一、傳言宣稱之科展研究,為該校學生參加2015年高雄市科展之作品。 二、專家指出,該科展研究僅針對「因滅汀」一種農藥,但農藥的種類非常多,有些農藥遇到食用醋反而會延長分解時間,因此,不建議民眾洗清任何青菜都先用白醋水浸泡,而建議用流動清水來洗菜。 三、此科展作品並未提及傳言所稱「米醋可清洗水果上的蠟」。 四、嘉義大學食農產業菁英教研中心協助查核中心進行實測。該團隊實測證實,水果上的蠟無法被醋溶解。
網路流傳用醋洗菜,可以清除所有農藥,這是真的嗎? 【發布日期:2016-03-07】 發布單位:企劃及科技管理組 解答: 網路流傳科展中高雄高工利用光譜證明,將蔬菜浸泡在加了醋的水中,可以將農藥清除,用醋洗菜真的可
記者 許碩穎 報導 2016/03/03 17:15