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雞蛋與熱狗一起吃會致癌？亞硝酸鹽真的那麼恐怖嗎？ - The News Lens 關鍵評論網https://www.thenewslens.com/article/103779/fullpage常常看見新聞有這種斗大標題，直指香腸或蔬菜含有致胃癌的（亞）硝酸鹽，讓民眾看到（亞）硝酸鹽就怕怕的。這幾天新聞又指出雞蛋不能與熱狗一起吃，因為亞硝酸鹽會導致胃癌，實情真是如此嗎？