52926_a01-0603 文匯要聞 香港是台灣地區豬肉及加工製品最大的出口 地,去年就有近2,000噸台灣豬肉製品輸液。专 年1月起,台方批准萊克多巴拉(俗稱「夜肉 「橘」)含量低於法定標準的美國豬肉進口盆地, 敲響台灣肉製品的食安警號。香港文课報近日在 市面抽查8款台灣及美國生產的豬肉製品,化驗 產品的瘦肉精含量,結果除1合格,其餘7款 包括新東陽、黑橋牌等知名台灣線品也「肥 佬」,最高超標27.6倍。有3款台灣及1款美國 生產的肉製品,被驗出含有早年引起港人共體中 击的第一代禁用瘦肉情。專家對今次結果感震 葉,質疑台商使用美國含瘦肉精的豬肉加工後, 出口香港牟利,長期食用不排除增加心血管和肝 帮疾病以及致癌風險,事件更暴露香港特區政府 的抽查制度存在漏洞,促請政府對台製食品增加 抽查次數。 文/圖:香港文匯報專題組 *限定上限為0.01pm 「M」含量低於檢測儀的量度範圍 涉貢丸肉認等 Smithfield 最勁 他解釋,萊克多巴核有機化學物,會在人體內某 積而產生健康風險,尤其對肝、腎、心臟及神經系統 等的危害想顯。「萊克多巴胺一旦接觸人體器官的版 最會發生反應,從而減少對器官的保護,或導致心律 內地歐盟禁用 肉類較放心 “梁浩文及陳律均認為,唯一安全 可對的方法就是無心與查豬肉或豬肉 製品的來源及酒地,仍未禁用瘦肉精 約地區所生產的收要特別小心。 陳果表示,由於內地及歐體完全 禁止在重精通程中使用瘦肉精,理論 上稻些地方的猪肉是最安全的;而麥 港本地藏每日都經過食安中心檢測。 途相對安全,至於公開表示校用車充 多巴胺地方(美國、加拿大、澳洲、 新西蘭及巴西等26個國或地區允 加入窟倒村)的肉製品,市民盡量不 至選購。 肉製品瘦肉精超標 台美樣本八中有七 港抽驗存漏洞 常食增心肝腎病及致癌風險 闫 行動檢視 Smithfield 阿中丸子麻香黄丸 商品名稱 本地豬宰前宰後五驗 台灣 加拿大 台灣 台灣 台灣 台灣 無標示 不齊。直理職升等,同時也會影響兒童的腦部發育。 如果長期食用明高含量瘦肉精的肉製品。不調除即髮 病變,甚至有致地風險」 半數含禁藥 港曾集體中毒 梁持文表示,若台灣站肉製品同時含有突克多巴按 柏克森林類,極大可能是有國製造高採用美國糖口在 育的豬肉,然後加工再出口到香港。名盤。香港方面 的抽檢力度和橋呼顯然存在無關。 食安今年驗71樣本全過關 不過,食環署回覆本報資為的重中,食物監測計劃 行之有效,食物安全中心會定期從進口,批發和零售 將直接取食物樣本化驗,過去3年(2018年至2020 年)共摘取約600個豬肉、牛肉及相藏製品版木作乙 繁做短劑檢測,全部橋經驗,今年4月至5月,食安 中心亦共檢測了1到来自不同國家和地區的豬肉、牛 肉及相關製品(包括來自台灣的豬肉製品)樣本的乙: 無此效劑含量。當中包括萊克多巴板和克崙轉運,全 非本通過檢測。 0.286 0.082 0.121 nil 肉 豬肉檢测结果 進口肉製品宜增抽酸量 此外,梁讚文對於政府檢画萊克多巴黎 的標準持保留意見,「政府對萊克多巴 酸的容許我參照了FDA標準,但如果按 未嚴格按照FTDA標準的方法進行,檢測結 果亦可能出現誤外」變為文靜議政府相 铁口而努品的把關上,要增加數量。 最諗過藍關測試方法。 超理 27.6倍 124 72% 梁藝文田醒市民避免食用加工製 品,「這些產品的含有加劑,有 機會與萊克多巴投產生化學作用,競 造和安全性不及天然食物,」 2 0.006 0.008 代资商要求查看化验報告後再作回應 代理商記錄產品名稱及批次後正在了 級:新東陽台灣總公司大致了解情況後 网上 0.009 暫時未能回應 工具 ▽ 48 台灣製美國肉 原產地當台灣 匯 報 WEN WEI PO www.wenwelpo.com 政府指定有量有關法律廣告之刊物 獲許可在全國各地發天 | 2021年6月 ( 3 文馄報|香港仔 (852)60668769 606687690 | wenweipo.com 台農業部門資料顯示,去年近九 成台灣豬肉製品出口到大陸、香港 相機門,香港佔當中近半,有台灣 直言,若有不法商人將台灣豬肉及 美鑼豬肉混合使用,製成加工食品 魚目混珠,並標示為台灣本地豬。 消費者根本無從佛限。 此篇相同回報者之文章列表

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