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1.今年高雄高工化工科參加科展,用許多東西洗菜,發覺醋酸更好,透過光譜確定,普通的工研白醋3滴加入水中,泡一顆青花菜2分鐘,即可把農藥清除出來,太棒了,比蘇打粉更好用。可以用一般可食用的醋2 or 3 滴,2分鐘即可。最新實驗資訊。
2.一杯米醋加入盆內,攪動後,將不同的水果放入,約十分鐘,此時,水會變得很髒,水果會充滿亮光,沒有腊或髒點附在水果 上。草莓、紅莓、藍莓均可用此法清洗。
※清洗過的水果可存放一星期。請將此清潔方法與你的好朋友共享
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Lin
標記此篇為:
❌ 含有不實訊息
理由
網路上流傳一篇文章指出 ,以「醋」來清洗蔬菜,洗得更乾淨。
毒物專家暨台灣師範大學化學系教授吳家誠博士表示,此文章錯誤百出。
林口長庚醫院營養師顏敏恆則表示,想要洗掉蔬果的農藥,最好的方法還是以「流水沖洗」五分鐘左右即可,而且切開的蔬果也不建議以浸泡的方式清洗,反而讓營養素B、C流失
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出處
http://news.tvbs.com.tw/life/642520
【真的嗎?】蔬果泡醋清農藥? 網路流言
【真的嗎?】蔬果泡醋清農藥? 網路流言慘遭專家打臉│TVBS新聞網
http://news.tvbs.com.tw/life/642520
記者 許碩穎 報導 2016/03/03 17:15