教你如何用肉眼就能看出這隻猪有没有餵瘦肉精？！
帮你到市場買猪肉時，你先看他的猪皮與肉中間這一塊肥肉有幾公分？！
如果说中間這塊肥肉越少越薄，那就表示這隻豬有餵過瘦肉精。
正常的話猪皮跟瘦肉之間隔着
這層肥肉的距離，約超過
1公分之1公分半，有的甚至约两公分。
所謂瘦肉精就是要讓猪隻减少
體内的肥肉，
當猪的肥肉最明顯的就顯示在猪皮與身体瘦肉的中間這一層，
這種判断準確率可達到90%!
本則回應
理由
訊息有誤：
■ 瘦肉精的確可促進蛋白質合成，讓動物多長肉、少長脂肪。
■ 但用「豬皮跟瘦肉間的肥肉厚度」作為是否添加瘦肉精的判准並【無】科學根據；且不同部位的豬皮與瘦肉間的厚度皆不相同，不適用此方法判別。