美國食品藥物監督管理局(FDA)指出,與傳統烹飪相比,利用微波爐來烹飪食物,不會降低食物的營養價值外,也可能保留更多的維生素與礦物質。不過,食物若沒有均勻加熱,會導致有害細菌存活、滋生,食物中毒的風險大增。透過<Google新聞>追蹤風傳媒微波食物會致癌嗎?衛生福利部 https://search.app/rdwWY5mxiUXpdFWk6 此篇相同回報者之文章列表

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