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夭壽哦！蚵仔很大顆。原來都加磷酸鹽。難怪常看到斗六很多人中風。因為磷酸鹽會讓血管鈣化 ！

http://www.setn.com/m/news.aspx?newsid=5086

獨家／越「吸」越大？肥美蚵仔恐加「磷酸鹽」 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

http://www.setn.com/m/news.aspx?newsid=5086

記者許慧美、于家豪／台北報導生蚵價格居高不下，每斤在180元高檔，不過小心您買的蚵仔泡過添加物！因為很多商人把「磷酸鹽」加在蚵仔裡，聽說能讓蚵仔變得更大，秤重價格就越好，是不是真的如此？三立新聞記者實驗給您看。✎ 看更多「食安問題」最新報導： http://goo.gl/FqsvBF撬開牡蠣外殼，肥美多汁的現烤蚵仔讓人食指大動，但如果發現蚵仔太肥就要小心，因為可能加了「磷酸鹽」！這種白色粉末經常被

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  • 張鳳軒標記此篇為：❌ 含有不實訊息

    理由

    一、網傳所附報導連結為2013年某媒體的新聞報導，並不是近期事件。

    二、神經內科醫師指出，傳言指稱「蚵仔加磷酸鹽..斗六很多人中風」的說法並無科學證據，無法釐清其中的關連性。

    三、擅長水產加工的專家指出，泡磷酸鹽對於提升生鮮蚵仔品質並無助益，反而可能造成牡蠣肉大量吸水，容易導致牡蠣破

    出處

    【錯誤】網傳「夭壽哦！蚵仔很大顆。原來都加磷酸鹽。難怪常看到斗六很多人中風。因為磷酸鹽會讓血管鈣化 ！ 請大家注意 」？
    https://tfc-taiwan.org.tw/articles/8450

    【錯誤】網傳「夭壽哦！蚵仔很大顆。原來都加磷酸鹽。難怪常看到斗六很多人中風。因為磷酸鹽會讓血管鈣化 ！ 請大家注意 」？

    https://tfc-taiwan.org.tw/articles/8450

    【報告將隨時更新 2022/11/19版】 一、網傳所附報導連結為2013年某媒體的新聞報導，並不是近期事件。 二、神經內科醫師指出，傳言指稱「蚵仔加磷酸鹽..斗六很多人中風」的說法並無科學證據，無法釐清其中的關連性。 三、擅長水產加工的專家指出，泡磷酸鹽對於提升生鮮蚵仔品質並無助益，反而可能造成牡蠣肉大量吸水，容易導致牡蠣破碎。事實上，並未聽過有蚵仔業者使用磷酸鹽類。業者販賣蚵仔（牡蠣）多使用「

    2 年前
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