訊息原文

查看文章與其他 1 則回覆 >
補血聖品紅鳳菜有肝毒性?傳言是真是假? - 康健雜誌 - http://m.commonhealth.com.tw/article/art⋯edium=social&utm_campaign=push&from=line

本則回應

  • Lin標記此篇為:⭕ 含有正確訊息

    理由

    早在4年前,就有有關紅鳳菜有毒的傳聞。但是,就是不知道為什麼,這個謠言近幾日又熱絡起來。
    有文獻說紅鳳菜含有吡咯里西啶生物鹼,而此一生物鹼的確具有肝毒性。但是吡咯里西啶類生物鹼並不是紅鳳菜特有的,而就攝取自食物而言,並無證據顯示它真的具有風險。
    只要保持均衡和多元化的飲食,就無需擔心

    出處

    https://professorlin.com/2017/07/11/紅鳳菜,紅莧菜,有毒?/
    紅鳳菜,紅莧菜,有毒?
    9 年前
    10