這個新聞更慘：農委會同意農民使用萊克多巴胺添加入牛豬飼料 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20200831001768-260405

農委會已經於8月28日在蔡英文宣布同意進口含有瘦肉精的豬肉和牛肉時，農委會也同時發布公文，同意瘦肉精可作為畜牧業『飼料添加物』，往後可能連在台灣飼養的豬和牛的飼料中也有可能添加『瘦肉精』，我看台灣同胞往後吃『瘦肉精』是無法避免的了，這就是『民進黨愛台灣』的充分表現嗎？

農委會動作很快，已經網路公告修正，可使用瘦肉精，加入豬牛飼料...。 修正內容：「乙型受體素（β-agonist）為禁止製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列之藥品。但不包括作為供牛及豬隻使用之萊克多巴胺（Ractopamine）含藥物飼料添加物。」，本案另載於本會全球資訊網… https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=publication&id=4710 表示台灣本土產的豬肉，以後有可能含有瘦肉精(飼料合法添加)

~ 轉貼 ～ 這是一篇中國大陸市場如何改變美國養豬業的文章。 關於瘦肉精，美國願意配合大陸零檢出，卻逼台灣接受開放。 內容大致提到，中國大陸的養豬業由於受到非洲豬瘟的重創，導致供給面大減，讓大陸豬肉市場出現龐大的缺口，這也讓美國養豬業看到商機。 但由於大陸法規是禁止含「萊克多巴胺」（瘦肉精），所以想要進軍大陸市場，美國養豬業者就必須改變飼養方式，停止使用「萊克多巴胺」。 而這和台灣有什麼關係呢？ 一，未來美豬將出現銷售分流。 沒有瘦肉精的美豬銷往大陸，大陸不要、含瘦肉精的美豬則銷往台灣。 二，台灣如同成為次等公民。 美國業者願意為了大陸市場，而改變自己的飼養方式，自主停用萊克多巴胺。但卻逼台灣必需修改政策，開放進口含萊克多巴胺的 美豬。 如果含瘦肉精的美豬是美國對台灣的友誼，我們吞的下嗎？ 我不明白，美豬想要進軍 台灣，為何不比照銷往大陸的方式，讓美國養豬業者 停用瘦肉精就好。 現在卻變成「大陸不要的，逼台灣買」；美國是在做生意還是欺負人？ 號稱仇中友台的川普，在 瘦肉精的政策上，選擇配合大陸、施壓台灣。而民進黨居然還配合，這是什麼樣的台灣價值？ 我們的政府沒告訴我們的是 其實萊克多巴胺在世界上大部分地區都被禁止使用，包括整個歐盟，韓國，俄羅斯和中國大陸等。

「瘦肉精與癌症」 只要控制不轉移，癌症並不是可怕的疾病。 換句話說，可怕的不是癌症，而是轉移。 最近十多年來癌症專家一直在尋找癌症轉移的原理與原因，而答案竟然是「壓力」！ 壓力所導致的神經內分泌變化會使癌細胞轉移的能力提高30倍，而這種壓力導致的神經內分泌變化，就是由B型腎上腺信號所傳遞。 而B型腎上腺受體素就是用來製造瘦肉精的。 據台灣商業周刊報導，島內部分豬農在含有瘦肉精的美豬進口之前，非法使用瘦肉精，早已是養豬業「公開的秘密」。 業界透露，約8成有問題含瘦肉精的豬肉，經過加工後都進入了街頭巷尾的家庭早餐店。 瘦肉精會減弱身體天然抗癌力，可以使癌細胞轉移能力增加30倍。 當含有瘦肉精的肉品被吃下肚之後，瘦肉精就會刺激體內的癌細胞，開始從原發組織中進入血液循環轉移其他部位， 而原先在血液中，可以消滅這些轉移中癌細胞的自然殺手細胞，卻同時被瘦肉精抑制，使得癌細胞成功轉移抵達其他器官的機率大大提升，使癌症患者更容易快速進展到末期階段。 任何人都是潛在的癌症患者，為了不讓潛伏在體內的癌細胞發展成癌症，請不要攝取含有瘦肉精的食品(加工食品為最大宗)；已經是癌症患者的人更要小心避免，因為瘦肉精會加速體內的癌細胞轉移擴散，終致群醫束手無策。

美豬美牛都有瘦肉精？ 以下介紹在美國超市買到不含瘦肉精肉品的方式： 1. 最簡單的方式： 買Organic肉品！ 能在包裝上打上Organic標誌的肉品，都是不能添加例如萊克多巴胺ractopamine等生長激素的肉品。而美國最權威也最常見的標誌就是: USDA Organic。這個綠色標章並不是隨便可以打上，所以認準這個標誌就沒錯。 2. Whole Foods/Sprouts旗下販售肉品都不含瘦肉精。 Whole Foods跟Sprouts的官方回應：Whole Foods跟Sprouts所販售肉品皆不含瘦肉精（瘦肉精是Growth Promotent的一種） Whole Foods Market販售的肉品，都有Global Animal Partnership Certified Label。除了強調沒有瘦肉精等beta agonist外，也強調”No antibiotics,”或”No hormones,” 與人道飼養處理等。 3. Trader Joe’s 牛肉與家禽肉品。 Trader Joe’s 回覆：目前Trader Joe’s牛肉與家禽產品皆不含瘦肉精，但部分豬肉產品可能仍含有。Trader Joe’s目前正致力於豬肉產品禁止使用瘦肉精的過程中。 4. Costco’s 牛肉與家禽肉品。 Costco回覆：有些肉品很有可能使用瘦肉精飼育，所以去Costco購買肉品，如果很介意瘦肉精的話，還是用文中其他方式辨認(Organic, Brand, 或是看是否出現在Official Listing of Approved Never Fed Beta清單上)。 5. 許多大肉商也宣布旗下肉品禁用瘦肉精。 Tyson 從02.2020就開始禁用瘦肉精(包含肉品/肉品加工品)，JBS 自2020開始，自行生產與其Supply chain都禁用瘦肉精。 6. 認明以下label和包裝。 Label: Animal Welfare Approved by AGW. 包裝上是否有強調：no ractopamine或是no beta-agonists growth promotant.

長知識嘍！ 謝謝陳主新推薦此文： 〈分析美豬瘦肉精的問題〉 (暫名) 文/林慶順 加州大學UCSF醫學院教授 「瘦肉精」是一個中文特有的名詞，儘管網路上有人在問它的英文是什麼，答案卻要嘛不知所云，要嘛錯得離譜。事實上，這世界上沒有人知道「瘦肉精」的英文是什麼，更諷刺的是，儘管台灣人把「美牛美豬」吵到翻天，發明「美牛美豬」的美國人，卻完全不知道什麼是「瘦肉精」。 我在美國已經住了41年，從來就沒有在美國的電視或報紙裡，看過任何有關瘦肉精的報導。更諷刺的是，儘管美國的三億人口天天都在吃「美牛、美豬」，他們卻完全不知道他們天天都在吃台灣人怕得要死的「毒牛、毒豬」。 (一) 「瘦肉精」的正式名稱是「乙型腎上腺素受體致效劑」，簡稱「乙型受體素」。這個正式名稱是翻譯自Beta-adrenergic agonist，所以，如果要搜尋有關「瘦肉精」的英文資訊或研究報告，就要用「Beta-adrenergic agonist」這個關鍵字。 「乙型受體素」並非單一的化學物質，而是一個家族。這個家族目前已知含有44個成員（不同化學物質），而其中最有名的是以下四種： 1. 萊克多巴胺（Ractopamine） 2. 齊帕特羅（Zipaterol） 3. 克倫特羅（Clenbuterol） 4. 沙丁胺醇（salbutamol） 萊克多巴胺是第一有名，因為它是第一個被美國核准可以添加在飼料裡的乙型受體素。它有三個商品名：「培林」（Paylean）是添加在豬飼料裡，「歐多福斯」（Optaflexx）是添加在牛飼料裡，「湯瑪士」（Topmax）是添加在火雞飼料裡。 齊帕特羅是第二有名，因為它是第二個被美國核准可以添加在飼料裡的乙型受體素。它的商品名是Zilmax（沒有中文翻譯），是添加在牛飼料裡。 所以，所謂的「美牛、美豬」，指的就是「用添加了萊克多巴胺或齊帕特羅的飼料，餵養出來的牛和豬」。萊克多巴胺和齊帕特羅的毒性都很低，在豬牛體內的代謝也很快，所以殘留量都很低。目前美國進口的牛肉，檢出萊克多巴胺的含量最高只有2.8 ppb。一個人一次吃下7萬5000 ppb的萊克多巴胺，都還不會中毒。 一般民眾對於「毒」有一個很嚴重的錯誤觀念，那就是以為只要是有毒物質就會對健康有害。可是，毒理學之父Paracelsus的傳世名言——「Only the dose makes the poison」，就是要告訴大家「不管是什麼化學物質，只要劑量夠大，就是毒，只要劑量夠小，就不是毒」。縱然是人類賴以為生的水，只要劑量夠大，就是毒；而縱然是大家聞之色變的砒霜，只要劑量夠小，就不是毒。 所以，反美豬人士硬要堅持的「瘦肉精零檢出」，完全是違反科學。 我的一位讀者在我的網站回應：「為了一個不存在的「零檢出」吵了好幾年，始作俑者就是民進黨」。我回答：「政客都是以政治利益為首要考量，藍綠皆然。」 克倫特羅及沙丁胺醇之所以有名，是因為它們是最常被非法使用的「乙型受體素」。早在2012年台灣有條件開放含有萊克多巴胺的美牛進口之前，台灣豬農就已經有在非法使用克倫特羅及沙丁胺醇。請看我在2016年6月18日發表的台灣使用高毒性瘦肉精的證據。 克倫特羅及沙丁胺醇的毒性，比萊克多巴胺高出2000倍以上，再加上它們在動物體內代謝很慢，所以殘留量就很高。由於克倫特羅及沙丁胺醇的價格便宜，所以會被非法使用於牛猪的飼養，而大家常聽到的瘦肉精中毒的事件，就是此類乙型受體素所造成的。 例如在2001年廣東中洋飼料公司，非法生產及銷售添加克倫特羅的飼料給養豬戶，導致數百人食肉中毒。還有，根據一篇2013年發表的台北榮總臨床毒物學科發表一篇報告，有12個人一起晚餐後集體中毒，而尿檢所查出的毒物就是克倫特羅及沙丁胺醇。 (二) 儘管美牛、美豬所使用的瘦肉精，是萊克多巴胺或齊帕特羅，但台灣一些所謂的「瘦肉精專家」，卻硬是要把瘦肉精說成是克倫特羅。例如李醫師在2012年3月24日，發表〈瘦肉精是什麼？對人體有何影響呢？〉，內文說「瘦肉精又叫鹽酸克倫特羅……對人體有很強的副作用，其不良反應主要有：急性中毒有心悸，面頸、四肢肌肉顫動，甚至不能站立，頭暈，頭痛，乏力，噁心，嘔吐等症狀……」 台灣另一位所謂的「瘦肉精專家」蘇醫師在2016年5月4日到立法院公聽會時，表示瘦肉精不光只影響心血管疾病，還可能讓思覺失調症、躁鬱症病情變重，甚至提高癌症轉移風險達22倍（請看〈瘦肉精有多毒？躁鬱變嚴重，癌轉移增22倍〉）。 他也說萊克多巴胺不只會對心血管疾病造成危害，也可能會對人類大腦的TRAA1接收器產生作用，因而誘發思覺失調症、躁鬱症等疾病（請看〈萊克多巴胺傷心毀腦，蘇偉碩：嚴禁瘦肉精美豬〉）。 可是，醫學文獻裡卻完全找不到萊克多巴胺對人會造成什麼躁鬱症變嚴重、癌症轉移風險提高22倍、傷心毀腦等等情事。也就是說，這些全是沒有科學證據的故事。 我也看到一篇蘇醫師的專訪，它說：「台大的賴秀穗獸醫曾對此表態認為是美國政治施壓的結果，並表示就科學角度來說萊克多巴胺是不安全的，孕婦、孩童、心血管疾病、肝病、腎臟病、癌症等病患萊尤其碰不得」。 可是，賴秀穗教授曾發表認識瘦肉精，他說：「筆者認為農政單位應重視、面對毒性高的瘦肉精在台非法使用的問題，更應邀請消費者、學者及養豬業者，研商一種雙贏的對策，朝正面思考，解除萊克多巴胺瘦肉精為禁藥的法令。如能核准使用，一方面可降低養豬成本，提高競爭力；另一方面可杜絕非法使用毒性過高的瘦肉精，來危害消費者的健康。」 所以，毫無疑問的，蘇偉碩醫師專訪裡所說的，跟賴秀穗教授所說的，正好是一百八十度背道而馳。 (三) 「乙型受體素」的作用是類似腎上腺素。它會使豬焦躁不安，有攻擊性。而由於肌肉長期處於緊張狀態，有些豬會四肢癱軟，無法行走，或倒地不起。牛對瘦肉精的反應，目前還沒有關於情緒改變或行動不便的報導。但是，有一篇2014年的報告說，瘦肉精會使牛隻死亡率增加75－90％。這篇報告立刻遭到瘦肉精藥廠的反駁，認為研究設計有缺失。 不管瘦肉精是否對牛有害，問題在於，有必要使用瘦肉精嗎？根據瘦肉精藥廠Elanco的說法，瘦肉精的使用，可以讓養豬業者，每隻豬多賺5塊美金。但有小農戶說，只多賺1塊。不管是5塊或1塊，在不用瘦肉精的情況下，消費者大概也就只是多付幾分美金來買一磅豬肉。那有必要為這麽一點小錢，讓豬焦躁不安，四肢癱軟嗎？ 在我最近（2020年8月28日）發表〈瘦肉精：科學似乎總算贏了一局〉之後，有讀者來跟我嗆聲，指責我為瘦肉精背書。可是，他們卻完全沒有看到我曾一再強調我是反對使用瘦肉精的，例如2016年6月22日發表的〈瘦肉精的人道問題及...〉只不過我反對的理由是基於對動物人道的考量，而不是對人類健康的考量（因為合法添加的瘦肉精沒有健康問題）。 (四) 賴秀穗教授在2011年1月19日發表〈不要把瘦肉精政治化〉。他說：「筆者常與養豬業者接觸獲悉，贊成使用合法瘦肉精（培林）的豬農佔絕大多數，只是瘦肉精已被炒作成政治議題，誰在野就反對它的使用。」 BBC中文網也在2016年1月15日發表〈台灣大選：養豬戶稱「瘦肉精美豬不是問題重點」〉，內文寫道： 萊克多巴胺是1999年被核准作為飼料添加劑，所以至今已有21年的使用歷史。美國的三億人口，包括數十萬台灣移民，吃瘦肉精餵食的豬肉，已經吃了21年，但卻沒有任何一個發病的案例。如此無懈可擊的食安記錄，卻被一年數起食安危機的台灣詆詬為「有毒，吃不得」，真不知天理何在，世道哪尋。 更何況，當台灣的政客來美國訪問或過境，難道會跟美國東主說「你們的牛肉、豬肉有毒，我不敢吃」？又或，當他們把子女送來美國念書或拿綠卡，是否曾考慮過他們的心肝寶貝將長期遭受美牛美豬毒害？還有，如果台灣政府真的認為美牛美豬有毒，那就應該頒發勳章給駐美外交人員，以表揚他們為國捐軀鞠躬盡瘁。 瘦肉精之所以會成為食安問題，完全是被捏造出來的。它是政客們免本萬利的政治鬥爭工具，當需要選票時，就裝出一副痛心疾首的模樣，狠狠痛罵執政當局罔顧國民健康。而一旦選上成為執政者，就反過來，扮演縮頭烏龜，讓政敵及民眾在龜殼刻上「詐騙集團」。 在我發表〈瘦肉精：科學似乎總算贏了一局〉之後，有一位讀者回應：「如果沒問題，為何台灣禁用？如果有問題，那幹嘛開放進口？」我回答：「禁用是因為國內政治鬥爭贏了，開放是因為國際政治鬥爭輸了（即所謂的「與國際接軌」）」。 我的網站「科學的養生保健」所關心的是健康，而不是政治。我之所以會觸及政治，是不得已的。就是因為政治鬥爭，才會導致台灣民眾相信美牛美豬有毒。我之所以會談論瘦肉精，只有一個目的，那就是希望能消除大家對瘦肉精的疑慮，不要繼續活在政客們捏造的食安陰影裡。 責任編輯：朱家儀 核稿編輯：翁世航

李艷秋提11大問題揭穿謊話 總統蔡英文宣布開放含萊克多巴胺（瘦肉精）美豬、30月齡以上美牛進口，爭議持續延燒。 資深媒體人李艷秋提出11個問題並諷刺表示，不得不佩服這個政府的話術，「老百姓被搞得眼花撩亂、昏頭轉向」。她也痛批，話術再厲害，也就是謊話而已。 李艷秋在臉書指出，整件事沒那麼難懂，整理一下就看清了！首先， ㄧ、政府說，進口美豬的萊克多巴胺殘留量，採日韓標準，比美加更嚴格。對此，李艷秋質疑：全世界包括歐盟、中國大陸，有160個國家要求美豬「零檢出」，為什麼我們只要「更嚴格」，不要「最嚴格」呢？ 二、農委會主委陳吉仲說，國內牛豬絕對不用瘦肉精，只要吃國產肉，就不會吃到萊克多巴胺。李艷秋質疑，這不就表示瘦肉精不安全嗎？為什麼還進口？ 三、教育部發函各校，營養午餐一律用國產豬。李艷秋質疑，瘦肉精會讓孩子吃出問題，為什麼放毒豬牛來荼毒下一代？ 四、衛福部長陳時中說，瘦肉精吃幾輩子都沒事，李艷秋質疑，既然沒問題，那就大量開放給國內豬農用！為什麼開國外、禁國內？ 五、陳時中說進口美豬約22%用瘦肉精，數量少，就算刻意找來吃也不一定吃得到。李艷秋表示，只要「零檢出」就不怕有人刻意找來吃，且22%不標示，該怎樣分辨入口的那塊有沒有瘦肉精？ 六、陳時中說民眾要懂得均衡飲食，適度運動，才能保護自己。李艷秋痛批，該保護人民的政府放毒物進來，國人該怎樣保護自己？ 七、部分縣市堅持零檢出是扯政府後腿，不應該一國多制。李艷秋直言，這不都是綠營執政縣市當年訂出的標準？扯馬政府八年後腿，現在想抽腿？ 八、綠委說國民黨反對美牛豬進口，阻礙國家進步。李艷秋直言演哪齣？反諷劇嗎？ 九、要開放美牛豬，才能換到國際地位。李艷秋諷刺，以前民進黨反對開放，是因為台灣不需要國際地位？ 十、台美關係現在最好，要為台灣推開障礙，打開活路。李艷秋問及，國民健康是台灣發展的障礙？關係好為什麼只賣武器和有毒豬牛給我們，卻不建交？ 李艷秋提出最後一個問題，美國的肉品大廠都開始調整飼料配方，生產不用瘦肉精的豬牛肉，以期符合中國大陸市場需求，美國能賣無瘦肉精的肉給中國大陸，為什麼把有瘦肉精的肉給我們？政府為什麼照單全收，一點都不掙扎呢？ 李艷秋認為，開放美牛豬的爭議說白了，跟國民健康沒啥關係，是民進黨在野時為反對而反對的政治鬥爭！碰到馬政府優柔寡斷、該決不決，錯失台灣經貿契機，現在看到蔡英文敢這樣蠻幹，連一句道歉都沒有，感觸最多的應該是馬英九吧！她預估以民進黨厲害話術以及網路帶風向能耐，撐幾天就過去了。倒是國民黨見獵心喜，又要遊行又要公投，功用不大，只不過打臉當年的馬政府而已，若不敢宣布2024拿回政權後禁止美豬牛進口，現在就閉嘴吧！「話術再厲害，也就是謊話而已」。