訊息原文

查看文章頁面 >

水果吃太多也會脂肪肝?

有些人會疑惑,自己平時不喝含糖飲料,也很少吃甜點等,為什麼還是招惹脂肪肝上身?原來魔鬼藏在細節裡,有著健康印象的「水果」也是甜蜜的陷阱。

「有時候我會開玩笑,跟患者說你是澱粉肝、你則是水果肝。」劉博仁醫師表示,澱粉吃太多或水果吃太多,都是可能導致脂肪肝的原因。

他分享,曾有一位患者不吃甜食、不喝飲料,但每天固定吃兩大盤水果,且種類多達4~5種,沒想到短短一年內體重就胖了5公斤,健檢超音波掃描發現脂肪肝變成中度,同時三酸甘油酯偏高,因此,水果或果汁也都不能攝取太多。

現代人脂肪肝的原因

攝取高熱量食物
食物過於精緻化
澱粉類攝取過多
含糖飲料
水果、果汁攝取過多

脂肪肝沒有明顯症狀,4情形要注意

肝臟沒有神經,因此被稱作沉默的器官,劉博仁醫師就說,所以就算脂肪累積也不太會有感覺,「不會痛也不會悶。」輕微的脂肪肝基本上不會有明顯症狀,但劉博仁醫師提醒,如果出現下列情形,就要警覺可能有脂肪性肝炎:

平時容易打哈欠
有睡飽但精神還是不好
口臭
皮膚暗沉

脂肪肝也可能變肝癌

以往認為肝癌與B型肝炎、C型肝炎比較有關係,但隨著政府全力推動疫苗接種政策之下,B型肝炎造成的影響漸漸降低,而C型肝炎也有藥物能治療,漸漸地,脂肪肝取代B型肝炎成為肝病三部曲的新禍首。


劉博仁醫師說明,當肝臟過多脂肪形成脂肪肝,當脂肪存在於肝臟的每一個角落時,就會干擾肝臟的解毒功能,導致解毒不完全進而「發炎」,久了就會導致肝硬化、纖維化,一不小心細胞突變就可能變成肝癌。

脂肪肝→脂肪性肝炎→脂肪性肝硬化、纖維化→肝癌

本則回應

  • Ann標記此篇為:⭕ 含有正確訊息

    理由

    文中建議,來自台北菁英診所基因營養功能醫學門診營運長,劉博仁醫師。

    1. 過去確實有飲食清淡,卻長期過量攝取水果者,出現血糖、血脂居高不下的狀況。
    根據衛福部國民健康署的飲食建議,一般成人每日應攝取2~4份水果,分次食用,每份約介於80~120公克。由於現代水果不斷改良、追求甜度,糖

    出處

    清淡飲食卻高血脂血糖 營養師:水果太甜惹的禍
    https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/2100424

    水果吃太多恐傷身!掌握3點健康吃
    https://helloyishi.com.tw/healthy-living⋯rition/best-rules-of-eating-fruits/#gref

    【衛福部】肝癌是沉默殺手!慢性B、C型肝炎患者務必接受治療或追蹤檢查
    https://www.mohw.gov.tw/cp-3160-24968-1.html
    6 年前
    10