加工食品常有的磷酸鹽,吃太多會導致洗腎?|又!賈芯文S1EP16 - The News Lens 關鍵評論網
https://www.thenewslens.com/article/164779一般腎功能正常的人,就算偶爾吃太多磷酸鹽,也可以正常排出;但若腎功能欠佳,又常吃過量添加磷酸鹽的食品,的確會使腎功能惡化,增加洗腎的風險。然而洗腎的原因有很多,高血壓、糖尿病、家族病史等,都可能有影響,飲食習慣只是其中一個相關因素。直接說「吃太多磷酸鹽」會導致「洗腎」,絕對是過度簡化,兩者並無因果關係。