清血食材：

茶：茶的澀味成分兒茶素，能夠預防血液氧化並降低膽固醇值與血糖值。
魚：秋刀魚、竹筴魚等青背魚富含DHA與EPA，DHA能幫助血管更有彈性，EPA則可預防血栓。
海藻：海藻的海藻酸具有能夠抑制血糖急遽上升並妨礙膽固醇吸收的作用。
納豆：納豆激酶除了有助融化血栓外，豐富的維生素B12還能預防貧血。
醋：醋或梅乾中的檸檬酸，能夠預防身體凝聚過多血小板造成血栓。
菇類：菇類特有的β-葡聚醣能夠活化白血球等，提高免疫力。
蔬菜：胡蘿蔔、青椒等黃綠色蔬菜富含抗氧化成分，能夠預防動脈硬化。
蔥：蔥類等特有的香味成分大蒜素，除了能夠殺菌外，還有助於提高血液循環，避免血栓形成。