真的假的

平日多喝茶，新國研究：有助預防失智症 隨著年紀增長，許多人會覺得記性大不如前，做事情容易忘東忘西，甚至害怕老來會罹患失智症。若您也有類似的擔憂，不妨開始泡茶喝吧！一份前些時候發表在國外《營養、健康與老化期刊》（Journal of Nutrition, Health and Aging）的報告就指出，常喝茶似乎有益智健腦的作用，值得大家參考。 該研究由服務於新加坡國立大學楊璐齡（Yong Loo Lin）醫學院心理醫學系的范磊（Feng Lei）博士所主持，其領導的團隊透過刊登廣告招募到957位年齡為55歲以上的華人，並針對他們進行追蹤調查，時間長達7年，目的在探討喝茶和神經認知障礙（NCD）之間的關聯性。 過程中，所有志願者每兩年需接受一次問卷訪談，內容主要有喝茶習慣（例如喝茶頻率、每次攝取量與茶葉種類等）、生活方式（如運動、社交狀況）和就醫紀錄等。另外，也安排一系列的神經心理學評估，藉以瞭解當下的認知功能如何。

是的，確實有研究顯示「經常聽音樂」與較低的失智風險有關聯，但要精確理解： 👉 目前科學證據支持「有關聯」，但還不能證明「一定能預防失智」。 以下用醫學研究的角度，幫您完整說明： 一、最新大型研究：常聽音樂的人失智風險較低 最具代表性的研究來自澳洲 Monash University，追蹤超過 10,800位70歲以上老人約10年，結果發現： 幾乎每天聽音樂的人 → 失智風險降低約39% � alzinfo.org +1 認知功能下降風險降低約 17% � alzinfo.org 記憶測驗分數更好（尤其情節記憶） � PubMed 若還會演奏樂器 → 失智風險降低約 35% � EurekAlert! 哈佛醫學也確認： 經常聽音樂的人失智風險約降低 39%。 � Harvard Health 二、為什麼音樂可能保護大腦？（神經科學機制） 音樂會同時刺激多個腦區，包括： 1️⃣ 記憶區（海馬迴） 負責記憶形成 → 有助維持記憶能力 2️⃣ 情緒區（杏仁核） 降低壓力與焦慮 → 壓力是失智的危險因子 3️⃣ 前額葉（思考區） 維持注意力與判斷力 4️⃣ 神經連結增加（神經可塑性） 音樂可促進新的神經網路形成 � The Washington Post 三、重要關鍵：研究是「關聯」，不是「直接因果」 研究作者特別強調： 這是觀察性研究，不能證明聽音樂直接防止失智。 � euronews 可能原因包括： 常聽音樂的人通常： 心理較健康 社交較活躍 生活較規律 教育程度較高 這些本身也會降低失智風險。 四、醫學界目前共識（最客觀結論） 可以這樣理解： 說法 正確程度 聽音樂可以預防失智 ❌ 尚未證實 聽音樂與較低失智風險有關 ✅ 有強研究支持 聽音樂對大腦健康有益 ✅ 醫學界普遍認同 聽音樂是建議的健腦活動之一 ✅ 是 五、對您這個年齡層（60歲以上）尤其有幫助 研究顯示，以下人群受益最大： 60歲以上 有聽力退化者 有耳鳴者 退休後活動減少者 音樂可幫助： 刺激聽覺神經 活化大腦 減少孤獨與憂鬱 這些都可降低失智風險。 六、醫學建議：怎麼聽最有效？ 研究顯示有效方式： ✔ 每天聽 ✔ 20–60分鐘 ✔ 專心聽（不是當背景） ✔ 聽自己喜歡的音樂 效果更好。 七、特別重要：最有效預防失智的5大方法（比音樂更重要） 醫學證據強度排序： 1️⃣ 運動（最有效） 2️⃣ 控制血壓 3️⃣ 保持社交 4️⃣ 持續學習 5️⃣ 聽音樂（屬於輔助） 八、總結（最準確答案） ✔ 有可靠研究顯示： 聽音樂的人失智風險約降低 30–40% ✔ 但不能說： 聽音樂一定能預防失智 ✔ 正確說法是： 聽音樂是「有益大腦健康的好習慣」

印度失智率全球最低 茄子搭咖哩增加抗失智功效 日本厚生勞動省推估日本高齡失智者比例為20%，台灣則約為日本的三分之一（7~8%）。巧合的是，茄子的原產國印度恰巧是全球失智症盛行率最低的國家，僅為日本的八分之一，台灣的三分之一左右。 朝田醫師更指出，印度料理中常見的菜式就是將茄子油炸之後，加入咖哩一同製作的油炸茄子咖哩。這種料理方式不但可以提高油溶性的翠雀花素在體內的吸收率，還能同時攝取到豐富的薑黃素。讓兩種營養素雙管齊下地清掃腦內毒素，屬於最有效預防失智症的料理手段之一。所以朝田醫師也建議，下次民眾在家煮咖哩時，不妨學學印度人的料理方式，就能更確實地保護腦部健康。

分享善知識～ 《不妨於能力範圍內，適度練習「大步」行走》 走路的好處，大步走都有，但「步伐大」，才是健康長壽、預防失智的關鍵！ 預防失智症的最新研究！短短五公分的「步幅革命」 迎向不失智的長壽人生，祕訣就在於大步走路 現在開始大步走，你的今天比昨天年輕！ ▌寫給「想要活久一點，但不想失智」的你 人人都希望健康長壽。光是「長壽」還不夠，「健康」是絕對必要的條件。否則，如果始終臥病在床，或是罹患失智症必須有人照顧，長壽也沒有意義。 →日本老年醫學專家研究發現：「步伐小的人，認知功能衰退的風險可達3倍以上！」 步伐變小，也是腦中某處的迴路堵塞所導致。但是，只要你努力邁大步，腦就會為了實踐這點，創造出新的迴路。 ▌重點不是走路速度，而是步伐大小（步幅） 研究發現，步調快慢與「認知功能衰退」看不出因果關係。要確認腦是否健康，最重要的是「步幅能否擴大」。最新研究指出，「步幅不穩定的人」表示認知功能有問題，且「腦部異常」造成步幅變窄，是不可顛覆的事實。因此，只要你能夠刻意跨大步走路，就證明你的腦能夠正常發揮功能。 →只要步伐比現在大一點，罹患失智症的風險就會減半。 ▌大步走的好處，不可不知 ●刺激神經迴路 ●找回肌肉活力 ●提升心肺功能 ●使血管有彈性 ●預防老年癡呆 ●讓心情變開朗 走路的好處，大步走都有，但「步伐大」，才是健康長壽、預防失智的關鍵！ ▌簡單跨大步，足以改變你的人生 跨大步伐的走路方法看似簡單，卻大有學問。如果你的腰腿無力、腦部不協調、無法保持平衡，請自我訓練持續大步走，你將體驗到： ○大步走路，姿勢會變好。 ○視線變高，手臂會確實擺動，腳尖也會跟著朝上，整個人看起來更有精神！ ○全身的肌肉比過去更活躍，運動量大幅增加。 ○全身的血液循環會變好！ ○因為腦和腳之間的資訊交換變得頻繁，為了處理這些資訊，大腦會更加活化。 ▌「步幅」要多寬，才算理想？ 「步幅」是指一腳的腳跟到另一腳腳跟的距離。不分男女，任何人都適用的步幅目標是65公分。即使你沒有做到這個數字，也不用悲觀，只要步伐能夠比現在大一點，多1～3公分就是進步，表示你有機會愈走愈好、愈走愈大步！ →日本一萬名銀髮族的實驗發現：「步幅65公分」是決定健康長壽的關鍵。 ▌開始大步走，預防失智提早上門 是否會得失智症，與你現在幾歲無關，越年輕就開始訓練腰腿越有利！ ★年輕人現在就開始大步走，沒有所謂太早的問題。 ★高齡者現在就開始大步走，也沒有什麼太晚的問題。 就算沒有器材、沒有錢、沒有時間也能辦到。 利用通勤或購物時，稍微跨大步伐走路，這樣就足夠了。 抬頭挺胸、跨大步走路，一下子就會看起來年輕了十歲，而且真的會很有精神。還能預防失智症，得到健康長壽，是最棒的收穫！ →步幅只要增加5公分就能夠回春5歲，增加10公分就能夠年輕10歲。 五十年代，艱苦的台灣農家生活。https://youtu.be/094WTi4xyag

根據2015年《阿茲海默症與失智症》期刊的建議，能有效預防失智症、延緩神經退化的方法在於改變生活習慣、每天運動和執行「心智飲食」。所謂「心智飲食」，就是在均衡攝取六大類食物的基礎下，結合「地中海飲食」和「得舒飲食」2種健康飲食型態所形成的新飲食模式。 適度攝取富含Omega-3油脂的鯖魚、鮭魚、沙丁魚、鯧魚、秋刀魚、石斑魚等魚類，補充人體所需的EPA和DHA，有助於延緩老化。 每天吃一小把的原味堅果，例如：杏仁、核桃、榛果、夏威夷火山豆、南瓜子、芝麻等，其油脂的成分主要是不飽和脂肪，尤其是單元不飽和脂肪，具有降血膽固醇之功能。但需注意「不要過量」。 油類最好的是：古茶油，橄欖油，芥花油，黑芝麻油。 不建議食用椰子油，是飽和脂肪酸，對心血管不好。

早安 同學分享，反正不用發錢，也不用特別訓練，只需跨大步向前走，不妨就試看看！ 日本老年醫學專家研究發現：「步伐小的人，認知功能衰退的風險可達3倍以上！」 步伐變小，也是腦中某處的迴路堵塞所導致。但是，只要你努力邁大步，腦就會為了實踐這點，創造出新的迴路。 ▌重點不是走路速度，而是步伐大小（步幅） 研究發現，步調快慢與「認知功能衰退」看不出因果關係。要確認腦是否健康，最重要的是「步幅能否擴大」。最新研究指出，「步幅不穩定的人」表示認知功能有問題，且「腦部異常」造成步幅變窄，是不可顛覆的事實。因此，只要你能夠刻意跨大步走路，就證明你的腦能夠正常發揮功能。 →只要步伐比現在大一點，罹患失智症的風險就會減半。 ▌大步走的好處，不可不知 ●刺激神經迴路 ●找回肌肉活力 ●提升心肺功能 ●使血管有彈性 ●預防老年癡呆 ●讓心情變開朗 走路的好處，大步走都有，但「步伐大」，才是健康長壽、預防失智的關鍵！ ▌簡單跨大步，足以改變你的人生 跨大步伐的走路方法看似簡單，卻大有學問。如果你的腰腿無力、腦部不協調、無法保持平衡，請自我訓練持續大步走，你將體驗到： ○大步走路，姿勢會變好。 ○視線變高，手臂會確實擺動，腳尖也會跟著朝上，整個人看起來更有精神！ ○全身的肌肉比過去更活躍，運動量大幅增加。 ○全身的血液循環會變好！ ○因為腦和腳之間的資訊交換變得頻繁，為了處理這些資訊，大腦會更加活化。 ▌「步幅」要多寬，才算理想？ 「步幅」是指一腳的腳跟到另一腳腳跟的距離。不分男女，任何人都適用的步幅目標是65公分。即使你沒有做到這個數字，也不用悲觀，只要步伐能夠比現在大一點，多1～3公分就是進步，表示你有機會愈走愈好、愈走愈大步！ →日本一萬名銀髮族的實驗發現：「步幅65公分」是決定健康長壽的關鍵。 ▌開始大步走，預防失智提早上門 是否會得失智症，與你現在幾歲無關，越年輕就開始訓練腰腿越有利！ ★年輕人現在就開始大步走，沒有所謂太早的問題。 ★高齡者現在就開始大步走，也沒有什麼太晚的問題。 就算沒有器材、沒有錢、沒有時間也能辦到。 利用通勤或購物時，稍微跨大步伐走路，這樣就足夠了。 抬頭挺胸、跨大步走路，一下子就會看起來年輕了十歲，而且真的會很有精神。還能預防失智症，得到健康長壽，是最棒的收穫！ →步幅只要增加5公分就能夠回春5歲，增加10公分就能夠年輕10歲。

你家也有那種「一輩子沒拿過鍋鏟」、或是老了嫌麻煩只吃微波便當的長輩嗎？最新醫學研究發現了一個顛覆常理的防失智奇招：竟然不是去吃什麼神丹妙藥，而是把他們趕進廚房去煮一頓飯。而且，越是「不會煮」的人，預防失智的效果竟然越好。 很多長輩年紀大了，覺得孩子不在家，隨便熱個剩菜或買個便當就好。殊不知這種「省事」的日常，正在讓大腦悄悄待機退化。這不是危言聳聽，而是發表在國際權威《流行病學與社區健康期刊》的一項紮實研究。 日本學者針對近 11,000 名 65 歲以上長者進行了長達六年的追蹤，結果發現：只要每週至少有一次「從零開始」自己準備一餐，罹患失智症的風險就能下降 30%。 沒想到最讓人跌破眼鏡的真相是：那些平常根本不會做菜、廚藝堪憂的人，只要願意自己動手煮，失智風險竟然戲劇性地暴降 67% 😱 揪竟為什麼煮個飯這麼有用？美國神經科醫師點出關鍵：因為在廚房裡，大腦根本沒有偷懶的空間。做一頓飯，就像讓大腦進行一場高強度的重量訓練。從決定菜單、盤點冰箱、去市場買菜，到洗切食材、開火、控溫、起鍋，這牽涉到大腦極度複雜的「執行功能」。 你要一邊顧著鍋裡的魚不要煎焦，一邊還要切高麗菜，大腦必須瞬間處理空間感、手眼協調與排序邏輯。越是廚藝不精，煮飯時大腦的神經元就越需要瘋狂連線來應付這個「危機場面」，反而成了極佳的認知刺激 🧠 許多神經退化或腦外傷的患者，最先失去的往往就是準備一餐的能力。 研究甚至指出，需要分步驟、精準測量的料理，例如燉一鍋滷肉或烘焙，防失智的效果比單純把肉丟進烤箱還要好。 當然，如果長輩真的極度排斥進廚房，也不用強迫，找個新的嗜好或社交活動一樣能活化腦力。但如果你家那位老爺子一輩子只會泡麵，這週末不妨買把菜、一盒雞蛋，請他幫忙照著食譜煎個蛋吧 🍳 就算最後成品原地爆炸、廚房像經歷過第三次世界大戰，但至少他賺到了 67% 的腦力防護罩。 這篇趕快轉發給家裡那位總是等著吃飯的另一半，或是習慣隨便吃吃的長輩 👉 告訴他們，偶爾下廚不是勞動，是送給自己最棒的護腦運動。

轉貼：今天經濟部請到譚敦慈護理師演講，分享幾點： 1.炒菜最好的油是苦茶油，多元不飽和脂肪酸最豐富。 2.煎炸最好用葡萄籽油，發煙點最高。 3.蛋是好膽固醇，要連蛋黃一起吃，葉黃素都在裡頭，蛋煮到全熟才有完整營養。 4.比起為了減肥做運動，倒不如是為了把肥肉變成肌肉。 5.在熱的環境做運動，效果比在冷氣房更好。 6.咖啡適度攝取，年紀越大越要控制，以免影響骨密度。 7.不要相信單一食物、超級食物，多元攝取營養才會健康。 8.避免吃生食，遠離寄生蟲。 9.馬桶沖水前記得蓋上馬桶蓋。 10.食物上桌儘快吃，2分鐘後細菌幫你吃。 11.生菜沙拉離開冷藏久了千萬別吃，就丟了吧。 12.十月疫苗開打，肺炎鏈球菌跟流感不可少。 13.瘦肉精開放後，避免吃再製品，內臟類尤其肝腎少吃，不然就是多煮，因為瘦肉精溶於水。 14.多咀嚼，活動嘴部肌肉有助營養攝取也預防失智。 15.果汁的營養只有水果原本的三分之一。 16.起床後第一杯水不多於200毫升，避免血鈉過低變頭暈。 17.高血壓藥不能亂停，反而增加出血風險。 18.年紀大更要走入人群，才能遠離失智。 19.水就是水，沒有哪種水特別好，光喝水也不能改變身體酸鹼值。 20.甜食會讓白血球變少，儘量少吃。

面對高齡化社會，失智症已成為全球性挑戰。在沒有根治藥物的情況下，如何透過生活習慣延緩大腦退化，成為醫學界關注焦點。澳洲蒙納許大學最新發表的大規模研究帶來好消息，原來每天聽音樂這個看似簡單的習慣，竟有可能是預防失智的關鍵。 萬人追蹤證實　音樂刺激大腦可塑性 研究團隊追蹤超過10,800名70歲以上認知正常的長者，發現經常聽音樂的人失智風險比不常聽音樂者降低39%，輕度認知障礙風險也減少17%。這項發表於國際老年精神病學期刊的研究，使用澳洲大型臨床試驗ASPREE的數據，參與者都是生活在社區中的健康長者。 研究也發現，經常演奏樂器的人失智風險下降35%，而同時有聆聽和演奏習慣的人，失智風險降低33%。特別的是參與者過去都沒有音樂訓練背景，代表退休後才開始接觸音樂也能產生保護效果。 精神專科洪敬倫醫師指出，大腦老化不只取決於年齡和基因，還能透過環境和生活方式來影響；而音樂會使大腦中負責記憶和認知的灰質區域顯著增加，尤其是與工作記憶相關的小腦，並同時活化額葉、顳葉、小腦等多個腦區，創造豐富的神經刺激環境。 從日常聆聽開始　建立大腦防護網 當人們聆聽或演奏音樂時，大腦會釋放多巴胺等神經傳導物質，促進神經新生與神經可塑性。洪敬倫醫師認為這也解釋為什麼許多失智長者即使忘記家人名字，仍能記得年輕時的歌曲並跟著哼唱。 洪敬倫醫師建議如果想要測試，可從每天固定聆聽做起，畢竟規律性比時間長短更重要，每天安排30分鐘到1小時的音樂時光，無論是做家事、散步或放鬆時播放，持續下來就累積對大腦的正面影響。 音樂的選擇也有學問，熟悉且喜愛的歌曲效果最好，若是青春時期常聽的音樂最能喚起深層記憶與情感連結，長者不妨整理一份專屬的懷舊歌單定期播放聆聽。把美妙的音符不只當作是娛樂，還化成延緩大腦老化的日常良方，兩全其美呢！

「維生素D吃多了易失智」的新聞讓許多人擔心維生素吃過量，但是維生素D能幫助預防骨質疏鬆、有助增強抵抗力預防感染、降低憂鬱情緒等健康益處，怎麼辦？專家說，曬太陽是最有效又免費的補充維生素D方式，不過怕曬傷、曬黑的人都曬錯時間了。 只有正午11點到下午3點的紫外B光波長能生成足夠的維生素D 因為台灣日曬強烈，常聽到氣象局警告早上10點到下午2點的紫外線強，建議在這段時間避免外出。也常聽到有人建議，要獲得維生素D，只要在清晨8、9點，或是下午、傍晚5、6點陽光比較不那麼強烈時到戶外曬太陽就好。不過雲林基督教醫院營養室主任林旻樺說，在那些時間去曬太陽，都曬錯了，因為能有效從紫外光吸收維生素D的時間，只有在正午11點到下午3間之間。 看更多：維生素D補太多竟易失智！這樣補最安全 腎臟科醫急壞，怕病患不敢吃、易骨折 林旻樺說，皮膚暴露於紫外線B（UVB）輻射（290–315 nm）會刺激表皮細胞質膜的「7-脫氫膽固醇」，才能在人體產生順式維生素D和順式維生素D3前趨物。只有正午的紫外線波長是符合這個波長。 清晨或下午日照角度較低，UVB多數被隔絕掉 其他時間的紫外線也很強，為什麼無法產生足夠維生素D？林旻樺說，這個重點在陽光曬到表面的角度問題。地球的赤道跟太陽之間有約23.4˚ 的夾角，使得太陽照射到地球表面的陽光角度不同。 在清晨或是下午，日照角度比較低的時候，陽光穿過大氣層的路徑比較長，能產生維他命D的紫外線UVB被隔絕掉大半部，特別是有效波長的290～315段的UVB無法順利抵達地球表面，讓人體生成維生素D的成效不佳。也有人因為怕熱，坐在家裡開窗曬太陽，以為也可以得到維生素D。 但其實通過窗玻璃在室內傳播的自然光無助於維生素D的生成作用，因為窗戶玻璃不傳播大於334nm波長的UVB射線。所以想要得到陽光有效的維生素D，一定要正中午，如果是選擇在早上和下午才去曬太陽，生成維他命D的效率都不好。 正午的陽光只要曬10-15分就夠！ 不過也不要怕正中午曬太陽會曬黑或曬傷，林旻樺說，有成效的UVB光只要曬10到15分鐘，每周只要曬2次，人體就能生成足夠的維生素D。如果1天曬超過15分鐘，之後人體轉化的劑量飽和，不但日曬沒有成效，更會造成皮膚彈性纖維老化、長斑、變黑。 她提醒，雖然吃香菇、小魚干等食物也可以補充維生素D，但是陽光照射導致的皮膚產生的維生素D，至少佔人體維生素D來源的80%，所以要有效曬太陽，才能補足身體所需的