市售優格到底怎麼挑才不踩雷?直接翻到背面看這兩個地方。 第一:看成分表。成分表越簡單越好,真正高營養密度的純淨優格,成分只有這兩種:鮮乳、活性乳酸菌。如果你在成分表看到果膠、變性澱粉、明膠或是香料,代表它是用添加物去營造濃稠的假象,這種直接放回架上。 第二:看營養標示的糖。很多人疑惑,為什麼無糖優格的糖分不是零?因為牛奶本身就有天然的乳糖。但我們要學會看懂黃金密碼,每一百克糖含量在四到五點五克之間,這才是完全沒有額外添加糖的純優格。如果數字超過六,高機率有額外添加糖。 最後,如果想讓身體的發酵代謝更高效,一定要挑選有標示菌株編號的菌,比如同樣是A菌或B菌,後面有沒有加上像LA-5、BB-12或是HN019,這種像身分證字號一樣的專屬菌株代碼,有臨床數據支持的菌株,才能確保它能耐酸、耐膽鹽,真正活著直達腸道發揮作用。 挑選優格的邏輯其實就這麼簡單,成分要純、控糖要精準,趕快分享給你愛吃優格的朋友吧。 此篇相同回報者之文章列表

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