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- 今天我們講雞蛋。現在我們去超商買的雞蛋,上面都會像這樣子,印兩行代碼。這是我們農業部的雞蛋溯源代碼。今天我們來聊一下這個代碼怎麼看。這個代碼分上下行。上面第一行,它的前三碼代表了這顆蛋是從哪個農場出來的。那第一行的後三碼它代表了處理這顆蛋的洗選場是哪一間。台灣現在大概有60、70%的蛋是洗選蛋。那它一定都會經過洗選場。那洗選場它不會只處理一間農場,它可能會處理很多間農場。所以它會講前三碼、後三碼,讓我們知道這個蛋總共經過哪些人的手。那第二行是什麼呢?第二行它其實就是製造日期。所謂的製造日期啊,就是這顆蛋在洗選場裡面被包裝的那一天。有一個比較重要的,也比較有關係的就是第二行最後一個英文字。這個英文字總共有五種,分別是OFBEC五種。它分別代表什麼呢?O的話就是有機生產。F的話就是放牧的雞。B的話就是平飼生產。平飼生產的意思雖然它沒有放牧那麼大的空間,但是你可以想像就是雞可以在平坦的地上上面走來走去,它的活動空間是比較大。E的話就是所謂的豐富化籠飼。豐富化籠飼你可以想像就是稍微大一點籠子,不像傳統的籠子那麼擠,然後籠子裡面雞可能可以做的事情比較多一點,就不是只是一直站著。那最後就是最大宗的就是C。C的話就是傳統籠飼雞。那就是雞的生活空間會比較小一點。基本上就是不太能動彈,然後就是在那邊一直下蛋。基本上你在通路買的話,有超過一半的蛋,然後面是標C,這是最常見。相信最近大家一定都有看到雞蛋的新聞。這一次啊,能夠這麼快的溯源出來是哪幾批批號有問題,然後有問題的生產方是哪些。其實最大的功勞就是這個雞蛋溯源代碼。那是不是所有的雞蛋它都會有這個代碼?其實沒有。目前的規定是你要供應特定的通路,或者是一些團膳啊,學校裡面的雞蛋,你是需要列印這個代碼。可是比如說你買的散蛋啊,或者是一些土雞蛋啊,或者是你直接跟農夫買的蛋的話,上面是不會有這個代碼。那沒有這個代碼的雞蛋是不是就不是好雞蛋?其實也不是這樣。我們可以理解就是有這個代碼代表如果這一批雞蛋有問題的話,我們可以找到生產方是誰。但不代表說有印代碼的雞蛋它絕對不會出問題,不然這次就不會有問題了嘛。那同樣的也不代表沒有印的雞蛋它就一定是壞的雞蛋。有可能這個雞農是很認真的在養雞,只是它的供應量沒有那麼大,所以它可能就沒有去申請這個溯源代碼。那它可能就只賣給它周邊的區域的店家,或者是供應給熟識的客人。那當然也可以說有這個代碼的雞蛋,它可以做到最基本的品質保障。因為如果沒有的話,它可能很好,它也可能可以很糟糕嘛。我們可以理解為就是有印代碼的雞蛋,不論是洗選廠還是農夫,他是願意負最基本的責任的。那這個代碼我們可以怎麼用呢?其實農業部它有一個雞蛋溯源平台。你可以拿著你手上的雞蛋,然後去輸入這兩行代碼。你就可以知道這顆雞蛋是哪一個農場出來的,哪一個洗選廠。像我手上這顆就是來自台南的柳營區。那這顆雞蛋它就是來自台南的官田區。這個的話它就是雲林的古坑區。你可以去查查看你手上的雞蛋到底是從哪裡來的。那當然這個編號跟我們消費者最有關係的其實就是第二行的最後一個英文字。尤其是如果你是很關心母雞的福祉的人的話,你一定要去辨明最後這個字跟你想像中它品牌給你的廣告的那個飼養環境是不是一樣的。因為它的包裝可以有很多種寫法,但是啊只要它敢印上OFB的話,基本上這隻雞它生活空間就是會比較大一點。而不管它包裝寫的再好看,它最後只要印個C,那那隻雞基本上就是小小的籠子裡面。當然買哪一種雞蛋,我覺得都是個人的選擇。我並不覺得說有哪一種雞蛋是大家一定都要去買的。可是我覺得如果說你是抱持著某一種心態,而刻意去進行某一些比較昂貴一點的消費,你希望你多付出的金錢可以讓這個生產環節多一點改善的話,那我就會建議你一定要仔細的看這個代碼是不是跟你想像的是一樣。畢竟錢都花了,那我們希望創造的改變也希望它真的可以發生嘛。好,這個就是雞蛋代碼。最後要再講一次這個代碼真的是非常好的政策。這一次的雞蛋能夠這麼快的溯源出有問題的是什麼地方,那幾批,全部都是這個代碼的功勞。小小的,但是很有用。3 人回報・8 個月前
- 这些是本以为是玄学,结果皆为科学。光脚走在草地上,你以为是按摩脚底板,其实是在吸收大地中的负离子,借此排除体内累积的静电。老人们喜欢老树下打盹,你以为只是躲太阳,其实是在吸收树木产生的大量氧气和负离子。坐在溪流边沉思发呆,你以为是在犯傻,其实那潺潺的流水声,能帮助调整大脑的脑波频率,减轻心理上的焦虑感。原来最优的能量来源,其实一直都在我们身边,且无需任何费用。1 人回報・8 個月前
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- 養兒沒有防老,只有相互陪伴 https://m.mamaclub.com/?p=502444&utm_source=traffic_mmc&utm_medium=shared_post1 人回報・8 個月前
- 【情報快遞】糖友注意 皮蛇上身不止痛 恐使控糖失衡 | Sponsored | LINE TODAY https://liff.line.me/1454987169-1WAXAP3K/v3/article/MLjyrJM?utm_source=lineshare1 人回報・8 個月前
- https://www.commonhealth.com.tw/article/93287?utm_source=line_ch&utm_medium=social&utm_campaign=dailypush-11-15-content-dgt&utm_content=%E8%83%B0%E5%B3%B6%E7%B4%A0&utm_term=lm%3A746900681 人回報・8 個月前
- https://www.commonhealth.com.tw/article/93291?utm_source=line_ch&utm_medium=social&utm_campaign=dailypush-11-14-content-dgt&utm_content=%E5%BF%83%E8%87%9F%E7%A7%91&utm_term=lm%3A746900681 人回報・8 個月前
- 身體出現「板機指」 慢性發炎惹禍 3族群留意了 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20251115001651-2604181 人回報・8 個月前
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- 🌻《不要期望過高》 對老伴不要期望過高: 你老了她也老了,照顧得好,要高興要感謝;不周到之處,不去挑剔,自己動手拾遺補缺,不要依賴,更不要生氣和抱怨。想吃什麼,自己可以去買,尤其是要學會一些基本的煮飯技能,至少,特殊情況下能吃上飯。 對朋友不要期望過高: 懷著純真質樸之情交友,不圖回報,只求帶來好心情,帶來友誼,帶來愉悅,穩定情緒提高抗衰老能量。有回報是驚喜,無回報不會去想那回事。 對社會也不要期望過高: 每天出門辦事購物,高高興興出門,快快樂樂的回來,就是幸福的一天。成年累月與方方面面的人交往,不可能都是笑臉,公車上也不可能都讓座,人人都不容易,誰都有個不順心的時候,只要記住 「理解萬歲」 就可以了。 對身體不要期望過高: 現有一說:「小病是福」小病類似黃燈,可以讓你警覺起來,要注意關照自己了。期望的過高,還可能引發過度治療、過度運的動、過度進補。這樣你的心就累了。心一累,結果會適得其反。想一點病沒有,想保健得像小伙子一樣,可能嗎?還是把小病當作朋友,友好相處為妥。 這篇文章寫的太好了, 與您一起分享~1 人回報・8 個月前
- 日安 清心 美好 一個百香果維生素C=8個 橙子8個蘋果維生素E=15 個橙子10個蘋果 請多喝水多吃百香果唄1 人回報・8 個月前
- 嗨,你相信吗?欺骗你的人会替你生病,借钱不还的人会替你挡灾,欺负你的人会替你受苦,无视你的人会替你受罪,打压你的人会替你遭殃,算计你的人会替你吃苦。所以,你尽管善良,剩下的交给天意。1 人回報・8 個月前
- 你以为免疫力就是越强越好吗?2025年诺贝尔医学奖直接给了我们一个大耳刮子。大家好,我们是天下经纬。这届诺奖颁给了三位来自美国和日本的科学家。他们揭开了一个关键真相。免疫系统最重要的不是火力全开,而是懂得刹车。他们发现了一种叫做调节性T细胞的特殊免疫细胞,专门负责踩刹车,控制免疫系统别过度反应。简单说,它是我们身体的免疫警察,防止免疫系统误伤自己。再简单解释一下,就是过敏、红斑狼疮、类风湿,还有很多癌症的治疗副作用,很多都和这个免疫系统过度反应有关。那咱们普通人怎么管住这个系统?吃的对很重要。第一,蛋白要够。鱼、蛋、豆子都是免疫细胞的原材料,缺了它,免疫系统连兵都造不出来。第二,三种维生素必须有ACD。VC建议每天1000毫克,次离猕猴桃优先,比吃小药丸靠谱。第三,肠道菌群得养好。多吃酸奶、银耳、全谷物,肠道稳了,免疫才不疯。第四,OMEGA3也别忘了。深海鱼、亚麻籽油,关键时候能救命。最后一句,真的别老吃炸鸡奶茶高脂饮食,会直接把免疫刹车系统整报废。记得点赞关注哦,触摸历史,读懂未来。2 人回報・8 個月前
- 你以为免疫力就是越强越好吗?2025年诺贝尔医学奖直接给了我们一个大耳刮子。大家好,我们是天下经纬。这届诺奖颁给了三位来自美国和日本的科学家。他们揭开了一个关键真相。免疫系统最重要的不是火力全开,而是懂得刹车。他们发现了一种叫做调节性T细胞的特殊免疫细胞,专门负责踩刹车,控制免疫系统别过度反应。简单说,它是我们身体的免疫警察,防止免疫系统误伤自己。再简单解释一下,就是过敏、红斑狼疮、类风湿,还有很多癌症的治疗副作用,很多都和这个免疫系统过度反应有关。那咱们普通人怎么管住这个系统?吃的对很重要。第一,蛋白要够。鱼、蛋、豆子都是免疫细胞的原材料,缺了它,免疫系统连兵都造不出来。第二,三种维生素必须有ACD。VC建议每天1000毫克,次离猕猴桃优先,比吃小药丸靠谱。第三,肠道菌群得养好。多吃酸奶、银耳、全谷物,肠道稳了,免疫才不疯。第四,OMEGA3也别忘了。深海鱼、亚麻籽油,关键时候能救命。最后一句,真的别老吃炸鸡奶茶高脂饮食,会直接把免疫刹车系统整报废。记得点赞关注哦,触摸历史,读懂未来。2 人回報・8 個月前
- b今健康 夜咳、咳嗽咳不停? 醫指常見4大原因 呼吸道感染 (如感冒、鼻竇炎) 患者易有痰,刺激喉嚨。 塵螨、灰塵、鼻涕倒流等, 易刺激喉嚨。 (夜咳留意寢具。) 過敏性鼻炎 胃酸逆流 胃酸逆流至喉部, 刺激喉嚨。 肺癌 資訊來源:賴耳鼻喉科診所 賴盈達醫師 腫瘤長期存在,久咳不癒 留意留意症狀(圖2) ● 今健康1 人回報・8 個月前
- 阿爾茨海默症,只要能 找到2張人臉,說明你 大腦年齡還年輕 罸分享 恭喜你!你的腦年齡只有 20歲,思維敏捷,反應迅 速!1 人回報・8 個月前
- https://edh.tw/articles/92ksXPP?utm_campaign=LINE&utm_medium=EDH&utm_source=LINE1 人回報・8 個月前
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