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火龍果又名「吉祥果」,富含維生素B群、胡蘿蔔素、葉酸及葡萄糖等營養成分,美白、預防皺紋、預防貧血、高血壓及動脈硬化,它都能做到。

果內的種子及其富含的膳食纖維,刺激腸胃蠕動,可以幫助排便順利以及解決便祕引起的皮膚乾燥喔!而果肉中的膳食纖維,含量為地瓜的五倍,不但可以幫助身體排毒,更能培養完善的腸道菌叢;另外,果肉中的鎂含量就高達60毫克,約為一根香蕉的兩倍,能有效抑制躁鬱;還有還有,它的果皮富含花青素,能預防衰老和眼睛疲倦,超~讚!

火龍果有白肉和紅肉,哪一種比較營養?

答案是:兩者各有專長,便祕的人適合白肉,因為其中含有較多的膳食纖維,可以幫助腸道蠕動促進排便 哦!而因為甜菜紅素 而顏色艷麗的紅肉,則有預防心臟病、保護眼睛、抗腫瘤細胞生長的效果喔!(根據食品營養成分資料庫數據)

※溫馨提醒:雖然它很營養,但吃太多可能會引起血糖飆升,尤其紅肉甜份高,所以糖尿病患者吃火龍果要特別注意別過量喔!

本則回應

  • Lin標記此篇為:💬 含有個人意見

    理由

    水果的鐵含量並非我們所眼見:顏色越紅、越深鐵含量就越高。同樣是火龍果,但白肉種和紅肉種含鐵量也不同:紅肉火龍果每百公克鐵含量有1.4毫克,但白肉種僅有0.6毫克,紅肉種含量為白肉種兩倍以上,所以若為了補血的話,最好還是買紅肉火龍果較好喔。

    不同意見

    http://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000053260
    第一名的補鐵水果
    8 年前
    00