蝦味先也檢出致癌物蘇丹紅！專家列3食物多警覺，常吃罹癌傷肝腎｜早安健康
https://www.edh.tw/article/35569辣椒粉含有致癌物質「蘇丹紅」近期引風波與關注，如今零食蝦味先也中了！專家提醒，蘇丹紅有罹癌、傷肝腎風險，常見3種食物須多警覺。
致癌物「蘇丹紅」的食安風暴持續擴大，許多社福機構、學校團膳等陸續宣布暫使用辣椒粉、胡椒粉、咖哩粉等。對此，行政院食品安全辦公室主任許輔8日上午表示，在國際癌症研究機構IARC對致癌物的分類，蘇丹色素是「第三類致癌物」，包括咖啡、茶都屬這一類，尚未確定會致癌，大家不用太恐慌。但他也強調，蘇丹色素在台灣是列管毒化物，不能用就是不能用，會儘速把市面上有疑慮的產品清除，不過可能還要花一週或兩週時間。