吃到毒油先別慌,黃金排毒法助代謝。 毒油風暴尚未平息,現在民眾聞苯駢芘色變,不過先別慌,今天教你黃金排毒法。如果,不小心吃到了,可以幫助身體加速將毒素排出。 最近大豆沙拉油驗出致癌物苯駢芘,搞得大家人心惶惶。營養師指出,萬一誤食了,快靠這四招加速身體代謝。 第一,多吃芭樂、奇異果,用維生素C清除自由基。 第二,每天吃點綜合堅果,補充維生素E提升抗氧化。 第三,多吃花椰菜與菇類,用高纖維把毒素吸附,隨糞便排出。 第四,每天喝水2000cc以上。 另外,剛吃完燒烤,建議在黃金30分鐘內,吃芭樂或維生素C錠,能有效阻斷人體吸收致癌物。 除了事後排毒,源頭用油更重要。日常炒菜請記住,多元選油,適溫烹調。涼拌或低溫料理用橄欖油,一般日常炒菜用芥花油或玄米油,炒菜時可改用水炒法,先用水汆燙再拌油,健康又少油煙。 此外,要注意最關鍵的致命警訊,當油鍋開始冒白煙,代表油溫已經超過發煙點,開始釋放致癌物了。這時候請立刻關小火,或者趕快換油。 守護家人的健康其實很簡單,這支影片趕快點讚收藏,並分享給你身邊天天在掌廚的家人吧。 此篇相同回報者之文章列表

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