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中科院植物研究所博士劉夙在微博上稱，紅鳳菜含有吡咯裡西啶生物鹼。具有肝毒性，建議大家不要食用這種野菜。他介紹,紅鳳菜在分類學上屬於菊科、千里光族、菊三七屬。上世紀,化學家就發現千里光族植物普遍含有吡咯裡西啶類生物鹼(PA),在動物身上做過了大量PA的毒性實驗,證明它有強烈的肝毒性,可以導致肝硬化。

此外,它還有致癌、致畸性,並可導致原發性肺高壓。專家研究表明紅鳳菜的地上部分具有最強的肝毒性。因此,建議市民最好不要食用紅鳳菜。

本則回應

  • Lin標記此篇為：❌ 含有不實訊息

    理由

    早在4年前，就有有關紅鳳菜有毒的傳聞。但是，就是不知道為什麼，這個謠言近幾日又熱絡起來。
    有文獻說紅鳳菜含有吡咯里西啶生物鹼，而此一生物鹼的確具有肝毒性。但是吡咯里西啶類生物鹼並不是紅鳳菜特有的，而就攝取自食物而言，並無證據顯示它真的具有風險。
    只要保持均衡和多元化的飲食，就無需擔心

    出處

    https://professorlin.com/2017/07/11/紅鳳菜，紅莧菜，有毒？/
    紅鳳菜，紅莧菜，有毒？

    紅鳳菜，紅莧菜，有毒？

    https://professorlin.com/2017/07/11/%E7%B4%85%E9%B3%B3%E8%8F%9C%EF%BC%8C%E7%B4%85%E8%8E%A7%E8%8F%9C%EF%BC%8C%E6%9C%89%E6%AF%92%EF%BC%9F/

    11 星期二 七月 2017 Posted in 癌, 食品安全, 偽科學 ≈ 4 則迴響 今天（2017-7-11）一位好友寄來電郵，要我查證一則網路流言的真假。該流言的內容如下： 中科院植物研究所博士劉夙在微博上稱，紅鳳菜含有咯裡西啶生物鹼。具有肝毒性，建議大家不要食用這種野菜。他介紹,紅鳳菜在

    7 年前
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