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全台湾的麵包店全都有加,最保險就是不要去買。

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  • 一定聽過要少吃麵包 甚至有營養吃還要減肥者 戒掉烘焙的任何點心 原因都在這兒 烤酥的那個就有反式脂肪了 那個就很多台式麵包 比較傳統的麵包店會使用的 還有烤酥有黃色的跟那種白油白色的 那種其實都是反式脂肪 所以如果你去麵包店購買 或是你經過一家麵包店 覺得它的味道怎麼特別的香 那個其實就是烤酥油的味道 這種氫化過的植物油超級不健康 它含有反式脂肪酸 不只這量高 對心血管也極度不好 另外一種超級不好的油 就是前陣子爆出回收過期或再賣的乳馬林 這種人造奶油相對於真正奶油便宜很多 雖然強調不含反式脂肪酸 但飽和脂肪酸卻很高 且為了模擬天然牛奶製品 會添加乳化劑及色素 對身體一樣不好 無論是烤酥油或人造奶油 多用在中西式餅乾糕點的製作上 你想得到的都有 鳳梨酥 蛋黃酥 瑞士捲泡芙都有 甚至玉米濃湯 白醬義大利麵 燉飯 焗烤等等 地雷多得很 若你是麵包控的話 營養師有良心的建議 最好的話還是吃法國的棍子麵包 長長一條的 那種其實是可以完全沒有添加油 但是它會稍微硬一些些 那種是比較健康的 相對越軟的麵包 它的油脂含量就會越高 聽到沒 越軟的越危險喔
    15 人回報1 則回應2 年前
  • 想減肥就別吃麵包囉﹗ 有認真在減肥的人一定聽過要少吃麵包﹗ 甚至有營養師還要減肥者戒掉烘焙的任何點心﹗ 原因都在這兒。 烤酥的那個就有凡士脂肪囉﹗ 那個就很多台式麵包,比較傳統的麵包店會使用的﹗ 還有烤酥油黃色的跟那種白油白色的﹗ 那種其實都是凡士脂肪。 所以如果你去麵包店購買﹗ 或是你經過一家麵包店覺得它的味道怎麼特別的香﹗ 那個其實就是烤酥油的味道。 這種氫化過的植物油超級不健康﹗ 它含有凡士脂肪酸,不只熱量高﹗ 對心血管也極度不好。 另外一種超級不好的油,就是前陣子爆出﹗ 回收過期貨再賣的如馬鈴。 這種人造奶油相對於真正奶油便宜很多。 雖然強調不含凡士脂肪酸﹗ 但飽和脂肪酸卻很高﹗ 且為了模擬天然牛奶製品﹗ 會添加乳化劑及色素﹗ 對身體一樣不好。 無論是烤酥油或人造奶油﹗ 多用在中西式餅乾糕點的製作上﹗ 你想得到的都有。 鳳梨酥、蛋黃酥、瑞士捲、泡芙都有。 甚至玉米濃湯、白醬義大利麵﹗ 燉飯、焗烤等等﹗ 地雷多得很。 若你是麵包控的話﹗ 那營養師有良心的建議。 最好的話還是吃這種﹗ 比如說法國的那種棍子麵包﹗ 就長長一條的﹗ 那種其實是可以完全沒有添加油﹗ 但是它會比較稍微硬一些些﹗ 但是那種是比較健康的。 那相對越軟的麵包﹗ 它的油脂含量就會越高。 聽到沒﹗越軟的越危險哦。
    23 人回報1 則回應3 年前
  • 麵包剛從烤箱出爐,奶酥、油蔥或是肉鬆。方便、美味又能裹腹,但你可有想過,它可能還有可怕的化學添加劑,長期傷害器官內臟。 一般做麵包的飽和脂肪是奶油,然後再來就是,還有人是用棕櫚油,它也是植物性的飽和脂肪。飽和脂肪對身體的影響最大是心血管,消基會多次稽查市售麵包,曾發現假肉鬆。食安專家更提醒,麵包添加物高達9種,這些人工化學物合法,但長期食用其實嚴重傷身。 大家喜歡好吃、柔軟又香的話,畢竟他會加油脂、牛奶、雞蛋這些成分會加一部分進去,畢竟現在剛好什麼都漲,原物料都漲,所以台式麵包它會受不了低價,一定上漲。如果他販售價格還夠低,代表它的原料來源可能是不是那麼理想。 這是1家10元麵包工廠,每到出爐時間就吸引民眾搶購。低價麵包的成本,來自麵粉膨鬆劑,還有一項合格的添加物磷酸鹽,它能防腐、改良麵包口感,但帶來傷害卻是不可逆的血管鈣化。 大量的使用在西點麵包上面,製造起來會讓西點比較蓬鬆、比較好吃,但問題是這個東西進到我們身體之後,它會增加我們的不好的膽固醇,還有三酸甘油脂的增加。 公認有膳食纖維,營養值又高的是全麥麵包,但小麥含有麩皮和胚芽,口感粗糙,消費市場接受度很低。 昨天自己在家裡做的那個全麥,我大概只有加一點點的油,可是它很乾,大家可以看一下,它其實纖維是乾的,很粗糙的口感。 正因賣相不佳,業者還是會在麵包裡添加人工化學物,讓所謂的全麥麵包軟嫩容易入口。因為衛服部規定,只要小麥的比例含51%就可以稱為全麥麵包,其他49%的原料是什麼,會不會造成健康負擔,依舊是個大問號。大家喜歡吃軟嫩,不用嚼幾口就可以吞下去。但是你要這些口感的話,必須油脂、奶油、雞蛋,量一定要夠,如果這些不夠,就是添加物才有辦法去達到這種效果。 這些低脂、脫脂或是麵包選擇這些全麥,大家其時要小心的就是說,標榜的這些食物,它有時候有添加一些其他的物質,所以反而沒有得到好處。 所以一開始就添加人工香精了是不是?發現的人遭判賠5380000元消費者手創10年過去高達610的麵包市場只有便利商店會簡單標示成份其它烘焙坊麵包店消費者不想吃吃太多化學添加物只能憑運氣當乾麵包市場的食安管控音響不夠透明東森新聞怎麼報導
    49 人回報1 則回應3 年前
  • 養雞庫連豬都不敢餵的麵包,竟然你們卻津津有味的餵著你們家的孩子。 早餐千萬不要讓你的家人再吃麵包了。 當你一口咬下去的時候,可是十多種的添加劑在裡面。 超市裡面的麵包那可是垃圾中的垃圾。 我不知道大家有沒有刷到星期飛的視頻啊。 他有一天把那個麵包的添加劑上面讀完了以後,拿給那個養雞庫。 他說我給你餵豬吧。 養雞庫都說我們家的豬都不敢吃的。 你想想,養雞庫連豬都不敢餵的麵包,竟然你們卻津津有味的餵著你們家的孩子。 還認為這樣的麵包很健康,很時尚。 事實上呢,在這些麵包的加工過程是極具科技含量的。 比如說雞蛋給你添加的是蛋黃色素。 然後橙子餵的,橘子餵的,各種餵的,哪有什麼那麼多的水果餵給你啊。 就是各種的乳化劑導致的。 麵粉呢,就不用說了,現在的麵粉裡面又是增加彈性的,然後漂白的各種的東西, 全部都在添加裡面了。 另外一個呢,就是奶油。 現在的奶油都不需要有奶的,就叫複合科技奶油。 如果是我們自己發個饅頭,你如果是放兩天,它基本上就發酸了。 那些麵包裡面,它們含有牛奶啦,含有雞蛋啦,各種糖啦,麵粉啦,加在一起。 它就能保持期兩個星期,甚至有幾個月的,憑什麼? 甚至呢,你就會發現,無論它是放到了過期,它還是軟綿綿的,它不會發硬。 那是怎麼做到的呢? 添加防腐劑啊,一種不夠放兩種,兩種不夠放三種。 放各種的乳化劑,讓麵包放到過期了以後,還是很鬆軟。 我在香港有一個很好的朋友,他是專門做有脂的無麩質麵包的。 他在四十多歲的時候,他已經是拿到香港的底脂鹼去吃了。 他說,他們在做的菠蘿包,菠蘿包都是香港每天下午茶都會吃的。 他說,裡面的其中的一種蓬鬆劑,就是用來洗馬桶的那個化學物。 為什麼會添加這個呢? 他說,添加這個了以後呢,它的蓬鬆度會更好,起疏就會更好。 他說,現在連洗馬桶都規定這個東西是有足的。 他們竟然可以放在食品的添加劑上面去。 所以你想想,香港這麼監管嚴格的,他說,一個麵包,一個菠蘿包,至少放七種添加劑。 已經是算少的了,已經是名牌的點心店了。 你去超市看一下,你把那個麵包以及蛋糕背面的添加劑,你翻開看一下,七種那是算少的。 基本上有一些科居很活,沒有這十來二十種,基本上這個麵包都做不出來。 在我們的飲食當中,我們一定要去避免這些生活的誤區。 因為我們曾經認為很健康的食物,但是事實上對於我們的身體來講,它是一點都不健康的。 所以為了你和你的家人的健康,遠離。
    4 人回報1 則回應3 年前
  • 養雞庫連豬都不敢餵的麵包 竟然你們卻津津有味的餵著你們家的孩子 早餐千萬不要讓你的家人再吃麵包了 當你一口咬下去的時候 可是十多種的添加劑在裡面 超市裡面的麵包那可是垃圾中的垃圾 我不知道大家有沒有刷到星期飛的視頻 他有一天把那個麵包的添加劑上面讀完了以後 拿給那個養雞庫 他說我給你餵豬吧 養雞庫都說我們家的豬都不敢吃的 你想想 養雞庫連豬都不敢餵的麵包 竟然你們卻津津有味的餵著你們家的孩子 還認為這樣的麵包很健康 很時尚 事實上呢 在這些麵包的加工過程是極具科技含量的 比如說雞蛋給你添加的是蛋黃色素 然後橙子餵的 橘子餵的 各種餵的 哪有什麼那麼多的水果餵給你啊 就是各種的乳化劑導致的 麵粉呢 就不用說了 現在的麵粉裡面又是增加彈性的 然後漂白的各種的東西 全部都在添加裡面了 另外一個呢 就是奶油 現在的奶油都不需要有奶的 就叫複合科技奶油 如果是我們自己發個饅頭 你如果是放兩天 它基本上就發酸了 那些麵包裡面 它們含有牛奶啦 含有雞蛋啦 各種糖啦 麵粉啦 加在一起 它就能保持期兩個星期 甚至有幾個月的 憑什麼 甚至呢 你就會發現 無論它是放到了過期 它還是軟綿綿的 它不會發硬 那是怎麼做到的呢 添加防腐劑啊 一種不夠放兩種 兩種不夠放三種 放各種的乳化劑 讓麵包放到過期了以後還是很鬆軟 我在香港有一個很好的朋友 他是專門做有脂的無麩質麵包的 他在四十多歲的時候 他已經是拿到香港的底子鹼去吃了 他說他們在做的菠蘿包 菠蘿包都是香港每天下午茶都會吃的 他說裡面的其中的一種蓬鬆劑 就是用來洗馬桶的那個化學物 為什麼會添加這個呢 他說添加這個了以後呢 它的蓬鬆度會更好 起疏就會更好 他說現在連洗馬桶都規定這個東西是有毒的 他們竟然可以放在食品的添加劑上面去 所以你想想香港這麼監管嚴格的 他說一個麵包一個菠蘿包至少放七種添加劑 已經是算少的了 已經是名牌的點心店了 你去超市看一下 你把那個麵包以及蛋糕背面的添加劑 你翻開看一下 七種那是算少的 基本上有一些科居很活 沒有這十拉二十種 基本上這個麵包都做不出來 在我們的飲食當中 我們一定要去避免這些生活的誤區 因為我們曾經認為很健康的食物 但是事實上對於我們的身體來講 它是一點都不健康的 所以為了你和你的家人的健康遠離
    2 人回報1 則回應3 年前
  • 養集庫連豬都不敢餵的麵包,竟然你們卻津津有味的餵著你們家的孩子 早餐千萬不要讓你的家人再吃麵包了 當你一口咬下去的時候可是十多種的添加劑在裡面 超市裡面的麵包那可是垃圾中的垃圾 我不知道大家有沒有刷到星期飛的視頻 火確實多了,確實太猛了 麵包的火不比那個奶茶都多了 他有一天把那個麵包的添加劑上面讀完了以後 拿給那個養集庫,他說我給你餵豬吧 養集庫都說我們家的豬都不敢吃的 你想想養集庫連豬都不敢餵的麵包 竟然你們卻津津有味的餵著你們家的孩子 還認為這樣的麵包很健康很時尚 事實上這些麵包的加工過程是極具科技含量的 比如說雞蛋給你添加的是蛋黃色素 橙子味的橘子味的各種味的 哪有什麼那麼多的水果味給你 就是各種的乳化劑 麵粉就不用說了 現在的麵粉裡面又是增加彈性的 然後漂白的各種的東西全部都在添加裡面了 另外一個就是奶油 現在的奶油都不需要有奶 就叫複合克劑奶油 如果是我們自己家做的饅頭 放兩天它就已經開始發酸了 那你想想那些麵包裡面 它們還有牛奶還有雞蛋各種糖麵粉加在一起 它就能保持起兩個星期 甚至有幾個月的憑什麼 甚至放到了過期它還是軟綿綿的 它不會發硬 那是怎麼做到的呢 添加防腐劑 一種不夠放兩種 兩種不夠放三種 讓這個麵包放到過期了以後還是很鬆軟 我在香港有一個很好的朋友 他是專門做有機的無麩質麵包的 他在40多歲的時候已經是香港的頂級點心師了 他說菠蘿包都是香港每天下午茶都會吃的 他們在做的那個菠蘿包 他說裡面的其中的一種乳化劑 就是洗馬桶的那個配料 為什麼會添加這個呢 他說添加這個了以後 起酥就會更好 他說現在連洗馬桶都規定這個東西是有毒的 他們竟然可以放在那個食品的添加劑上面去 所以你想想香港這麼監管嚴格的 他說一個菠蘿包至少放七種添加劑 已經是算少的了 已經是名牌的點心店了 你去超市看一下 你把那個麵包以及蛋糕背面的添加劑 你翻開看一下 七種那是算少的 那基本上有一些科舉很活 沒有這十來二十種 基本上這個麵包都做不出來 在我們的飲食當中 我們一定要去避免這些生活的誤區 因為我們曾經認為很健康的食物 但是事實上對於我們的身體來講 它是一點都不健康的 所以為了你和你的家人的健康 遠離洗品添加劑
    22 人回報1 則回應2 年前
  • 養雞庫連豬都不敢餵的麵包,竟然你們卻津津有味的餵著你們家的孩子。 早餐千萬不要讓你的家人再吃麵包了。 當你一口咬下去之後,可是十多種的添加劑在裡面。 超市裡面的麵包那可是垃圾中的垃圾。 我不知道大家有沒有刷到星期飛的視頻啊。 他有一天把那個麵包的添加劑上面讀完了以後,拿給那個養雞庫。 他說我給你餵豬吧。 養雞庫都說我們家的豬都不敢吃的。 你想想,養雞庫連豬都不敢餵的麵包,竟然你們卻津津有味的餵著你們家的孩子。 還認為這樣的麵包很健康,很時尚。 事實上呢,在這些麵包的加工過程是極具科技含量的。 比如說雞蛋給你添加的是蛋黃色素。 然後橙子餵的,橘子餵的,各種餵的,哪有什麼那麼多的水果餵給你啊。 就是各種的乳化劑導致的。 麵粉呢,就不用說了,現在的麵粉裡面又是增加彈性的,然後漂白的各種的東西, 全部都在添加裡面了。 另外一個呢,就是奶油。 現在的奶油都不需要有奶的,就叫複合科技奶油。 如果是我們自己發個饅頭,你如果是放兩天,它基本上就發酸了。 那些麵包裡面,它們含有牛奶啦,含有雞蛋啦,各種糖啦,麵粉啦,加在一起。 它就能保持期兩個星期,甚至有幾個月的,憑什麼? 甚至呢,你就會發現,無論它是放到了過期,它還是軟綿綿的,它不會發硬。 那是怎麼做到的呢? 添加防腐劑啊,一種不夠放兩種,兩種不夠放三種。 放各種的乳化劑,讓麵包放到過期了以後,還是很鬆軟。 我在香港有一個很好的朋友,他是專門做有脂的無麩質麵包的。 他在四十多歲的時候,他已經是拿到香港的底脂鹼去吃了。 他說,他們在做的菠蘿包,菠蘿包都是香港每天下午茶都會吃的。 他說,裡面的其中的一種蓬鬆劑,就是用來洗馬桶的那個化學物。 為什麼會添加這個呢? 他說,添加這個了以後呢,它的蓬鬆度會更好,起疏就會更好。 他說,現在連洗馬桶都規定這個東西是有足的。 他們竟然可以放在食品的添加劑上面去。 所以你想想,香港這麼監管嚴格的,他說,一個麵包,一個菠蘿包,至少放七種添加劑。 已經是算少的了,已經是名牌的點心店了。 你去超市看一下,你把那個麵包以及蛋糕背面的添加劑,你翻開看一下,七種那是算少的。 基本上有一些科居很活,沒有這十來二十種,基本上這個麵包都做不出來。 在我們的飲食當中,我們一定要去避免這些生活的誤區。 因為我們曾經認為很健康的食物,但是事實上對於我們的身體來講,它是一點都不健康的。 所以為了你和你的家人的健康,遠離。
    1 人回報1 則回應3 年前
  • 養雞庫連豬都不敢餵的麵包,竟然你們卻津津有味的餵著你們家的孩子。 早餐千萬不要讓你的家人再吃麵包了。 當你一咬下去的時候,可是十多種的添加劑在裡面。 超市裡面的麵包那可是垃圾中的垃圾。 我不知道大家有沒有刷到星期飛的視頻啊。 他有一天把那個麵包的添加劑上面讀完了以後,拿給那個養雞庫,他說我給你餵豬吧。 養雞庫都說,我們家的豬都不敢吃的。 你想想,養雞庫連豬都不敢餵的麵包,竟然你們卻津津有味的餵著你們家的孩子。 還認為這樣的麵包很健康,很時尚。 事實上呢,在這些麵包的加工過程是極具科技含量的。 比如說,雞蛋給你添加的是蛋黃色素。 然後橙子餵的,橘子餵的,各種餵的,哪有什麼那麼多的水果餵給你啊。 就是各種的乳化劑導致的。 麵粉呢,就不用說了,現在的麵粉,裡面又是增加彈性的,然後漂白的,各種的東西, 全部都要在添加裡面了。 另外一個呢,就是奶油。現在的奶油都不需要有奶的,就叫複合科技奶油。 如果是我們自己發個饅頭,你如果是放兩天,它基本上就發酸了。 那些麵包裡面,它們含有牛奶啦,含有雞蛋啦,各種糖啦,麵粉啦,加在一起, 它就能保持期兩個星期,甚至有幾個月的,憑什麼。 甚至呢,你就會發現,無論它是放到了過期,它還是軟綿綿的,它不會發硬。 那是怎麼做到的呢?添加防腐劑啊。 一種不夠,放兩種,兩種不夠,放三種。 放各種的乳化劑,讓麵包放到過期了以後,還是很鬆軟。 我在香港有一個很好的朋友,他是專門做有知的無麩質麵包的。 他在四十多歲的時候,他已經是拿到香港的底子鹼去吃了。 他說,他們在做的菠蘿包,菠蘿包都是香港每天下午茶都會吃的。 他說,裡面的其中的一種蓬鬆劑,就是用來洗馬桶的那個化學物。 為什麼會添加這個呢?他說,添加這個了以後呢,它的蓬鬆度會更好,起疏就會更好。 他說,現在連洗馬桶都規定這個東西是有毒的。 他們竟然可以放在食品的添加劑上面去。 所以你想想,香港這麼監管嚴格的,他說,一個麵包,一個菠蘿包,至少放七種添加劑。 已經是算少的了,已經是名牌的點心店了。 你去超市看一下,你把那個麵包以及蛋糕背面的添加劑,你翻開看一下,七種那是算少的。 基本上有一些柯駒很活,沒有這十拉二十種,基本上這個麵包都做不出來。 在我們的飲食當中,我們一定要去避免這些生活的誤區。 因為我們曾經認為很健康的食物,但是事實上對於我們的身體來講,它是一點都不健康的。 所以為了你和你的家人的健康,遠離我們。
    2 人回報1 則回應3 年前
  • 養雞庫連豬都不敢餵的麵包,竟然你們卻津津有味的餵著你們家的孩子。 早餐千萬不要讓你的家人再吃麵包了。 當你一口咬下去之後,可是十多種的添加劑在裡面。 超市裡面的麵包那可是垃圾中的垃圾。 我不知道大家有沒有刷到星期飛的視頻。 他有一天把那個麵包的添加劑上面讀完了以後,拿給那個養雞庫, 他說我給你餵豬吧。 養雞庫都說我們家的豬都不敢吃的。 你想想,養雞庫連豬都不敢餵的麵包,竟然你們卻津津有味的餵著你們家的孩子。 還認為這樣的麵包很健康,很時尚。 事實上呢,在這些麵包的加工過程是極具科技含量的。 比如說雞蛋給你添加的是蛋黃色素。 然後橙子餵的,橘子餵的,各種餵的,哪有什麼那麼多的水果餵給你啊。 就是各種的乳化劑導致的。 麵粉呢,就不用說了,現在的麵粉裡面又是增加彈性的, 然後漂白的,各種的東西全部都在添加裡面了。 另外一個呢,就是奶油。 現在的奶油都不需要有奶的,就叫複合科技奶油。 如果是我們自己發個饅頭,你如果是放兩天,它基本上就發酸了。 那些麵包裡面,它們含有牛奶啦,含有雞蛋啦,各種糖啦,麵粉啦,加在一起。 它就能保持期兩個星期,甚至有幾個月的,憑什麼? 甚至呢,你就會發現,無論它是放到了過期,它還是軟綿綿的,它不會發硬。 那是怎麼做到的呢? 添加防腐劑啊,一種不夠放兩種,兩種不夠放三種。 放各種的乳化劑,讓麵包放到過期了以後,還是很鬆軟。 我在香港有一個很好的朋友,他是專門做有脂的無麩質麵包的。 他在40多歲的時候,他已經是拿到香港的底子鹼去吃了。 他說,他們在做的菠蘿包,菠蘿包都是香港每天下午茶都會吃的。 他說,裡面的其中的一種蓬鬆劑,就是用來洗馬桶的那個化學物。 為什麼會添加這個呢? 他說,添加這個了以後呢,它的蓬鬆度會更好,起疏就會更好。 他說,現在連洗馬桶都規定這個東西是有毒的, 他們竟然可以放在食品的添加劑上面去。 所以你想想,香港這麼監管嚴格的, 他說,一個麵包,一個菠蘿包,至少放七種添加劑。 已經是算少的了,已經是名牌的點心店了。 你去超市看一下,你把那個麵包以及蛋糕背面的添加劑,你翻開看一下, 七種那是算少的。 基本上有一些客居很活,沒有這十來二十種,基本上這個麵包都做不出來。 在我們的飲食當中,我們一定要去避免這些生活的誤區。 因為我們曾經認為很健康的食物, 但是事實上對於我們的身體來講,它是一點都不健康的。 所以為了你和你的家人的健康,遠離我們。
    3 人回報1 則回應3 年前
  • 養雞庫連豬都不敢餵的麵包,竟然你們卻津津有餵的餵著你們家的孩子。 早餐千萬不要讓你的家人再吃麵包了。當你一口咬下去之後,可是十多種的添加劑在裡面。 超市裡面的麵包那可是垃圾中的垃圾。我不知道大家有沒有刷到星期飛的視頻。 他有一天把那個麵包的添加劑上面讀完了以後,拿給那個養雞庫,他說我給你餵豬吧。 養雞庫都說我們家的豬都不敢吃的。你想想,養雞庫連豬都不敢餵的麵包, 竟然你們卻津津有餵的餵著你們家的孩子,還認為這樣的麵包很健康,很時尚。 事實上呢,在這些麵包的加工過程是極具科技含量的。 比如說雞蛋給你添加的是蛋黃色素,然後橙子餵的,橘子餵的,各種餵的, 哪有什麼那麼多的水果餵給你啊,就是各種的乳化劑導致的。 麵粉呢,就不用說了,現在的麵粉裡面又是增加彈性的,然後漂白的,各種的東西, 全部都在添加裡面了。另外一個呢,就是奶油,現在的奶油都不需要有奶的,就叫複合科技奶油。 如果是我們自己發個饅頭,你如果是放兩天,它基本上就發酸了。 那些麵包裡面,它們含有牛奶啦,含有雞蛋啦,各種糖啦,麵粉啦,加在一起, 它就能保濕期兩個星期,甚至有幾個月的,憑什麼?甚至呢,你就會發現, 無論它是放到了過期,它還是軟綿綿的,它不會發硬,那是怎麼做到的呢? 添加防腐劑啊,一種不夠放兩種,兩種不夠放三種,放各種的乳化劑, 讓麵包放到過期了以後,還是很鬆軟。我在香港有一個很好的朋友, 他是專門做有脂的無麩質麵包的,他在四十多歲的時候, 他已經是拿到香港的底子點心師了,他說他們在做的菠蘿包, 菠蘿包都是香港每天下午茶都會吃的,他說裡面的其中的一種蓬鬆劑, 就是用來洗馬桶的那個化學物,為什麼會添加這個呢?他說添加這個了以後呢, 它的蓬鬆度會更好,起疏就會更好,他說現在連洗馬桶都規定這個東西是有毒的, 他們竟然可以放在食品的添加劑上面去,所以你想想,香港這麼監管嚴格的, 他說一個麵包一個菠蘿包至少放七種添加劑,已經是算少的了, 已經是名牌的點心店了,你去超市看一下,你把那個麵包以及蛋糕背面的添加劑, 你翻開看一下,七種那是算少的,基本上有一些科舉很活, 我們沒有這十來二十種,基本上這個麵包都做不出來, 在我們的飲食當中,我們一定要去避免這些生活的誤區, 因為我們曾經認為很健康的食物,但是事實上對於我們的身體來講, 它是一點都不健康的,所以為了你和你的家人的健康,遠離它,
    1 人回報1 則回應3 年前