吃櫛瓜吃到食物中毒 菜販警告1狀況就丟掉！ | 壹蘋新聞網 | LINE TODAY
https://liff.line.me/1454987169-1WAXAP3K/v3/article/Op7V35W?utm_source=lineshare【李家穎／綜合報導】不少人愛吃的蔬菜櫛瓜，卻有台灣消費者在串燒店吃完出現上吐下瀉的狀況，因此導致近期櫛瓜滯銷，資深菜販廖炯程就分享，櫛瓜的葫...
近期來台開分店的知名日本燒鳥店爆出顧客集體中毒事件，許多民眾用餐後都出現上吐下瀉的情況，而發生原因推測是櫛瓜，引起許多網友震驚紛紛討論「原來櫛瓜有毒！」、「吃這麼多年完全不知道會有中毒風險」。讓營養師幫大家解析櫛瓜為什麼會有毒，不小心吃掉的話會出現什麼症狀、如何判斷自己吃的櫛瓜可能已經有毒，一起重新來認識櫛瓜！
櫛瓜是健身與減重者的寵兒，但原本清爽口感若帶有苦味，恐是中毒前兆！隨著全球暖化加劇，迫使植物產生「葫蘆素」自保，卻成了餐桌上的隱形殺手。這不只是口味變化，更是氣候變遷對人類發出的無聲警告。