一名62歲阿嬤有高血糖問題，近日出現皮膚搔癢、心悸、視力模糊等症狀，就醫發現血糖飆到474mg／dL，已到隨時可能昏迷的程度；醫師指出，阿嬤早餐喜歡吃粥或喝沖泡穀粉，這2樣都是「高升糖指數」食物，會使血糖上升非常快，長期下來導致阿嬤血糖失控。 中醫師 艾莉絲提醒，想要穩定血糖，早餐很重要，千萬不能吃粥或沖泡穀粉，因為這些都是高升糖指數食物，會使血糖快速升高，也建議不要同時吃2種澱粉或油炸食物。 想要控制血糖，除了吃對食物外，進食順序也是關鍵，營養師李婉萍建議，可依照蛋白質、蔬菜、澱粉的順序來吃，先吃肉類，再來青菜，最後才是飯；將醣類放在最後，有助延緩醣類被身體吸收的速度，讓胰島素不要太快分泌，進而幫助血糖控制。

你們要去台灣，吃魚蝦小心點！ 轉貼： 我的隣居曾在枋寮養石斑，他說石斑不給葯就無法活下去，他們經常餵抗生素等。他們撈起自己吃的石斑，要先在另外清水中漂養近一週再吃（轉貼者有疑點:清水中漂養的這一週為什麼石斑不會死？）所以我從不買石斑。當然幾乎台灣所有養殖魚類多少都會用箹，只是看養殖者的良心。 個人認為魚價愈高的魚類在利益考量下用葯可能愈多。 以前在北部工作時，有天一大清早開車去北海岸，約8点左右經過富基漁港，想去看看漁船下貨，沒想到看到的却是标示著由東港鎮來的大貨車上裝著两三個大FRP水箱的魚正在下貨，那時我才明白觀光漁港的“現撈”根本其實是來自養殖場的卡車而非漁船。 商人無良啊！什麼黑心錢都要狠捞！ 台灣養殖三種重大用藥的魚種： 午仔魚 石斑魚 烏魚 午仔魚動態強，為安定避免牠們暴斃，多偷用神經性藥物，食用後對腎臟及脾臟甚傷。 石斑魚更離譜，更是餐餐加藥避免死亡，因為它是人工培育，先天的基因缺失，所以用藥一直維持到牠們長大。 烏魚則本身毫無經濟價值，唯一有價值的是烏魚子，養殖戶如不用藥100%賠錢，不用藥公母比10/1,所有養殖戶偷用政府禁用的荷爾蒙藥物變性，人如果吃多影響生育，肝臟也會受損。 深入台灣的農漁業幾年，才會了解為什麼台灣洗腎率世界第一，想買安全食物就像唐三藏取經一樣難。 尤其是發育期間的男孩子，千萬別給他們吃這三種魚類。政府認定這些魚吃的都是高致癌的變形飼料，雖然全省禁用，可是漁民沒有一個不用 🥴

詐騙猖獗，有被害人因為錢被騙光，只能去借錢，找上網路借貸，竟然又被騙一次，在不知情下成為人頭帳戶，從被害者變成詐團共犯，甚至遭法院判刑。現在這名被害人挺身而出，要幫更多受害者追討被騙的錢。 37歲的軟體工程師，吳政達，進出法院，是他這一年來的家常便飯。 詐騙被害人吳政達：「因為被騙錢還要去還債，還要過很淒慘的生活，我去年真的是做兩份工作。」 去年二月，誤信網友，在博弈網站儲值30萬，兩周就滾出兩百多萬，對方要他繼續投錢，否則沒收款項，他又投了兩百萬，接下來就是惡夢的開始。 詐騙被害人吳政達：「本身是工程師，那工程師的環境是非常封閉的，只有工作跟睡覺或是一些上網看一些訊息，那我剛好我當下是對這間公司的一些制度不滿意，那我想說如果我可以趁這機會賺到一點點錢，我可以可能可以出去創個業或做一些SOHO族，當下是不想工作，然後他就介紹我一個娛樂城，然後我就開始去投一些錢。」 錢被騙走，需要錢周轉，他找上貸款媒合網站，對方要他提供帳戶匯款，匯了35萬給他，要他提領出來再轉到另一個指定帳戶，沒想到，這個行為，竟讓自己變成人頭帳戶，還當了免費車手。 詐騙被害人吳政達：「我不知道跟我聯絡這個人是詐騙集團，然後他就跟我講說公司要幫我做一些金流數據，當然當下我們都沒有接觸過這樣的訊息，過沒多久我帳戶被警示了，那我就覺得說我就去聯絡他們這些人說，為什麼我帳戶被警示了，他們就說稍候回你之後他們就把他們的通訊軟體刪掉了。」 從被害人，變加害人，吳政達帳戶遭凍結，從沒想過被騙後，還淪為詐團的洗錢共犯，甚至遭法院判刑。 詐騙被害人吳政達：「我的通訊軟體跟對話紀錄，都很明顯清楚知道我是被害人，我是被騙的，但檢察官只跟我講一句，因為這些通訊的東西我抓不到，所以我只能抓你，去到法院的時候，法官也說我知道你是被騙的，但基於這個國家的法律制度，我必須要給你一個刑期然後判你緩刑，然後你要去跟被害人和解。」 因為沒錢請律師，求助無門的他找上擔任法務人員的老同事刁志遠。 法律工作者刁志遠：「我那時候有跟他講說你其實是，目前是被兩頭剝削，等於就是面臨到各方的壓力，我有跟吳政達講說，我知道你目前的狀況很困難，我相信你也不付出任何的律師費或法律費用，所以我能夠做的是以我自己的小經驗來協助他，之後因為他被騙的金額也滿高，所以我有跟他講說，你如果什麼事都不做的話，是一毛錢都拿不回來，也就是說你現在如果放棄的話，這個比賽就結束了。」 吳政達想幫助更多像他一樣的人，開始協助詐騙被害人求償，一年下來無償幫助15人。 詐騙被害人吳政達：「到底司法是在保護加害人還是保護被害人，但是我真的自從這件事情發生之後，我就告訴自己因為我接受過其他人的幫助，所以我就開始陸陸續續，幫助這些受害者去調解，一些訴狀啊一些東西我就是免費提供就說，你不會打我幫你打，我們國家有沒有去一個合理的一個制度是幫助受害者去追討這些錢，我告訴你根本沒有，只會跟你講這些這些人頭帳戶，去民事庭兩手一攤說我沒錢，我們拿到那張勝訴判決確定書，就如同一張廢紙，就是壁紙貼在牆壁上沒有用啊。」 很多人在不知情下被當作人頭帳戶，但警方提醒，儘管不知情，一樣有可能被判刑。 台北市刑大經濟組長陳志峯：「其實我們實務上常看到的，他可能是第三方不知情的，那這個東西他就是沒有處罰規定，但是大部分他們可能主觀上他們都會主張說我不知道他拿這個帳戶是要去做什麼，只是因為我那時候只是想說，我可以提供給他那我自己有獲利，所以他們會一直在主張就說我根本不知道他們要做什麼，我只是單純的單純的我想要獲利，針對我提供帳戶提供給別人用，或者是有些人甚至會講說，我是因為他會辯駁說我是因為工作需求，因為我就應徵工作，公司要求說我要提供帳戶給他們使用，所以他變成他會主張他沒有主觀犯意。」 主觀犯意前提下，提供人頭帳戶，就是共犯，要吃上刑責，這沒問題，但對更多的吳政達們來說，政府揮的這把打詐大刀，恐怕揮錯了人。

芝麻千萬不能和雞肉一起吃，會引起食物中毒，嚴重者甚至死亡。哈哈……網路謠言啦～😉 昨天客人告知我這個看了就嚇人的標題，還告訴我黑芝麻醬一天不可吃超過半匙，否則會引起內分泌失調。她因為我的黑芝麻醬太好吃了，一天吃很多，就上網看看吃太多對身體有沒有影響，結果看到了以下這篇文章後，便傳來給我看。大家也分享一下吧～ 客人傳的，是網站壹讀刊載的: 1.黑芝麻潤腸通便的效果是很好的，所以腹瀉的朋友是不宜食用的，以免加重腹瀉的病症。患有慢性腸炎在生病期間也最好不要食用黑芝麻，它容易致泄。 2.芝麻是千萬不能和雞肉一起吃，會引起食物中毒，嚴重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和雞肉同食。 3.芝麻不能多吃，每天小半勺即可，吃多會導致內分泌紊亂，也引起頭髮的發質下降。 原文網址：https://read01.com/LNKN0B.html 看完了大家覺得如何? 嚇死人了吧，以後千萬不要黑芝麻和雞肉一起吃了，否則會死人的。 哈哈，網路上我們常常可看到許多有關養生或健康的資訊，但這些資訊卻不見得是正確的。所以昨天我就當了回網路流言終結者，Mythbuster 😉 以下就是我的回答: 我有讀過這個，但我不認為這些資訊是對的，我和我太太和小孩子每次都吃很多也沒問題，烤兩份三明治我用兩匙，吃饅頭我也用兩匙黑芝麻醬，可也從來沒出過任何問題。 外面很多料理都用芝麻醬加雞肉，甚至涼面也有芝麻醬加雞肉(雞絲涼麵)，可從來沒聽過有人中毒過。 也許你會說料理裡面的是用白芝麻，不是黑芝麻， 可是不要忘了黑麻油是從黑芝麻裡面提煉出來的 ，那麻油雞又怎麼解釋呢? 除了吃太多怕上火外(冷壓的不會有這困擾噢！)，還沒聽過有中毒的， 我們一般也常常用黑芝麻油下去拌炒雞肉，也從沒有聽過有人中毒過，日式燒烤裡也常在雞肉上撒上黑芝麻，也沒聽過有人有事，所以我覺得這只是網路的謠言，無稽之談。不知妳是否同意? 以下文章也是壹讀刊載的: https://read01.com/38d4k6.html 文章最後也有提到: 錯誤的食物相剋:雞肉加芝麻 相剋「理由」:中毒 ——雞肉與芝麻相剋,同食量大可能死亡。 專家評判:純屬無稽之談。 說雞肉和芝麻同食會中毒是非常荒謬的。雞肉中所含的蛋白質是優質蛋白,此外,還含有飽和以及不飽和脂肪酸。芝麻中含有植物性不飽和脂肪酸,同時含有維生素E和豐富的鈣,兩者在一起沒有任何不良反應,更不會導致死亡。 中餐里著名的「芝麻雞裡脊」、「雞肉芝麻條」和「怪味雞」都是這兩種原料很好的結合實例。我國南方很多地方產婦「坐月子」時有吃麻油雞的傳統,被當成是產婦恢復體力的最佳調養品。 原文網址：https://read01.com/38d4k6.html 哈哈，以上文章跟客人的文章出處一樣，都是壹讀刊的，可是結論卻完全不一樣，所以， 我可以確定這是個網路謠言。 其實網路上的訊息本來就有很多不是正確的 ，需要靠我們自己去求證， 常常也有客人問我許多網路上的養生謠言，我也都要跟他們解釋，唉，很累的，所以， 結論是網路上的資訊無限，資源及知識隨手可得，可卻不見得每一樣都是正確的。大膽假設，小心求證，否則照著網路上的資訊亂吃亂補有時也會吃出問題吃出病的。讓我們一起當個網路謠言終結者吧 😉

※(夜尿與中風)的關係 ! 有半夜起來尿尿的朋友們，最好看一看此影片，以防中風 ! ~~~ https://youtu.be/NCiZsw5ceH4 老年人最常見的症狀就是夜尿的問題... 因為夜尿,所以就很怕喝水,殊不知這種睡前不喝水,半夜爬起來尿尿又不喝水, 卻是導致老年人清晨腦梗塞的重要原因 其實,夜尿並非膀胱功能失常的問題,夜尿是因為老年人心臟功能老化衰竭, 右心房回吸來自下半身的血液能力變差所導致... 白天的時候,我們都處於"立著"的姿勢,血液會往下流,心臟不好,回心血量不足, 下半身的壓力會變大,於是老年人白天會有下半身水腫的現象,等到入夜平躺睡覺 的時候,下半身的壓力解除,大量囤積在組織裡面的水分就回到血液裡面來,水太多,腎臟就開始努力的把水析出,排至膀胱,引起夜尿,所以一般平躺入睡後大概三四個 小時就會起來上第一次廁所,上完之後,血液中的水分仍然不斷增加,於是又過了 3個小時後又會上第二次廁所.... 那為何這是導致腦梗塞心肌梗塞的重要原因呢? 因為經過兩三次排尿後,血液中的水分已經大量減少,加上冬天人體透過呼吸散失水分速度很快, 於是血液開始變的黏稠,睡覺的時候由於人體基礎代謝低,心率相對變慢,於是黏稠的血液加上緩慢的血流速度, 血管狹窄處就容易堵塞了.... 這也是為什麼老年人幾乎都是在清晨五六點的時候發生心肌梗塞或腦梗塞的 重要原因, 最嚴重的情況就是睡著死亡... 第一個要告訴大家的是,夜尿並非膀胱功能失常,而是心臟老化的問題 第二個要告訴大家的是,睡前一定要喝點溫開水,半夜起來尿尿之後一定要再喝點溫開水,不要怕夜尿,因為不喝水可能會奪走你的性命 第三個要告訴大家的是,平時一定要多運動多鍛鍊,讓心臟的功能得到加強, 人體不是機器,機器常用會磨損,人體卻剛好相反,常用會變強壯.... 平時一定要拒絕吃不健康的食物,尤其是高澱粉類及油炸煎烤物,還有就是奶蛋動物海鮮等,這些食物都會讓你的心血管提早老化...

陪父親走失智的路* *江宜樺* 老化本來就會讓人恐懼，不平順又帶著疾病，讓人更恐懼。從父親的眼神中，我都可 以感到他的恐懼，但作為子女，我們也只能盡量安慰他。」談起父親失智症發病的過 程，行政院長江宜樺幾度哽咽，紅了眼眶。 江宜樺的父親在2007年左右、剛滿70歲時，先後罹患帕金森氏症和失智症，伴隨著 數次中風，病況快速惡化，如今已然沒有知覺，臥床如同植物人。短短幾年，全家人都備受煎熬。 江宜樺難掩無奈說，他的父親始終沒辦法接受自己罹病的事實，自知記憶力、反應越 來越差，家人也都看得出他的恐懼，但也只能婉言安慰。 父母親的關係也隨著病況，越來越緊張。母親無法理解「失智症」，一直以正常人眼 光來要求父親，怪他變得不可理喻；知道他病了，但無法接受惡化的過程。到拿筷、 拿筆都有問題，家人才警覺。 江宜樺的父親原在基隆市八堵路經營一家中藥房，江宜樺高中前都還住在這裡。 江宜樺的老家在基隆，家中長年經營中藥舖，深受老鄰居信賴。江宜樺回憶，父親剛 發病時，講話時手會輕微抖動，穿鞋沒有辦法精準套入，但家人並未特別在意，總認 為人年紀大了，走路慢、步伐蹣跚都是正常的。直到連拿筷、拿筆都有問題，家人才 警覺。就醫發現已是帕金森氏症中期，腦部已有病變。 漸漸地，父親記憶力日差，剛發生的事情也馬上忘記。連鄰居、多年老友也逐漸認不 得，「這不是突然從一變成零，是慢慢的。」但家人仍不確知，父親究竟是失智還是 老化。 江宜樺回憶說，至今他仍清楚記得，他帶著父親到台大醫院就診的那一天，心裡有多 麼震驚。醫生問了很多問題，包括今年幾歲、有幾個兄弟姊妹、42加3是多少，都是非常基本的問題，但父親10題頂多只能答對兩、三題。他陪在一旁看著非常害怕，從來沒想過父親已如此嚴重。 把母親當惡魔是內心恐懼的反映。 父親失智症狀 快速惡化，從記不起數字，到認不得家人了。江宜樺說，父親有時待母親是妻子，有 時候卻把母親當成惡魔，會有幻想，會追打或罵母親。有時逢人就投訴妻子出軌， 「也許是他內心恐懼的反映」，江宜樺猜想著。等到父親開始日夜顛倒，晚上不睡 覺，或在家裡走來走去，拿著手電筒到處照，甚至想要開門出去，母親已累得筋疲力 竭。父親幻想著牆角有陰影、有鬼魂，常常拉著江宜樺說悄悄話：「你看！那兩個小 孩又來了。」 父親會把鄰居當壞人，拿棍子掃把追打人家，甚至追打兒子。還會藏錢，把收銀櫃裡 的錢藏起來，但又會忘記，家人常在奇怪之處發現他偷藏的錢。但不讓父親靠近收銀 櫃、不准他到店舖，他又生氣。 到了失智晚期，江宜樺父親尿失禁的頻率，一天可以多達五六次，還會在藥鋪裡當眾 便溺。此時全家人已束手無策，儘管媽媽、弟弟、姐姐輪流照顧，也無能為力。江宜 樺說，雖然後來聘雇了外傭全天候照顧，但父親依然持續惡化。那時父親願意親近 的，只剩下少數幾個家人、朋友。但江宜樺知道，父親已經記不得自己是他的孩子， 只是覺得江宜樺是個臉龐很熟悉、可以放心的人。 像哄小孩一樣陪父親遊戲， 因為了解父親的狀況，江宜樺也就調整了心態，他分享說，只要把失智症的家人看成 逐漸退化的小孩，再隨著他反映出的年齡越來越幼化，陪他玩適合年紀孩子的遊戲， 父親較放鬆，他也較能調適照顧者的心情。 一開始是寫名字，畫圓、畫一朵花，訓練父親手的抓握，玩磁鐵釣魚遊戲。直到他手 抖動釣不到魚、不想玩為止。接著教他跟著唸句，讓他活動手腳運動四肢。那段日 子，江宜樺說把過去孩子長大過程中用過的玩具，全都搬出來了，就像帶小孩一樣去 哄父親。 他會開車載父親出去兜風，父親總是特別開心；父親好甜食，買紅豆餅給他吃，他雙 手捧餅，吃得像小孩一樣津津有味，吃完還會伸手再要。江宜樺說，那時照顧父親， 就像照顧孩子。他也要求當時還在念高中、國中的兒女，要把爺爺當成小朋友。 後來，一次又一次的中風，讓父親的手腳越來越不靈活，最後連外傭也無力照顧，家 人決定將父親送到安養機構。一開始先將父親送到安養中心，卻仍不斷生病，總是感 染、發燒；最後再轉送到署立醫院附設的養護中心。可能護理人員每天勤於翻床、拍 背、按摩，父親從原本幾乎每周在發燒，到平均兩、三個月生病一次，氣色紅潤了， 頭髮還慢慢黑了回來，才讓家人稍稍寬心，知道這決定是對的。 *沒經歷過的人不知道那有多辛苦* 江宜樺歎道，不論多有財富、多有社會地位，一旦家人病況至此，都會讓全家人身心 極度疲憊，沒有經歷過的人，不知道那有多辛苦。對於有些家庭必須要請外傭，或者 將家人送到安養中心，他都非常能夠理解。有些人將之批評為不孝，江宜樺苦笑說， 這些人多半非常的幸運、也很幸福，還未能親歷其中的艱困與為難。 *和妻子相約 如果有那麼一天……* 江宜樺說，他與妻子也互相承諾，夫妻倆若有一人進入這樣階段，一定要先送安養機 構，千萬不要放不下，因為照顧病人，給另一半帶來的負擔實在太大了，讓人難以承 受。兩人並相約，健康的那人只要有空的時候，到安養機構看看對方，這樣就好，平 日裡想做、該做、當做什麼，就去做。一定要好好安排生活，要為另一人去過兩人份 的人生。

參考🍎吃飯八分飽」錯了？醫生建議：過了60歲，吃飯要儘量做到這6點！ 「八分飽」這個詞，曾經是很多人飯桌上的金科玉律。 尤其是一些老年人，吃飯時總是小心翼翼，生怕「撐着了」、「吃太多傷胃」，甚至有人一碗半米飯都嫌多。 可問題是，60歲之後，很多身體裡的「設定」早就變了，繼續照搬年輕時候的飲食習慣，只會把自己越養越虛。 更扎心的是，不少老年人天天吃得那麼克制，營養卻越吃越差，肌肉越吃越少，免疫力也一天天往下掉。 「吃飯吃到八分飽」這句話，對年輕人或許成立，因為他們代謝快、活動多，需要控制熱量以防肥胖。 但到了60歲以後，尤其是那些平時身體偏瘦、基礎代謝已經顯著下降的人，再繼續嚴格限制食量，簡直就是在透支身體的底線。 過了60歲，最怕的不是吃多了，而是吃得太少、吃得太差、吃得太虛。 現實中，很多老年人身體越來越差，並不是疾病本身，而是「營養不良」在作祟。 數據顯示，我國65歲以上人群中，約有40%的老年人存在不同程度的營養不良，尤其在肌肉流失、蛋白質攝入不足方面問題突出。 肌少症、骨質疏鬆、免疫力低下、傷口癒合變慢，這些看似「老了正常」的症狀，背後很多都跟吃不好有關。 別再迷信「少吃養生」，真相是——吃得對，比吃得少更重要。 60歲以後，吃飯要講究「六個點」，比「八分飽」更靠譜。 第一，吃夠蛋白質，別怕肉。 很多老年人一聽醫生說血脂高、血壓高，就立馬戒肉，吃素成風。 結果呢? 肌肉一天比一天少，腿一抬就酸，走兩步就喘，體力跟不上，抵抗力也跟着掉。 人體的免疫細胞、抗體、酶、激素，幾乎都是蛋白質做的，缺了它，連傷口都不願意癒合。 尤其是肌肉，老年人每年都會自然流失1%左右的肌肉量，如果不及時補充蛋白，肌少症找上門指日可待。 豆腐、雞蛋、牛奶、魚蝦、瘦肉、雞胸肉，這些都是優質蛋白的來源。 每天至少要吃夠60克蛋白質，簡單來說，就是一杯牛奶、一塊魚肉、一塊豆腐、一枚雞蛋的量。 別怕膽固醇，真正要命的不是吃的肉，而是你不吃肉後抵抗力掉得太快。 第二，吃飯別圖快，也別太清淡。 很多老年人牙口不好，乾脆把飯菜煮成「糊」，一口下去不嚼直接吞。 看着省事，實際上是廢了牙、累了胃，也錯過了很多營養。 咀嚼本身就是一種「健身」，能刺激腦部血流、促進消化酶分泌，還能預防老年痴呆。 吃太軟、太稀的飯菜，反而讓胃腸蠕動變慢，容易便秘、腹脹。 還有人一聽低鹽低脂，就把飯菜搞得沒一點油水，吃起來像嚼紙。 問題是，脂肪是維生素A、D、E、K的「運輸車」，沒油就吸收不了這些關鍵營養。 適量好油，比如橄欖油、亞麻籽油、葵花籽油，對心血管反而是保護。 別讓「清淡」變成「清貧」。 第三，吃飯要規律，別餓着也別撐着。 老年人新陳代謝慢，血糖調節能力也下降，三餐不規律、暴飲暴食、或者長時間不吃飯，都會讓胰島素「抓狂」。 尤其是糖尿病患者，一頓不吃、下一頓猛吃，血糖就像坐過山車。 建議每天定時定量，三餐+兩次加餐，讓身體有穩定的能量來源。 第四，別隨便節食，尤其是生病期間。 很多老年人一生病就開始「吃清淡」，甚至「吃少點」，以為這樣能「減輕胃負擔」。 其實這是大錯特錯。 生病時身體的消耗更大，更需要營養來修復組織、增強免疫，這時候反而更要吃得科學和豐富。 感冒了、發燒了、做手術了，都不是減餐的理由，反而要保證足夠的熱量和蛋白質攝入。 第五，多樣化飲食，別吃單一食物。 老年人常常有一個誤區:吃得簡單就是健康。 於是每天早上都是白粥配鹹菜，中午一碗麵條，晚上又是一碗粥，日復一日，食物種類屈指可數。 這樣吃，維生素、礦物質、膳食纖維統統不夠，營養失衡是遲早的事。 每周至少要吃20種以上的食物，五穀雜糧混着吃、蔬菜水果換着來、肉蛋奶豆都不能少。 可以試着把傳統食譜翻新，比如加入南瓜、藜麥、紫薯這些粗糧; 嘗試新蔬菜如芥藍、紫甘藍、秋葵，多樣化才是飲食健康的關鍵。 第六，別忽視水，喝得少照樣出問題。 老年人腎功能下降，口渴感減弱，但身體依然需要水分來維持血液循環、代謝廢物。 如果不主動喝水，容易導致血液黏稠、便秘、尿路感染、甚至誘發腦梗。 每天建議喝水1500毫升以上，分多次小口慢飲，不等口渴就喝。 說白了，60歲之後的飲食，不是「少吃」那麼簡單，而是「吃得巧」、「吃得准」、「吃得科學」。 這個年紀，吃得對，身體才有底氣去抵抗歲月的侵蝕。 那些還在堅持「八分飽」的長輩們，如果你已經出現了體重下降、肌肉減少、走路無力、容易生病、傷口癒合慢，這些都在提醒你:你吃得太少，身體吃不消了。 順便說一句，如果你身邊的老人還在迷信「吃得越少越健康」，請務必轉發這個影片給他們。 別等到跌倒了、住院了、動不了了，才明白營養有多重要。 偉大的《黃帝內經》裡說:五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。 意思是:五穀雜糧是基礎，水果補充，肉類滋養，蔬菜均衡。 古人早就把飲食的智慧寫進了經典，只可惜，現代人學懂的太少，誤解的太多。 60歲以後，別再硬套年輕人的健康邏輯。 你不是在減肥，你是在續命。 吃對一口飯，勝過十副藥。 別讓「八分飽」的執念，耽誤了你身體最後的黃金十年。(顏文字)

美國最新突破性研究：巴金森氏症的真正元凶不在腦部，而在你的腸胃！ -A +A 風傳媒作者國際中心 | 風傳媒 – 2016年12月4日 下午5:46 巴金森氏症（Parkinson's disease）常常被認為是一種大腦疾病，但美國研究人員在新一期《細胞》（Cell）雜誌上發表的動物研究顯示，這種常見的神經退行性疾病可能與腸道裡的微生物變化有關。這一發現可能帶來全新的巴金森氏症治療策略。 美國加州理工學院（Caltech）的研究人員先培育出了兩組過多生成阿爾法─突觸核蛋白（alpha-synuclein）的實驗鼠，這種蛋白被認為是巴金森氏症的「罪魁禍首」之一。兩組實驗鼠的唯一區別是一組擁有完整的腸道菌群（gut bacteria），另一組是無菌實驗鼠。 可能引發巴金森氏症的腸道細菌（Caltech） 可能引發巴金森氏症的腸道細菌（Caltech） 結果發現，無菌實驗鼠不僅沒有表現出巴金森氏症症狀，而且在跑步、爬桿等運動機能測試中的表現要明顯好得多。 研究人員隨後給一部分無菌實驗鼠餵食由腸道菌群分解食物纖維時產生的短鏈脂肪酸，併為另一部分無菌實驗鼠移植從巴金森氏症患者糞便中獲得的腸道菌群，結果這些實驗鼠都出現了巴金森氏症的症狀。 巴金森氏症的真正元凶可能不在腦部，而在你的腸胃！（Caltech） 巴金森氏症的真正元凶可能不在腦部，而在你的腸胃！（Caltech） 研究人員由此得出結論，腸道微生物組是巴金森氏症的重要推手。腸道菌群的組成變化或者腸道細菌本身的變化，可能促使甚至導致運動機能惡化，而運動機能惡化是巴金森氏症的主要症狀。 負責研究的加州理工學院微生物學家馬茲馬尼恩（Sarkis Mazmanian）說，對於許多神經退行性疾病，傳統治療方法都是讓藥物在大腦中發生作用。而新發現意味醫生可能要從腸道著手治療巴金森氏症，比如調節短鏈脂肪酸水準、服用益生菌或清除有害的微生物。相比現有療法，新的治療策略要容易得多，而且更加安全，副作用更少。 巴金森氏症與腦中風、老年失智症並稱老年人的三大腦病，發病年齡以50至79歲最常見。最主要的臨床症狀有三：四肢顫抖（震顫）、肌肉僵硬、運動緩慢或動作完全消失。到最嚴重的第5期，患者無法自行走動，需靠輪椅或躺在床上，日常生活也需要他人照顧。巴金森氏症患者初期主要靠藥物治療，也可考慮外科手術，但兩者都只能緩解症狀，無法根治。 7777777777777

茶葉在人體里到底在乾嘛， 有人給你畫出來了！ https://mp.weixin.qq.com/s/6FtHEVwawxh2TdHGYGiLvQ 當喝茶成為生活中的不可或缺可曾想過這杯茶喝下後都發生了什麼呢？ 如果把它當做一段旅程，那麼這就是旅行的路線開始。 從茶杯出發乘坐名為食道的「輕軌」到達胃部和小腸，在「小腸粘膜」擺渡，進入小腸毛細血管，隨後穿過「肝門靜脈」，而「酶」是這裡的安檢員，拆解後，分配不同的旅程路線，發揮保健和藥理作用，幾大主力軍各顯神通。 1號茶多酚-天然人體保鮮劑  飲茶1分鐘後 茶多酚最先出動，將潛伏在「口腔」「咽喉」中「病毒」「細菌」統統消滅，治療口腔潰瘍、咽喉腫痛。 飲茶10分鐘後 熱心腸的茶多酚，開始為「腸胃」運送食物，增強腸道蠕動。 飲茶30分鐘~1個小時後 茶多酚終於抵達人體血液，變得越來越強大，成為「血管」「細胞」「皮膚」「大腦」擋住「自由基」的尖刀，預防心血管疾病、抗癌抗突變、祛斑抗衰老、防治腦中風等。 飲茶6~24小時後  茶多酚拖著疲憊的身軀，逐漸分解消失或通過尿液排出體外。 下面一位 2號咖啡鹼-天然溫和興奮劑  飲茶45分鐘後  在「血液」的幫助下，咖啡鹼到達身體的各個器官，提神作用啓動，喚醒了打著瞌睡的「大腦」 促進血液循環， 增強「心肌」的收縮力，在腎臟舒張「腎血管」，使腎臟血流量增加增強腎臟的功能，防止泌尿系統感染，促進尿液排出。 是不是感覺，喝茶喝的多 洗手間去得更勤了？ 直到飲茶6小時後 ，屬於咖啡鹼的旅途也結束了 下面一位 3號茶氨酸-天然神經鬆弛劑  飲茶5小時後 慢慢吞吞的茶氨酸剛剛跨過「血腦屏障」的大門進入腦組織。 在腦組織中茶氨酸開始幫助神經遞質的代謝和釋放鎮靜安神、防止腦損傷。 多喝茶快樂又健康 飲茶24小時後， 茶氨酸結束行程分解消失。 下面一位 4號芳香物質-聞一聞就讓人高興 芳香物質率先穿過「鼻腔」客人到訪，通報大腦情緒變得愉悅歡樂起來。 喝茶就是喝健康，茶中有太多對人體的有益成分，其中以茶多酚、咖啡鹼、茶氨酸、香氣物質表現最為顯著。 他們作用於身體，也主導著茶葉的口感品質。 這些有益成分的努力，讓我們盡可能擁有一個好身體，享受更多生活的美好。 看完，給自己泡杯茶吧！

微波爐生產廠家不說的驚天秘密！ 去了趟德國， 看到他們國家的家庭中幾乎看不到微波爐， 因為大家都知道微波爐的危害之大， 所以都不用， 朋友告訴我不要再用了， 我還不當回事， 習慣吃熱飯， 又懶得蒸， 看到下面這篇微波爐的害處， 決定， 再麻煩也要用鍋在火上加熱吧， 千萬不能圖省事。 首先令我們好奇的是何以微波爐有害？ 倘若有害， 為什麼政府不回收呢？ 有個很有意思的比喻，或者可比擬這個情況，當你將一隻青蛙放上一個開著大火的熱鍋時，牠會立刻跳走，但如果你用一根蠟燭慢慢加溫，剛開始時，青蛙並不覺得有任何燙感，但逐漸的等到牠覺得熱了，再也無力氣跳走。 如今微波爐就像那根蠟燭，使用它的人就像那隻青蛙，什麼時候會被困住，或許是十或二十年之後，但遲早有可能被困住。 在醫院中輸血，需將從冰箱拿出的血加以溫熱才可輸入人體，曾有護士為了急救病人節省時間，使用微波爐加溫血液，一輸入體後病人立即死亡，以後醫院中嚴格 規定，絕不可用微波爐去溫熱血液。專門調製給嬰兒服用的奶粉，盒上說明文字，明白寫出絕不可用微波爐去煮熱，因為它會破壞所有的營養。 在蘇聯、德國、瑞士等國家，對微波爐造成人體傷害方面，作了許多研究。發現有許多負面的結論： 1、它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁波，微波爐處理過的食物，如長期食用，會中和腦磁波，使腦退化，磁波短路，此為長期副作用。 2、微波爐食物，除了有致癌物之外，它還產生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產品。 3、長期食用微波爐食物，使男女荷爾蒙分泌量減低或改變。 4、微波爐食物的副產品，是長期而永久性的殘存於人體內。 5、食物中礦物質，維生素及營養大量減少，或改變成致癌物，以及許多不能為身體所分解的合成物。 6、微波爐烹煮的食物，使蔬菜中的礦物質，改變成會破壞人體的自由基。 7、微波爐食物能引起胃癌，有些胃癌及腸癌，皆與吃太多微波爐食物有關。這或許解釋了何以美國人近些年來，患直腸癌的比例如此迅速增加。 8、長期吃微波爐食物，易使身體產生大量癌細胞。 9、長期攝取微波爐食物，由於其中營養已被破壞，將使身體免疫系統出問題。 10、這樣的食物，終將使記憶退化，精神不集中，情緒不穩定，且理解力降低。 您怎麼辦呢？不要用『微波爐加熱或烹煮的食物』，才是最佳妙方！ 為了預防自己受癌症折磨，及為了家人及親朋好友的關切與善意，請立即停止使用微波爐加熱或烹煮的食物。 讓我們來看一看微波科技所存在的一些問題： 微波就是很短的電磁波，屬於大自然能量光譜的一部分。整個光譜包括可見光、紅外線、紫外線以及無線電波、X射線等等。太陽產生微波，同時也產生可見光和 光譜中一部分不可見光。但是，太陽產生的微波與微波爐產生的微波有一個重大的區別。這個區別在於微波爐是用交流電來產生微波的。 讓我們來看看微波爐是怎樣烹飪食物的：所有的電磁波每經過一次電波週期，就會從正極變為負極。交流電可以增快電波的週期。水分子有正極和負極，因此當水 接受正負交替的微波能量時，水分子會迅速轉動。這有一些類似用磁石把平面上的大頭針吸得團團轉的情形。微波爐用交流電產生的微波使食物中的水分子以每秒鐘 幾十億次的速度旋轉，造成分子之間巨大的摩擦力，使食物迅速加熱。 人們通常以為微波食品是安全可以食用的。事實上，我們的品質檢測機構只關心微波爐是否存在微波洩漏的情況，令人驚訝的是，這些品質檢測機構從未質疑微波食品本身是否安全。 1991年，由於一場公眾矚目的官司，人們開始意識到微波食品是不安全的。一位名叫 Norma Levitt 的婦女的家人為她的誤死起訴。Norma去醫院進行髖部更換手術。手術很成功，但 Norma卻死了。Norma死於一次輸血之後，血液是經過微波爐加溫 的。這是第一次有重大證據表明用微波爐加熱物品對被加熱的物品的化學性質造成了根本的破壞。如果僅用微波爐把血液加熱到體溫，就能使血液包含致人於死命的 毒性，那麼我們用更高的溫度在更長的時間內加熱食品，又會什麼情況呢？微波爐的作用遠不止於把物體加熱那麼簡單。食物的分子吸收大量的能量，足以分解蛋白 質的分子結構，導致通常情況下不會發生的分子異變。結果，許多新的奇怪的分子出現了。 問題就在這裡。食物的分子結構發生了改變，產生了人體不能識別的分子。這些奇怪的新分子是人體不能接受的，有些具有毒性，還可能致癌。因此，經常吃微波食品的人或動物，體內會發生嚴重的生理變化。 瑞士的實驗在瑞士，瑞士皇家科技協會的 HansHertel博士和 Bernard Blanc博士經過實驗發現，微波加熱破壞了食物的營養成分。他們還測量了吃微波食品志願者血液的病中理變化。 Hertel和 Blanc的發現深刻而令人震驚。研究人員發現志願者血液中的紅細胞減少了，這意味著血液攜帶的氧氣減少，人體組織無法完全得到所需的氧氣。 相反，白細胞和膽固醇都增加了。白細胞增加會引起人體的壓力和緊張，通常只有當人體感染急性疾病、細菌感染或細胞受損壞時，白細胞才會上升。 此外，淋巴細胞減少了。淋巴細胞是一種特殊的白細胞，對產生抗體有重要的作用。所有這些現象對人體都沒有好處。當你把食物放進微波爐時，或許你從未想過這會造成虛弱的免役系統和缺氧的身體組織。 這還不是最壞的，研究人員發現，這些食用微波食品的志願者的血清會導致發光細菌發射出更多的冷光，似乎微波中的能量被轉移積蓄在食物的分子鏈中，改變了血清的能量結構，當細菌遇見血清時，就受到刺激發出光線。 這一發現甚至使我們對飲用微波加熱的水是否安全發出了疑問。很可能會有殘餘的能量儲存在水原子的原子鏈之間。所有這些都告訴我們，微波食品包含了不同於普通食物的分子和能量，人體吸收異常的分子和能量，不利於健康。讓我們來看一看其他研究的結果… 蘇聯的研究前蘇聯進行了大量關於微波對人體危害的研究。這些研究在 Kinsk的無線科技研究所進行。這些研究表明，遭受微波輻射和食用微波食品會造成嚴 重的健康問題。結果，蘇聯於 1976年取締微波爐的使用，並對應用微波輻射制定了非常嚴厲的限制。蘇聯還發表了全球警告，指出微波爐和其他微波設施對環境 和生物健康的危害。 在美國，俄利根波特蘭的亞特蘭提斯成長教育中心也曾發表過蘇聯的研究發現。蘇聯人發現，無論何種食物，一旦經過微波加熱，都會產生已知的致癌物。肉類、 奶類、穀物、水果和蔬菜都會產生引起癌症的化學物。除此以外，研究人員還發現，吃微波食品的人的消化系統紊亂，淋巴系統發生障礙，血液中的癌細胞增加。統 計數據表明，經常吃微波食品的人更容易患胃腸癌，消化系統也會逐漸崩潰。 蘇聯人還發現，所有實驗中的食物的營養價值都降低了。微波食品的營養價值減了少 60%至 90%，包括礦物質和生化酶，維生素 B、C和 E，以及抗脂肪膽物 質，甚至連蛋白質的營養成分也減少了。研究人員還發現了荷爾蒙異常情況，特別是男性和女性荷爾蒙的分泌和平衡出現異常。此外，細胞膜的電解性出現不穩定現 象。維持正常的細胞膜電解性對細胞的健康和細胞間的連接是至關重要的。長期食用微波食品會導致永久性的腦損傷，造成記憶力下降，注意力無法集中，情緒波 動，智力下降。 Lita Lee博士是《微波輻射對健康的影響–微波爐》一書的作者，也是我的廣播節目的嘉賓。她在書中寫道，每台微波爐都會洩漏輻射。微波烹飪的食物會產生有毒 和致癌的附加物。Lee博士觀察了食用微波食品者的疾病狀況，發現其中淋巴紊亂的狀況，患者很容易得某些癌症，包括腸胃癌，並和容易造成消化系統的紊亂。 結論：我們必須記住三件事： 第一，微波食品會產生新的有毒甚至致癌的化合物; 第二，食物的營養價值嚴重流失; 第三，當你吃微波食品時，身體會暗中產生一定的變化。這些食物容易導致癌症，荷爾蒙失調，淋巴和消化系統紊亂，血液和免疫力異常，情緒低落，永久性腦損傷，甚至還有心臟病。 找到 Lita Lee的文章供參考: HEALTH EFFECTS OF MICROWAVE RADIATION – Lita Lee 瑞士皇家科技協會的 HansHertel博士和 Bernard Blanc博士的實驗結果，請連結下面網址: http://amaluxherbal.com/hidden_hazards_of_microwave_cooking.htm