一層級的義務。根據食品安全衛生管理法第二條規 定,衛福部為中央主管機關,而直轄市與縣市政府 則是地方主管機關,各司其職以維護民眾飲食安 全。 - Yahoo新聞 +1 • 中央政府責任:主要負責全國性食品政策制定、 法规修訂、跨部會協調以及重大源頭管理。 地方政府責任:扮演第一線把關者,負責實際執 行食品工廠查核、餐飲業與通路抽樣檢驗,並針 對違法業者進行稽查與裁罰。 @ UDN+1 此篇相同回報者之文章列表

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