真的假的

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260722004085-260410

https://tw.news.yahoo.com/%E9%83%BD%E6%9B%B4%E5%AD%A4%E5%B3%B6-%E5%89%A9-%E6%A3%9F%E5%8D%B1%E8%80%81%E7%9F%97%E7%AB%8B%E6%88%90-%E5%85%AB%E5%BE%B7%E8%B7%AF%E5%A5%87%E6%99%AF-%E5%B1%8B%E4%B8%BB%E6%8B%92%E9%81%B7%E5%8E%9F%E5%9B%A0%E6%9B%9D-161600157.html

她今年12歲，是一個棄嬰，被親生父母丟棄在舊金山消防局前。她從來不知道自己的父母是誰？九歲那年，寄養家庭的父母帶她去舊金山的中國城，街角處有一位中國老婦人在拉二胡，她被二胡的琴音所吸引，那如泣如訴、深沉內斂的滄涼琴音，正如她內心的悲戚和對生命的絕望。 老婦人告訴她拉二胡是一種內心的慰藉，已有一千年的歷史，也是中國最古老的樂器之一。後來有幸接受盧老師免費教她拉二胡，從此藉由拉二胡釋放她心中的悲傷與無奈。如今她常去各處的孤兒院、街頭表演。 盧了羅老師鼓勵他參加選秀節目，她在節目上侃侃而談，因學二胡，她才覺得人生有了活下去的意義和目標。 非常勵志感人的短片。👍 https://youtu.be/hoyDk6LLL8g

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#桃園補習班的英文老師跟小孩說口香糖 塑膠微粒 塑膠微粒Top10目前沒有「官方全球排名+精確顆數」統一數據，因為檢測方法、單位、環境差異太大。但以「日常用品釋放量」來看，2025年討論度最高的Top10是這份： 日用品釋放塑膠微粒最多的10種，按釋放量由高到低 1. 口香糖 - 嚼1顆可釋放上百顆微塑膠，常用膠基就是合成塑膠 2. 茶包 - 1個塑膠茶包沖泡會釋放數十億顆奈米塑膠 3. 塑膠砧板 - 切菜時每年可掉落700萬-5000萬顆微塑膠進食物 4. 咖啡膠囊 - 高溫沖煮會釋放大量塑膠微粒 5. 礦泉水瓶/塑膠奶瓶 - 瓶裝水每公升平均含24萬顆可檢測微塑膠，一瓶500ml約10萬顆 6. 不沾鍋 - 塗層刮傷後釋放微塑膠，1道刮痕可掉230萬顆 7. 外賣餐盒 - 微波加熱一次可釋放400萬-1200萬顆 8. 廚房海綿 - 洗一次掉數千顆聚氨酯微塑膠 9. 一次性紙杯 - 內層淋膜裝熱飲15分鐘釋放2.5萬顆 10.美耐皿餐具 - 裝70°C熱食會溶出大量三聚氰胺+微塑膠 環境中檢測到的數據 - 日內瓦湖海灘：每平方公尺平均7600個塑膠微粒，60%是洗衣纖維 - 人體排出量：台大研究，成人每天糞便排出約8000顆，直徑約25微米 - 胎盤含量：2021年測得平均每克胎盤126.8微克，15年增23倍 - 自來水：台灣檢測約每公升0.44-1顆，遠低瓶裝水每公升315顆 目前塑膠微粒尚無安全劑量標準，檢測單位也不統一。有減塑需求的話，優先換掉口香糖、茶包、塑膠砧板和瓶裝水，釋放量最大。

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​花生、油菜籽與苦茶籽，這類油料作物只要經過傳統的物理壓榨，就能直接搾出香濃的食用油，壓榨手續與工序相對簡單自然。 ​然而，黃豆（大豆）的含油量低，無法單靠傳統的物理壓榨法高效取油，必須仰賴化學溶劑（如正己烷）進行「浸出法」提煉。因此，現代人日常接觸到的沙拉油，本質上正是工業化學精煉下的產物。 在這種高度加工的提煉過程中，容易殘留溶劑或產生反式脂肪等健康隱患。 過往業界對此多避而不談，但隨著近年健康意識抬頭，這個曾經被忽略的化學煉油問題，終於被推上了檯面，引發許多注重養生者的深思與檢討。 ​事實上，沙拉油是近代工業化提煉技術成熟後才出現的產物。在台灣 1945 年光復之前，民間根本沒有「沙拉油」這種東西。當時的先人幾千年來食用大豆，多是用於製作豆腐、豆漿、醬油或各式醃製豆製品，從未將其當作主要榨油來源。 ​「沙拉油」（色拉油）這個名稱，聽起來是 100% 的西洋翻譯詞，但它的誕生與推廣，卻是一個標準的「西洋名、日本魂」產物。 ​1924 年（日本大正 13 年），日本「日清奧利友集團」為了推廣生食西洋沙拉的風氣，研發出了這種專利商品。 當時西方人習慣用橄欖油拌沙拉，但東亞傳統的菜籽油或芝麻油雜質多、黏度高，且在低溫冷藏時容易凝固沉澱，並帶有濃烈的原始氣味，並不適合直接生吃。日清公司透過高度脫色、脫臭與精製等脫脂精煉技術，研發出一種即便放在冰箱低溫環境下，依然能保持清澈透明、不易凝固且風味清淡的高純度植物油，並將其命名為「日清沙拉油」（日清サラダ油）。 ​這項來自日本的商品概念，隨後在美洲大陸找到了最肥沃的土壤。美國作為全球黃豆與玉米的最大產地，原料極其豐沛；加上美式飲食文化極度偏好炸雞、薯條與油煎牛排等高溫料理，高發煙點且成本低廉的大豆沙拉油，便順理成章地成為美國人的日常首選。「沙拉油」這個帶有西洋色彩的名字，反而在美國被廣泛且深度的使用。 ​相較之下，歐洲人的飲食習慣大不相同，他們日常消耗最多的依然是在地產的橄欖油與葵花籽油。而東南亞國家則因地制宜，主要使用自家盛產、來源豐富且價格便宜的棕櫚油。甚至連台灣的糕餅業與泡麵產業，為了追求酥脆口感與成本控制，大量使用的也是耐高溫炸製的棕櫚油。 ​如今演變成，不論是外面的小吃攤還是各類餐廳，只要涉及高溫油炸與油煎，幾乎清一色採用的都是大豆沙拉油。 ​

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可能有些人也不把失智症當作一個症狀，那到底它是一個老化還是一個疾病呢？ 其實失智症是一種症狀，它重點就在一個神經的發炎，一個神經的保護不好，再來就是我們腦部的這種澱粉斑堆積，把我們的海馬迴把它塞住，所以你就慢慢慢慢記憶力就會衰退。 我比較主張拉這個耳朵，拉的過程當中，它這個穴位都會經常刺激到，或是用上的用這樣的剪刀的方式往上剪，往上剪的方式，用這個來活動這個耳朵的方式，這樣自然而然對整個身體上腦部的多巴胺會充足，腦內啡會充足，經絡的循環順暢，想要失智都很難。

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歐洲人的生活工作平衡程度，一直令亞洲人欽羨，但現在因為經濟失去動力，歐洲人似乎開始挑戰傳統文化。擁有「週日休息日」一世紀多的德國，現在把念頭動到這個百年傳統，直指週日休息日是商業絆腳石。

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. 烹調時鍋內油脂開始大量冒出白煙，說明油溫已超越發煙點，油脂開始迅速裂解，極易生成苯駢芘等有害物質 . 建議購買小包裝油脂，並維持不同品牌、不同脂肪酸種類（例如橄欖油、芥花油、大豆沙拉油等）交替使用的習慣 https://www.primeplus-ww.tw/blog/posts/bap-2026?srsltid=AfmBOopP1s1Jaq0YZhQrXpBmaht2yE5ytly1dI8T5pfvYRaNiK943fdV

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