來源:Yahoo News 健康意識抬頭,民眾逐漸熟悉薯條等植物油炸物危害健康,醫師張適恆表示,以澱粉加熱後產生的致癌物「丙烯醯胺」而言,研究發現,每公斤的餅乾約含300微克丙烯醯胺,薯條則會超過1000微克,洋芋片更高,可達3000微克! https://search.app/DeDJL5zFHJnA9b777 此篇相同回報者之文章列表

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