高完癌不孕不育,胎儿急醒。记录片《恶魔你知我之中》新生胎儿脸部急醒,只有一个鼻孔,右眼失明。
而且生产线的工人先后患病没有一个超过50岁。
电影《黑水》也真实记录了特芙蓉的危害,污染的水源。
牛喝了发疯,人喝了牙变黑。不粘锅工厂,工人患癌,生孩子急醒。
如果你正在用,请一定不要热锅太久。如果涂层坏了,请不要继续使用。
科技确实让生活更美好。
但如果把隐患风险隐藏起来,而且联合一批人来教化民众,放心使用,那么科技就是一场人间炼狱。
我是乡野三农科普。关注主播,带你了解与三农有关的话题。
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