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• Carol標記此篇為：❌ 含有不實訊息

  理由

  （1）肉毒桿菌中毒通常是吃到受汙染的食物，和豆腐本身關係不大，食物煮熟後食用就不會有影響。
  （2）富含草酸或鈣的食物，吃下肚會在腸道內結合成草酸鈣，隨糞便排出體外，不會形成結石。
  （3）醫師建議避免結石最好的方法還是多喝水，少喝含果糖的飲料或少吃高鹽食物。
  此頻道並未說明其背景，內容也閱讀更多

  出處

  https://www.mygopen.com/2022/04/tofu.html
  https://www.mygopen.com/2020/03/spinach.html

  【錯誤】豆腐和7種食物同吃會送命的影片？誤導論點！一起吃並不會中毒或結石

  https://www.mygopen.com/2022/04/tofu.html

  網傳「祖孫三代不幸全中毒！豆腐千萬別跟它一起吃，每吃一口都是送命...」的影片，內容聲稱民眾因為吃了豆腐而肉毒桿菌毒素中毒，並條列了 7 項不能和豆腐一起吃的食物。經查證，食物中會有肉毒桿菌，通常是製作過程中受汙染，民眾吃到才會中毒，和豆腐本身沒有關係；而條列中不能吃的食物大多含有草酸，它會和鈣質在

  【假影片】菠菜千萬不要直接吃？直接吃會結石？內容農場謠言

  https://www.mygopen.com/2020/03/spinach.html

  你 LINE 收到說「緊急提醒」、「菠菜千萬不要直接吃」這樣的謠言影片嗎？還說會因此導致結石。事實上民眾常誤以為同時攝取草酸與鈣質多的食物會腎結石，過去衛福部澄清過，會造成草酸鈣結石的主因，是因為高草酸血症的緣故，對於有這類問題的族群，反而要同時攝取鈣質，提高草酸和鈣離子在腸道結合的機會以減少草酸的吸收，降低草酸鈣結石的風險。一般草酸鈣會隨著糞便排出，不會因此形成腎結石。