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  • 4000標記此篇為:❌ 含有不實訊息

    理由

    無直接證據指出鹹酥雞造成大腸癌

    在肉類的烹調時,若溫度大於220度C,容易產生一種叫做多環胺類(HCAs)的物質,這類物質烹調時間久也會產生,在美國國家癌症中心(National cancer institute)被指出是造成大腸直腸癌的風險物質之一。

    但目前並沒任何研究大膽的、直接

    出處

    https://health.businessweekly.com.tw/AArticleM.aspx?id=ARTL000026865
    8 年前
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