本則回應

• uienwt標記此篇為：❌ 含有不實訊息

  理由

  肺纖維化所攝取到的鋁與鋁箔紙不同，攝取到一般的鋁並不會出現此問題，市售的鋁箔紙並不會釋放三氧化二鋁，只有鋁箔真空袋、電子透明真空袋（用來裝電路板或是電子產品的袋子）才會釋放出該化合物，而這種袋子最好別再拿來裝食物。

  出處

  https://www.osha.gov.tw/media/2869/238707ed0cbc7a74eb9570e3ee527ca3.pdf
  
  https://www.mygopen.com/2020/06/cooking-with-aluminum.html

  https://www.osha.gov.tw/media/2869/238707ed0cbc7a74eb9570e3ee527ca3.pdf

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  【易誤解】鋁箔紙的鋁是阿茲海默症老人癡呆起因？老謠言影片

  https://www.mygopen.com/2020/06/cooking-with-aluminum.html

  近期 Facebook 和 LINE 又流傳了關於「鋁箔紙和阿茲海默症關聯性」的老謠言，除了文字訊息還有影片的版本，描述「煮食一餐用鋁箔紙，就吃下超標的有毒鋁金屬元素了」、「鋁 老人癡呆症阿茲海默症的原兇」，除了鋁箔紙外，還有鋁鍋、鋁罐的版本。其實過去國內外有許多專家學者解釋過了，除了相關醫學研究無法直接證實其作用外，老年癡呆症的病因複雜，也非單一事物可以解釋，不能直接證實鋁就是造成老年癡呆症的主