65 歲以上最厲害的殺手 已經不是三高，新手出爐了！ 新的四大殺手 第一名 (憂鬱症)； 第二名 (自閉症)； 第三名 (癡呆症)； 第四名 (失憶症)。 如何防護呢 ? 1. 聊天可以預防老人憂鬱症。 2. 吹牛可以避免老人自閉症。 3. 說瘋話可以防止老人癡呆症 4. 胡說八道可消除老人失憶症 老人四大殺手的對策， 原來就昰這麼簡單； 只找幾位好友聚聚， 就天南地北胡說亂語 就都醫好啦！ 轉傳自台大醫生： 老年人為什麼必須多說話？ 301的院長告訴我年紀大了一定要多說話，因為防止老年痴呆目前沒有什麼方法，多說話可能是唯一的方式。 老年人多說話起碼有三大好處， 第一，因為說話會活躍大腦，保持思維敏捷，因為語言和思維是互相溝通的，尤其快速說話自然鍛鍊了思維的快速反映同時也增強了記憶力。 一個不愛說話的老人，得老年痴呆症可能性特別大。所以一些退下來的人，因為不說話了，反而容易得老年痴呆症。 第二，說話能夠釋放許多心理意願，排出心理疾病，減少壓力。我們經常說有話不說，埋在心裡，憋壞了，就是這個道理。所以能夠讓父母多嘮叨是一個好事。 第三，說話能夠鍛鍊活躍臉部肌肉，同時鍛鍊咽喉器官甚至肺活量，這樣就可以減少眼耳衰退，減輕花眼耳聾等等隱患。 綜上所述，年紀大了，盡量多說話，能夠和人們交往，多多說話，是目前防止老年痴呆症的唯一方式，因為老年痴呆症，是目前對老年人最可怕的疾病，還沒有什麼方法治療。 不但失去所有記憶，沒有任何思想，甚至不認識家人，成為別人的負擔，整個一個活死人。 但願醫學發展能夠解決這一難題。所以所有的朋友們，盡量讓你們的父母多說話吧，不要嫌老年人嘮叨，這也是一種孝心。 本人，到處講課就是為了多說話呀 試試吧 人到七十歲左右後，思維開始遲緩，舌頭也逐漸僵硬，這幾段繞口令，你讀讀，考考你的思維， 練練你的舌頭！ 若你一字不差讀出來，你的思維和舌頭就是四、五十歲的水平，你可年輕二十歲，試試你行嗎？ 《一匹布，一瓶醋》 肩背一匹布，手提一瓶醋，走了一里路，看見一隻兔，卸下布，放下醋，去捉兔。跑了兔，丟了布，灑了醋。 《山裡有個寺》 山裡有個寺，山外有個市， 弟子三十三，師父四十四。 三十三的弟子在寺里練寫字， 四十四的師父到市裡去辦事。 三十三的弟子用了四十四小時， 四十四的師父走了三十三里地。 走了三十三里地就辦了四十四件事， 用了四十四小時才寫了三十三個字。 《撈蝦》 小溪流水嘩啦啦， 小華手拿簸萁去小溪里撈河蝦， 一撈撈起一隻大河蝦和半簸萁爛泥沙。 蝦兒跳水響嘩嘩， 小花簸萁里只剩泥沙沒有蝦。 《四個頭》 天上有日頭，地下有石頭， 嘴裡有舌頭，瓶口有塞頭。 天上是日頭不是石頭， 地下是石頭不是日頭， 嘴裡是舌頭不是塞頭， 瓶中是塞頭不是舌頭。 《巴老爺有八十八棵芭蕉樹》 巴老爺有八十八棵芭蕉樹， 來了八十八個把式要在 巴老爺八十八棵芭蕉樹下住。 巴老爺拔了八十八棵芭蕉樹， 不讓八十八個把式 在八十八棵芭蕉樹下住。 八十八個把式 燒了八十八棵芭蕉樹， 巴老爺在八十八棵樹邊哭。 《九個酒迷喝醉酒》 九月九， 九個酒迷喝醉酒。 九個酒杯九杯酒， 九個酒迷喝九口。 喝罷九口酒， 又倒九杯酒。 九個酒迷端起酒， 「咕咚、咕咚」又九口。 九杯酒，酒九口， 喝罷九個酒迷醉了酒。 《窩和鍋》 樹上一個窩， 樹下一口鍋， 窩掉下來打著鍋， 窩和鍋都破， 鍋要窩賠鍋， 窩要鍋賠窩， 鬧了半天， 不知該鍋賠窩， 還是窩賠鍋。 《六十六頭牛》 六十六歲的陸老頭， 蓋了六十六間樓， 買了六十六簍油， 養了六十六頭牛， 栽了六十六棵垂楊柳。 六十六簍油， 堆在六十六間樓； 六十六頭牛， 扣在六十六棵垂楊柳。 忽然一陣狂風起， 吹倒了六十六間樓， 翻倒了六十六簍油， 折斷了六十六棵垂楊柳， 砸死了六十六頭牛， 急煞了六十六歲的陸老頭。 讀了這八個繞口令， 感覺口舌還靈活不? 發給朋友們練練， 一起樂呵樂呵， 好玩又健腦！

顛覆性健康指南： 顛覆傳統概念：國內首批赴美留學免疫學專家，深圳兒童醫院創院院長馮雷教授寄語：請大家在做大健康時，一定要注意大健康事業中的辯證法。 隨著人類壽命增長，科學界對"高壽"研究漸多，其建議有別於傳統概念。 重點如下：  1⃣ 老人腸胃消化分解機能減退，加上牙齒殘缺，不能有效咀嚼切碎食物，所以即使與年輕人吃相同份量、內容的食物，其營養值的獲取會遠少於年輕人，因此老人不但不應 少食，清淡，更要有豐富的魚、肉、蛋等品質優良、容易吸收的蛋白質！ 2⃣ 所有的素食在消化道分解後全轉變成糖質，縱然有少許植物蛋白質，但皆為"不完全蛋白質，"身體利用率低，無法形成肌肉，導致老人苦於"肌肉減少症"，動作虛浮 無力、不穩，只能小碎步行走，動輒跌倒，骨折意外必多，危及生命！   3⃣ 活的久，體細胞分裂次數就多，突變成腫瘤的幾率跟著拉高，所以越老越易患癌 ; 事實上，老化是目前全世界癌症指數偏高的主要因素。 少蕎、茹素，必然的結果是這種高升糖的飲食導致體內"類胰島素生長因子"(IGF-1)高量分泌，促使身體細胞快速分裂！ 更加深了體細胞突變成癌症腫瘤的幾率！   4⃣ 吃的清淡，飲食內容全是穀物、豆類、根莖 (如紅薯)，這種高糖負荷，高升糖飲食內容，使血液長期處於高糖血狀態，胰島素長期高量分泌，晚年胰島素抗性 必拉高，成人型糖尿病會發生，三高，一大推糖尿病併發症跑不掉！   5⃣ 太少油，膽汁分泌不暢，易在膽囊中結晶成石，少膽汁，腸道蠕動跟著呆滯緩慢，大便滯留，乾硬，造成便秘、痔瘡！ 動物天然油脂攝取太少，神經傳導無良好介質，也易產生精神情緒障礙，智能反應低！   6⃣ 刻意吃低膽固醇食物，使身體脆弱，目前的膽固醇檢驗標準值並無科學根據，只能為醫藥界增加服藥者與藥物銷量 ; 許多大規模科研皆顯示，低膽固醇老人死亡率較高，健康 不佳。 高膽固醇食物代表高營養值，對老人特別有益！ 若長期攝取清淡、高糖、少油、低膽固醇這些低營養值食物，老人必多病，流連於各醫療院所，一大堆藥害把老人整得生不如死，再多孝順的兒女也 照顧不了！        老了，請善待身體，善待自己。 要好肉、好魚、好菜、好油侍候著，條件許可還可以喝點好酒。 這樣，可避開高升糖的澱粉食物，身體必硬朗很多，這是智者、強健者的 "高壽方略"！       如果覺得老年人好肉、好魚、好菜、好油，加點好酒這「五好」正確的話，建議轉發，讓更多的人受益！ 附錄： 70歲以上最厲害的殺手 已經不是三高，新手出爐了！ 新的四大殺手 第一名 (憂鬱症)； 第二名 (自閉症)； 第三名 (癡呆症)； 第四名 (失憶症)。 如何防護呢 ? 1. 聊天可以預防老人憂鬱症。 2. 吹牛可以避免老人自閉症。 3. 說瘋話可以防止老人癡呆症。 4. 胡說八道可消除老人失憶症。 老人四大殺手的對策， 原來昰這麼簡單， 只找幾位好友聚聚， 就天南地北胡說亂語 就都醫好啦！ [呲牙] 老年人為什麼必須多說話？ 某醫院的院長告訴我，年紀大了一定要多說話，因為防止老年癡呆症目前沒有什麼方法，多說話可能是唯一的方式。 老年人多說話起碼有三大好處： 第一，因為說話會活躍大腦，保持思維敏捷，因為語言和思維是互相溝通的，尤其快速說話自然鍛造了思維的快速反映同時也增強了記憶力。 不愛說話的老人，得老年癡呆症可能性特別大。 第二，說話能釋放許多心理意願，排出心理疾病，減少壓力，我們常說有話不說埋在心裡，憋壞了，就是這個道理。 所以能夠多嘮叨是一件好事。 第三，說話能夠鍛造活躍臉部肌肉，同時鍛造喉嚨器官甚至肺活量，這樣就可以減少眼耳衰退，減輕花眼耳聾等等隱患。 綜上所述，年紀大了，盡量多說話，和人們交往，是目前防止老年癡呆症的唯一方式，因為老年癡呆症，是目前對老年人最可怕的疾病，還沒有什麼方法治療。 不但失去所有記憶，沒有任何思想，甚至不認識家人，成為別人的負擔，整個一個活死人。 但願醫學發展能解決這個難題。 所以我的同學們，盡量多說話吧，沒事就嘮叨幾句話，這也是一種鍛鍊方式！ 👍🏻👍🏻👍🏻*＊總結：吹水大食會令我們長命百廿歲＊*

朋友們,醫學界有句名言,阿爾茲海默病是每個人的終點,就是說你我在生命的盡頭基本都逃不過老年痴呆。 但是,英國有一項研究證實,只需要稍微改變一下生活習慣,就可以讓中老年人的阿爾茲海默病發病率減少80%。 吳哥的爺爺奶奶在生命的最後階段,都是阿爾茲海默病,國內叫老年痴呆症狀,其實老人真的得老年痴呆,也並不是一個非常壞的選項,至少不會這麼痛苦了。 但是,我們要做的,是盡量把這個時間延後。英國科學家宣布,只需要做到這點,哪一點呢?就是任何情況下,都盡量用左手來做事情。 比如,開始學習用左手漱口,學習用左手用筷子吃飯,這是什麼原理呢?因為大部分人習慣用右手來刷牙,一旦形成習慣,在大腦中就會程序化。 如果不去尋找新的刺激,來刺激大腦的神經元,神經元就再也無法繼續生長了,大腦的功能就會退化,所以用左手做事情,可以讓大腦神經元的通路變得更順暢,更靈活,同時促進大腦末梢神經系統再次發育。 如果每天堅持用左手做事情,大腦就會變得越來越聰明,記憶力也會得到明顯的提升。大家覺得說得有道理的,點個紅心再走吧。 得英

朋友們,醫學界有句名言,阿爾茲海默病是每個人的終點,就是說你我在生命的盡頭基本都逃不過老年痴呆。 但是,英國有一項研究證實,只需要稍微改變一下生活習慣,就可以讓中老年人的阿爾茲海默病發病率減少80%。 吳哥的爺爺奶奶在生命的最後階段,都是阿爾茲海默病,國內叫老年痴呆症狀,其實老人真的得老年痴呆,也並不是一個非常壞的選項,至少不會這麼痛苦了。 但是,我們要做的,是盡量把這個時間延後。英國科學家宣布,只需要做到這點,哪一點呢?就是任何情況下,都盡量用左手來做事情。 比如,開始學習用左手漱口,學習用左手用筷子吃飯,這是什麼原理呢?因為大部分人習慣用右手來刷牙,一旦形成習慣,在大腦中就會程序化。 如果不去尋找新的刺激,來刺激大腦的神經元,神經元就再也無法繼續生長了,大腦的功能就會退化,所以用左手做事情,可以讓大腦神經元的通路變得更順暢,更靈活,同時促進大腦末梢神經系統再次發育。 如果每天堅持用左手做事情,大腦就會變得越來越聰明,記憶力也會得到明顯的提升。大家覺得說得有道理的,點個紅心再走吧。

氯化納是眾生作念的主因，沒有鹽就無法作念，因此動物都要吸收鹽份方能辨識或思維，有些人缺乏這種觀念，誤認為清淡的飲食是身體健康的主因，但是這些人到年老的時候都患了老人癡呆症，目前科學家已經證明了飲食清淡其實正是造成目前老人癡呆症的主因，以前的老人很少有罹患老人癡呆症的，為什麼呢？因為他們在白天忙於農事之後急需補充鹽份，所以他們不會吃太清 淡的飲食，因此他們也不會罹患老人癡呆症，但是目前的老人則不，一樣，因為他們年輕的時候怕得到高血壓，所以在年輕的時候飲食儘量清淡，因此年長之後飲食亦逐漸清淡化，由於他們這些人長期缺少氯化納的補充，所以在老年之後無法作念、思考，所以到最後都成了老人癡呆症的犯者， 殊為可惜！ https://youtu.be/XxiZPHKxf5M 有年紀的一定要看唷！

老年痴呆症治疗新发现：🍭🌷🍭🌷🍭🌷🍭🌷🍭🌷🍭 《新光集團吳東進說阿茲海默症有救了！》。 在美國，估計有五百四十萬的人被確診為老人痴呆症，這個數字隨着人口老化還在迅速增長，其中的一位叫史帝夫•紐波特（Steve Newport），他的夫人瑪麗醫生（Dr. Mary Newport）是一位初生兒專科醫生，瑪麗醫生發現她的先生有嚴重的老人痴呆症，在醫院為她先生檢查的時候，醫生讓史帝夫畫一個鐘，他卻畫了幾個圓圈，隨後又毫無邏輯地畫了幾個數字，一點都不像一個鐘。醫生把她拉到一邊說：「您先生已經在嚴重的老人痴呆症的邊緣！」 原來是這樣測試一個人是否有老人痴呆的，瑪麗醫生當時很受打擊，但作為一個醫生，她不會就這樣放棄，她開始研究這個病，她的研究這樣說：「老人痴呆，就好像腦子得了糖尿病，在一個人有糖尿病或老人痴呆症的症狀之前，身體已經出了問題長達10到20年。」 根據瑪麗醫生的研究：老人痴呆很像第一類或者第二類糖尿病，起因是胰島素不平衡，因為胰島素出了問題，便阻止了腦細胞吸收葡萄糖（glucose），葡萄糖是腦細胞的營養，沒有葡萄糖，腦細胞就死了。 原來如此，優質蛋白質營養我們身體中的細胞，但營養我們腦細胞的是葡萄糖，只要我們掌握了這兩種食物的來源，我們就是自己健康的主人了！ 下一個問題是，從甚麼地方找葡萄糖？一定不會是我們從店裏買來的現成葡萄糖，也不是葡萄，要找替代品，腦細胞的替代營養是酮（ketones），腦細胞很歡迎酮，酮不能從維他命中找，椰子油含甘油三酸酯（triglicerides），椰子油中的甘油三酸酯吃進身體中後，在肝臟中被代謝為酮，這就是腦細胞的替代營養品！ 通過這個科學的驗證後，瑪麗醫生在他先生的食物中加椰子油，僅僅才過了兩個星期，他先生再次去醫院做畫鐘測試，進步是驚人的。 瑪麗醫生說：「當時我想，這可能只是狗屎運吧，是不是上帝聽見了我的祈禱？不會是椰子油吧？不過反正沒有別的方法了，不如繼續服食椰子油。」 瑪麗醫生是傳統醫術基地的一份子，她清楚地知道傳統醫藥的能耐，畢竟，傳統醫藥能做的實在是不多。三個星期以後，她先生第三次去做智能畫鐘測試，成績又比上一次進步，這個進步，不單是在智力上，還在情緒和體力上。 瑪麗醫生說：「他本來已經無法跑步，現在又可以跑了，本來已經有一年半的時間無法閱讀，但在服用椰子油兩、三個月以後，他重新可以閱讀了。」 她先生本來行動已經開始不靈活，早上不說話，現在有了很大的變化：「起床以後，他精神奕奕的，說說笑笑，會自己喝水、取餐具。」 表面上這都是非常簡單的日常瑣事，但只有過來人、只有家中有老人痴呆的親人，才能體會其中的欣悅：能有這樣的進步，真是不容易！ 吳東進說，他發現這種純天然的椰子油可以改善老年失智問題，所以他大量買進，不僅天天吃，也給媽媽吳桂蘭服用，並送給所有新光集團董事會成員。 吳東進說，吳桂蘭最愛吃椰子油煎蔥油餅，使用2～3個月後，吳桂蘭最近突然叫出吳東進小姑婆的名字，吳東進說：「媽媽好幾年都不會叫小姑婆名字。」吳東進朋友的媽媽在每餐服用3～4匙椰子油後，眼神已可聚焦，證明椰子油真的可改善老年失智的問題。 吳東進說，他現在每天早上也將椰子油塗在麵包上，當奶油使用，口味意想不到的好，還年輕的人可拿來保養、預防，若給已有失智症狀的則可以改善。 吳東進說，失智就是因為養份無法傳輸到腦細胞，而養分必須靠人體分泌胰島素才能傳到腦部，尤其是糖尿病患者因為胰島素分泌不易；吳東進打比方：「養分無法上到腦，腦細胞活活被餓死後，就失智了。」他說自己是偶然看到美國學者的研究，指出椰子油裡有中鏈三酸甘油脂，可以不用靠胰島素就能將養份提供到腦部，對於阿茲海默症、巴金森氏症等都可改善。 看了文章後，別忘了分享出去喔！可能就幫到有需要的朋友，也能讓我們更好🙏 朋友傳給我的，若是真的話，不防把日用食用油都以椰子油！

60歲以上必看—— 原承德市副市長蘇愛國4月3日晩1 1時喝水嗆進肺里，送醫院搶救到4月4日夜3點不幸去世。蘇愛國的突然離世告訴我們這個年齡段的同學、同事、親戚、朋友，不管乾啥一定要注意兩件事！ 一是防摔，二是防嗆。 年過60，開始訓練自己： 喝水時！要停下所有事情，專心的喝水。 好文分享 🚨王永慶因嗆到引發肺炎過世。長庚醫院的專家團隊都沒救回！ 🚨老人容易嗆到是因喉嚨吞咽肌肉退化肌力不足。 以下是仍然活躍於醫界的高明見醫師，轉傳給同班同學的資訊，值得參考，特別自己或親友已成為老人的： 朱德、廖承志和王永慶都是因為喝水(牛奶、湯等)嗆到而引發肺炎致死，這是老人常見的問題。 家裡有老人請注意： 1. 喝水要用吸管，吞咽時要低著頭。 2. 喝湯請改喝濃湯，清湯流得快，呼吸不順時容易嗆到。 3. 請不要口中仍有固體食物時喝液體，也不要邊嚼邊喝。水停在口中時間太長，稍有不慎就會流進氣管嗆到。 4. 口中有食物或水時，請勿說話或轉頭。 請養成新的喝液體習慣，老年人不比年輕人的體力和耐力，液體或食物跑進氣管，要咳出來會臉紅脖子粗，血壓飆升，有時候嗆一下就會致命！ 🚨常言道：老者兩怕， 🚨一怕「嗆」 🚨二怕「跌」確實要注意，不可掉以輕心！ 上了年紀，喝水一定要慢、要專心、要小心謹慎。 各位朋友們，年齡大了，要多保重！尤其要重視兩防： 防摔……穿一雙有足跟保護防滑的鞋。 防嗆……專心+慢慢喝。

@在美國，估計有五百四十萬的人被確診為老人痴呆症，這個數字隨着人口老化還在迅速增長， 其中的一位叫史帝夫•紐波特（Steve Newport），他的夫人瑪麗醫生（Dr. Mary Newport）是一位新生兒專科醫生，瑪麗醫生發現她的先生有嚴重的老人痴呆症， 在醫院為她先生檢查的時候，醫生讓史帝夫畫一個鐘，他卻畫了幾個圓圈，隨後又毫無邏輯地畫了幾個數字，一點都不像一個鐘。 醫生把她拉到一邊說：「您先生已經在嚴重的老人痴呆症的邊緣！」 原來是這樣測試一個人是否有老人痴呆的，瑪麗醫生當時很受打擊，但作為一個醫生，她不會就這樣放棄，她開始研究這個病， 她的研究這樣說：「老人痴呆，就好像腦子得了糖尿病，在一個人有糖尿病或老人痴呆症的症狀之前，身體已經出了問題長達10到20年。」 根據瑪麗醫生的研究：老人痴呆很像第一類或者第二類糖尿病，起因是胰島素不平衡， 因為胰島素出了問題，便阻止了腦細胞吸收葡萄糖（glucose），葡萄糖是腦細胞的營養，沒有葡萄糖，腦細胞就死了。 原來如此，優質蛋白質是營養我們身體中的細胞， 但營養我們腦細胞的是葡萄糖，只要我們掌握了這兩種食物的來源，我們就是自己健康的主人了！ 下一個問題是，從甚麼地方找葡萄糖？一定不會是我們從店裏買來的現成葡萄糖，也不是葡萄，要找替代品， 腦細胞的替代營養是酮（ketones），腦細胞很歡迎酮，酮不能從維他命中找，椰子油含甘油三酸酯（triglicerides）， 椰子油中的甘油三酸酯吃進身體中後，在肝臟中被代謝為酮，這就是腦細胞的替代營養品！ 通過這個科學的驗證後，瑪麗醫生在他先生的食物中加椰子油，僅僅才過了兩個星期，他先生再次去醫院做畫鐘測試，進步是驚人的。 瑪麗醫生說：「當時我想，這可能只是狗屎運吧，是不是上帝聽見了我的祈禱？不會是椰子油吧？不過反正沒有別的方法了，不如繼續服食椰子油。」 瑪麗醫生是傳統醫術基地的一份子，她清楚地知道傳統醫藥的能耐，畢竟，傳統醫藥能做的實在是不多。 三個星期以後，她先生第三次去做智能畫鐘測試，成績又比上一次進步，這個進步，不單是在智力上，還在情緒和體力上。 瑪麗醫生說：「他本來已經無法跑步，現在又可以跑了，本來已經有一年半的時間無法閱讀，但在服用椰子油兩、三個月以後，他重新可以閱讀了。」 她先生本來行動已經開始不靈活，早上不說話，現在有了很大的變化：「起床以後，他精神奕奕的，說說笑笑，會自己喝水、取餐具。」 表面上這都是非常簡單的日常瑣事，但只有過來人、只有家中有老人痴呆的親人，才能體會其中的欣悅：能有這樣的進步，真是不容易！ 椰子油煎蔥油餅，使用2～3個月後，每餐服用3～4匙椰子油後，眼神已可聚焦，證明椰子油真的可改善老年失智的問題。 將椰子油塗在麵包上，當奶油使用，口味意想不到的好， 還年輕的人可拿來保養、預防，若給已有失智症狀的則可以改善。 失智就是因為養份無法傳輸到腦細胞，而養分必須靠人體分泌胰島素才能傳到腦部， 尤其是糖尿病患者因為胰島素分泌不易；「養分無法上到腦，腦細胞活活被餓死後，就失智了。」 椰子油裡有中鏈三酸甘油脂，可以不用靠胰島素就能將養份提供到腦部，對於阿茲海默症、巴金森氏症等都可改善。 看了文章後，別忘分享喔 😉 @分享善知識～ 《談~咖啡》 作者：謝金河先生 我不是咖啡迷，不常在辦公室，經常是助理從7-11帶回一杯熱拿鐵，平時品嚐咖啡也是隨遇而安。遇到喝咖啡的場合，我都是加入一些牛奶，但不加糖，但這些喝咖啡的習慣，最近卻被顛覆了。 大約一個多月前，一個周日中午，剛爬完七星山，吃過中飯，朋友提議去喝咖啡，於是，他就帶領著我到菁山路，靠近仰德大道的一家看起來並不起眼的「**咖啡」。陳老闆一眼就看出我是誰，就因為這個因緣際會，我上了一課很重要的咖啡課。 在咖啡廳坐定，陳老闆就教我如何喝咖啡，他說咖啡不在價格高低，在咖啡豆是否新鮮。他說喝到新鮮咖啡就跟喝果汁一般，一入口會有一些果酸，但入口後會產生回甘，再由甘變甜，口感會愈來愈棒，因此，喝到新鮮的咖啡就跟喝果汁一般，什麼都不必加，喝黑咖啡最好，這個觀念與昌吉街賣豬血湯附近一家一個小夥子開的「黑湯咖啡」很相近。 陳老闆說，一般人喝咖啡會加糖，加奶精，那是因為咖啡豆已不新鮮，已經氧化了，因此，會愈喝愈苦，只好用糖、奶精來蓋掉這個苦味。我問他說，為什麼他賣上等的牙買加藍山大杯350元，小杯250元，一般咖啡連鎖店卻賣一杯卅元，差別在那裏，他不假思索地就說這是已過了新鮮品味期的咖啡豆。 經過這個指點，我終於了解，喝咖啡貴在咖啡豆經過烘焙出來後是不是在兩周內喝完，我在陳老闆店內買了半磅牙買加藍山，也買了半磅綜合咖啡，回家試了一下，確有很大差別，當然兩者價格相差近10倍。這時我才知道我們在外頭喝的咖啡價差差別那麼大，原來是咖啡豆的差別。 我的喝咖啡奇緣第一課就從此開始，另一個顛覆過去習慣的新觀念是，喝新鮮咖啡對身體幫助很大，喝不新鮮的咖啡對身體傷害很大，最令我震驚的是，陳老闆告訴我說，喝到新鮮咖啡，不但不會睡不著覺，反而更好睡。過去，我在晚飯後從不喝咖啡，上周四、五，我在餐廳請朋友吃飯，飯後我請廳房用陳老板的咖啡豆沖煮出來的咖啡跟朋友共享，為了證明陳老闆的觀點，我連續在十點鐘左右各喝了一大杯黑咖啡，回到家仍然很好睡，證明了陳老闆此言不差。 從喝咖啡，我有了一個新體驗，那就是喝咖啡、喝茶、喝紅酒最後的道理都一樣。另一個是吃最重材，像一般平價牛排館，可能賣一客100元，或150元的牛排，但是上等牛排如神戶牛排，可能一客要3000元以上，價格拉很大。一般到自助餐店買一條魚，也許50元，但是到上等日本料理煎一尾「紅喉」可能要1千多。 同樣是魚，價格大不相同，喝咖啡也是一樣，吃東西，食材最重要。 最近我看到一則外電報導說，每天一杯咖啡長壽機率高，這項研究是調查希臘愛琴海以東的伊卡里西島，調查島上65到100歲的老年人，他們每天喝4到5杯咖啡，結果有3分之1以上的人可以活到90歲，這個島上癌症患者比西方國家平均人數少20％，比西方國家患心臟病的人少50％，而且從不存在老人癡呆的問題。結論是：希臘長壽島百歲老人秘笈：每天一杯濃咖啡，看起來喝咖啡好處不少。 現在我慢慢學會品嚐咖啡，每天早上帶一壼新鮮咖啡，什麼都不加，除了咖啡香，還有神清氣爽的感覺。 2021、10、09 https://youtu.be/7NQWnRM_osI

為了活著，別怪我愛吃肉！ *粗茶淡飯是騙人**人過70無肉不飽* 老中醫說：人過70無肉不飽！千萬別讓“健康飲食=粗茶淡飯”騙了您！ 50歲以後，您應該怎麼吃？50歲以後，請停止粗茶淡飯。在過去，老年人不沾葷腥是一種教條，葷食是高血壓、高血脂、 高血糖疾病誘發的罪魁禍首。而現在，越來越多高齡者，被營養學家、中醫師建議“要吃肉”。 為什麼呢？ “老人健康的關鍵，與其說是疾病，不如說是老化。若要抑制老化，粗茶淡飯不但沒有幫助，反會增加老化速度。” 年紀越大，營養不足，每五位80到84歲的老人，就有一位被歸類為 “低營養族群”。85歲以上的人，則有1/3沒有攝取足夠營養。 原因是，老年人胃口變小後，三餐要是粗茶淡飯，熱量和營養素就會不足，免疫力因此下降。營養不足，使得因心肌梗塞、狹心症等心血管疾病死亡的風險變大。“若高營養族群的死亡風險是1，低營養族群的風險就是2.5倍”。而且，營養師慎重告訴您， 不吃肉的人比兩天吃一次肉的人，患痴呆症的概率要高一倍哦。 肉燉一小時，是營養寶庫 長壽之鄉：沖繩的長壽老人，都有吃肉的習慣。 他們基本上每天都吃肉，而幾乎沒有人患心血管系統的老年病。 他們喜歡吃肉，但制作方法卻與眾不同。不是頓頓炒肉、炸肉， 而是把肉煮2∼3小時後，在湯裡加上蘿蔔或海帶，然後再燉1小時 才食用。他們把這種菜叫 “營養寶庫” 。 這樣子的做法，肉經過長時間的燉煮，其不飽和脂肪的含量明顯增加，膽固醇含量會大大下降。這種肉既含豐富的營養，又不會引起心血管疾病，是延年益壽的營養佳品。 由此可見，影響健康的原因並不是食物本身，而是人類的處理方式、食用量。絕對禁吃葷菜，並不能保証健康長壽。相反，可能造成蛋白質等營養素供給不足，而最終加快衰老，導致死亡。 所以，每人都應安排合理科學的膳食，在葷食方面不應取偏頗態度， 只有科學處理好葷素的關系，才能吃出健康，吃出長壽。 延遲老化的飲食要點： 1、每一餐都很重要，紅肉白肉都要吃，但不多吃。 老年人在吃肉（包括內臟）時，要掌握這樣一條原則：少量、 多樣化。肉食多樣化，可增添人的食欲。有人提出：“吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉。” 這話是很有道理的。 2、三餐份量均衡，平均分配，可以讓肝臟穩定合成白蛋白， 使合成代謝反應安定運作。 3、食物選擇上，充分攝取動物性蛋白質並選取高抗氧化食物。 動物性蛋白質食物含人體必需胺基酸， 建議攝取量比國際飲食參考攝取量再多一些。抗氧化食物可以清除體內自由基，減緩老化速度，比如一些深海的魚。 4、不要只挑軟的吃：咀嚼能力反映身體的老化程度。為了維持咀嚼能力，建議選擇適當食物，每口食物慢慢咀嚼。 5、維持口腔環境的清潔：每半年到牙醫一次，檢查牙齒、洗牙，保持口腔環境清潔，以維持咀嚼能力，減少心腦血管疾病的並發症風險。 6、每周多出去吃幾次：50歲以後，建議大家積極創造想吃的欲望。就算一個人， 也可以到不同的餐廳用餐，挑戰味蕾。一周來一次，穿上最喜歡的衣服，帶上自己的伙伴們，出門享受一次年輕！ 7、多燉少炒：在蒸、炒、燉、煲等烹飪方式中，最適合中老年人的是燉和煲。 咖哩、辣椒、薑等發熱的食物讓身體蠢蠢欲動的癌細胞多睡覺* 一場國際研討會, 其中一位目前在美國癌症中心的戴博士以 "Is Cancer Curable? (癌症是否能治愈 ?) 為題，分享了他對癌細胞生長動力學的研究結果。 *癌症最令人害怕的就是 metastasis（轉移)。* 原生癌並不會讓病人死亡，而一旦癌細胞轉移，在其它組織器官內興風作浪就讓病人逐漸 (或快速) 的走向死亡。但為什麼有些癌細胞已轉移的病人卻未繼續惡化 ? 日本曾解剖研究幾十位無病痛而自然往生的 90-103歲 老人，發現他們每一位體內都有不少癌細胞。但為什麼他們的癌細胞沒有造成身體的病痛 ? 戴博士和幾位癌症研究學者發現，癌細胞在活躍一段時間後會進入「休眠期」，休眠一段時間後又再度活躍，興風作浪。「休眠期」越長病人能存活的時間就越長，甚至不發生令人害怕的「轉移」。 現在醫學界積極的在研究拖延癌細胞「休眠期」的方法，包括利用藥物和飲食。「有效地預防細胞癌化」那篇論文提到幾種天然物，可藉由控制癌細胞內訊息傳導，(Signal Transduction) 的路徑讓癌細胞進入「休眠期」， 請大家多吃含有這些有效成份的食物，讓身體內蠢蠢欲動的癌細胞多多睡覺。 1. 咖哩(抗癌成份是薑黃素) 2. 辣椒(抗癌成份是辣椒素) 3. 薑(抗癌成份是薑黃素) 4. 綠茶(抗癌成份是兒茶素) 5. 大豆(抗癌成份是異黃酮) 6. 蕃茄(抗癌成份是茄紅素) 7. 葡萄(抗癌成份是白黎蘆醇) 8. 大蒜(抗癌成份是硫化物) 9. 高麗菜(抗癌成份是 Indole 吲哚) 10.花椰菜(抗癌成份是硫化物) *某藥劑師加註如下*：這篇文章傳給大家，淺顯易懂。 因為最近醫學發表的長壽藥物：包含以下四種: 薑黃素╱白藜蘆醇╱Silymarin╱黃耆(四種成份)，前面兩樣出現在上文中, 上文所提到的：咖哩 和 薑的抗癌主成分都是「薑黃素」。 * 你看看第一、三、六, 八、九 項, 真是要命啊。*衛福部公佈大腸癌的主因來自 *十大恐怖美食......* 當心！癌症是吃出來的 1. 漢堡薯條+可樂 2. 排骨飯+珍奶 3. 鍋貼+豆漿 4. 焗烤義大利麵+酥皮濃湯 5. 韓式炸雞+啤酒 6. 炒飯+貢丸湯 7. 拉麵+霜淇淋 8. 滷肉飯+魚丸湯 9. 紅燒牛肉麵+酸菜 10.炸肉圓+關東煮 中研院努力了10年才完成的排毒最強的食物…依序 1. 地瓜 2. 綠豆 3. 燕麥 4. 薏仁 5. 小米 6. 糙米 7. 紅豆 8. 胡蘿蔔 9. 山藥 10. 牛蒡 11. 蘆筍 12. 洋蔥 13. 蓮藕 14. 白蘿蔔 15. 山茼蒿 (裂葉茼蒿) 16. 地瓜葉 17. 蘿蔔葉 18. 川七 19. 優格 20. 醋 記得儲存, 也請轉發給您的親朋好友哦‼️

新冠後遺症，今天我們來聊一下這個話題，很多的朋友認為新冠已經發生三年了，現在醫療水平也在不斷的提高，所以即使感染了也不至於要了命可以治好，但是你可能不知道新冠後遺症要比新冠病毒本身更可怕。我們曾經認為新冠病毒治癒以後，我們的身體就會恢復如初，但是事實上並不是這樣的。 美國牛排大王肯特泰勒因為無法忍受新冠帶來的嚴重後遺症，自殺了。 意大利的足球明星馬爾蒂尼康復之後肺部嚴重受損，10分鐘的運動都承受不住，很多人戰勝了病魔卻難逃新冠後遺症。在英國首批康復的4萬人當中，約有1/8的人在出院後5個月內死亡，約有1/3的人因為嚴重的併發症在半年內重新又住回了醫院進行治療。國際頂級的醫學雜誌柳葉刀發表了一項研究，一年的時間跟蹤了1276名從武漢金銀潭醫院出院的新冠患者，結果就發現儘管大部分患者恢復以後能夠基本正常的生活，但是健康狀況對比正常人來說差了很多，包括抑鬱、睡眠障礙、脫發、味覺和嗅覺的缺失，頭疼關節疼，部分患者還存在心血管損傷的跡象，甚至還有部分患者出現了生殖障礙。 美國佛羅里達的一位患者新冠治癒之後患上了一種極其罕見的後遺症叫巨舌症，就是他的舌頭在不斷的長大，後來醫生沒辦法切除了他部分舌頭，才才逐漸讓他恢復了進食說話的能力。英國倫敦帝國理工大學腦科學系研究發現，在跟蹤測試的8萬多名新冠患者當中，普遍存在智力下降的問題，其中最嚴重的患者智力下降了8.5，8.5意味著什麼？相當於大腦直接老了10年。國際阿爾茲海默症協會副主席也指出，新冠感染可能會導致持續性的認知損傷，甚至導致老年痴呆的症狀。 所以新冠不能簡單的看成是一種肺炎，更不是流行性感冒的一個加強版，而是一個綜合症，它破壞的不僅僅是你的肺，而是導致全身多器官的一個損傷，即使痊癒以後也會出現長期的後遺症，不少的新冠患者即便痊癒，但卻要一直承受後遺症的折磨，直到死亡。 所以新冠病毒的治癒並不代表著我們就勝利了，人類目前對新冠後遺症還沒有系統的進行研究，能做的就是加強保護。如果大家瞭解了這些知識之後，你就一下子就明白了我國為什麼要執行清零的政策，所以嚴格做好個人的防護，保護的不僅僅是你自己，還有你身邊的人，你的朋友、你的親人，希望大家呢能夠把這條視頻轉發出去，讓更多的親人朋友看到這條視頻，讓更多的人瞭解這個知識，只有大家認識到新冠後遺症的嚴重性，才會提高警惕，才不會掉以輕心，才能夠做好個人防護。​