在超巿全買得到!3類食物對大腦最友善 失智風險降15% - 健康
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20251113002671-260418人人都怕老來失智拖累家人。營養師薛曉晶表示,最新研究發現,採取以健康植物性食物為主的飲食,可降低失智風險15%,並降低認知障礙風險達39%。其中莓果與葡萄皮、綠茶與可可、全穀豆類,能夠幫助大腦關閉發炎反應、
許多人最怕老了失智,擔心記憶力衰退、生活無法自理。營養師薛曉晶提到,研究發現,採取健康植物性食物為主的飲食,可降低失智風險約15%,認知障礙風險降39%,建議多攝取「莓果與葡萄皮、綠茶與可可、全穀豆類」,有助於穩定神經傳導、提升專注力。