在美國，估計有五百四十萬的人被確診為老人痴呆症，這個數字隨着人口老化還在迅速增長，其中的一位叫史帝夫•紐波特（Steve Newport），他的夫人瑪麗醫生（Dr. Mary Newport）是一位初生兒專科醫生，瑪麗醫生發現她的先生有嚴重的老人痴呆症，在醫院為她先生檢查的時候，醫生讓史帝夫畫一個鐘，他卻畫了幾個圓圈，隨後又毫無邏輯地畫了幾個數字，一點都不像一個鐘。醫生把她拉到一邊說：「您先生已經在嚴重的老人痴呆症的邊緣！」 原來是這樣測試一個人是否有老人痴呆的，瑪麗醫生當時很受打擊，但作為一個醫生，她不會就這樣放棄，她開始研究這個病，她的研究這樣說：「老人痴呆，就好像腦子得了糖尿病，在一個人有糖尿病或老人痴呆症的症狀之前，身體已經出了問題長達10到20年。」 根據瑪麗醫生的研究：老人痴呆很像第一類或者第二類糖尿病，起因是胰島素不平衡，因為胰島素出了問題，便阻止了腦細胞吸收葡萄糖（glucose），葡萄糖是腦細胞的營養，沒有葡萄糖，腦細胞就死了。 原來如此，優質蛋白質營養我們身體中的細胞，但營養我們腦細胞的是葡萄糖，只要我們掌握了這兩種食物的來源，我們就是自己健康的主人了！ 下一個問題是，從甚麼地方找葡萄糖？一定不會是我們從店裏買來的現成葡萄糖，也不是葡萄，要找替代品，腦細胞的替代營養是酮（ketones），腦細胞很歡迎酮，酮不能從維他命中找，椰子油含甘油三酸（triglicerides），椰子油中的甘油三酸酯吃進身體中後，在肝臟中被代謝為酮，這就是腦細胞的替代營養品！ 通過這個科學的驗證後，瑪麗醫生在他先生的食物中加椰子油，僅僅才過了兩個星期，他先生再次去醫院做畫鐘測試，進步是驚人的。 瑪麗醫生說：「當時我想，這可能只是狗屎運吧，是不是上帝聽見了我的祈禱？不會是椰子油吧？不過反正沒有別的方法了，不如繼續服食椰子油。」 瑪麗醫生是傳統醫術基地的一份子，她清楚地知道傳統醫藥的能耐，畢竟，傳統醫藥能做的實在是不多。三個星期以後，她先生第三次去做智能畫鐘測試，成績又比上一次進步，這個進步，不單是在智力上，還在情緒和體力上。 瑪麗醫生說：「他本來已經無法跑步，現在又可以跑了，本來已經有一年半的時間無法閱讀，但在服用椰子油兩、三個月以後，他重新可以閱讀了。」 她先生本來行動已經開始不靈活，早上不說話，現在有了很大的變化：「起床以後，他精神奕奕的，說說笑笑，會自己喝水、取餐具。」 表面上這都是非常簡單的日常瑣事，但只有過來人、只有家中有老人痴呆的親人，才能體會其中的欣悅：能有這樣的進步，真是不容易！ 椰子油煎蔥油餅，使用2～3個月後，每餐服用3～4匙椰子油後，眼神已可聚焦，證明椰子油真的可改善老年失智的問題。 將椰子油塗在麵包上，當奶油使用，口味意想不到的好，還年輕的人可拿來保養、預防，若給已有失智症狀的則可以改善。 失智就是因為養份無法傳輸到腦細胞，而養分必須靠人體分泌胰島素才能傳到腦部，尤其是糖尿病患者因為胰島素分泌不易；「養分無法上到腦，腦細胞活活被餓死後，就失智了。」椰子油裡有中鏈三酸甘油脂，可以不用靠胰島素就能將養份提供到腦部，對於阿茲海默症、巴金森氏症等都可改善。 看了文章後，別忘分享喔～

阿茲海默症有救了！ 在美國，估計有五百四十萬的人被確診為老人痴呆症，這個數字隨着人口老化還在迅速增長，其中的一位叫史帝夫•紐波特（Steve Newport），他的夫人瑪麗醫生（Dr. Mary Newport）是一位初生兒專科醫生，瑪麗醫生發現她的先生有嚴重的老人痴呆症，在醫院為她先生檢查的時候，醫生讓史帝夫畫一個鐘，他卻畫了幾個圓圈，隨後又毫無邏輯地畫了幾個數字，一點都不像一個鐘。醫生把她拉到一邊說：「您先生已經在嚴重的老人痴呆症的邊緣！」 原來是這樣測試一個人是否有老人痴呆的，瑪麗醫生當時很受打擊，但作為一個醫生，她不會就這樣放棄，她開始研究這個病，她的研究這樣說：「老人痴呆，就好像腦子得了糖尿病，在一個人有糖尿病或老人痴呆症的症狀之前，身體已經出了問題長達10到20年。」 根據瑪麗醫生的研究：老人痴呆很像第一類或者第二類糖尿病，起因是胰島素不平衡，因為胰島素出了問題，便阻止了腦細胞吸收葡萄糖（glucose），葡萄糖是腦細胞的營養，沒有葡萄糖，腦細胞就死了。 原來如此，優質蛋白質營養我們身體中的細胞，但營養我們腦細胞的是葡萄糖，只要我們掌握了這兩種食物的來源，我們就是自己健康的主人了！ 下一個問題是，從甚麼地方找葡萄糖？一定不會是我們從店裏買來的現成葡萄糖，也不是葡萄，要找替代品，腦細胞的替代營養是酮（ketones），腦細胞很歡迎酮，酮不能從維他命中找，(crystal heart)(crystal heart)椰子油含甘油三酸酯（triglicerides），椰子油中的甘油三酸酯吃進身體中後，在肝臟中被代謝為酮，這就是腦細胞的替代營養品！(crystal heart)(crystal heart) 通過這個科學的驗證後，瑪麗醫生在他先生的食物中加椰子油，僅僅才過了兩個星期，他先生再次去醫院做畫鐘測試，進步是驚人的。 瑪麗醫生說：「當時我想，這可能只是狗屎運吧，是不是上帝聽見了我的祈禱？不會是椰子油吧？不過反正沒有別的方法了，不如繼續服食椰子油。」 瑪麗醫生是傳統醫術基地的一份子，她清楚地知道傳統醫藥的能耐，畢竟，傳統醫藥能做的實在是不多。三個星期以後，她先生第三次去做智能畫鐘測試，成績又比上一次進步，這個進步，不單是在智力上，還在情緒和體力上。 瑪麗醫生說：「他本來已經無法跑步，現在又可以跑了，本來已經有一年半的時間無法閱讀，但在服用椰子油兩、三個月以後，他重新可以閱讀了。」 她先生本來行動已經開始不靈活，早上不說話，現在有了很大的變化：「起床以後，他精神奕奕的，說說笑笑，會自己喝水、取餐具。」 表面上這都是非常簡單的日常瑣事，但只有過來人、只有家中有老人痴呆的親人，才能體會其中的欣悅：能有這樣的進步，真是不容易！ 吳東進說，他發現這種純天然的椰子油可以改善老年失智問題，所以他大量買進，不僅天天吃，也給媽媽吳桂蘭服用，並送給所有新光集團董事會成員。 吳東進說，吳桂蘭最愛吃椰子油煎蔥油餅，使用2～3個月後，吳桂蘭最近突然叫出吳東進小姑婆的名字，吳東進說：「媽媽好幾年都不會叫小姑婆名字。」吳東進朋友的媽媽在每餐服用3～4匙椰子油後，眼神已可聚焦，證明椰子油真的可改善老年失智的問題。 吳東進說，他現在每天早上也將椰子油塗在麵包上，當奶油使用，口味意想不到的好，還年輕的人可拿來保養、預防，若給已有失智症狀的則可以改善。 吳東進說，失智就是因為養份無法傳輸到腦細胞，而養分必須靠人體分泌胰島素才能傳到腦部，尤其是糖尿病患者因為胰島素分泌不易；吳東進打比方：「養分無法上到腦，腦細胞活活被餓死後，就失智了。」他說自己是偶然看到美國學者的研究，指出椰子油裡有中鏈三酸甘油脂，可以不用靠胰島素就能將養份提供到腦部，對於阿茲海默症、巴金森氏症等都可改善。 看了文章後，別忘了分享出去喔！可能就幫到有需要的朋友，也能讓我們更好🙏

老年痴呆症治疗新发现：🍭🌷🍭🌷🍭🌷🍭🌷🍭🌷🍭 《新光集團吳東進說阿茲海默症有救了！》。 在美國，估計有五百四十萬的人被確診為老人痴呆症，這個數字隨着人口老化還在迅速增長，其中的一位叫史帝夫•紐波特（Steve Newport），他的夫人瑪麗醫生（Dr. Mary Newport）是一位初生兒專科醫生，瑪麗醫生發現她的先生有嚴重的老人痴呆症，在醫院為她先生檢查的時候，醫生讓史帝夫畫一個鐘，他卻畫了幾個圓圈，隨後又毫無邏輯地畫了幾個數字，一點都不像一個鐘。醫生把她拉到一邊說：「您先生已經在嚴重的老人痴呆症的邊緣！」 原來是這樣測試一個人是否有老人痴呆的，瑪麗醫生當時很受打擊，但作為一個醫生，她不會就這樣放棄，她開始研究這個病，她的研究這樣說：「老人痴呆，就好像腦子得了糖尿病，在一個人有糖尿病或老人痴呆症的症狀之前，身體已經出了問題長達10到20年。」 根據瑪麗醫生的研究：老人痴呆很像第一類或者第二類糖尿病，起因是胰島素不平衡，因為胰島素出了問題，便阻止了腦細胞吸收葡萄糖（glucose），葡萄糖是腦細胞的營養，沒有葡萄糖，腦細胞就死了。 原來如此，優質蛋白質營養我們身體中的細胞，但營養我們腦細胞的是葡萄糖，只要我們掌握了這兩種食物的來源，我們就是自己健康的主人了！ 下一個問題是，從甚麼地方找葡萄糖？一定不會是我們從店裏買來的現成葡萄糖，也不是葡萄，要找替代品，腦細胞的替代營養是酮（ketones），腦細胞很歡迎酮，酮不能從維他命中找，椰子油含甘油三酸酯（triglicerides），椰子油中的甘油三酸酯吃進身體中後，在肝臟中被代謝為酮，這就是腦細胞的替代營養品！ 通過這個科學的驗證後，瑪麗醫生在他先生的食物中加椰子油，僅僅才過了兩個星期，他先生再次去醫院做畫鐘測試，進步是驚人的。 瑪麗醫生說：「當時我想，這可能只是狗屎運吧，是不是上帝聽見了我的祈禱？不會是椰子油吧？不過反正沒有別的方法了，不如繼續服食椰子油。」 瑪麗醫生是傳統醫術基地的一份子，她清楚地知道傳統醫藥的能耐，畢竟，傳統醫藥能做的實在是不多。三個星期以後，她先生第三次去做智能畫鐘測試，成績又比上一次進步，這個進步，不單是在智力上，還在情緒和體力上。 瑪麗醫生說：「他本來已經無法跑步，現在又可以跑了，本來已經有一年半的時間無法閱讀，但在服用椰子油兩、三個月以後，他重新可以閱讀了。」 她先生本來行動已經開始不靈活，早上不說話，現在有了很大的變化：「起床以後，他精神奕奕的，說說笑笑，會自己喝水、取餐具。」 表面上這都是非常簡單的日常瑣事，但只有過來人、只有家中有老人痴呆的親人，才能體會其中的欣悅：能有這樣的進步，真是不容易！ 吳東進說，他發現這種純天然的椰子油可以改善老年失智問題，所以他大量買進，不僅天天吃，也給媽媽吳桂蘭服用，並送給所有新光集團董事會成員。 吳東進說，吳桂蘭最愛吃椰子油煎蔥油餅，使用2～3個月後，吳桂蘭最近突然叫出吳東進小姑婆的名字，吳東進說：「媽媽好幾年都不會叫小姑婆名字。」吳東進朋友的媽媽在每餐服用3～4匙椰子油後，眼神已可聚焦，證明椰子油真的可改善老年失智的問題。 吳東進說，他現在每天早上也將椰子油塗在麵包上，當奶油使用，口味意想不到的好，還年輕的人可拿來保養、預防，若給已有失智症狀的則可以改善。 吳東進說，失智就是因為養份無法傳輸到腦細胞，而養分必須靠人體分泌胰島素才能傳到腦部，尤其是糖尿病患者因為胰島素分泌不易；吳東進打比方：「養分無法上到腦，腦細胞活活被餓死後，就失智了。」他說自己是偶然看到美國學者的研究，指出椰子油裡有中鏈三酸甘油脂，可以不用靠胰島素就能將養份提供到腦部，對於阿茲海默症、巴金森氏症等都可改善。 看了文章後，別忘了分享出去喔！可能就幫到有需要的朋友，也能讓我們更好🙏 朋友傳給我的，若是真的話，不防把日用食用油都以椰子油！

椰子油在實戰中打贏了老人癡呆症 2012年一月五日，美國CBN新聞台的醫藥記者報導了一個重要的發現：椰子油在實戰中打贏了 老人癡呆症！ 西方是傳統醫藥的基地，這個基地組織會誓死捍衞他們千億美金的醫藥生 意，絕對不讓另類療法抬頭，所以在 CBN新聞臺上的案例分享，一定有其參考價值。 原文是英文。在美國，估計有五百四十萬的人，被確診為老人癡呆症，這個數字隨著 人口老化正在迅速增長中。有人發現椰子油對老人癡呆症有治療和預防功效，其中的一位 N先生（Steve Newport）。N先生的夫人，瑪麗醫生（Dr. Mary Newport）是佛羅裏達州Tampa醫院的初生兒醫生，瑪麗醫生發現她的先生有嚴重的老人癡呆症，醫院為她先生檢查 的時候，讓N先生畫一個鐘，她先生卻畫了幾個圓圈，隨後又毫無邏輯地畫了幾個數字，一點都不 像鐘。醫生把她! 拉到一旁說：「您先生已經在嚴重的老人癡呆症邊緣！」 原來是這樣測試一個人是否有老人癡呆的。 瑪麗醫生當時很受打擊，但是作為一個醫生，她不會就這樣放棄，她開始研究老人癡呆症，她的研究這 樣說：「老人癡呆，就好像腦子得了糖尿病，在一個人有糖尿，或老人癡呆的症狀之前，身體已經出了問題長達10到20年。」 根據瑪麗醫生的研究：老人癡呆很像第一類或第二類糖尿病，起因是胰島素不平衡，因為胰島素出了問題， 便阻止了腦細胞吸收葡萄糖（ glucose），葡萄糖是腦細胞的營養，沒有葡萄糖，腦細胞就死了。 布緯博士的 研究說，優質蛋白質營養了我們身體的細胞，但營養 我們腦細胞的是葡萄糖！只要掌握這兩種食物來源，我們就是自己健康的主人！至於從甚麼地方找葡萄 糖？一定不會是我們從店裡買來的現成葡萄糖，也不是葡萄，要找替代品，腦細胞的替代營養是酮（ketones），腦細胞很歡迎酮，酮不能從維他命中找，椰子油含甘油三酸酯（ triglicerides），椰子油中的甘油三酸酯吃進身體中後，在! 肝臟中被代謝為酮，這就是腦細胞的替代營養! 品！ 通過這個科學的驗證後，瑪麗醫生在他先生的食物中加椰子油，僅僅才兩個星期，他先生再去醫院做畫鐘測 試時，進步是驚人的。 瑪 麗醫生是傳統醫術基地的一份子，她清楚知道傳統醫藥的能耐，畢竟傳統醫藥能做的實在不多。三個星期後，N先 生第三次去做智能畫鐘測試，成績又比上一次進步，這個進步不單是在智力上，連情緒和體力都有進步。瑪麗醫生說：「他本來已經無法 跑步，現在又可以跑了；已經有一年半的時間無法閱讀，但在服用椰子油兩、三個月之後，他重新可以閱讀了。」N先 生行動不便已久，早上不說話，現在也有了很大的變化：起床後，他精神奕奕的，說說笑笑，會自己喝水、取餐具。表面上這些都是非常 簡單的日常瑣事，但只有過來人或家裡有老人癡呆的親人，才能體會其中的欣悅－能有這樣的進步，真是不容易。 瑪麗醫生出了一本書《如果老人癡呆有療方》（Alzheimer’s Disease: What If There Was A Cure?）， 書中記錄了老公戰勝老人癡呆的過程。服用椰子油要注意： 必須是純的、非氫化的（non-hydrogenated），氫化的油與反式脂肪一樣危險。買油的時候，要仔細檢查瓶子的標籤，如果上面有 hydrogenated這個字，不要買。註明是「精煉油」的，也不好，精煉油是化學精煉法，它只能提供能量，但失去了營養價 值。自上一個世紀以來，人類對這類油脂的攝入量增加了兩倍，根據布緯博士的研究，這是一切心腦血管疾病、 腦退化、各類! 慢 性病、肥胖症和皮膚病、免疫系統衰退的主要原因。 這篇充滿科學知識的文章對油的研究結論和布緯博士一致（有關布緯博士和布緯食療請參考《嚴選偏方》一 書）。布緯醫生曾指出，絕對不可選用任何氫化油。氫化油是將原本對人體有益的、含有不飽和脂肪的植物油， 人工灌入氫氣，使油脂的分子結構扭曲，人腦用這種脂肪構建出的神經元細胞膜，是一種劣質細胞膜，令腦功能退化。大 部分精煉油和所有的氫化油都是化學產品，是人類科學發達後對社會的「貢獻」，這種油對人類健康所帶來的破壞，好比波蘭斯基導演的 電影《天師捉妖》，擅長捉妖的大師親手把吸血鬼帶到了人間。在知道化學精煉油和氫化油對健康的影響之後，其實我們能做的應變非常 少，因為市面上只有很少數的油是採用壓榨法，壓榨又 根據溫度分為冷壓和熱壓，其中冷壓油最能保持油脂全部天然營養。 泰達博士（Dr. Beverly Teter）是 美國馬裏蘭州立大學（ University of Maryland） 的油脂生化研究員，也是一位食用油專家，她說，很多年前，椰子油被劣評為含膽固醇高，但科學家後來又把這個說法推翻了，因為他們 發現：膽固醇原來有兩種，一種叫LDL，是壞膽固醇；一種叫HDL，是好膽固醇，對健康非常好，而椰子油中的膽固醇是好的膽固醇。 椰子油被正式平反了，可是在網上與椰子油有關的資料還是不多，特別是中文的網站。同樣在中文的網站 中，對布緯食療的正確理解幾乎等於零，對食療中的成分─冷榨亞麻籽油的瞭解，很多營養學家大概還停留在大學的念書期，知識每天都 在更新，作為做學問的人，不能疏於學習，更不能因為自己的保守因循而誤導公眾，可以因為不知而有所保留，但不可以一棒打死。 在美國，科學家發現自己從前錯怪了椰子油，怎麼辦？ 泰 達博士說：「他們放出了一條資訊，說椰子油會增加血清膽固醇（serumcholesterol）」 草草的為椰子油平反，但這樣的解釋含糊不清，也沒公開發表：「因為這個原因，人們對椰子油就一直有誤解下去。」椰子油不但改進膽 固醇，泰達博士說，椰子油在改善老人癡呆症病者 的腦細胞同時，還對以下病症有效：帕金森病、肌肉萎縮症（ALS）、癲癇症（epilepsy）、腦退化（dementia）、甚至精神分裂和自閉症！ 椰子油是腦細胞健康的福音，同時，椰子油是天然的抗生素，可以有效地殺滅細菌，又沒有副作用，不會傷 害身體。泰 達博士說，天然椰子油和化學抗生素的分別，在於當 椰子油遇到細菌的時候，椰子油會把細菌對身體的破壞力壓低，讓體內的免疫系統集中力量對付病菌；但是化學抗生素，可能同 時把病菌和白血球都殺死了。這樣就可以解釋，為什麼在服用抗生素和類固醇的時候，我們會覺得身體 快虛脫了，因為這種化學原子彈是好人壞人都格殺勿論的。 這篇文章沒有說椰子油應該怎麼服用，份量是多少，也許瑪麗醫生的書中－《如果老人癡呆有療方》（Alzheimer’s Disease: What If There Was A Cure? By Dr. Mary Newport） 可以找到答案。每個成年人每天吃兩湯匙的份量，是很安全的，我 自己是把油直接混在飯或麵中吃；兒童吃半到一湯匙。 如果通過改變飲食，平日食物中加入椰子油這一類的優質天然健康食物，已經可以讓我們重新健康起來，為 什麼還要吃化學合成品？維他命、DDT、 反式脂肪、棕櫚油、防腐劑…等等各種各樣的「科研成果」，到頭來有多少已經變成危害健康的東西？半個世紀來，我們的生存環境、我們的健康受到嚴重破壞，這都是「科 研成果」加上無法控制的貪婪結果，把吸血殭屍帶入人間的，是我們自己啊。

我的咖啡奇緣---謝金河 我不是咖啡迷，不常在辦公室，經常是助理從7-11帶回一杯熱拿鐵，平時品嚐咖啡也是隨遇而安。遇到喝咖啡的場合，我都是加入牛奶，但不加糖，但這些喝咖啡的習慣，最近卻被顛覆了。 大約一個多月前，一個周日中午，剛爬完七星山，吃過中飯，朋友提議去喝咖啡，於是，他就帶領著我到菁山路，靠近仰德大道的一家看起來並不起眼的「吉佳咖啡」。吉佳的陳老闆一眼就看出我是誰，因為這個因緣會，我上了一課很重要的咖啡課。 在咖啡廳坐定，陳老闆就教我如何喝咖啡，他說咖啡不在價格高低，在咖啡豆是否新鮮。他說喝到新鮮咖啡就跟喝果汁一般，一入口會有一些果酸，但入口後會產生回甘，再由甘變甜，口感會愈來愈棒，因此，喝到新鮮的咖啡就跟喝果汁一般，什麼都不必加，喝黑咖啡最好，這個觀念與昌吉街賣豬血湯附近一家一個小夥子開的「黑湯咖啡」很相近。 陳老闆說，一般人喝咖啡會加糖，加奶精，那是因為咖啡豆已不新鮮，已經氧化了，因此，會愈喝愈苦，只好用糖、奶精來蓋掉這個苦味。我問他說，為什麼他賣上等的牙買加藍山大杯350元，小杯250元，一般咖啡連鎖店卻賣一杯卅元，差別在那裏，他不假思索地就說這是已過了新鮮品味期的咖啡豆。 經過這個指點，我終於了解，喝咖啡貴在咖啡豆經過烘焙出來後是不是在兩周內喝完，我在陳老闆店內買了半磅牙買加藍山，也買了半磅綜合咖啡，回家試了一下，確有很大差別，當然兩者價格相差近10倍。這時我才知道我們在外頭喝的咖啡價差差別那麼大，原來是咖啡豆的差別。 我的喝咖啡奇緣第一課就從此開始，另一個顛覆過去習慣的新觀念是，喝新鮮咖啡對身體幫助很大，喝不新鮮的咖啡對身體傷害很大，最令我震驚的是，陳老闆告訴我說，喝到新鮮咖啡，不但不會睡不著覺，反而更好睡。過去，我在晚飯後從不喝咖啡，上周四、五，我在餐廳請朋友吃飯，飯後我請廳房用吉佳的咖啡豆沖煮出來的咖啡跟朋友共享，為了證明陳老闆的觀點，我連續在十點鐘左右各喝了一大杯黑咖啡，回到家仍然很好睡，證明了陳老闆此言不差。 從喝咖啡，我有了一個新體驗，那就是喝咖啡、喝茶、喝紅酒最後的道理都一樣。另一個是吃最重材，像一般平價牛排館，可能賣一客100元，或150元的牛排，但是上等牛排如神戶牛排，可能一客要3000元以上，價格拉很大。一般到自助餐店買一條魚，也許50元，但是到上等日本料理煎一尾「紅喉」可能要1千多。同樣是魚，價格大不相同，喝咖啡也是一樣，吃東西，食材最重要。 最近我看到一則外電報導說，每天一杯咖啡長壽機率高，這項研究是調查希臘愛琴海以東的伊卡里西島，調查島上65到100歲的老年人，他們每天喝4到5杯咖啡，結果有3分之1以上的人可以活到90歲，這個島上癌症患者比西方國家平均人數少20％，比西方國家患心臟病的人少50％，而且從不存在老人癡呆的問題。結論是：希臘長壽島百歲老人秘笈：每天一杯濃咖啡，看起來喝咖啡好處不少。 現在我慢慢學會品嚐咖啡，每天早上帶一壼新鮮咖啡，什麼都不加，除了咖啡香，還有神清氣爽的感覺。

致全体老年人！ 阿兹海默症有救了！(真实故事) 在美国，估计有五百四十万的人被确诊为老人痴呆症，这个数字随着人口老化还在迅速增长，其中的一位叫史帝夫•纽波特（Steve Newport），他的夫人玛丽医生（Dr. Mary Newport）是一位初生儿专科医生，玛丽医生发现她的先生有严重的老人痴呆症，在医院为她先生检查的时候，医生让史帝夫画一个钟，他却画了几个圆圈，随后又毫无逻辑地画了几个数字，一点都不像一个钟。 医生把她拉到一边说：「您先生已经在严重的老人痴呆症的边缘！ 」 原来是这样测试一个人是否有老人痴呆的，玛丽医生当时很受打击，但作为一个医生，她不会就这样放弃，她开始研究这个病，她的研究这样说：「老人痴呆，就好像脑子得了糖尿病，在一个人有糖尿病或老人痴呆症的症状之前， 身体已经出了问题长达10到20年。 」 根据玛丽医生的研究：老人痴呆很像第一类或者第二类糖尿病，起因是胰岛素不平衡，因为胰岛素出了问题，便阻止了脑细胞吸收葡萄糖（glucose），葡萄糖是脑细胞的营养，没有葡萄糖，脑细胞就死了。 原来如此，优质蛋白质营养我们身体中的细胞，但营养我们脑细胞的是葡萄糖，只要我们掌握了这两种食物的来源，我们就是自己健康的主人了！ 下一个问题是，从甚么地方找葡萄糖？ 一定不会是我们从店里买来的现成葡萄糖，也不是葡萄，要找替代品，脑细胞的替代营养是酮（ketones），脑细胞很欢迎酮，酮不能从维他命中找，椰子油含甘油三酸酯（triglicerides），椰子油中的甘油三酸酯吃进身体中后 ，在肝脏中被代谢为酮，这就是脑细胞的替代营养品！ 通过这个科学的验证后，玛丽医生在他先生的食物中加椰子油，仅仅才过了两个星期，他先生再次去医院做画钟测试，进步是惊人的。 玛丽医生说：「当时我想，这可能只是狗屎运吧，是不是上帝听见了我的祈祷？ 不会是椰子油吧？ 不过反正没有别的方法了，不如继续服食椰子油。 」 玛丽医生是传统医术基地的一份子，她清楚地知道传统医药的能耐，毕竟，传统医药能做的实在是不多。 三个星期以后，她先生第三次去做智能画钟测试，成绩又比上一次进步，这个进步，不单是在智力上，还在情绪和体力上。 玛丽医生说：「他本来已经无法跑步，现在又可以跑了，本来已经有一年半的时间无法阅读，但在服用椰子油两、三个月以后，他重新可以阅读了。 」 她先生本来行动已经开始不灵活，早上不说话，现在有了很大的变化：「起床以后，他精神奕奕的，说说笑笑，会自己喝水、取餐具。 」 表面上这都是非常简单的日常琐事，但只有过来人、只有家中有老人痴呆的亲人，才能体会其中的欣悦：能有这样的进步，真是不容易！ 吴东进说，他发现这种纯天然的椰子油可以改善老年失智问题，所以他大量买进，不仅天天吃，也给妈妈吴桂兰服用，并送给所有新光集团董事会成员。 吴东进说，吴桂兰最爱吃椰子油煎葱油饼，使用2～3个月后，吴桂兰最近突然叫出吴东进小姑婆的名字，吴东进说：「妈妈好几年都不会叫小姑婆名字。 」吴东进朋友的妈妈在每餐服用3～4匙椰子油后，眼神已可聚焦，证明椰子油真的可改善老年失智的问题。 吴东进说，他现在每天早上也将椰子油涂在面包上，当奶油使用，口味意想不到的好，还年轻的人可拿来保养、预防，若给已有失智症状的则可以改善。 吴东进说，失智就是因为养份无法传输到脑细胞，而养分必须靠人体分泌胰岛素才能传到脑部，尤其是糖尿病患者因为胰岛素分泌不易；吴东进打比方：「养分无法上到脑，脑细胞活活被饿死后，就失智了。 」他说自己是偶然看到美国学者的研究，指出椰子油里有中链三酸甘油脂，可以不用靠胰岛素就能将养份提供到脑部，对于阿兹海默症、巴金森氏症等都可改善。 看了文章后，别忘了分享出去喔！ 可能就帮到有需要的朋友，也能让我们更好🙏

2016年，諾貝爾醫學獎頒給了一位日本科學家，他的發現本該徹底摧毀整個慢性病醫療產業，但你大概連他的名字都沒聽過⋯⋯ 大隅良典（Yoshinori Ohsumi） 他證明了一個被隱藏數十年的生理學終極真相 ⋯ 當你停止進食足夠長的時間，身體會啟動「細胞自噬」（Autophagy），簡單來說，你的身體會開始自動吃掉內部有缺陷、發炎、甚至癌變的細胞。 這不是偏方，這是寫在你DNA裡的生存密碼，當你禁食超過16小時，胰島素水平急遽下降，你的細胞會意識到外部沒有熱量進來了，為了生存，它們會進入極致的修復模式。 它們在體內四處搜尋折疊錯誤的蛋白質、老化的粒線體和早期腫瘤細胞，然後將其吞噬，轉化為全新的能量。 你的身體本身，就是一台完美的疾病焚化爐 ⋯ 他們為何向你隱瞞這個機制？ 想想看我們被強制灌輸的觀念，「少量多餐才能維持新陳代謝」、「早餐是一天最重要的一餐」等等，這些是科學嗎？ 不，這是食品工業與製藥產業聯手打造的行銷腳本。 他們需要你從早到晚不斷分泌胰島素，因為只要胰島素處於高點，「細胞自噬」的開關就會被死死關上，你的身體永遠沒有機會清理生病的細胞。 一個不斷進食的身體，就是一個不斷發炎的身體，而發炎，就是他們源源不絕的利潤。 這是一個完美閉環的商業模式，他們賣給你高糖加工食品，然後賣給你降血糖的藥丸，如果每個人都學會了透過「不吃」來治癒自己，會發生什麼事？你無法為「不吃東西」申請專利。 你無法把「空腹」包裝成膠囊按月收費 ⋯ 這是一個零利潤的奇蹟，所以他們必須確保你永遠在咀嚼、永遠在吞嚥！ 他們用恐懼控制你，告訴你餓肚子會暈倒、會失去能量，但人類祖先在荒野中幾天沒有食物，卻必須保持絕對敏銳去狩獵。 我們的大腦在空腹狀態下會分泌酮體（Ketones），這是一種比葡萄糖更乾淨、更強大的神經燃料，你的大腦在飢餓時最為清晰、你的身體在空腹時癒合得最快。 打破以往有毒的進食循環，你的身體不是用來無休止消化加工食品的餿水桶。 ✓ 停止無意識地把食物塞進嘴裡。 ✓ 延遲你的第一餐。 ✓ 讓消化系統每天至少保持16個小時的絕對淨空。 （ 除了幾乎無熱量的無糖茶、黑咖啡或水） 給你的身體一個機會，去清理資本主義強行塞進你細胞裡的垃圾與發炎物。 不吃，不是折磨。 不吃，是覺醒。

★ 腦退化症： 加州大學博士寫的文章 ★ 洛杉磯加州大學老年中心主任 Gray Small 博士說：「那種認為腦退化症 (譯注-阿兹海默氏症-過去亦稱老人痴呆症，按香港醫務衛生署建議改為腦退化症-下同) 完全來自遺傳的和不可預防的想法，是對這個病症的最大誤解。」研究人員現在已經明白，腦退化症就像心臟病和癌症，是經年累月發展起來的病症，是受生活方式 因素所影響，這些因素包括膽固醇、血壓、肥胖、癌症、憂鬱、教育、營養、睡眠、腦力、體力和社交活動等等。 好消息：大量的研究指出，只要每日做一些簡單小事就有可能把腦退化症發病機會降低。 為了尋找可以推遲腦退化症和其他癡呆症發生的科學方法，我閱讀了過千份報告及訪談了數十名專家。結論就在一本新書：「你能做得到的100件簡單事情可以預防腦退化症和與老年有關的痴呆症」。下面是我認最值得驚喜的10項策略。 ▲1. 喝咖啡： 咖啡得到平反，現在認為咖啡是一種新的補腦品。根據歐洲大量研究表明，中年時每日飲3-5杯咖啡，晚年時出現腦退化症的風險可以下降65%。美國南佛羅里 達研究人員Gary Arendash 贊許咖啡，他說咖啡可以減少動物腦中的導致失憶的類澱粉含量。其他研究人員則因抗氧化劑的功用給咖啡加分。Arendash勸人多飲咖啡，除非你的醫生認 為你不宜飲咖啡。 ▲2. 牙線： 說來也怪，牙齒和牙齦的健康有助於預診癡呆症。南加州大學研究表明，35歲之前有牙周病的人，老年時患癡呆症的機會比沒有的人多四倍。其他研究亦有患牙齒及牙齦病患的長者在記憶力和認知能力測試上得分較低。專家們推測是由於口腔感染炎症向大腦遷移。 ▲3. 谷歌 (上網) ： 加州大學的 Gary Small用核磁共振證實，上網搜索比閱讀書本更能刺激長者的大腦。最令人驚訝的是：55-78歲的新手，只要一個星期每日上網一小時，便能活化大腦的主記憶和學習中心。 ▲4. 新生大腦細胞： 以前科學家們老是說大腦不可能產生新的細胞。現在卻認為大腦每日產生萬千個新細胞，關鍵是怎樣使這些新細胞存活。方法是：帶氧運動（例如每日急散步30分鐘），緊張的腦力活動，避免過胖、慢性應激、剝奪睡眠、酗酒和維生素B缺乏。 ▲5. 飲蘋果汁： 麻薩諸薩斯大學的Thomas Shea博士這樣說，蘋果汁可以促進「記憶化學物」乙酰膽碱的產生。這也就是治療腦退化症常用藥 Aricept 的作用機理。他用蘋果汁飼餵的老齡老鼠比用水飼養的老鼠，在學習和記憶試驗中表現得比較優勝。人類的服食劑量：16安士或每日2-3個蘋果。(注意 蘋果通常噴大量農藥，飲有機果汁較佳) ▲6. 保護頭顱： 若頭顱受到撞擊，那怕是年輕時期的輕度撞擊，也會使晚年時癡呆症增加。職業美式足球運動員發生與記憶有關的疾病比常人高19倍。哥倫比亞大學發現，年輕時 頭部受傷的人得腦退化症的機會是常人的4倍。另一項研究表明意外跌倒受傷，五年後發生痴呆症的機會增加2倍。配戴安全帶，戴頭盔，家中防滑，不要冒險。 ▲7. 冥思： 腦部掃描顯示，經常沉思默想的人，在年齡日長時，腦退化症的典型症狀--認知衰退和腦萎縮比較少。賓夕凡尼亞醫學院的Andrew Newberg 說，記憶力有問題的的長者，若每日作12分鐘的瑜伽冥想，實踐兩個月，便可改進血液流通和思考功能。 ▲8. 服食維他命 D： 英國埃克塞特大學的研究驚人地發現，由於嚴重缺乏維他命D，美國的長者的認知障礙症急升394%。專家建議每日服食維他命 D3，800-2000 國際單位。 ▲9. 充實大腦： 即所謂 「認知儲備」。生活經驗的累積 -- 教育、婚姻、社交、具刺激性的工作、語言技巧、生活有目標、要動腦的休閑活動 -- 都可以令大腦較好地忍受色斑和緾結 (譯註--色斑 plagues 通常指amyloid plaques 澱粉質色斑，是在腦退化症患者的大腦所發現的結構異常特征。tangles 是指 neurofibrillary tangles是腦退化症患者大腦神經原纖維混亂狀態。這兩者都是腦退化症患者死後屍剖的診斷依據)。芝加哥魯殊大學醫學中心的David Bennet博士認為，如果有丰富的認知儲備，一個人可以有明顯的腦退化症的病理學病徵，但沒有痴呆的病狀。 ▲10. 預防感染： 英國曼徹斯特大學 Ruth Itzhaki博士新近的證據令人驚訝地證明疱疹，胃潰瘍，萊姆病 (譯注 - 一種由蜱傳播的全身疾病)，肺炎，流感都與腦退化症有密切關系。按他的估計60%腦退化症的元凶是單純疱疹病毒。理論是：感染激發產生多餘的澱粉樣蛋白「 糊」從而殺死腦細胞。雖然證據尚未充足，但是為甚麼不注射適合的疫苗、服抗生素、抗病毒藥物來避免感染呢？ 喝甚麼來改善記憶 飲正確的飲料是保持你的記憶力和避免得腦退化症的好方法。 Ⓐ 果菜汁（上選）： 細西州范德堡大學研究結果，一個星期飲三次，每次一杯任何的水果蔬菜汁可以減少76%的腦退化症。特別有效的是果汁是：藍莓、葡萄、蘋果汁。 Ⓑ 茶： 據阿兹海默症協會報告，對長者而言，每星期一杯紅茶或綠茶就可以把認知衰退減少37%。但只有泡茶才有效，不要飲罐裝茶，罐裝茶沒有抗氧化劑。 Ⓒ 含咖啡因飲料： 沒想到，有數十個研究證實咖啡因可以對抗記憶衰退和腦退化症。最佳選擇：咖啡(一名腦退化症研究者一天飲五杯咖啡)，茶、巧格力。但咖啡因對孕婦、高血壓患者、失眠症患者、焦躁症患者不宜。 Ⓓ 紅酒： 飲小量紅酒對日漸老化的大腦有好處。紅酒含大量抗氧化物。婦女一天不可超過一普通玻璃杯，男士兩杯。(譯注 - 我對這一段有懷疑，daily glass 通常是指家庭常用水杯，標准是8安士或250毫升，亦有以500毫升作一杯，一天飲兩杯紅酒是不是太多了罷)過量的酒精，豪飲均可招致腦退化症。 Ⓔ 有兩種飲品不可以飲： (i) 糖高的飲料：別是果糖含量高的玉米糖漿。它使試驗動物反應遲鈍。 (ii) 含銅高的水：也可以使患老人痴呆症機會升高。應當使用可以除去多餘礦物質的濾水器。 不讓你們的孩子患上腦退化症的方法。腦退化症不是年紀長大後才會發生。現在對孩子大腦所發生的事情對他們數十年後發生腦退化症有着極大影響。

<轉貼> 睡眠，才是延長生命的革命性秘密!! 最近，我被一本書完全迷住了。夜以繼日，終於看完了。這本書的名字是《Why We Sleep》，今天就給各位介紹一下書里的精彩觀點。 《Why We Sleep》的作者是一位名叫Matthew Waler的睡眠學專家，曾是哈佛醫學院教授，現在是伯克萊大學心理學和神經科學的教授。 書的一開頭有這樣一段： 科學家們已經發現了一個可以讓你延長生命的革命性的秘方。 它能提高你的記憶力，增加你的魅力； 讓你保持苗條，降低食慾, 保護你不得癌症和老年痴呆；不讓你感冒和傷風； 降低你心臟病、心梗和糖尿病的風險。 你會感覺更快樂，不抑鬱，不緊張。你有興趣嗎？ Walker教授說：這個可以包治百病的良方，不是愛馬仕，而是「睡眠」。 說起睡眠，我和我身邊很多人都為其煩惱，看了這本書，才明白晚上睡不好帶來的問題，絕對不僅僅是白天的疲倦，而是非常可怕的智力低下、生理疾病、心理障礙、性格缺陷，甚至有生命危險。 並且這些結論都不是憑空臆造，而是經過二十多年無數例的科學試驗得出的。以下分享一些觀點，與大家共勉: 01 睡眠裡面最重要的是NREM（不眨眼的深睡，主要功能是提高體質和免疫力）和REM（快速動眼的做夢睡眠，主要功能是提高大腦功能），這兩樣決定了睡眠質量。 也可以說，睡覺愛做夢的孩子聰明！ 02 只要一個晚上睡眠低於5小時，體內專門對付癌細胞的免疫Natural Killer細胞就會減少70%！ 所以睡眠不足的人容易患腸癌、前列腺癌或乳癌（也許現代人得癌症的比例增加，並不僅僅是因為我們活得更久了）。 03 睡眠不足會加速癌細胞的增長。同樣患腫瘤的小鼠，相對睡眠足的，腫瘤增大速度快很多倍。 難怪，世界衛生組織已經將睡眠不足視為致癌因素。 04 睡眠比飲食和運動更重要。 如果剝奪一個人睡眠、或食物、或運動24小時，睡眠傷害最大。 05 每晚睡少於6小時的45歲以上的人，比睡7-8小時的人得心梗和腦梗的概率高200%。 06 睡眠不足會變傻（因為REM不足影響腦細胞健康），容易得老年痴呆症。 柴切爾夫人和雷根總統都是號稱自己每天只睡4-5小時的，最後都得了老年痴呆症。 Walker預言：下一個痴呆症患者也許就是川普總統。 07 如果連續19小時不睡覺，人的腦力和體力狀態和醉酒是一樣的。 所以很多國家警察採用的無痕跡逼供的方法就是：不給犯人睡覺。 超過40小時不睡覺的犯人，基本上讓簽什麼字就簽什麼字，不求自由，只求睡覺。 08 喝咖啡是相當於在服用讓自己睡眠不足的藥物。 如果已經上癮，必須喝咖啡，那麼只能在下午1點前喝。 09 酒精不但不幫助睡眠，而且影響睡眠。 酒精（哪怕只有一點點）會扼殺REM睡眠，讓我們不會做夢。 不做夢（沒有REM的睡眠）嚴重影響智商； 10 我們晚上睡不好一部分原因是中央供暖和中央空調的恆溫環境，違背睡眠需要的自然規律。 11 鬧鐘影響心臟健康。 特別是那種每隔五分鐘就會叫一次的Snooze功能鬧鐘，讓心臟在短時間內受到3-4次壓力，長期持續對心血管的影響很大。 12 夏日制（時間調早一小時）是個非常愚蠢的制度。 因為人們為此少睡一小時，所以夏日制開始那一天，心肌梗塞、車禍等都大幅度增加。 13 睡眠不足影響性功能。 每晚睡眠低於5小時的男人，比睡眠超過8小時的男人，睪丸明顯小很多，血液中睪固酮濃度降到十年後水平。 女性缺乏睡眠則容易不孕或流產。 14 睡眠不足容易長胖。因為睡眠不足降低跟飽腹有關的荷爾蒙Leptin，提高跟飢餓有關的荷爾蒙ghrelin。 15 如果工作日睡眠不足，即使週末再怎麼多睡，也是補救不了的。 16 每一個致死的重大疾病，幾乎都和缺乏睡眠有關。 而如果能讓病人好好睡一覺，很多健康問題都可以改善或解決。

睡眠，才是延長生命的秘密 最近，我被一本書完全迷住了。日以繼夜，終於看完了。這本書的名字是《Why We Sleep》，今天，就給各位介紹一下書裡的精彩觀點。 《Why We Sleep》的作者是一位名叫Matthew Waler的睡眠學專家，曾是哈佛醫學院教授，現在是伯克萊大學心理學和神經科學的教授。 書的一開頭有這樣一段： 科學家們已經發現了一個可以讓你延長生命的革命性的秘方。 它能提高你的記憶力，增加你的魅力； 讓你保持苗條，降低食慾； 保護你不得癌症和老年痴呆； 不讓你感冒和傷風； 降低你心臟病、心肌梗塞和糖尿病的風險。 你會感覺更快樂，不抑鬱，不緊張。你有興趣嗎？ Walker教授說：這個可以包治百病的良方，就是「睡眠」。 說起睡眠，我和我身邊很多人都為其煩惱，看了這本書，才明白晚上睡不好帶來的問題，絕對不僅僅是白天的疲倦，而是非常可怕的智力低下、生理疾病、心理障礙、性格缺陷，甚至有生命危險。 並且這些結論都不是憑空臆造，而是經過二十多年無數例的科學試驗得出的。以下分享一些觀點，與大家共勉 01 睡眠裡面最重要的是NREM（不眨眼的深睡，主要功能是提高體質和免疫力）和REM（快速動眼的做夢睡眠，主要功能是提高大腦功能），這兩樣決定了睡眠質量。 也可以說，睡覺愛做夢的孩子聰明！ 02 只要一個晚上睡眠低於5小時，體內專門對付癌細胞的免疫Natural Killer細胞就會減少70%！ 所以睡眠不足的人容易患腸癌、前列腺癌或乳癌（也許現代人得癌症的比例增加，並不僅僅是因為我們活得更久了）。 03 睡眠不足會加速癌細胞的增長。同樣患腫瘤的小鼠，睡眠不足的，腫瘤增大速度快很多倍。 難怪，世界衛生組織已經將睡眠不足視為致癌因素。 04 睡眠比飲食和運動更重要。 如果剝奪一個人睡眠、或食物、或運動24小時，睡眠傷害最大。 05 每晚睡少於6小時的45歲以上的人，比睡7-8小時的人得心肌梗塞和腦中風的概率高200%。 06 睡眠不足會變傻（因為REM不足影響腦細胞健康)，容易得老年痴呆症。 柴栔爾夫人和雷根總統都是號稱自己每天只睡4-5小時的，最後都得了老年痴呆症。 Walker預言：下一個痴呆症患者也許就是川普總統。 07 如果連續19小時不睡覺，人的腦力和體力狀態和醉酒是一樣的。 所以很多國家警察採用的無痕跡逼供的方法就是：不給犯人睡覺。 超過40小時不睡覺的犯人，基本上叫他簽什麼字就簽什麼字，不求自由，只求睡覺。 08 喝咖啡是相當於在服用讓自己睡眠不足的藥物。 如果已經上癮，必須喝咖啡，那麼只能在下午1點前喝。 09 酒精不但不幫助睡眠，而且影響睡眠。 酒精（哪怕只有一點點）會扼殺REM睡眠，讓我們不會做夢。 不做夢（沒有REM的睡眠）嚴重影響智商； 10 我們晚上睡不好一部分原因是中央空調供應的恆溫環境，違背睡眠需要的自然規律。 11 鬧鐘影響心臟健康。 特別是那種每隔五分鐘就會叫一次的Snooze功能鬧鐘，讓心臟在短時間內受到3-4次壓力，長期持續對心血管的影響很大。 12 睡眠不足影響性功能。 每晚睡眠低於5小時的男人，比睡眠超過8小時的男人，睪丸明顯小很多，血液中睪固酮濃度降到十年後水準。 女性缺乏睡眠則容易不孕或流產。 13 睡眠不足容易長胖。 因為睡眠不足降低跟飽腹有關的荷爾蒙Leptin，提高跟飢餓有關的荷爾蒙ghrelin。 14 如果工作日睡眠不足，即使週末再怎麼多睡，也是補救不了的。 15 每一個致死的重大疾病，幾乎都和缺乏睡眠有關。 而如果能讓病人好好睡一覺，很多健康問題都可以改善或解決。 日出、日落 在臺灣 (Sunrise, Sunset)，真的是美！ 這是有中文字幕的，讓人倍加 傷感歲月的飛逝？ https://www.youtube.com/watch?v=CoEyrnKJPWQ