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• Pei-Chi Lo標記此篇為：⭕ 含有正確訊息

  理由

  這些提醒事項大抵正確。
  
  原始資料應出自成都市應急管理局官網《廚房裡的10個危險操作》一文，所述觀念正確，大家要謹慎留意喔！

  出處

  成都市應急管理局-廚房裡的10個危險操作：
  http://yjglj.chengdu.gov.cn/cdaqj/c10837⋯t_76810562cf884ad89e20a8a9648bac07.shtml
  
  【其他資料】
  
  台中市消防局-排煙管積存油污快，長期不處理，油垢厚遇明火或溫度過高會燃燒產生火災：
  https://www.fire.taichung.gov.tw/news/index-1.asp?Parser=9,4,151,,,,13579
  
  台中市消防局-人離火不熄，當鍋內煮到無湯或者湯汁溢出熄滅爐火，皆可能產生火災：
  https://www.fire.taichung.gov.tw/form/index-1.asp?Parser=3,4,24,,,,3314,1
  
  科技大觀園-蛋殼含水量少、蛋黃蛋白含水量多，微波時間一久，蛋裡的水變蒸汽加上蛋殼不透氣使內部氣壓增加，雞蛋就爆炸了：
  https://scitechvista.nat.gov.tw/c/sBgD.htm
  
  科技大觀園-殺蟲劑主要內容物是液化石油氣(瓦斯)，其成份就是丙烷及丁烷，故燃燒殺蟲劑可能爆炸：
  https://scitechvista.nat.gov.tw/c/sKUv.htm
  
  科技大觀園-當麵粉飄在空氣中，總表面積大，粒子與氧氣間接觸面積增加，此時遇熱會加速反應速率，釋放出大量熱能起火燃燒：
  https://scitechvista.nat.gov.tw/c/sKhR.htm

  http://yjglj.chengdu.gov.cn/cdaqj/c108376/2018-10/30/content_76810562cf884ad89e20a8a9648bac07.shtml

  https://www.fire.taichung.gov.tw/news/index-1.asp?Parser=9,4,151,,,,13579

  https://www.fire.taichung.gov.tw/form/index-1.asp?Parser=3,4,24,,,,3314,1

  為什麼微波爐不能加熱蛋？－科技大觀園

  https://scitechvista.nat.gov.tw/c/sBgD.htm

  「砰！」 發媽: 天哪！發生了什麼事！ 該不會是有恐怖炸彈客闖入我們家吧！ 橘子: 怎麼了怎麼了？ 柚子: 哇~救命啊救命啊！ 快打119報警啊！ 發爸: 已經沒事了喔。 發媽: 怎麼了，老爸？ 發爸: 是有人不小心把一整顆生雞蛋放進微波爐啦，我已經把微波爐關掉了喔！ 橘子: 啊！ 該不會是我吧！ 我沒有發現原來裡面有一整顆生雞蛋！ 柚子: 齁，姐~這樣很危險耶~差....

  燃燒殺蟲劑罐會發生大爆炸 你覺得是真？還是假？－科技大觀園

  https://scitechvista.nat.gov.tw/c/sKUv.htm

  不說很少人知道，殺蟲劑除了滅蟲外，還會造成可怕的爆炸意外。2009年就曾發生頑皮的三兄弟，閒來沒事將殺蟲劑放到瓦斯爐上燃燒，結果引發劇烈爆炸可怕的意外。 但說穿了這事件其實一點都不意外，因為殺蟲劑的主要內容物就是「液化石油氣」，也就是人人都知道的「瓦斯」，其成份就是丙烷及丁烷。所以啦，燃燒殺蟲劑引發的爆炸，其實就猶如筒裝瓦斯氣爆一樣可怕。 不過大家也別太緊張，使用完只要把殺蟲劑徹底噴光，那....

  麵粉可能會引發爆炸 你覺得是真？還是假？－科技大觀園

  https://scitechvista.nat.gov.tw/c/sKhR.htm

  Q彈有勁的麵包、綿滑香甜的蛋糕。你知道這些食品的原料–麵粉、糖粉，除了能做出讓人美味的食物，還可能引發爆炸？！ 小兵、邵庭拿火，對著整盤麵粉、糖粉燃燒，結果粉末並沒有爆炸。不過當老師將整盤的粉末吹向點燃的瓦斯罐，四散在空氣中的粉末，竟然瞬間起火燃燒。 老師說，因為和在一起的麵粉，總表面積較小，粒子間緊密靠著，加熱後與氧氣碰撞的接觸面積小，所以反應速率幾乎慢到無法起任何作用。但是如果粉末飄揚....