真的假的

联合国粮农组织9大优质蛋白排名，第一名竟然是它。今天咱们来聊一个颠覆认知的话题，就是蛋白质的黄金标准榜单。我以前一直以为的那些优质蛋白，这次居然排到了后面。你是不是也好奇，这份榜单到底是什么情况？可不是嘛，我之前还觉得牛奶、鸡胸肉肯定是top级别的，怎么会排到后面呢？快给我说说这份榜单是怎么来的。这份榜单是联合国粮农组织公布的，他们评定优质蛋白主要看四个方面：必需氨基酸够不够全，比例是不是接近人体需要，消化吸收力怎么样，还有生物利用率高不高。只有同时满足这些，才算真正的优质蛋白。原来是这样，那榜单具体排名是啥样的？快从后往前给我唠唠。第九名是花生。花生的蛋白质含量其实不低，大概在25%到30%之间，但它最大的问题就是必需氨基酸的比例不均衡，所以整体评分只有52分。花生原产南美洲，现在咱们中国是最大生产国，山东、河南、河北都是主要产区。花生我还挺爱吃的，没想到排名这么靠后。那第八名是谁？第八名是豆腐。作为植物蛋白的代表，豆腐每100克大概含8.8到10克蛋白质，含量还可以，但就是蛋氨酸偏低，拉低了整体评分，只有66分。豆腐还分北豆腐、南豆腐和内酯豆腐。北豆腐用卤水点的，蛋白质和钙含量都高。南豆腐用石膏点的，质地更细腻。内酯豆腐脂肪含量低。豆腐我常吃，没想到蛋氨酸偏低影响了排名。那第七名呢？第七名是牛奶。牛奶本身营养没问题，蛋白质也算优等生，但很多人乳糖不耐受，影响了蛋白质的吸收，所以排名靠后，只有94分。牛奶富含优质蛋白质、钙和维生素D，乳糖不耐受的人可以选低乳糖或者无乳糖的牛奶，或者少量多次喝，搭配其他食物一起吃。我身边好多人都乳糖不耐受，原来这还影响蛋白质的吸收啊。那第六名是谁？第六名是营养酵母粉，评分104，吸收速度快，氨基酸配比还特别优秀，所以是健身达人和中老年人的常备选择。它是灭活的酵母，蛋白质含量大概50%左右，还富含B族维生素和膳食纤维。平时可以撒在沙拉、燕麦粥上，或者做植物基奶酪酱。营养酵母粉我还没试过，听起来挺不错的。那第五名呢？第五名是鱼肉。鱼肉的蛋白结构简单，吸收起来特别友好，尤其是对消化能力弱的中老年人很合适。深海鱼还富含欧米伽-3，补蛋白的同时，对抗慢性炎症和大脑健康也有帮助，评分大概108分。像挪威、智利的三文鱼，还有咱们国内山东青岛的鲈鱼、浙江舟山的鲳鱼，都是优质产地。鱼肉我倒是常吃，清蒸鲈鱼我家孩子特别喜欢。那第四名是谁？第四名是鸡胸肉，评分110分。高蛋白、低脂肪，价格还亲民，所以是很多家庭餐桌上的常客。每100克鸡胸肉含31克蛋白质，脂肪才3.6克，还富含烟酸和硒。平时可以水煮、香煎或者凉拌，我就常做鸡胸肉沙拉。鸡胸肉确实是健身党的最爱，没想到排到第四名。那第三名呢？第三名是牛肉。牛肉的氨基酸结构和人体需求特别契合，矿物质和维生素也丰富，蛋白质吸收率高，像个营养全面的学霸，评分也是110分。日本和牛、澳洲和牛、美国安格斯牛，还有咱们贵州普田的小黄牛，都是优质产地。平时可以煎牛排、清炖或者做番茄牛腩，都特别好吃。牛肉我也爱吃，不过价格不便宜。没想到和鸡胸肉评分一样，那第二名是谁？这可得颠覆认知了吧？第二名就是瘦猪肉。是不是有点意外？我当时看到的时候也挺惊讶的。瘦猪肉的氨基酸组成非常接近人体所需，必需氨基酸种类齐全，比例也均衡，几乎没有明显短板，可以说是被严重低估的隐藏高手，评分111分。每100克瘦猪肉含20克左右蛋白质，还富含维生素B1、血红素铁和锌。维生素B1含量比其他肉类都高。瘦猪肉居然排第二？我以前还觉得猪肉脂肪高，不太敢多吃，没想到在蛋白质方面这么厉害。那第一名肯定是鸡蛋吧？没错，第一名毫无悬念就是鸡蛋，真正的王者，被称为天然的全营养食品。人体对鸡蛋蛋白质的吸收率几乎接近100%。它也被用作所有蛋白质质量的黄金参考标准。每100克鸡蛋含13克蛋白质，还富含卵磷脂、维生素A、D和矿物质。最佳吃法就是水煮蛋，营养保留最全面，消化率能到99%，其次是蒸蛋和炒蛋。鸡蛋我每天都吃，没想到这么厉害。看完这份榜单，我确实挺意外的。原来瘦猪肉和鸡蛋才是蛋白质的优等生，很多我以为的优质蛋白反而排名靠后。是啊。这份榜单也告诉咱们，补充蛋白质不一定非要追求昂贵的补品，像瘦猪肉、鸡蛋这些家常食材就很优秀。只要在日常饮食里科学选择，一样能吃得健康。没错，以后我可得多吃点瘦猪肉和鸡蛋，把蛋白质补够。今天这期节目真的学到了不少知识，希望能帮到更多朋友。是啊，要是觉得有帮助，就转发给身边的人，让大家都知道怎么科学补充蛋白质，少走弯路，不花冤枉钱。好了，今天咱们就聊到这，咱们下期再见。

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喝水的正確時間 起床後2杯 →激活身體並補充水分 餐前1杯 → 幫助消化 洗澡前1杯 →有助於調節血壓 睡前1杯 →支持心臟並促進休息

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農曆新年將至，為了保障勞工休假權益並協助企業依法排班，台北市勞動局提醒，今年2月15日「小年夜」至2月19日「初三」，是內政部指定應放假的日子，因應114年新增國定假日「小年夜」，按勞動基準法規定，雇主在國定假日當天應讓勞工休假1天，且工資照付，呼籲雇主確實依法給假給薪、合理安排人力，讓勞工安心過年。

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每日一句正能量 美好無限量 2026.2.3 有人說人與人之間 是一場相互利用， 也有人說人與人之間 是一場遊戲， 而我說人與人之間 是一場緣。 緣深的多聚聚， 緣淺的擦肩過。 我們這一生 會遇見很多人， 有的人 只是淺淺的擦肩， 而有的人卻會 在你的生命裏 留下深深淺淺的印痕， 還有的會 一直陪伴你，一路同行。 #正能量學苑#

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新聞記者問道：「您提到最低投資額，這個計畫是收費的嗎？」 張忠謀回答：「系統啟動需要繳交最低7,500台幣的保證金。這是大多數用戶都能負擔的最佳金額，算法可以從這個數額開始交易並立即產生收益。值得注意的是，投入的資金越多，潛在收益也越高。例如，投資2萬台幣時，每月收益可達25萬台幣甚至更多。我們沒有設置嚴格限制，每個人可以自由決定想獲得多大的收益規模。」 東森新聞新聞記者問：「您的平台與市場上傳統的投資方案有何不同？」 黃仁勳回答：「與傳統投資相比，投入7,500台幣一年僅能獲得15,000至25,000台幣收益，Jovexira 則提供全然不同的收入水平——同樣的起始金額，每月可獲得75,000至180,000台幣。我們不收取帳戶管理費用，只有在交易成功時才會收取佣金。此外，傳統方法需要不斷監控並經常具備專業知識，而我們的系統完全自動運作，您無需關注市場或做出任何決策。」

😱 被高血壓纏身的人先別急著絕望！不用爆汗運動也能降血壓？ 每天在那邊斤斤計較鹽分攝取、或是逼自己下班後還要累得半死運動，結果血壓機上的數字還是讓你心涼了一截？最新的研究直接點破一個大家都忽略的超級盲點：原來「幾點去睡」竟然跟「睡得好不好」一樣重要！如果你是那種每天上床時間都很隨興的人，這篇可能會救了你的心臟🫀。 這不是什麼坊間偏方，而是發表在《Sleep Advances》期刊上的最新發現。 奧勒岡健康與科學大學（Oregon Health and Science University）的研究團隊找來了一群中年高血壓患者，進行了一場為期三週的「極簡實驗」。在前一週，大家維持原本的生活習慣；但在接下來的兩週，研究人員只要求他們做一個改變： 👉 「固定你的上床睡覺時間」 注意喔，這些人完全沒有增加運動量，沒有改變飲食，藥物也沒動，甚至連「睡多久」都沒變。他們唯一的努力，就是把每天上床時間的浮動範圍，從原本的半小時左右，嚴格縮小到平均只有「7分鐘」的差距。 結果數據出來，連醫生都要扶眼鏡了： 📉 參與者的 24 小時收縮壓（血壓上面那個數字）平均下降了 4 mmHg。 📉 舒張壓（下面那個數字）平均下降了 3 mmHg。 📉 最關鍵的「夜間血壓」（這是心血管風險的重要指標），收縮壓更是直接掉了 5 mmHg！ 你可能會想說，阿不就只是早點睡或晚點睡，有差嗎？ 研究人員解釋道：「我們的血壓本來就會隨著生理時鐘，在夜晚自然下降、早晨上升。不規律的睡眠時間會打亂這個自然節奏，導致夜間血壓『降不下來』，給心血管系統造成額外的壓力。」 簡單來說，你的身體是個死板的公務員，它喜歡按表操課。如果你每天忽早忽晚睡，你的生理時鐘就會崩潰，心臟也得跟著加班。 雖然這項研究目前的樣本數不多（只有 11 人），需要更大規模的實驗來驗證，但這絕對是一個「性價比」最高的健康投資。畢竟，調整一下鬧鐘設定，總比吞更多藥丸來得輕鬆吧？ 今晚試試看吧！選定一個時間，不管追劇追到哪一集，時間到就乖乖躺平。你的心臟會感謝你的！🛌💤 #樂樂 (示意圖／AI生成，僅作為新聞說明輔助使用)

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看看這部關於「甲霸凌健康操」的影片 https://share.google/RKvUyU0FcieCzRXIH

https://youtu.be/spihfUEtZUI?si=IfRiUi9wUScsM0je