在台北吃一桌7萬元的頂級婚宴是什麼樣的感覺? 地點就在全台北最奢華的東方文華酒店 每桌霸氣的提供約翰走路欄標1公升 光是迎賓的小碟跟拼盤總共有10道 食材等級跟美味程度都不在話下 這道用青蘋果來提升烏魚子鮮味的脆片真的很特別 第一道為著名宮廷菜色的譚家菜 由花椒跟海鮮燉煮的香濃黃湯 湯圓內餡為帶著鹹味的黃金流沙 再來是有機黑蒜蒸煮澎湖野生龍蝦 肉質Q彈又帶點甜味 接下來是碩大的南非鮑魚以及花菇 Q彈入味 蒸煮花瓣的肉質也非常的細緻 一入口直接在嘴中化開 紐西蘭小牛的帶骨肋排肉質當然也是相當的軟嫩 我第一次在婚宴當中看到陣仗這麼專業的樂團 充滿了螃蟹香味的衣服麵則是最後一道麵食 甜品是口感溫順的紅棗銀耳燉蜜梨 再以桂花紅豆糕作為收尾 連素食的菜色都是精緻又美味 每一桌的服務人員服務得都非常好 速度很快 紅酒跟飲料也都是現點現做 只能說這場婚宴真的令我大開眼界 此篇相同回報者之文章列表

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