真的假的

和 最近大多是潮濕悶熱的天氣，加上疫情影響，身心難免處於疲累狀態，除了自我身體照護，心情低落或煩悶記得表達出來。也可利用簡單藥食膳改善心情及增加體力。 枸杞百合藥膳粥。 藥食材：枸杞，百合，絲瓜，蛤蜊，嫩薑，新鮮玉米，杏鮑菇，白米，鹽，胡椒。 步驟： 1. 將上述藥食材洗淨，絲瓜切粗條，玉米取粒，嫩薑切絲，杏鮑菇切片備用。 2. 白米洗淨後，將步驟1的藥食材（除了枸杞跟蛤蜊(蛤蜊)以外）跟白米放入電鍋內鍋，加入適量水（米：水比例約為1:6），外鍋1杯水，按下開關燉煮。 3. 待開關跳起，將枸杞跟蛤蜊加入粥裡，外鍋放入少許水，再按下開關續煮。待開關再次跳起，加入少量鹽及胡椒提味即可上桌。 功效： 百合可潤肺寧心。 枸杞可清肝明目，益氣潤肺。 絲瓜可除熱利腸，袪風化痰。 蛤蜊可開胃止渴。 玉米可調中開胃。 生薑可袪濕溫胃。 杏鮑菇含蛋白質，膳食纖維。 小叮嚀：絲瓜切粗條可避免燉煮過程失去原貌；天冷可改用老薑；素食者去蛤蜊，可用海帶取代。 此篇相同回報者之文章列表