教你如何用肉眼就能看出這隻猪有没有餵瘦肉精?!
帮你到市場買猪肉時,你先看他的猪皮與肉中間這一塊肥肉有幾公分?!
如果说中間這塊肥肉越少越薄,那就表示這隻豬有餵過瘦肉精。
正常的話猪皮跟瘦肉之間隔着
這層肥肉的距離,約超過
1公分之1公分半,有的甚至约两公分。
所謂瘦肉精就是要讓猪隻减少
體内的肥肉,
當猪的肥肉最明顯的就顯示在猪皮與身体瘦肉的中間這一層,
這種判断準確率可達到90%!
本則回應
理由
豬肉的肥肉與瘦肉比例,與豬隻品種、飼養時間、飼料營養、豬肉的部位等多種因素有關,一般民眾很難只靠肥肉的厚度,就知道是否有瘦肉精,最好還是要靠檢測才知道。