你吃的麵包可能不是麵包。蔥花麵包、肉鬆麵包、椰子麵包、熱狗麵包,對老外來說,我們這裡平常吃的熱可可,看起來像麵包的東西,還真就不是麵包。幾乎全部的麵包,包含白吐司都不是麵包。這大概也算是亞洲的一股歪風。想要學魚點個麥香魚就得了,但想要真正的麵包,很抱歉,我們這就真的沒有麵包。你以為的學校福利社、街邊的麵包店、大賣場的麵包攤子,甚至是百貨美食街那些連鎖品牌,那些主打手感麵包很像歐包的,其實都不是麵包。問題不是出在商家身上,而是有可能出在各位的身上。其實也算大家逼得真正的麵包在台灣活不下去。2020年愛爾蘭最高法院判定,Subway的麵包含有太多糖,不能算是真正的麵包,那是蛋糕,不是麵包。判定為糕點,不是麵包。再回頭看看各位從小吃的夜市麵包、台式麵包,即使不看配料,麵包胚子本身就甜不啦嘰。其實和所謂的鳳梨酥、月餅一樣,都是糕點,不是麵包。來看看本地主管機關怎麼說。 此篇相同回報者之文章列表

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