和 5:09 可可讓腦神經細胞增生.doc 讓腦神經細胞增生、3個月大腦年輕20 歲的秘密是可可亞和巧克力 完成 有時總覺得反應不若年輕時靈敏,時常忘東忘西,想 不起來許多名詞,擔心這是失智的前兆?失智不僅對 於自己的人生掌控來說是一大威脅,同時也會為家人 帶來許多的壓力,是邁入老年生活後的一大考驗。然 而現今的研究指出,腦神經細胞是能夠增生的!透過 每日攝取高純度的可可多酚,就有益於增加海馬體的 血流量,提高記憶力預防失智! 可可能增加大腦BDNF濃度 促使腦神經細胞新生 日本實踐女子大學專攻食品學的農學博士田島真表 示,以可可做為原料的可可亞和巧克力,具有讓大腦 回春的效果。特別是可可豆中含有的多酚,能夠增加 腦中的BDNF含量。BDNF是一種腦神經營養物質的 蛋白質,能促進神經細胞的新生、成長以及維持健 康。大腦中主管記憶的海馬體,就含有高濃度的 BDNF,一旦BDNF的濃度減少,就會導致健忘、學 習能力變差等等症狀。 一天食用25公克可可 能預防阿茲海默症 根據愛知學院大學與明治共同進行的可可多酚與 BDNF研究,讓愛知縣45~69歲的347名男女,每天 食用25公克含有高純度可可多酚的巧克力。四周之 後,血液中的BDNF含量從6.07單位上升到了7.39。 正常狀態下BDNF會隨著年齡增加而減少,近年有許 多針對BDNF的研究,發現BDNF含量不足,會導致 憂鬱以及阿茲海默症發病。((連續喝可可3個月,竟 能讓大腦年輕20歲?下一頁一探究竟)) 連續飲用可可三個月 平均大腦年輕20歲 另一項美國哥倫比亞大學的研究,實驗中讓50~69歲 的37名健康受試者連續飲用可可3個月,並檢測海馬 體中的齒狀迴(Dentate gyrus)血流量。海馬體中 的齒狀迴負責儲存以及刪減記憶情報,學習新事物、 想起過往發生的事情,都是靠著這個區域的運作,而 只要提高大腦的活性化,就能讓神經細胞增生。 海馬體中的齒狀迴神經細胞增生,就能擴充記憶、掌 握情報,反過來說神經細胞減少,情報也會受到刪 減,容易產生健忘的情況。而實驗中讓受試者飲用可 可,促使齒狀迴的血流量增加,也能期待齒狀迴新生 腦細胞的效果。而研究團隊也在受試者飲用可可前後 二十分鐘進行了記憶力測試,發現有飲用可可多酚含 量高的可可亞的組別,記憶力大幅改善。最後的研究 結果指出,實驗開始時受試者平均約是60歲的記憶 力,三個月後普遍都回到3、40歲的狀態。 高純度可可才有效 怕苦可加蜂蜜 想要藉著可可來達到使大腦回春的效果,要避免飲用 加了大量的糖以及奶粉等添加物的可可,飲用純可可 此篇相同回報者之文章列表

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