和 2024年8月10日/星期六 咖啡當中的化合物具 抗氧化和減少發炎反 文/柯俊銘 供/柯俊銘) 自由時報 送久坐傷身易早逝 Ⓡ 英國 期刊 您常久坐不動嗎?別以為長時間坐著 才算是。世界衛生組織發布的《2020年 身體活動和久坐行為指南》提示,只要 在清醒下從事的活動消耗熱量有限,比 方說躺著玩手機,窩在沙發追劇或開車 通勤等都屬之。 以往文獻證實,久坐不動會提高罹患 心臟病、中風、糖尿病、失智症及癌症 等非傳染性疾病的風險,堪稱「最溫柔 的慢性自殺」。 而一份最近發表在知名期刊《英國醫 學會·公共衛生》(BMC Public Health) 的報告指出,喝咖啡似乎可緩解久坐的 負面影響,降低早逝機會。 喝咖啡或可減緩 和營養調查」(NHANES)所獲數據進 行整理,目的在探討久坐、喝咖啡和早 逝之間的關聯性。 每日2杯咖啡 死亡風險降33% 參與這項調查的個案達萬餘人,起初 都需接受訪談,提供每日久坐時間和咖 啡飲用量等資料。追蹤13年後,最終有 945人過世。 統計發現,久坐時間越長,早逝風險 也會上升。像是和每天久坐時間低於4小 時的人相比,逾8小時者的全因死亡風險 增加46%,因心血管疾病死亡的風險更 是增加79%。 另外,隨著咖啡攝取量增加,早逝風 該研究由中國江蘇大學公共衛生學院 險也會下降。像是和不喝咖啡的人相 教授李冰燕(Bingyan Li)所主持,其領 比,每天喝2杯咖啡以上者的全因死亡風 導的團隊針對美國一項名為「全國健康險下降33%,因心血管疾病死亡的風險 更是下降54%。 值得注意的是,久坐和早逝風險的關 聯僅存於不喝咖啡的人;有喝咖啡的 人,更長時間的久坐並不會增加早逝風 險。而既喝咖啡又減少久坐,保健效益 會更大,例如每天久坐逾6小時且不喝咖 啡者,全因死亡風險是每天久坐少於6小 時且有喝咖啡者的1.58倍。 咖啡富含活性物質 抗氧化降發炎 探究原由,研究者表示,咖啡富含生 物活性物質,抗氧化和減少發炎反應的 特性也許是能抵銷久坐風險的關鍵。 雖說喝咖啡或可延長久坐族的壽命, 但專家提醒仍要適可而止,每天2-3杯就 好。若本身有骨質疏鬆、腸胃疾病或慢 性失眠等問題者,還是少碰為宜。 6歲童心雜音 (作者為公職臨床心理師) 若不及時處理,日後可能逐漸出現 肺動脈高壓、心臟衰竭或心律不整 等嚴重的心臟問題。 此篇相同回報者之文章列表

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