不想生大病，晚飯千萬拒絕這5類食物！晚餐將決定了你的壽命！ http://healthdaily.tw/10372/?from=line

晚餐決定你的體重和壽命，晚餐吃錯了，「這些疾病」就會找上身······ http://line.me/ti/p/%40pyn1177a 千萬不要以為隨便吃晚餐無關緊要，很多疾病發生的原因之一，就是來自晚上不良的飲食習慣。晚餐吃錯了，很多疾病就會找上身來。 　　給大家來數一數，不健康的晚餐對身體的傷害能有多大! 　　 1、晚餐與肥胖 　　據統計，90%的肥胖者緣於晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活動量小，能量消耗低，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，日積月累，肥胖也就形成了。 　　生活中不少正在進行節食減肥的朋友，往往忽略了晚餐節食的重要性，不吃早、中餐，晚上卻大吃一頓，以致身體越減越胖。 2、晚餐與糖尿病 　　長期晚餐過飽，經常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島負擔加重，加速老化，進而誘發糖尿病。同時，肥胖也會引發糖尿病。 3、晚餐與尿路結石 　　人體的排鈣尖峰值期在晚餐後的4、5個小時，若晚餐吃太晚，當排鈣尖峰期到來時，通常已進入睡眠中。於是尿液滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中... **文章未完，完整內容在主頁中。請按手機右上方的小房子。滿願大準提 要你健康哦

在外面吃飯的次數決定壽命的長短嗎? 你相信在外面吃飯越多,壽命就越短嗎? 正好我也看到了這份研究報告。 一家研究機構對35000人進行了為期10年的數據追蹤研究, 外出就餐對長壽的影響。 該調查排除了諸如年齡、性別、生活習慣以及飲食習慣的因素。 重點是對外出就餐次數和壽命的關係記錄。 研究結果顯示,平均每日外出就餐兩次以上的人, 比起一週外出就餐少於1次者, 其死亡機率要高49%, 尤其是因為生病死亡率增加67%。 值得注意的是, 較低收入的人外出就餐造成更高的死亡率。 那是因為那些收入較低的人一般都會選擇便當、小餐館, 甚至是那些被稱為蒼蠅館子的餐館。 這種餐廳以高油脂、高鹽、高鈉、高糖分為特色, 因為小餐館必須降低成本費用, 供應便宜的食物, 所用的原料一般都很便宜, 比如炒菜用的不是植物油, 也不是調和油, 而是生命狼藉的氫化植物油。 前面提到過, 氫化植物油會降低人體新陳代謝, 增加生病的風險, 將膽固醇沉積於動脈壁, 引起身體不舒服。 如果你長時間吃這些東西, 可能會讓你辛辛苦苦活了30年一夜回到解放前。 食物對人體來說至關重要, 飲食乃人生第一藥物, 食物的清潔與質量與健康密切相關, 所以不到萬不得已, 還是自己下廚吧, 不要將你的健康託付給別人。

65歲後先吃菜也錯？改掉5種「短壽飲食」遠離失智肌少 想延長健康壽命，就該清淡飲食、粗茶淡飯嗎？ 日本營養師菊池真由子抱持不同意見，他認為，60多歲後「瘦不一定是健康，反而會變得憔悴、缺乏活力」，更難健康長壽！ 菊池真由子列出了5個可能「縮短壽命」的飲食方法，包括「先吃菜」、「不吃肥肉」等原本養生的做法，65歲後或許該考慮適度作出改變囉！ 高齡危險飲食習慣 1：「先吃菜」！ 小心肉類攝取不足缺乏蛋白質 為了穩定血糖，許多民眾都有先吃蔬菜的養生習慣。 不過，高齡者的食量較少，先吃菜的話，很容易就吃不下足夠的肉類、魚類，導致蛋白質攝取不足。 菊池真由子說明，蛋白質不僅有助維持肌肉，還與免疫力、貧血、腦部活動、思考、記憶力息息相關，但若65歲過後沒有維持住肌力、一口氣讓肌肉量減少，很容易就會讓身體變得虛弱，增加臥病在床的風險。 因此，菊池真由子建議胃口不佳的高齡者先吃肉類、魚類、豆類，攝取足夠蛋白質後，再吃蔬菜攝取膳食纖維，最後吃飯等碳水化合物來均衡飲食。 根據亞東醫院衛教資料，65歲以上長者，每天的蛋白質攝取量為：「每kg體重1.2g」，以60kg民眾為例，應攝取72g的蛋白質。 若覺得沒胃口、吃不下，可改成少量多餐的方式補充營養，每餐吃6～8分飽即可。 高齡危險飲食習慣2： 「為了補充蔬菜而喝蔬果汁」！ 攝取蔬菜質比量更重要 許多民眾自覺蔬菜吃得不夠，試圖透過蔬果汁、蔬菜汁補充蔬菜攝取量。 不過，菊池真由子說明，蔬果汁的營養成分有所流失，且市售蔬果汁的糖份也相當驚人，建議民眾還是直接吃蔬菜。 而針對60歲世代，菊池真由子特別建議吃「綠黃色蔬菜」，包括南瓜、青花菜、紅蘿蔔、番茄等，富含維生素A、C、E，等抗氧化營養素，不僅能抑制老化，還能預防免疫力降低，可謂一箭雙鵰，建議每天以攝取350g為目標。 高齡危險飲食習慣3： 「每餐都控制碳水化合物」！ 為了維持苗條身材、預防肥胖、代謝症候群，許多人年輕時往往會控制碳水化合物攝取量，不過若無控制疾病等需求，此舉在60歲後最好停止。 營養師菊池真由子分析，若因為怕胖而少吃飯，高齡者會在不知不覺間吃的量越來越少，當食物的總量減少，體力就會隨之下降。 相反地，建議抱著「好好吃飯」的心情，每天三餐，每餐都吃足一碗飯（約150g）。 高齡危險飲食習慣4： 「不吃肥肉」！ 許多人為了避免高血脂、動脈硬化等問題，都會刻意「挑掉肥肉不吃」，不過菊池真由子認為，膽固醇其實是荷爾蒙、免疫細胞的材料，不僅能守護身體免於生病，也對守護肌膚、維持年輕有幫助。 此外，因膽固醇不易作為能量消耗，可以強化身體能量，因此65歲之後若沒有罹患相關慢性病，與其徹底排除膽固醇，不如適量地攝取它們才好。 膽固醇長年以來揹負著「壞東西」的原罪，這會讓長輩害怕吃東西，對於失智症而言反而是一大風險。 秀傳醫院神經內科主任邱百誼研究團隊曾以臺灣約7600位中高齡者為物件進行研究，發現膽固醇並非越低越好，且膽固醇量與失智症程度呈反向關係，意即膽固醇越低、失智症就越嚴重。 邱百誼受媒體訪問說明，維持適量膽固醇，才能維持身體修護細胞、組織等運作。 尤其膽固醇約佔大腦25％，而神經結構有50％的成分是膽固醇。 神經訊息傳導需靠膽固醇才能運作，膽固醇太低讓受到破壞的細胞組織功能無法修護，增加失智症，神經與肌肉病變的風險。 因此，民眾不需完全避開油脂不吃，菊池真由子建議，可選擇大腿肉、里肌肉等脂肪較少的肉類食用。 此外，也可吃橄欖油補充好油，尤其是特級初榨橄欖油，具有抑制發炎的效果，可積極使用。 高齡危險飲食習慣5： 「擔心吃水果會變胖而不吃」！ 香甜的水果常讓人擔心吃了變胖、血糖高，不過菊池真由子表示「適量吃水果根本不用擔心！」 她解釋，日本曾有飲食生活與死因的相關研究發現，死因第三名竟是水果攝取不足。 水果中有80～90％是水分，再加上富含各式各樣豐富的營養素，吃水果的益處非常大。 比方說，水果中的水溶性膳食纖維果膠能抑制血糖上升、膽固醇吸收； 維生素C能提升免疫力； 鉀能幫助排出體內多餘的鈉； 多酚類能抗老化。 至於果糖會讓血糖值上升的問題，只要適量食用就不需過度擔心。 建議想延長健康壽命的民眾，每天吃1個拳頭大的水果（約200g），約是1根香蕉、2.5顆奇異果等份量，享受水果甜美滋味，又健康。

謝謝薛醫師的分享，糖真的太可怕了： "攝取大量的糖和碳水化合物，會讓人長期感到疲倦，沒有精力。" L. 羅恩 賀伯特 (HCO公報1973年8月2日 精力) 現在越來越多的研究證實，糖可謂是百病之源。肥胖、心臟病、糖尿病、癌症都與糖有關。過去都把問題歸咎於食物的脂肪，但現在發現其實兇手是糖。 現代生活中到處都是糖。這包括甜食與含糖飲料。但不只這些。碳水化合物，主要是澱粉類食物，在體內也是轉換成糖。所有麵包、麵條、餅乾、包子饅頭、米飯等等傳統主食，都可以看做是糖。水果、果汁、蜂蜜這些也有大量的糖。 常吃很多這些東西的人，就會長期感到疲累沒有活力。而且老化得很快。 "過去四百年間，人類的飲食習慣變了。現代社會有許多人生病，或靠救濟金過活。人類卻還不斷推廣這一切的元兇-- 糖和碳水化合物。 L. 羅恩 賀伯特 (HCO公報1973年8月2日 精力) 近代食品工業大量製造糖與碳水化合物的廉價食品，導致全球的糖尿病與肥胖問題日趨嚴重，甚至可能是罹癌率這麼高的原因之一，因為癌細胞喜歡吃糖。 有些所謂蔬食養生的飲食方式，卻是吃進大量的澱粉與糖，例如地瓜、燕麥、山藥、蔬果汁等等。這些也都會造成體內血糖急遽升高。所以應該適量就好。 應該少吃糖與澱粉類食品。飲料要選擇無糖的。同時多攝取蛋白質食物 (魚、肉、蛋、奶、豆類)。 "只要戒除可樂、甜食，以及咖啡和茶裡的糖，同時開始攝取充分的蛋白質，一個人還是可以逆轉頹勢的。過了幾個禮拜或幾個月，他就會感到精力充沛。破舊的身體已經開始自我重建了。" L. 羅恩 賀伯特 (HCO公報1973年8月2日 精力) 所以只要戒糖幾個禮拜或幾個月，你就會感覺很不一樣了，身體也會自我修復。你的身材會變好，你的許多身體疾病可能會有明顯改善。 不過提醒一點，糖有跟毒品一樣成癮的特性，所以在初期戒糖期間會比較辛苦一點，會有強烈想吃糖或麵包麵食的衝動，根據經驗通常是兩週，熬過了就會比較好了。

台灣醫生30年淋巴癌自救成功：純素和運動 作者簡介：李豐，細胞病理權威、台大醫院主治醫師、國立台灣大學醫學院病理科副教授。1999年退休。她在30年成功抗癌過程中，有很多的方法、理念，我們作為健康的朋友值得學習，如果您有身體不適，也可以把醫生的經驗做參照。生病，不是細胞叛逆，是自己無知對細胞加壓。 我曾在顯微鏡下觀察一位已治好的鼻咽癌病人，26年來癌症沒再發，他去世後，其鼻咽組織仍看得到癌細胞，只是癌細胞被正常細胞包圍著而已。 所以，改善體內環境，使癌細胞沒法生長，是個一輩子的功課，偷懶不得。停掉藥物、停掉化療，自己救自己。 三十年前，當我還在加拿大的多倫多研究所進修，在一次體檢中竟被發現患了淋巴癌。作為醫生的我很清楚早發現早治療，於是開始了很多個療程的放射性治療……然後，凝血功能下降，不小心一碰，到處都會瘀青，如果內部大量出血，就可能致命。但是主治醫生不同意停止化療。 在這種「治療會出血致死，不治療又會病死」的情形下，做病人的我考慮再三，決定作個反叛的病人：自己把化學治療停掉。現回想起來是當年的反叛救了自己。 後來因為高燒不退進院檢查，發現又得了肺結核。想著反正得了癌症了，就沒吃藥。沒想到經過一個月，再照胸部放射線檢查，醫師說：肺結核竟然不見了。 這個發現讓我了解，一個月前的肺結核應該是誤診，因為肺結核是不可能不吃藥而在一個月內痊癒的。這個發現，讓我不斷深思：平白吃這麼多藥，卻惹來一身副作用。我以後到底是會因癌症而死，還是因其他併發症而死？這次住院後，讓我下了決心：從此不再靠藥物！結果從那以後，我沒有再吞過任何一顆藥丸，包括維他命。 治癌症飲食：飲食如藥全素下肚 飲食如藥。如果飲食中充滿致癌性物質，又怎麼可能不患癌症？所以，抗癌當然要從飲食做起！你就是由你吃下去的食物變成的。 我的抗癌飲食很簡單：全吃素，無蛋奶，十多年，癌症消。 五種癌一定要吃素 一直到今天，吃素十多年，看著自己的身體因為飲食習慣的改變而愈來愈好後，每當遇到胃癌、大腸癌、子宮頸癌、乳癌及前列腺癌的患者時，我一定會力勸這些病友要改吃素食，至於其他癌症患者，我建議：依照「四條腿的先不要吃，兩條腿的慢慢戒，最後再從沒有腿的著手」的原則，逐步改掉吃肉的習慣。 因為子宮頸癌、乳癌及前列腺癌與荷爾蒙息息相關，而肉類不但含荷爾蒙多，而且也易轉變為荷爾蒙，增加致癌因子。 胃癌患者通常是因為一味地吃肉、或者不吃，增加腸胃的負荷，累積了有害身體的不潔物。吃素不要奶蛋，一樣健康！ 我認為牛奶是養小牛的，不是養人的。或許有些人認為，不喝牛奶、不吃蛋，無法攝取足夠的鈣質，事實上，鈣質並不一定要從蛋類和牛奶中攝取，一切有根的蔬菜基本上都含有鈣質。 有些人可能擔心鈣質攝取量不夠容易罹患骨質疏鬆症。調查顯示：全球骨質疏鬆症罹患率最高的地區是阿拉斯加，其次是美國和歐洲。中國大陸因為不吃蛋奶而骨質疏鬆的人很少，只要多運動、多吃糙米和全麥面包，自然就可避免骨質疏鬆症。 運動是改變體質的根本辦法 我認為，運動是改變體質最根本的辦法。因為每個人的身體本來就具有抵禦外侵的毒物或癌症的能力：在實驗室養癌細胞，如果加氧，癌細胞就養不好，如果加二氧化碳，癌細胞就養得很好。這表示：我們自己把體內環境弄到缺氧，細胞才無可奈何變成癌細胞來適應環境，如果把環境裡的缺氧因素刪掉，補充氧份，其實癌細胞是會回歸正常的。 30年來，我看過無數病人，那些肯聽我話去爬山，甚至天天爬山的人，身體的改善都很明顯。現在，每當我透過顯微鏡看到病人或友人的細胞顯出缺氧的狀況時，我都會提醒對方：「你的細胞缺氧，看起來很累，趕快去爬山。」我說的爬山，並不真是爬高山，只是在那些有產業道路的小山走走。現在看到我的人，都說我比以前健康，我則會加上一句：「天天爬山，明年會更好。」 每天運動4小時換取生活品質 我每天只睡6個小時，清晨三、四點就起床，空腹練二個多小時的瑜伽，再打坐一個多小時。每天花4個小時做運動，可以換來其他20小時的全身舒暢，這種投資太值得了！ 這些年來，我不但看了不少癌症病人，更與其中一部份病人變成朋友，共同奮鬥。我們發覺，活得超長及活得越有聲有色的人，往往都是勇於自省，及堅持修正自己的生活方式的人。「改得越多，改得越徹底，好得越快。」已經成了我們的原則。 與淋巴癌和平共處，是我此生最大的挑戰，可是感恩它，讓我學到很多，讓我體驗到，健康必須靠自己。也希望你能傳播這個觀念給身邊的朋友！ 我30年的淋巴癌都過來了，大家身上這點小病靠自己沒問題的！

*首富馬雲*一家四口，居然有3人被病魔纏身，兒子在今年離世....，看完現在的馬雲你會選擇「健康」還是「事業」？ http://blog.xuite.net/londachen/twblog/300299833 ～ 馬 雲 職 埸 財 富 語 錄 ～ 馬雲：十年後癌症將困擾每個家庭，不要拒絕和你聊健康的人。 不要拒絕跟你聊健康的朋友，拒絕他們等于拒絕自己的生命，看看馬雲是怎麼看的！ 馬雲：十年後三大癌症將困擾中國每個家庭，最擔心的是掙的錢不夠醫藥費。 馬雲分享說：我們相信十年以後中國三大癌症將會困擾着每一個家庭， 肝癌、肺癌、胃癌。 肝癌，很多可能是因為水； 肺癌是因為我們的空氣； 胃癌，是我們的食物。” 30年以前，有多少人知道我們邊上誰誰誰有癌症，那個時候癌症是一個稀有的名詞，今天癌症變成了一種常態。 世界上什麼床最貴？--病床！ 馬雲關于健康的妙語: 可以有人替你開車，替你賺錢，替你花錢，但沒人替你生病！ 什麼東西丟了都可以找回來，但是有一件東西丟了永遠找不回來，那就是命。 一個人走進手術室時才發現還有一本書沒有讀完，叫養生之道！ 大多數的中國人，在生命的最後一兩年，花光一生的所有積蓄，吃遍所有的大量副作用的西藥，再多開幾次刀，留下一大筆債務給家人給兒女，然後死去！ 從現在開始，如果愛自己，就改變我們的固有習慣，學習美國人，身强力壯時就必須關心自己的健康，多保養，多調理，多運動，培養良好的生活習慣！ 如果你有200元錢寧願花50%買健康享受生活。 當然世事沒有絕對，乘着年輕一定要未雨綢繆，千萬不要人云亦云不負責任地說他們“騙人”，最後卻把錢統統留給了醫院！ 害人（最親的家人）害己！ 最可怕的是你有錢且不講能否治愈、那時是否能夠解決床位都是個難題。 朋友們，從年輕時覺得自己還健康的時候就關注養生吧，為健康投資，改變意識，改掉不良習慣，為盡享幸福天倫而努力！ 這份能量和愛傳出去，和更多人一起，每天為自己種下一個善根，讓我們共同努力，幫助更多的家人。 馬雲說：成功的人每時每刻都會分享有價值的信息，傳遞給身邊的朋友，你在他們的心目中會變得更有價值。 財富不是永遠的朋友，但朋友卻是永遠的財富！ 分享一篇文章係 medov醫生的近文，言簡意賅，趁一切還來得及，若能因此修正我們的觀念，甚至改變習慣，從而健康受益. ◎ 成為永遠病人的二大原因：過食+藥物！ ◎ 糖尿病是全身性的代謝紊亂，主因則是胰臟過度疲勞！ ◎ 細嚼慢嚥是在降低胰臟負擔！ ◎ 活得健康的重要原則～一少三多！ A. 少吃 B. 多休息 C. 多喝水 D. 多流汗 ◎ 滿身流汗對各種疾病都是有益的！ ◎ 改變體質是根治高血壓的不二法門！ ◎ 有健康活力的腎臟就不易罹患高血壓！ ◎ 飯量越大，耗氧也越大，細胞越缺氧，心臟就越加壓,血壓也就越高了！ ◎ 只要積極改變體質就可以治萬病！ ◎ 癌症的主因～超級中毒＋組織缺氧（重度缺氧）！ ◎ 癌症是身體長期處於中毒狀態（強酸）所引起「缺氧」的自然現象！ ◎ 「氧」是身體治病、救命的靈丹，它決定腺體調節能力、免疫系統的強弱，更掌控了癌症病人的生殺大權！登山喘氣是最佳的補氧運動！ ◎ 勉強消化食物，只會繼續透支體內血氧，迫使免疫系統一厥不振！ ◎ 疾病來自違背大自然，健康則是來自順乎大自然！ ◎ 癌細胞是「厭氧性」的 ，正常細胞是「嗜氧性」！登山喘氣補氧，可使皺縮的癌細胞變回飽潤的正常細胞，腫瘤消失 ◎ 治癌的重點： A、消除缺氧現象 B、提身自體免疫能力 C、積極改善酸鹼體質 ◎ 有病的人不適合住在冷氣房內，應儘量讓體溫升高多出汗！ ◎ 幫助病體出汗提升「氧水準」是復健的主要工程！ ◎ 提昇免疫能力的重點： A、血液循環良好 B、新陳代謝正常 C、精神良好。 ◎ 「憂傷」是毒藥，「開懷」是良方！ ◎ 消化是一項十分耗氧的工程！ ◎ 當消化功能增強時，內分泌與解毒系統就顯著減弱！ ◎ 當身體遭病毒入侵或是廢物累積超過上限時，「發燒機制」立即啟動！ ◎ 「吃藥」是一種「慢性中毒」！ ◎ 5%屬急性病應該仰賴醫生治療，但是95%的慢性病應該交給自己治療！ ◎ 自己專屬的醫生～自己本身，自己專屬的藥廠～內分泌系統！ ◎ 身體是最好的明醫，活化腺體後自有取之不盡的靈丹！ ◎ 癌細胞怕熱、厭氧、厭鹼！ ◎ 養成每日多發熱流汗習慣，避免酸中毒與內分泌腺的失調衰退！ ◎ 自體中毒～情緒、生活壓力，便祕，失眠！ ◎ 持續性的緩慢出汗，將深層細胞內積存的廢物毒素傾入血液後，繼而成功燃燒代謝並藉著汗水排出體外！ ◎ 長期多食習慣使消化系統過勞，長期消化不良結果血液酸毒化！ ◎ 飽食快感之後，立即換來數小時的精神衰退與陷身體於缺氧虛冷的低潮！ ◎ 嚴格遵守不餓不食的良好習慣，儘可能延長二餐間距，讓身體獲得些許喘息機會，以支持免疫細胞進行警察任務！ ◎ 不餓又多食造成持續性的缺氧，最容易出現身體的惡化！ ◎ 維持「神智的清醒」，顯示腺體發達與免疫系統功能處於最有效的狀態！ ◎ 神智更足以檢驗自體免疫功能的強弱！ ◎ 重要基本概念～癌症是吃出來的！

參考🍎吃飯八分飽」錯了？醫生建議：過了60歲，吃飯要儘量做到這6點！ 「八分飽」這個詞，曾經是很多人飯桌上的金科玉律。 尤其是一些老年人，吃飯時總是小心翼翼，生怕「撐着了」、「吃太多傷胃」，甚至有人一碗半米飯都嫌多。 可問題是，60歲之後，很多身體裡的「設定」早就變了，繼續照搬年輕時候的飲食習慣，只會把自己越養越虛。 更扎心的是，不少老年人天天吃得那麼克制，營養卻越吃越差，肌肉越吃越少，免疫力也一天天往下掉。 「吃飯吃到八分飽」這句話，對年輕人或許成立，因為他們代謝快、活動多，需要控制熱量以防肥胖。 但到了60歲以後，尤其是那些平時身體偏瘦、基礎代謝已經顯著下降的人，再繼續嚴格限制食量，簡直就是在透支身體的底線。 過了60歲，最怕的不是吃多了，而是吃得太少、吃得太差、吃得太虛。 現實中，很多老年人身體越來越差，並不是疾病本身，而是「營養不良」在作祟。 數據顯示，我國65歲以上人群中，約有40%的老年人存在不同程度的營養不良，尤其在肌肉流失、蛋白質攝入不足方面問題突出。 肌少症、骨質疏鬆、免疫力低下、傷口癒合變慢，這些看似「老了正常」的症狀，背後很多都跟吃不好有關。 別再迷信「少吃養生」，真相是——吃得對，比吃得少更重要。 60歲以後，吃飯要講究「六個點」，比「八分飽」更靠譜。 第一，吃夠蛋白質，別怕肉。 很多老年人一聽醫生說血脂高、血壓高，就立馬戒肉，吃素成風。 結果呢? 肌肉一天比一天少，腿一抬就酸，走兩步就喘，體力跟不上，抵抗力也跟着掉。 人體的免疫細胞、抗體、酶、激素，幾乎都是蛋白質做的，缺了它，連傷口都不願意癒合。 尤其是肌肉，老年人每年都會自然流失1%左右的肌肉量，如果不及時補充蛋白，肌少症找上門指日可待。 豆腐、雞蛋、牛奶、魚蝦、瘦肉、雞胸肉，這些都是優質蛋白的來源。 每天至少要吃夠60克蛋白質，簡單來說，就是一杯牛奶、一塊魚肉、一塊豆腐、一枚雞蛋的量。 別怕膽固醇，真正要命的不是吃的肉，而是你不吃肉後抵抗力掉得太快。 第二，吃飯別圖快，也別太清淡。 很多老年人牙口不好，乾脆把飯菜煮成「糊」，一口下去不嚼直接吞。 看着省事，實際上是廢了牙、累了胃，也錯過了很多營養。 咀嚼本身就是一種「健身」，能刺激腦部血流、促進消化酶分泌，還能預防老年痴呆。 吃太軟、太稀的飯菜，反而讓胃腸蠕動變慢，容易便秘、腹脹。 還有人一聽低鹽低脂，就把飯菜搞得沒一點油水，吃起來像嚼紙。 問題是，脂肪是維生素A、D、E、K的「運輸車」，沒油就吸收不了這些關鍵營養。 適量好油，比如橄欖油、亞麻籽油、葵花籽油，對心血管反而是保護。 別讓「清淡」變成「清貧」。 第三，吃飯要規律，別餓着也別撐着。 老年人新陳代謝慢，血糖調節能力也下降，三餐不規律、暴飲暴食、或者長時間不吃飯，都會讓胰島素「抓狂」。 尤其是糖尿病患者，一頓不吃、下一頓猛吃，血糖就像坐過山車。 建議每天定時定量，三餐+兩次加餐，讓身體有穩定的能量來源。 第四，別隨便節食，尤其是生病期間。 很多老年人一生病就開始「吃清淡」，甚至「吃少點」，以為這樣能「減輕胃負擔」。 其實這是大錯特錯。 生病時身體的消耗更大，更需要營養來修復組織、增強免疫，這時候反而更要吃得科學和豐富。 感冒了、發燒了、做手術了，都不是減餐的理由，反而要保證足夠的熱量和蛋白質攝入。 第五，多樣化飲食，別吃單一食物。 老年人常常有一個誤區:吃得簡單就是健康。 於是每天早上都是白粥配鹹菜，中午一碗麵條，晚上又是一碗粥，日復一日，食物種類屈指可數。 這樣吃，維生素、礦物質、膳食纖維統統不夠，營養失衡是遲早的事。 每周至少要吃20種以上的食物，五穀雜糧混着吃、蔬菜水果換着來、肉蛋奶豆都不能少。 可以試着把傳統食譜翻新，比如加入南瓜、藜麥、紫薯這些粗糧; 嘗試新蔬菜如芥藍、紫甘藍、秋葵，多樣化才是飲食健康的關鍵。 第六，別忽視水，喝得少照樣出問題。 老年人腎功能下降，口渴感減弱，但身體依然需要水分來維持血液循環、代謝廢物。 如果不主動喝水，容易導致血液黏稠、便秘、尿路感染、甚至誘發腦梗。 每天建議喝水1500毫升以上，分多次小口慢飲，不等口渴就喝。 說白了，60歲之後的飲食，不是「少吃」那麼簡單，而是「吃得巧」、「吃得准」、「吃得科學」。 這個年紀，吃得對，身體才有底氣去抵抗歲月的侵蝕。 那些還在堅持「八分飽」的長輩們，如果你已經出現了體重下降、肌肉減少、走路無力、容易生病、傷口癒合慢，這些都在提醒你:你吃得太少，身體吃不消了。 順便說一句，如果你身邊的老人還在迷信「吃得越少越健康」，請務必轉發這個影片給他們。 別等到跌倒了、住院了、動不了了，才明白營養有多重要。 偉大的《黃帝內經》裡說:五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。 意思是:五穀雜糧是基礎，水果補充，肉類滋養，蔬菜均衡。 古人早就把飲食的智慧寫進了經典，只可惜，現代人學懂的太少，誤解的太多。 60歲以後，別再硬套年輕人的健康邏輯。 你不是在減肥，你是在續命。 吃對一口飯，勝過十副藥。 別讓「八分飽」的執念，耽誤了你身體最後的黃金十年。(顏文字)

百病起於寒~ 一位西醫用中醫原理治癒許多病人導致用藥業績低落而被迫離開的真實故事   序： 我從大阪大學醫學系畢業後，成了耳鼻喉科醫生。 光是診治病人就佔去我全部心力，累積了十多年的治療經驗，許多病患花費大筆金錢、耗時耗力又沒什麼效果，就非常難過，。 我很想讓他們不要如此痛苦。但我沒辦法快速又便宜地治好病患，覺得辜負了他們，此後，我對西醫這種只對局部做治療的方式，產生了極大疑惑。    想要徹底斷絕病根，必須觀察全面。我在想，有沒有比現今醫學更全面的治療方式？ 我努力尋找最後找到中醫。我開始拿自己及家人的身體當實驗品，嘗試了針灸及中藥等各種相關治 療，對中醫有了更精通的暸解。    我開始採用全面性的治療方式，結果提高了療效，讓許多病患慕名而來。 最後出現了十分有趣的畫 面：我耳鼻喉科的診療室卻擠滿了氣喘、糖尿病及痛風等病患。 結果，病患一個個痊癒了，但醫院卻因我沒開西藥、沒注射又沒動手術，無法多收費，加上醫院施壓無效，最後我被迫離職。    而後許多病患強烈要求我繼續看診，我便在一九八一年四月一日於自家開設診所。 此後，我秉持著中醫「天人合一」整體觀，繼續為病患們看診。    「排寒療法」 這個是我在一九八三年五月剛滿六十歲時所發現的，當時我經常腳部冰冷且身體不適，我試著讓腳部溫暖起來後，竟發現所有不適都消失了，身體變好了。 最後，我發現只要身體出現不適，便「將胸部以下泡在熱水裡」，身體狀況就好轉了。我將這種療法稱為「半身浴」，現在已是家喻戶曉的保健方式了，令人心喜。    之後，我進一步要求病患養成穿多層襪，以及半身浴，讓下半身保暖排寒，治療效果大大提升。 我自己也擺脫了長年肩膀酸痛及牙痛，從此不再感冒。    曾有一位長期為慢性中耳炎所困、必須戴助聽器的病患來看診。 三十年來他耳朵不斷流膿，甚至被警告很可能會引發腦膜炎。 我建議他排寒療法，結果中耳炎不藥而癒，聽力也恢復了。 想當初他的鼓膜破裂，已被西醫判斷很難痊癒了，但後來也修復了。    我們的身體藏著強大自愈力(自然治癒力)，能隨時將身體修復至健康。但是若不排除寒氣，會阻礙這自癒能力。 排除寒氣 不再洗腎了 我們要做的，只要努力去除寒涼濕氣，接下來就交給自己身體的自愈力即可。 大可不必要去打針吃抗生素，吊點滴，只要去除「寒邪濕邪之氣」這因素，身體就會自然「痊癒」。 這樣，完全不需要手術、藥物、貼布、健康食品或其它器具。 有幾個病患因腎臟壞死而必須長期洗腎，當他們採取排寒療法1年之後，腎臟也恢復了功能。 從西醫的角度來看，這簡直就是奇跡， 連他的主治醫生都驚訝到說不出話來，但事實擺在眼前，由不得人不相信。    類似因進行排寒療法而痊癒的例子多不勝數。 「風是百病之長，百病從寒起」，我們只要從飲食及身體上時時「保暖防寒」，就能無病一身輕。   近來有越來越多人支持排寒療法，他們從全國各地向我女兒幸惠提出邀約，希望她前往演講。因為即使排寒療法雖然十分簡單，但還是有很多人感到不安， 不斷詢問相同的問題。讓我女兒因此吃了不少苦頭，但也從中學習到許多事情。    排寒療法就是「自療醫學」自己種下的「果」，要靠自己根除。方法簡單，效果迅速。    大部分人因為要「穿多層襪」或「無法堅持半身浴」等問題，半途而廢。 他們寧可長年花錢看病、呑下 一堆有後遺症的藥，也不願自己救自己， 他們不相信自己的能力。    「瞑眩反應」 當身體出現好轉，大家通常都會既驚又喜，但接下來就要開始面對身體和 心理的各種不適。這段過程十分難熬，很多人半途而廢。 為了身體健康，無論如何請你們必須熬過去。天助自助者， 凡事只想依靠外力，什麼事都不可能成功。    「半身浴」「足湯」不但可以健身治病，還可以美容，許多女性愛上「多層襪」這種舒適方式。「排寒」這古中醫保健勢必成為未來的健康顯學。   進藤義晴 排寒療法是日本醫生，進騰義晴，根據中醫理論，及自身30多年的實踐經驗所創立，經濟，不用花什麼錢，不用吃藥，不吃補品，沒副作用，簡單易行。 
        他發現寒氣是萬病之源，是毒素之首，寒氣不除，疾病難癒。現代人因為不良的生活習慣，缺少運動，喝冷飲，吃冰凍製品，生冷水果，穿衣習慣等，吹空調，洗冷水浴，冬天腳部保暖不夠等，造成體內寒氣滯留體內，影響氣血運行，導致亞健康，鼻炎，高血壓，糖尿病，氣虛乏力，面色蒼白，疾病百出。 
         只要把體內寒氣排除，疾病自然消除，身體自然康復。 
        排除寒氣的方法非常簡單方便，只要改變我們的穿衣，飲食等生活習慣，即可排出體內寒氣，方法簡單容易，效果神奇迅速，因為不用任何藥物，所以不會有任何副作用。簡單先給大家介紹一下具體方法，要祥細瞭解可看書。 
        一: 穿多層棉襪，不論夏天，冬天，白天，晚上，根據自己條件和實際情況，穿六至十雙棉襪都可以，越多效果越好，裡面那雙用五指祙，有利於透氣排寒，外面的棉襪要保暖，寬松，勒得太緊腳趾會痛受不了，影響氣血運行。 
       二: 夏天也應穿衛生褲保暖，或穿棉毛褲，保持下半身溫暖。上半身保持涼爽，要穿少，保持上涼下曖。 
       三: 每天泡半身浴，手和胸部以上露外面，保持頭凉腳暖，泡半小時，寒氣重的可泡一個時，根據自身條件。沒條件可每天泡腳，時間長一些。泡好後馬上穿好襪子，以免著凉進寒氣。 
       四: 飲食要求，吃飯時細嚼慢嚥，每口飯菜嚼透，一頓飯最好吃二十五分鐘以上，到半小時，感到有飽感即可，防止多吃，影響消化，在體內成為毒素。早餐以六七分飽，中餐以七八分飽，晚餐以五六分飽即可。慢吃對減肥也特別好。 
       狼吞虎嚥，吃飯太快，往往易吃多，影響消化吸收，也增加腸胃負擔，多餘食物會成為毒素，在肚子里堆積脂肪，造成肥胖，傷害身體，影響健康。 
        五: 晚上睡覺，可用熱水袋，放腳踝部或腳底，寒氣嚴重的膝部也可放，肚臍也可放。中午午睡也可用熱水袋，增加腳部溫度，有利於寒氣排除。睡覺也穿衛生褲，或棉毛褲，被子蓋下半身即可。 原則是頭涼腳暖。

《健康之鑰》家醫科醫師減重心法 丟掉所有麵包 台灣新生報 【中央社台北30日電】 台灣新生報2017年5月31日 上午12:00 留言 減重容易遇瓶頸，家醫科醫師宋晏仁指出，減重心法在於重建生活形態，建議丟掉家裡所有麵包、外食多吃一份燙青菜；正確看待水果，選擇「需要」而不是「喜歡」的食物。 前衛生署副署長宋晏仁曾爆肥到92公斤，健檢報告滿江紅，心臟出問題，對抗肥胖之路走了20年。一次偶然機會接觸哈佛大學「健康餐盤」觀念，他又融合營養與代謝醫學觀念，開創211減重法，每餐吃2份蔬菜、1份全穀、1份蛋白質，搭配運動和靜坐，健康瘦下來。 宋晏仁在新書中分享減重心法，應重建食物選擇的正確觀念，第一步是要把家裡所有的麵包都丟掉；第二步必須調整對主食觀念，外食多點一份燙青菜、把便當改為自助餐，堅持211原則；第三步，正確看待水果，每餐水果量控制在「1個奇異果大小」左右。 減重會失敗跟食物選擇有關，應改變慣性，選擇「需要」而非「喜歡」的食物，下午茶改吃1顆茶葉蛋配1杯黑咖啡，或6至8顆堅果。 宋晏仁表示，飲食內容天天均衡不夠，應追求餐餐均衡。飲食謹記「211減重餐盤」，蔬菜占2份、蛋白質占1份、全穀類各占1份。 很多人面對過重體重總會逃避，宋晏仁說，過重對身體危害甚大，不應再當鴕鳥，避免接觸不適當的食物，並記得應酬的重點在交朋友，不是吃大餐。 宋晏仁說，想要改變習慣，可以從早餐加蛋開始，如以前吃燒餅油條配甜豆漿，可以逐漸調整為燒餅蛋，再加大量的蔬菜配無糖豆漿。 許多人減重時，常常只計算卡路里，宋晏仁表示，這樣的方法注定失敗，因為正確的食物組合比熱量計算更重要。減重者的主食應是青菜，澱粉類只能當「配菜」或「點心」；減重絕對不可以單獨吃澱粉類食物，如一根地瓜；要拒絕含糖食物的「毒害」。 宋晏仁說明，糖類在大腦興奮區域跟毒品海洛英相同，會造成成癮性的興奮。吃甜食會更刺激食欲，包括容易消化的澱粉類（包括麵包、白米飯等），以及存在於食物中看不見的、潛藏的糖分，都會刺激食慾，讓人吃進更多食物。