本則回應

• catcatcatcat標記此篇為：⭕ 含有正確訊息

  理由

  裡面提到關於高溫釋出致癌物的部份是正確的。根據美國食品藥物管理局提出的警示，有種化學物質叫做丙稀醯胺，先前就被世界衛生組織經過動物實驗發現，容易導致癌症，而日常生活攝取的卡路里，更有40%含有丙稀醯胺，尤其是高溫超過120度處理過的食品，像是油炸類或是燒烤類，含量大增，因此像是薯閱讀更多

  出處

  https://www.mohw.gov.tw/cp-17-46813-1.html
  回應「預告致癌物修衛生標準，夜市烤魷魚從此消失？」報導：納管以包裝工廠為主，攤商係採宣導
  
  https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852119649
  無機砷、苯駢芘等致癌物限量標準 2019元旦正式上路！
  
  https://disp.cc/b/163-6VBI
  [新聞] 120度高溫釋致癌物！炸物、燒烤少吃

  回應「預告致癌物修衛生標準，夜市烤魷魚從此消失？」報導：納管以包裝工廠為主，攤商係採宣導

  https://www.mohw.gov.tw/cp-17-46813-1.html

  資料來源：食品藥物管理署 建檔日期：108-03-14 更新時間：108-03-18 近日針對「預告致癌物修衛生標準，夜市烤魷魚從此消失？」之報導內容： ......衛福部食藥署日前預告修正「食品中污染物質及毒素衛生標準」，未來燒烤類製品將限制致癌物「苯駢芘」（BaP）的含量，傳出夜市的烤魷魚

  https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852119649

  Cannot get data from URL

  【新聞】120度高溫釋致癌物！炸物、燒烤少吃 - Gossiping板 - Disp BBS

  https://disp.cc/b/163-6VBI

  ※ 本文為 ckpioneer.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-11-18 08:39:18 看板 Gossiping作者 baggio1029 (熱血騷動)標題 [新聞] 120度高溫釋致癌物！炸物、燒烤少吃時間 Mon Nov 18 01:05:14 2013 120度高溫釋致癌物！　炸物、燒烤少吃美國食品藥物管理局FDA，最近公布新的注意事項，毒性化學物質「丙烯醯胺」可