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  理由

  台灣合法的食品添加物有800多種，專家表示食品添加物是為了防止腐敗、抑制細菌生長，但同時也是雙面刃，若過度、長期食用可能增加癌症及慢性病風險。
  但並不是所有食品添加物都是化學品，像調味用的味精、調整食品酸度的乳酸，都是自然原料發酵而成，甚至不少食品添加物的「化學成分」，在天然食物中
  
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  出處

  【專題】舌尖上的化學
  https://topic.udn.com/event/additive
  
  看懂蝦子添加物，這樣挑才對！
  https://food.ltn.com.tw/article/8068
  
  合法≠無危害 吃麵包拒絕吃下人工添加物
  http://www.ch.com.tw/index.aspx?chapter=ABB021202

  https://topic.udn.com/event/additive

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  https://food.ltn.com.tw/article/8068

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  http://www.ch.com.tw/index.aspx?chapter=ABB021202

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